端午節(jié)包粽子活動策劃書

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    端午節(jié)我們可是要吃粽子的,那么當天會有哪些包粽子的活動策劃呢?下面是出國留學網的小編為大家收集整理的“端午節(jié)包粽子活動策劃書”,供大家參考!希望可以幫助到大家!更多精彩內容持續(xù)關注出國留學網!
    端午節(jié)包粽子活動策劃書【一】
    一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為貫徹落實城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神,積極推進轄區(qū)內居民公共文化服務建設,弘揚民族精神,傳承中華傳統(tǒng),也使居民朋友在活動中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。
    主題:迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)
    一、比賽時間、地點、對象
    時 間:20XX年6月15日上午9:30開始
    地 點:XX體育城外
    參加對象:轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員
    二、比賽準備事項
    1.事前做好相應數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準備。
    2.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排;
    3.學習包粽子的各項物品的準備;
    4.賽前參賽選手務必做好個人衛(wèi)生。
    三、比賽規(guī)則
    1、每位選手分發(fā)糯米、棗,參賽選手需要在規(guī)定5分時間內用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
    2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
    3、以數(shù)量、速度、質量、美觀作為評判標準,評選個人獎。
    四、獎項設置
    一等獎:一名 二等獎:三名 三等獎:五名
    參與獎:所有參賽選手
    五、學包粽子
    另設一個學習包粽子的區(qū)域,現(xiàn)場有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子,歡迎大家積極參與。
    端午節(jié)包粽子活動策劃書【二】
    中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了弘揚民族精神,繼承中華傳統(tǒng),唱響“我們的節(jié)日”主題,創(chuàng)新端午節(jié)文化內涵,縣文明辦決定舉辦“我們的節(jié)日——端午節(jié)”包粽子比賽活動。
    一、比賽時間、地點、參加對象
    時間:20XX年6月9日下午14:30;
    地點:XX一樓大廳;
    參加對象:全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手,民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。
    二、活動要求
    1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報縣文明辦XX處;
    2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶;
    3、賽前參賽選手務必做好一切準備工作。
    三、比賽規(guī)則
    1、每位選手分發(fā)5斤糯米,比賽時間為30分鐘;比賽結束名次評出后,未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎,每位選手所包的粽子歸選手所得。
    2、包扎的粽子形狀不限,以不露餡撒漏、包扎嚴密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
    3、以“速度、數(shù)量、質量、美觀”作為評判標準。如兩名選手同時包扎完成,按個數(shù)多少取勝。如個數(shù)相同,取粽子外形美觀、結實、大小均勻的為勝。
    四、獎項設置
    一等獎:1名
    二等獎:3名
    三等獎:6名
    端午節(jié)包粽子活動策劃書【三】
    為了更好地弘揚、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內涵,以貼近生活的方式來慶祝端午節(jié),唱響“我們的節(jié)日”主題,增進與社區(qū)居民的感情,培養(yǎng)團結合作的精神,感受節(jié)日的喜慶和溫暖,經學校研究,決定在端午節(jié)來臨之際,舉辦社區(qū)共建,包粽子比賽活動,現(xiàn)將有關事項通知如下:
    一、活動主題
    社區(qū)共建  共渡端午 互贈祝福
    二、時間及地點
    時間:20XX年6月8日上午
    地點:職工食堂
    三、參加對象
    各工會小組選派2組隊員,社區(qū)2組隊員。
    四、活動方式
    1、自愿報名,自愿組合,3人為一組。
    2、參與人員分別在各工會小組長處報名,最后由組織委員李xx匯總分組情況。
    3、比賽結果以在規(guī)定的時間內所包粽子個數(shù)多的為勝。
    五、活動內容
    1、黨委書記xx做節(jié)日致辭
    2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動規(guī)則及要求
    3、以小組為單位進行包粽子比賽活動
    4、包粽子過程結束,宣布比賽結果
    5、社區(qū)領導、校領導為獲獎人員頒獎
    六、活動安排
    1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負責準備。
    2、比賽活動過程的主持由文體委員丁文剛負責。
    3、比賽活動的攝影工作由女工委員xx負責。
    4、職工的進場、分組坐位等由組織委員李xx負責。
    5、活動結束后清場工作由組織委員李xx安排食堂負責。
    端午節(jié)包粽子活動策劃書【四】
    一、活動主題
    粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福
    二、 活動目的
    1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
    2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
    三、活動時間
    20XX年6月9日 星期四 下午
    四、活動地點
    公司食堂
    五、活動流程
    1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)
    2、器具準備:
    1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
    2、處理材料:
    糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
    粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
    粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
    3、包粽子
    (1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
    (2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:
    取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
    右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
    在了解有關粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關細節(jié),以便大家都能更好地完成。
    (3)制作結束:
    由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
    1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
    六、注意事項
    1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
    2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
    3、 注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。
    端午節(jié)包粽子活動策劃書【五】
    一、活動主題:
    “粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝?!薄?BR>    農歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
    二、活動目的:
    1. 通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
    2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
    3. 體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
    三、活動時間:20XX年6月21日12:30~15:00
    四、活動地點:公司大廳會議室
    五、活動流程:
    1. 前期準備:
    提出方案,討論具體事宜,如準備自制的數(shù)量(或人均準備多少數(shù)量),預計
    煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。
    搜索相關資料,如制作方法,制作注意事項等。
    確定本次活動的費用預算。
    材料準備負責人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
    2. 包粽子階段:
    組織公司同仁積極參與活動。
    鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應的視頻或者說明文檔
    供包粽子過程中學習借鑒。
    公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
    3. 活動后期:
    由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
    由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
    六、包粽子的步驟:
    若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部
    剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
    先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
    漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。 ? 用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
    七、粽的烹煮:
    煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水
    后勤工作總結 。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
    八、粽子配茶的學問:
    如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。