吃紅薯是一件對(duì)身體非常好的習(xí)慣，您喜歡吃紅薯沒有錯(cuò)，經(jīng)常吃紅薯是對(duì)身體有好處的，但是，如果您吃紅薯的時(shí)候不注意它的注意事項(xiàng)，那么，就會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您帶來“吃紅薯有哪些注意事項(xiàng)”，希望能為您提供參考，更多內(nèi)容盡在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
吃紅薯注意事項(xiàng)
第一，紅薯一定要熟透再吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。
第二，吃紅薯“燒心”配點(diǎn)小咸菜
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。另外，紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。因此，吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
第三，消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
最適宜吃紅薯的時(shí)間：午餐
最重要的是，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
最后提醒大家，在購買紅薯時(shí)，要避免購買表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的紅薯。把它儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，最多能儲(chǔ)存3-5周。但存放時(shí)間長(zhǎng)的紅薯水分會(huì)散失，因此建議吃新鮮紅薯。