食品專業(yè)的有想法去荷蘭留學(xué)的同學(xué)一定得了解一下瓦格寧根大學(xué),瓦格寧根大學(xué)的食品科學(xué)和技術(shù)是非常優(yōu)秀的?,F(xiàn)在就和出國留學(xué)網(wǎng)的小編一起來了解一下瓦格寧根大學(xué)的食品專業(yè)概況吧!
瓦格寧根大學(xué)是一所研究生命科學(xué)的著名高等學(xué)府,始建于1876年。最近幾十年,作為瓦格寧根大學(xué)研究中心(Wageningen UR)的一部分,它已發(fā)展為一個國際性的科研機構(gòu),下設(shè)植物、動物、環(huán)境、農(nóng)業(yè)科技、食品和社會科學(xué)等,致力于推廣科研成果,以向全世界提供充足和優(yōu)質(zhì)的糧食作物。大學(xué)為荷蘭本土學(xué)生和留學(xué)生設(shè)置了本科課程、研究生課程及短期課程。教學(xué)計劃遵循學(xué)士-碩士研究生-博士連續(xù)模式。
瓦赫寧根大學(xué)食品技術(shù)專業(yè)細分:
食品技術(shù)(Food Technology)
瓦赫寧根大學(xué)和研究所是歐洲和世界食品科學(xué)和技術(shù)的領(lǐng)先中心之一。 大學(xué)食品技術(shù)計劃的歷史可追溯到五十多年前; 它被認為是其在歐洲領(lǐng)域最好和最具創(chuàng)新性的計劃之一。
食品安全(Food Safety)
瓦赫寧根大學(xué)和研究所是歐洲和世界食品科學(xué)和技術(shù)的領(lǐng)先中心之一。 該大學(xué)的食品安全計劃是全球第一個食品安全碩士學(xué)位。 該計劃是獨一無二的,與食品安全領(lǐng)域的高度一體化的方法。 該領(lǐng)域的大多數(shù)其他計劃都側(cè)重于食品安全的技術(shù)方面,或側(cè)重于食品安全與食品質(zhì)量的相互作用。 瓦赫寧根的方案側(cè)重于技術(shù)方面,以及食品安全的法律方面,并將其納入食品安全管理。
食品質(zhì)量管理(Food Quality Management)
食品質(zhì)量管理碩士學(xué)位課程通過專門開發(fā)的技術(shù)管理方法,為農(nóng)業(yè)食品鏈質(zhì)量流程的研究和評估提供了一種綜合方法。 整個供應(yīng)鏈從初級部門到最終消費者進行研究。 食物,鮮花和牛也被討論。 這個為期兩年的碩士課程讓您有機會分析使用社會和生命科學(xué)的問題。 這可以讓您在食品質(zhì)量,質(zhì)量管理,質(zhì)量設(shè)計,質(zhì)量控制,質(zhì)量改進,質(zhì)量保證,質(zhì)量方針和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略等方面采取更高水平的方法。