韓國的飲食雖然不及中國種類繁多、做法花哨，但也有自身的獨特魅力。出國留學(xué)網(wǎng)的小編在這里整理了舌尖上的韓國首爾，歡迎閱讀。
一、街邊特色小吃
不用去名氣很大的連鎖餐廳，只用漫步在首爾街頭就能以最低的價格輕松享用到美味的食物。這些食物多集中在明洞、弘大或者其他人流比較多的街頭。
其中比較著名的有紫菜包飯、辣炒年糕、炒血腸、核桃蛋糕，旋風(fēng)土豆、雞蛋糕、魚餅、拐棍冰淇淋、鮮榨檸檬汽水、炸豬皮、華夫餅各種烤串等等。價格也從300韓元到3500韓元不等，如果不想下館子，到街邊挑挑自己喜歡吃的東西還真是一個便宜又實惠的選擇。
二、烤肉
提起韓國料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉，韓餐卻與中餐有很大不同。韓餐中的烤肉其肉質(zhì)的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料，很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯(lián)公司。
根據(jù)所需肉部位不同，這里的肉牛吃的飼料也有不同配方。據(jù)說，有的牛在養(yǎng)育時，要每天喝啤酒、聽音樂，還要接受專門的按摩。這里面的肉中極品莫過于韓牛了，說是肉中極品，當(dāng)然價格也不菲，一般要30000-50000韓元一份。
三、部隊鍋
部隊鍋是韓國一種火鍋，源于朝鮮戰(zhàn)爭時期，當(dāng)時由于物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解無肉之苦。
許多韓國人不知道，以前的舊時部隊鍋中，是沒有方便面的?，F(xiàn)在方便面已經(jīng)成了部隊鍋的主角，沒有了爽口勁道的面條，部隊鍋就不能稱為正宗的部隊鍋了。
四、石鍋拌飯
石鍋拌飯又稱為“石碗拌飯”，是韓國特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國光州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。
石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好，細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。
石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類并無一定，采用當(dāng)季最對味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。
五、參雞湯
參雞湯是韓國一道非常著名的菜肴，用料十分考究，選用6周齡童子雞，跟高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗等數(shù)十種漢方藥材精心燉制而成，具有良好的補氣、養(yǎng)顏、安神、抗癌、延壽之功效，清淡鮮美、營養(yǎng)價值極高，四季食用皆宜。雞肚子里還塞有米飯，一邊喝湯一邊吃著泡軟的米飯，非常滋補。
六、啤酒炸雞
隨著《來自星星的你》的熱播，捧紅了韓國另一國民美食啤酒和炸雞。原本在韓國只是大叔大媽聊天佐食的啤酒和炸雞，瞬間就取代了西式燭光晚餐，成為了年輕情侶們首選的約會美食。
不少韓劇迷還不惜跋山涉水，來到韓國體驗最地道的啤酒炸雞。這股“星星”潮流，你趕上了么？
七、醬蟹
醬蟹是春天、秋天的食物（其實別的季節(jié)也有，但因為春秋兩季的螃蟹最肥美），醬蟹是指用醬油、辣醬腌制的螃蟹、腌制過后一點都沒有螃蟹的腥味，口感粘滑，難怪《星你》女神千頌伊就算在人生低谷也不忘要吃醬蟹。
從醬蟹衍生而來的美食還有螃蟹醬，特別下飯，因此也有“偷飯賊”的“美稱”。醬蟹的吃飯是先吃腳上的肉，剩下蟹殼里的醬汁伴上米飯與蟹黃一起吃。
八、炸豬排
來韓國旅游的很多朋友都知道這里是炸豬排的天下，雖然炸豬排并非韓國傳統(tǒng)料理，但韓國人早已把炸豬排給韓國化了，在許多24小時的輕食店中都可以吃到炸豬排。其中最有名的當(dāng)屬明洞炸豬排，來明洞的話可以順便試試。
九、飽含人情味的市井美味
民以食為天，首爾雖然美食沿街比比皆是，但美食的地道往往源于市井，置身熙熙攘攘的市場，騰空的溫潤不僅是剛出爐食物的蒸汽，還摻雜著飽滿的風(fēng)土人情。
十、喝不完的咖啡館
除了口味和花式，首爾的很多咖啡館與眾不同在別出心裁的主題和裝修風(fēng)格，也是超多爆紅韓劇的拍攝取景地。