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中考考生營養(yǎng)早餐：米飯雞蛋餅
材料
雞蛋50g、剩米飯100g、油適量、鹽適量、香蔥適量、咖喱粉適量。
做法
1、香蔥切細(xì)末;
2、雞蛋磕入碗中，按順時(shí)針方向攪勻;
3、再將剩米飯、蔥末、咖喱粉、調(diào)味鮮全放進(jìn)蛋液里攪拌均勻;
4、拌好的米飯糊倒進(jìn)熱油鍋內(nèi)，小火慢煎成二面金黃色熟透;
5、起鍋切塊裝盤即可。