你要是把一只雞蛋放在醋里,它一會兒就會浮起來,而且不再沉下去啦。這是為什么?下面是出國留學網小編為您帶來的“為什么把雞蛋放在醋里會浮起來”,希望您喜歡!更多詳細內容請點擊出國留學網(www.liuxue86.com)查看。
為什么把雞蛋放在醋里會浮起來
這是因為雞蛋殼的主要成分碳酸鈣,是和燒石灰用的石灰石的成分差不多的。
它們都能與酸類物質發(fā)生化學反應,生成二氧化碳氣體。
醋,其實就是醋酸的水溶液,把雞蛋放在醋里,蛋殼就和醋酸起反應,生成了二氧化碳。二氧化碳又被蛋殼表面的一些物質包裹住,附著在蛋殼表面,形成了許多像小珍珠似的氣泡,時間稍長,泡泡多了,就會把雞蛋給“抬”起來。
這時你如果用筷子把雞蛋殼表面的小氣泡全部攪掉,雞蛋就會又沉下去。然后,雞蛋殼再與醋酸反應,二氧化碳氣泡會再次把雞蛋抬上來。
溶解了醋的水中雞蛋會先浮起來,再下沉。
原因是雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,會與醋反應,生成二氧化碳;
又由于雞蛋殼表面略有粗糙,所以生成的二氧化碳氣體會附著在雞蛋殼上,使雞蛋的體積增大,密度減小。
由公式F浮=ρ液gV排 可知,V排的量增大,導致浮力大大提升,而增加在雞蛋上的二氧化碳氣體的質量幾乎可以忽略不計,液體的密度改變也可忽略不計。故雞蛋上浮。
但之后,雞蛋上的二氧化碳在雞蛋浮出水面以及靜置過程中會慢慢消失,于是雞蛋又下沉了。
知識鏈接
雞蛋一頭兒鈍一頭兒略尖。
雞蛋的鈍端有一個小小的氣室,當小雞快要孵化出來時,它的頭往往朝向這里,然后再用它的嘴穿入氣室,便可直接呼吸氣室里的空氣。