職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章5篇(精選)

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    職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章篇一
    為保證本次專項整改行動的順利開展,我校成立了由學(xué)區(qū)校長張虎林任組長,副校長楊際文任副組長的“食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組”,負責(zé)整治行動的組織和領(lǐng)導(dǎo)。組員由后勤,大灶管理員組成,負責(zé)整治行動的具體實施。通過集中開展專項整治,強化管理與日常監(jiān)督,進一步加強學(xué)校食堂食品安全責(zé)任意識和法制意識,完善食品安全相關(guān)制度,落實食品安全管理責(zé)任,提高食品安全設(shè)施配置水平,規(guī)范食品加工制作行為,使學(xué)校食堂安全狀況明顯改善,從而有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生,保障廣大師生身心健康和生命安全。
    按照(甘南食藥監(jiān)[20xx]119號)的通知精神,我校迅速組織安排人員對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全進行了細致、全面檢查,首先針對重點部位進行檢查,即對校園周邊飲食攤點以及校園食堂進行檢查,檢查學(xué)校建立與落實食品安全工作管理制度等情況;其次明確檢查內(nèi)容:一查上述場所證照是否齊全;二查是否建立進貨臺帳;三查是否存在過期變質(zhì)及有毒有害食品;從而確保學(xué)校師生食品安全,預(yù)防學(xué)校師生食物中毒案(事)件和食源性疾患的發(fā)生。
    此次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項檢查,我校實行層層簽訂責(zé)任書,分工明確、責(zé)任到人,把專項行動任務(wù)和工作責(zé)任明確落實到具體人員。
    1、學(xué)校食堂食品安全制度建立及執(zhí)行情況。認真核查學(xué)校食堂安全管理制度是健全情況,建立了學(xué)校法人代表為食品安全第一責(zé)任人,主管校長(負責(zé)人)具體負責(zé)的工作制度,將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
    2、餐飲服務(wù)許可證持證情況。認真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)制度落實情況,許可證沒有過期,沒有存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,設(shè)施設(shè)備完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人員配置到位;因許法人調(diào)動,及時的辦理了變更、延續(xù)、補發(fā)手續(xù)。
    3、食品原料采購索證索票情況。認真核查了學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,嚴格執(zhí)行索證索票制度,貨證票據(jù)相符,建立進貨驗收臺帳;食品倉儲符合要求,無過期食品;無來源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。
    4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員持有有效健康、培訓(xùn)合格證明;掌握應(yīng)知應(yīng)會崗位衛(wèi)生知識;工作時穿戴潔凈的工作衣帽;沒有留長指甲、戴首飾;沒有患有有礙食品安全疾病。
    5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的順序加工,清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。肉類食品加工時注意檢查質(zhì)量。加工后的原料、半成品、成品分別存放,無交叉污染;用于加工的刀具、砧板、等工具整潔定位存放、不混用。
    6、定期檢查和維護食堂的設(shè)施設(shè)備,及時處理當(dāng)餐的剩飯剩菜,突查食堂加工的食品品種并進行抽樣檢驗。
    在這次整改檢查中,發(fā)現(xiàn)消毒設(shè)施和防鼠設(shè)備不規(guī)范,對這些問題及時做了整改,在今后的工作中要常抓不懈,做好食品安全衛(wèi)生工作,確保廣大師生的飲食安全。
    職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章篇二
    本預(yù)案適用于學(xué)校預(yù)防火災(zāi)事故和火災(zāi)事故發(fā)生后應(yīng)急處置。
    為確保學(xué)校發(fā)生火災(zāi)時能順利實施緊急疏散和滅火救援,設(shè)立總指揮、現(xiàn)場指揮、滅火行動組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、救護警戒組、后勤保障組。
    (一)總指揮
    由校長擔(dān)任(校長未在現(xiàn)場則由在場的職位最高的校級領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任),負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮消防應(yīng)急救援預(yù)案的實施,并及時做好與各有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)工作。
    (二)現(xiàn)場指揮
    由學(xué)校分管安全的副校長擔(dān)任,在總指揮的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)人員疏散和滅火工作,確保消防應(yīng)急救援預(yù)案有序?qū)嵤?。學(xué)校其他校級領(lǐng)導(dǎo)分別參與各行動組的組織指揮工作。
    (三)滅火行動組
    由安全保衛(wèi)處負責(zé)人擔(dān)任組長。負責(zé)按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮領(lǐng)導(dǎo)的指令撲救初期火災(zāi),配合專業(yè)消防隊進行滅火搶險。組員有學(xué)校義務(wù)消防員、保衛(wèi)人員等。
    (四)通信聯(lián)絡(luò)組
    由辦公室主任擔(dān)任組長。做到及時報警,保持通信聯(lián)絡(luò)暢通,保證各種指令信息迅速、及時、準確傳達。組員有辦公室人員、信息中心人員和火災(zāi)發(fā)生部位工作人員等。
    (五)疏散引導(dǎo)組
    由分管德育校長擔(dān)任組長。負責(zé)組織師生的安全疏散撤離,確保師生不進入著火現(xiàn)場。組員有德育處、教學(xué)處工作人員、班主任教師和有關(guān)功能室的工作人員等。
    (六)救護警戒組
    由工會主席擔(dān)任組長。負責(zé)配合引導(dǎo)消防車及消防人員進入著火現(xiàn)場及醫(yī)護人員救護、搶險火場被困人員及重要物資、化學(xué)危險品等;負責(zé)現(xiàn)場警戒,維護現(xiàn)場秩序,看護搶救出來的物資。組員有火災(zāi)發(fā)生部位的工作人員、校醫(yī)和工會委員。
    (七)后勤保障組
    由總務(wù)主任擔(dān)任組長。負責(zé)保障毛巾、水、食品和其他滅火物
    資、設(shè)施供應(yīng),做好滅火后現(xiàn)場的水、電、氣搶修、恢復(fù)等工作。組員有后勤工作人員。
    (一)報警接警處置程序
    當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施,迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,切斷與火災(zāi)相關(guān)的電源、氣源、火源,搬遷易爆物品等,防止火勢蔓延.同時立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、安全保衛(wèi)辦公室報警,并撥打“110(或119)”報警電話;報警時要講明起火時間、地點、起火的部位及物資、火勢大小、被困人員情況、報警電話號碼和行走路線,單位詳細地址。
    學(xué)校安全保衛(wèi)辦公室接警后迅速發(fā)出火災(zāi)聲響警報(三次急促的鈴聲),提示火災(zāi)發(fā)生,立即啟動消防應(yīng)急救援預(yù)案,并派人到約定地點接引消防車進入火災(zāi)現(xiàn)場。
    總指揮、現(xiàn)場指揮及學(xué)校其他校級領(lǐng)導(dǎo)立即趕赴現(xiàn)場,預(yù)案各專業(yè)組人員按照職責(zé)分工迅速到位(接報后5分鐘內(nèi)趕到),組織安全疏散人員、物資和滅火撲救工作。
    (二)撲救初起火災(zāi)的程序和措施
    滅火行動組接到報警后,應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場,根據(jù)預(yù)案或現(xiàn)場指揮領(lǐng)導(dǎo)的指令,迅速檢查是否已切斷起火現(xiàn)場電源、氣源和火源,檢查現(xiàn)場是否已移除易燃、易爆物品,同時啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、消火栓等滅火器材進行撲救。如火勢較大,暫時撲滅不了,應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況及時采取冷卻、隔離等措施,防止火勢進一步蔓延,待消防隊趕到,配合完成滅火任務(wù)。不能控制火情時,現(xiàn)場指揮員應(yīng)立即下達所有人員撤離命令。
    (三)應(yīng)急疏散的組織程序和措施
    疏散引導(dǎo)組接到報警后,應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場,根據(jù)預(yù)案或現(xiàn)場指揮領(lǐng)導(dǎo)的指令,疏通緊急疏散通道,組織處于著火層等受火災(zāi)威脅的樓層人員,沿火災(zāi)蔓延的相反方向,向疏散走道、安全出口部位有序疏散。樓層轉(zhuǎn)角處要有老師負責(zé)接應(yīng),防止出現(xiàn)跳樓和踩踏事。情況危急時,可利用逃生器材疏散人員。組織人員疏散時,應(yīng)采取有效措施幫助無自我逃生能力的低年級學(xué)生疏散。疏散時應(yīng)遵循“先疏散現(xiàn)場師生,再疏散危險品及物資”的原則。
    (四)通信聯(lián)絡(luò)的程序和措施
    通信聯(lián)絡(luò)組接到報警后,應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場,按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮領(lǐng)導(dǎo)的指令及時通知相關(guān)各組,迅速投入滅火戰(zhàn)斗,同時迎接消防車輛,注意保持通信聯(lián)絡(luò)暢通,及時準確地將各種指令、情況及信息上傳下達,并視情況與供水、供電、醫(yī)院等單位聯(lián)絡(luò),指揮員組織撲救初起火災(zāi),利用滅火器材實施撲救。
    (五)救護警戒的程序和措施
    救護警戒組接到報警后,應(yīng)準備必要的醫(yī)藥用品,立即趕赴著火現(xiàn)場,配合專職消防隊員及醫(yī)護人員有序開展救護工作。同時按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮領(lǐng)導(dǎo)的.指令,對現(xiàn)場實行警戒,保證消防車暢通無阻,防止無關(guān)人員進入現(xiàn)場。維護好現(xiàn)場秩序,避免人員傷亡。
    (六)后勤保障的程序和措施
    后勤保障組接到報警后,應(yīng)按照預(yù)案或指揮員的指令,迅速調(diào)集準備滅火所需物資、設(shè)備,為完成滅火、疏散、救護任務(wù)提供必要的支持和保障。
    (七)現(xiàn)場保護
    滅火工作結(jié)束后,救護警戒組要及時清點人數(shù)和派專人尋找可能被困人員,并對著火現(xiàn)場實施警戒保護,嚴禁非相關(guān)人員進入現(xiàn)場,確?,F(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合公安消防部門做好事故現(xiàn)場的調(diào)查工作。后勤保障組在總指揮的安排下做好善后處置工作。
    (八)填寫事故報告
    報告內(nèi)容:火災(zāi)事故發(fā)生的時間、地點、傷亡人數(shù),事故簡要經(jīng)過,事故發(fā)生原因的初步判斷,事故發(fā)生后己采取的措施和事故控制情況以及報告人、報告單位。事故現(xiàn)場情況、傷亡人數(shù)發(fā)生變化后,學(xué)校應(yīng)及時進行補報。
    (九)后期處置
    1.善后處理。要做好受傷學(xué)生和受驚嚇學(xué)生的慰問工作,及時與受害者家長取得聯(lián)系,做好傷亡學(xué)生家長的安撫解釋工作。要重視和及時采取心理咨詢、慰問等有效措施,努力消除火災(zāi)事故造成的精神創(chuàng)傷。
    協(xié)同有關(guān)部門做好事故的善后撫恤及處理工作,并與保險公司等單位取得聯(lián)系,依法處理、協(xié)調(diào)賠償,努力維護學(xué)校和社會的穩(wěn)定。
    2.信息發(fā)布。校園火災(zāi)事故發(fā)生后,有關(guān)信息發(fā)布工作要嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則進行。對新聞媒體發(fā)布的信息,經(jīng)研究決定后向社會發(fā)布。
    (一)宣傳教育
    學(xué)校要定期對師生進行消防安全教育和疏散演練。通過課堂安全教育、櫥窗宣傳、廣播站、學(xué)校網(wǎng)站等多種形式,宣傳和普及消防安全知識、自救互救常識等。做好學(xué)校重大集會活動的消防安全教育。并按照消防安全應(yīng)急疏散預(yù)案,每學(xué)年至少進行一次演練。演練時,應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標識并事先告知演練范圍內(nèi)的人員。演練結(jié)束,應(yīng)做好記錄,總結(jié)經(jīng)驗,根據(jù)實際修訂預(yù)案內(nèi)容。
    (二)預(yù)防措施
    1.圖書館、功能室、機房、體育館、食堂等人員聚集場所的工作人員,應(yīng)嚴格執(zhí)行防火部位的安全制度和安全操作規(guī)程,懂得正確使用滅火器和消火栓;經(jīng)常對本部位消火栓、滅火器材進行檢查、維護、保養(yǎng),保持其良好狀態(tài);定期進行防火安全檢查,認真做好記錄。
    2.圖書館、功能室、機房、體育館、食堂等處的工作人員下班前應(yīng)切斷室內(nèi)電源,關(guān)閉用電設(shè)施。
    3.定期檢查應(yīng)急照明設(shè)備是否正常使用,線路是否老化,保證疏散通道的暢通。食堂、鍋爐房定期檢查設(shè)備運行情況,操作間、加工間等保持通風(fēng);排油煙機要定期清洗,不留油垢;經(jīng)常檢查燃料管道(路)接口、閥門,氣體鋼瓶必須與明火隔離擺放。保證用電、用氣、用油的安全。
    職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章篇三
    為確保師生在校的一切安全,保證師生身心健康發(fā)展和學(xué)校工作的有序進行,特制定以下安全管理制度。
    1、每堂課的任課教師是當(dāng)堂課的安全責(zé)任人。
    2、嚴禁體罰和變相體罰學(xué)生,不準把學(xué)生趕出教室。
    3、規(guī)范課堂教學(xué)行為,檢查教學(xué)設(shè)備設(shè)施。
    4、嚴禁遲進課堂或擅自脫離課堂。
    5、教師如發(fā)現(xiàn)學(xué)生無故不上課,應(yīng)在第一時間內(nèi)通知學(xué)生家長。
    1、校區(qū)主任、副主任必須加強課間巡視工作。
    2、教育學(xué)生課間不攀高、不跳臺階、不追跑,上廁所不擁擠、不做危險性游戲等。
    1、建立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)學(xué)校安全工作。法人代表是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人,學(xué)校安全工作由法人代表領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)。(安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組含常務(wù)校長、副校長、教務(wù)處主任、各校區(qū)主任及副主任)
    2、健全安全工作責(zé)任制,確保安全工作落實到人,每學(xué)期要簽訂各類安全責(zé)任書。建立重大事故報告制度。校內(nèi)學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教育局;學(xué)生出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式三份,一份報教育局,一份報公安派出所,一份報市人民政府,不得隱瞞責(zé)任事故。
    3、定期排查不安全隱患。
    1、學(xué)校應(yīng)在各類災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測工作,化被動為主動,實行全員監(jiān)控。
    2、在遭遇不可預(yù)見的火災(zāi)、地震等災(zāi)害時,應(yīng)有序組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場,保證學(xué)生的生命安全。
    3、加強對學(xué)生進行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育,傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法,培養(yǎng)學(xué)生的自救能力。
    4、要及時向有關(guān)部門報告,請求有關(guān)部門和社會的援助,全力保護學(xué)生的安全。
    5、未經(jīng)上級有關(guān)部門批準,不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
    6、實行全員參與安全工作制度,不得回避安全工作責(zé)任。
    附:因任課教師管理不善導(dǎo)致安全問題的,免除任課教師參與年終全校優(yōu)秀教師的評選資格,由任課教師承擔(dān)事故主要責(zé)任,校區(qū)主任、副主任、在場綜合部領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)連帶責(zé)任;因課間管理不善導(dǎo)致安全問題的,由任課教師、校區(qū)主任、在場綜合部領(lǐng)導(dǎo)、前臺承擔(dān)責(zé)任;因校區(qū)安全排查不過關(guān)導(dǎo)致的'安全事故的,由校區(qū)主任、副主任承擔(dān)責(zé)任;部門提出了整改,而學(xué)校負責(zé)人沒有落實到位,由學(xué)校負責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
    職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章篇四
    成立學(xué)校及周邊治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組,責(zé)任單位為:以班級為單位,學(xué)校聯(lián)系當(dāng)?shù)嘏沙鎏幩簢绤柎驌舾黝惽趾熒松?、財產(chǎn)安全和擾亂學(xué)校正常教學(xué)秩序的違法犯罪活動,加強學(xué)校周邊文化娛樂休閑場所的清理整頓,加強學(xué)校治安及消防安全的檢查指導(dǎo)。加強學(xué)校周邊交通秩序的整治,在學(xué)校及學(xué)校周圍設(shè)置必需的交通警示標志,建立重點部位、主要時段出警制度;維護學(xué)校及周邊交通秩序。打擊“黑車”接送學(xué)生。加強學(xué)校周邊的占道經(jīng)營、流動攤擔(dān)點的整治。依法規(guī)范學(xué)校及周邊經(jīng)營單位和場所的管理,對非法或違法經(jīng)營的,堅決取締和查處。加強學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理,嚴防中毒事故的發(fā)生。搞好法制宣傳教育工作,學(xué)校抓好學(xué)生的法制教育,落實學(xué)校法制教育的措施。全面開展安全回頭看、深入看活動,填補安全漏洞,消除安全隱患,切實保證了校園內(nèi)無安全事故的發(fā)生。通過以上集中整治,極大擴大了專項整治的影響,為大范圍、有力開展專項整治及督促各級措施落實實處起到了積極作。學(xué)校積極參與配合有關(guān)職能部門搞好整治行動,大力開展“平安學(xué)?!眲?chuàng)建活動,對學(xué)校內(nèi)部存在的問題主動整改。加強學(xué)校內(nèi)部的治安安全管理工作,填堵管理上的漏洞。
    加強校園周邊環(huán)境及網(wǎng)絡(luò)安全管理。要求學(xué)校必須管理好學(xué)生,堅持安全、文明禮貌,堅持教育為本,預(yù)防為主的原則,同時要主動與當(dāng)?shù)刂伟膊块T聯(lián)系,加強校園周邊環(huán)境的綜合治理。加強校園秩序管理。嚴格門衛(wèi)登記、請假制度,嚴禁校外無關(guān)車輛進入,要在校門口設(shè)立警示牌,建立自行車、摩托車進出校門“推行”制度。學(xué)生宿舍要作為安全保衛(wèi)的重點,重點做好防火、防盜、防斗毆、防流氓侵擾,要落實夜間值班巡查制度,對學(xué)生經(jīng)?;顒訄鏊?,重要環(huán)節(jié),要安排專人負責(zé)疏導(dǎo)。
    加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理。校長要高度重視飲食衛(wèi)生的安全,要求食堂、小店嚴把進貨關(guān)、存貨關(guān)、加工關(guān),嚴防病從口入。
    學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對各班安全工作進行督查,在管理過程中,把公開管理和秘密督查相結(jié)合,廣大師生都能積極主動地參與安全教育管理。
    整治重點為:
    (一)學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生,重點整治學(xué)校食堂衛(wèi)生、校外餐飲店、食品攤點和各類非法經(jīng)營無牌無證攤擔(dān)點。
    (二)校園及周邊非法、違章經(jīng)營的出租房屋和網(wǎng)吧、電子游戲廳、錄像廳、音像書刊點等娛樂場所。
    (三)學(xué)校及周邊交通秩序。在學(xué)校及學(xué)校周圍設(shè)置交通警示牌,嚴禁校門口車輛亂停亂放,堅決打擊“黑校車”、“黑出租車”的攬客營運等行為。
    (四)侵害師生人身、財產(chǎn)安全的各類違法活動和校園及周邊存在的流氓團伙、黑惡勢力等各類安全隱患。
    (一)調(diào)查摸清了底子,學(xué)校對本地學(xué)校及周邊治安情況進行全面調(diào)查摸底,建立了整治臺帳,明確了整治重點。
    (三)在堅持好“四落實”的基礎(chǔ)上,集中性觀看法制教育片3次,法制宣講輔導(dǎo)課1堂等,積極調(diào)動了廣大師生、群眾參與專項整治工作的主動性。
    (四)真抓實干,密切配合,抓出成效。按照“五個一”(即一個問題、一名領(lǐng)導(dǎo)、一個班子、一套方案、一抓到底)的工作要求,狠抓落實。一是建立了協(xié)調(diào)聯(lián)席會議制。統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動,取得了較好的結(jié)果。二是建立了執(zhí)法即時聯(lián)動制。當(dāng)單獨執(zhí)法有困難,主動與相關(guān)部門聯(lián)系,請求聯(lián)合行動。三是建立了嚴格的責(zé)任追究制。對工作不負責(zé)、工作不到位原堅決追究有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人的責(zé)任,對于整治后又出現(xiàn)反復(fù)、久治不愈的問題,師生反映強烈的問題實行掛牌重點督辦,限期整改。四是通過開展警校共建、校地聯(lián)建活動,充分發(fā)揮法制副校長作用,落實綜合治理措施,加強治安工作的責(zé)任感、使命感、常抓不懈,從嚴監(jiān)管努力開創(chuàng)學(xué)校安全工作的新局面,確保學(xué)校教育事業(yè)的健康發(fā)展。
    職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招生簡章篇五
    為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:劉應(yīng)彪校長為組長,王克金、王明輝為副組長,班主任為成員;校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,王克金老師專管負責(zé),實行分工負責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    (一)、檢查中肯定的地方
    1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,有效期至20xx年5月27日,負責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
    2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
    3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
    4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
    5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
    6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責(zé)。
    7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
    (二)、存在的問題:
    1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服,未取得健康證。
    2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差,洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
    3、操作間灶臺抽油煙機有污垢,墻壁有大量灰塵。
    4、檢查時餐具未及時消毒。
    5、操作間未按標準做到防塵防灰。
    1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
    2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。
    通過本次檢查指導(dǎo),加強了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進行了整治。