營養(yǎng)素一般有六類，今天主要復(fù)習(xí)維生素、無機(jī)鹽和水！小編為大家提供公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識：人體的奧秘(六大營養(yǎng)素)，一起來看看吧!
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識：人體的奧秘(六大營養(yǎng)素)
營養(yǎng)素按照分類一般歸結(jié)為六大類：碳水化合物(糖類)、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)、維生素以及水。今天一起來認(rèn)識后三種微量元素吧。
1.維生素：別稱維他命，雖然不是產(chǎn)能元素，但也是生物體不可或缺的一部分，起到維持生物體新陳代謝的作用，如果短缺會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的生命健康問題。其特點(diǎn)是大多生物體不能自身合成維生素，需要通過大量外界食物的進(jìn)補(bǔ)來獲取。其中維生素分為脂溶性和水溶性兩大類，常考查到的維生素種類以及缺乏癥需要加以注意。
脂溶性維生素：
(1) 維生素A：最早發(fā)現(xiàn)的維生素，也叫視黃醇，與視覺有關(guān)，維持眼睛健康，其次還能保證皮上細(xì)胞組織的健康;促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩衰老等。
缺乏癥：夜盲癥、眼干眼澀、皮膚粗糙、易衰老等。
(2) 維生素D：調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝與吸收利用，促進(jìn)骨骼健康與發(fā)育。
缺乏癥：骨質(zhì)軟化、佝僂病、骨質(zhì)疏松等。
(3) 維生素E：主要成分生育酚，與生殖能力相關(guān);也是最重要的抗氧化劑之一，維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。
缺乏癥：不孕不育、月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌紊亂、易衰老等。
水溶性維生素：
(1) 維生素B1：又稱抗神經(jīng)炎素，具有預(yù)防神經(jīng)性炎的作用;同時(shí)調(diào)整胃腸道;能預(yù)防腳氣病。
缺乏癥：腳氣病、消化不良、周圍神經(jīng)性炎等。
(2) 維生素B2：又叫核黃素。參與體內(nèi)能量代謝與生物體氧化。
缺乏癥：嘴腔潰瘍、口腔內(nèi)粘膜發(fā)炎、結(jié)膜炎等。
(3) 維生素C： 主要作用是保護(hù)牙齒和骨骼的抗力，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥;減少黑色素沉淀;維持血管健康和紅細(xì)胞成熟。
缺乏癥：免疫力低下，易生病發(fā)燒等;牙齦出血、壞血病等。
2.無機(jī)鹽：是生物體中的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，在考試中?？疾斓挠幸韵聨追N。
(1) 鈣：骨骼和牙齒的必需材料，維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)，以及體內(nèi)細(xì)胞的正常生理功能。
(2) 鐵：是人體必需的微量元素中含量最高的，65 %在紅細(xì)胞中以血紅蛋白的形式存在，，缺鐵會(huì)導(dǎo)致鐵代謝循環(huán)被破壞，進(jìn)而出現(xiàn)貧血、疲勞、面色蒼白、頭暈等癥狀。
(3) 鋅：增強(qiáng)免疫功能，維護(hù)正常骨骼的生長發(fā)育，維持味覺、嗅覺功能。維持生殖器官的發(fā)育和功能。促進(jìn)大腦發(fā)育。被稱之為“生命之花”、“智力之源”。
(4) 碘：參與甲狀腺激素的合成。預(yù)防甲狀腺腫大;同時(shí)維持正常的新陳代謝，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
(5) 硒：排毒解毒、保護(hù)肝臟、防止糖尿病、心腦血管疾病，被稱為“生命的火種”，享有“長壽元素”、“抗癌之王”、 “天然解毒劑”的美譽(yù)。
3.水：是生命之源，人體水分大約占到體重的60%-70%，充足的水分能夠促進(jìn)體內(nèi)代謝物排出;通過汗液分泌散發(fā)來調(diào)節(jié)體溫;保證食物吞咽，潤滑關(guān)節(jié)、胃腸道，防止眼睛干澀等。
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識：人體的結(jié)構(gòu)
一、生物常識-人體的結(jié)構(gòu)知識點(diǎn)
人體八大系統(tǒng)包括消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)。
人體消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等消化道，以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等消化腺。
人體呼吸系統(tǒng)包括呼吸道(鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管)和肺。
人體排泄的主要器官有肺、皮膚和腎。肺是氣體交換的場所，皮膚分泌汗液有排泄的功能，腎可以形成尿液排出廢物。
二、生物常識-人體的結(jié)構(gòu)練習(xí)題
構(gòu)成人體骨胳和牙齒的重要成分是
A.含碘、磷的無機(jī)鹽
B.含鐵、鋅的無機(jī)鹽
C.含鈣、磷的無機(jī)鹽
D.含碘的無機(jī)鹽
【解析】C
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識：細(xì)胞
一、生物常識-細(xì)胞知識點(diǎn)
細(xì)胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。細(xì)胞是一切生命體的基本單位。人體細(xì)胞由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分組成。
線粒體是細(xì)胞呼吸的中心，被稱為細(xì)胞的“動(dòng)力工廠”。
葉綠體是綠色植物細(xì)胞中重要的細(xì)胞器，其主要功能是進(jìn)行光合作用。
二、生物常識-細(xì)胞練習(xí)題
細(xì)胞一次興奮后,興奮性最低的是()
A.絕對不應(yīng)期
B.相對不應(yīng)期
C.超常期
D.低常期
E.靜息期
【解析】A
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