在高考填報志愿選擇專業(yè)時，很多考生和家長對酒店管理專業(yè)怎么樣的問題很關心。下面是由出國留學網(wǎng)編輯為大家整理的“酒店管理專業(yè)怎么樣 主要課程有哪些”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
酒店管理專業(yè)怎么樣
酒店管理培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒 店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等。從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業(yè)人才。
酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的高爾夫球場管理、俱樂部等。近年來，在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一。
酒店管理專業(yè)主要課程有哪些
該專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
主干學科：管理學、經(jīng)濟學。
主要課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務與管理實習。
主要專業(yè)實驗：酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務管理綜合實驗。