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高考食譜推薦：豆腐蒸臘肉
主料：老豆腐300克，臘肉250克
輔料：小米椒10克，蒸魚豉油15克，小蔥10克
做法：
1.老豆腐先切去老皮，再改刀切片備用
2.再將老皮切成小段、臘肉切片備用
3.一片豆腐，然后再放一片臘肉，排列整齊，將多余的邊角料放在中間區(qū)域里 ，再鋪上臘肉
4.移入蒸鍋，沸水蒸10分鐘
5.出鍋后，撒上蔥花、小米椒
6.淋上熱油
7.利用熱勺，加入蒸魚豉油，炸香后，淋在豆腐上