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高考營(yíng)養(yǎng)食譜及做法：豉汁蒸排骨
材料：小排骨，豆豉
做法：
1、排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗凈，然后用清水洗凈，用油，鹽，生粉，少許生抽，麻油拌一下待用
2、豆豉也用水沖洗一下
3、排骨放到盤子里，
4、攪拌均勻，加入生粉，拌勻，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌勻
5、蒸十五分鐘，即可