高考食譜：清蒸武昌魚

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    高考食譜：清蒸武昌魚
    
    材料主料：武昌魚
    配料：蔥，姜，料酒，香菜，剁椒，蒸魚豉油做法1、武昌魚讓商販殺死刮鱗，取出內(nèi)臟，回家沖洗干凈。
    2、在魚的表面切出花刀，摸上少許鹽，將蔥姜切絲放在魚肚里，加料酒浸泡10分鐘后，將魚放在盤中倒入適量蒸魚豉油。
    3、蒸鍋中加水燒開，將魚放入，隔水蒸制10分鐘。
    4、取出魚加香菜及剁椒點綴，完成。