作為臺(tái)灣地區(qū)的第一大城市，臺(tái)北有著舒適的溫泉，珍品眾多的臺(tái)北故宮，書(shū)香氣息濃郁的誠(chéng)品書(shū)店，當(dāng)然還有讓人垂涎三尺的美食，吸引了無(wú)數(shù)的游客吃貨前往品嘗。下面出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編就給大家介紹一下臺(tái)北的美食。
臺(tái)北是無(wú)數(shù)食客心中的美食之都,夜市則是深入接觸臺(tái)北美食的必修課。也許你已經(jīng)接觸過(guò)一些所謂的“臺(tái)灣小吃”,但是當(dāng)你真正走在臺(tái)北夜市街頭,酣暢淋漓的吃雞排和愛(ài)玉冰的時(shí)候,臺(tái)北美食帶給你的震撼早已無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)。除了夜市,還有無(wú)數(shù)散落在都市中的美食餐廳,會(huì)讓你比愛(ài)上這里的風(fēng)景,更先愛(ài)上臺(tái)北的萬(wàn)千美食。
大雞排&鹽酥雞
雞排也許并不是一道難得一見(jiàn)的小吃,但是難得有像臺(tái)灣一樣熱愛(ài)雞排的地方。甚至有部電影就叫做《雞排英雄》,可見(jiàn)整個(gè)臺(tái)灣人民對(duì)雞排的感情。在這里的大街小巷上,總能看到手捧雞排的男女老少。無(wú)論是油炸還是碳烤,都是香酥嫩滑,保證讓你“一吃難忘”。
珍珠奶茶
被老外譽(yù)為“臺(tái)灣可樂(lè)”的飲品珍珠奶茶,不僅僅是游客才會(huì)喝哦!你在臺(tái)灣生活久了以后,發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣當(dāng)?shù)厝耸欠浅Ｏ矚g喝珍珠奶茶的!上班一杯、午飯一杯、下班一杯。雖然喝得多會(huì)長(zhǎng)胖,但難得來(lái)臺(tái)灣一次,肯定得嘗試!每一家的奶味都不同哦!
牛肉面
牛肉面不僅僅是臺(tái)北獨(dú)具一格的代表性美食,更作為一種飲食文化深深影響著臺(tái)北。從2005年起臺(tái)北市政府每年會(huì)舉辦一次“臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)”,為人們挑選最美味的牛肉面。
蚵仔煎
蚵仔煎可以算是臺(tái)灣最有名的小吃之一,你幾乎只能在臺(tái)灣才能品嘗到正宗的蚵仔。蚵仔煎是以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜、再勾芡成太白粉煎成餅狀。上桌前淋上麻辣醬料,餅皮香甜,蚵仔鮮美無(wú)比。
鹵肉飯
鹵肉飯,也叫魯肉飯,是臺(tái)灣最獨(dú)特的美食。在臺(tái)灣北部,也包括臺(tái)北地區(qū),鹵肉飯是在白菜上淋上碎豬肉和醬汁的料理。它的五花肉被精心切過(guò),但并不太碎,慢慢在有5種香料的汁里燉制,之后將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微咸的鹵肉飯就完成了。
臺(tái)北六大夜市:士林夜市、師大夜市、華西街觀光夜市、饒河街夜市、寧夏夜市、公館夜市狀
臺(tái)北超人氣餐廳:鼎泰豐小籠包、上引水產(chǎn)、肥前屋、富霸王豬腳、鼎王麻辣鍋、三味食堂日式料理、麻膳堂。