麥吉爾大學(xué)的食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)系提供碩士和博士學(xué)位，包括的教學(xué)領(lǐng)域是極寬的，還能什么？跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)來一起看看吧。
一、教學(xué)領(lǐng)域
食物品質(zhì)；食品安全/食品微生物學(xué)；食品化學(xué)；食品生物技術(shù)；功能性成分；應(yīng)用紅外光譜；食品加工；熱量產(chǎn)生的香氣和毒物；海洋生物化學(xué)；食品化學(xué)毒物。
二、教學(xué)設(shè)施
該部門擁有關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，擁有在所有這些領(lǐng)域開展研究所需的所有主要設(shè)備。我們的研究生課程提供強(qiáng)大的指導(dǎo)/咨詢支持，同時(shí)保持個(gè)人研究項(xiàng)目的高度靈活性。
三、學(xué)位設(shè)置
1.理學(xué)碩士，食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)（非全日制課程）（45學(xué)分）
該課程提供廣泛的食品科學(xué)課程。它適合具有食品科學(xué)本科學(xué)位或密切相關(guān)學(xué)科的學(xué)生。學(xué)生必須完成45個(gè)學(xué)分，包括10個(gè)研究生水平的課程，研究生研討會(huì)和研究項(xiàng)目。該課程可以在三到四個(gè)學(xué)期（12至16個(gè)月）內(nèi)完成?？梢詮钠渌麑W(xué)科進(jìn)入； 但是，學(xué)生可能需要完成入學(xué)時(shí)由部門確定的選定的本科課程，以便使自己適應(yīng)食品科學(xué)。隨后的職業(yè)道路包括食品行業(yè)和政府機(jī)構(gòu)的工作。
2.理學(xué)碩士，食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)：食品安全（非全日制課程）（45學(xué)分）
食品安全集中提供給那些尋求在食品安全領(lǐng)域進(jìn)一步專業(yè)化但不希望進(jìn)行獨(dú)立研究的候選人。它旨在培養(yǎng)研究生作為食品安全專家，期望畢業(yè)生在學(xué)術(shù)上做好充分準(zhǔn)備，以應(yīng)對(duì)加拿大和全球出現(xiàn)的具有挑戰(zhàn)性的食品安全事件和問題。該課程涵蓋從食品生產(chǎn)到加工/制造到食品消費(fèi)者的整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全。需要在食品科學(xué)，特別是微生物學(xué)方面有強(qiáng)大的本科背景。學(xué)生必須完成45個(gè)學(xué)分，包括10個(gè)研究生水平的課程，研究生研討會(huì)和研究項(xiàng)目。該課程可以在三到四個(gè)學(xué)期（12至16個(gè)月）內(nèi)完成。
3.理學(xué)碩士，（45學(xué)分）
該課程是進(jìn)入理學(xué)碩士課程的食品科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究型學(xué)位。能否被碩士學(xué)位課程錄取還取決于監(jiān)督人員和融資的可用性。因此，我們建議食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)的申請(qǐng)人，學(xué)位可以選擇碩士學(xué)位。（非全日制課程）作為申請(qǐng)表的第二選擇，以提高進(jìn)入食品科學(xué)研究生課程的可能性。隨后的職業(yè)道路包括食品行業(yè)，政府機(jī)構(gòu)和研究部門的工作。
4.研究型博士，食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)
食品科學(xué)的博士學(xué)位適合具有碩士學(xué)位并希望成為食品科學(xué)領(lǐng)域獨(dú)立研究人員和/或領(lǐng)導(dǎo)者的食品科學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位的學(xué)生。有理學(xué)士學(xué)位的候選人申請(qǐng)博士學(xué)位需要首先注冊(cè)碩士學(xué)位。如果候選人在第一年表現(xiàn)良好，可以允許他們快速進(jìn)入博士學(xué)位。進(jìn)入博士學(xué)位研究生課程取決于監(jiān)督人員和融資的可用性。
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