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核糖體的作用
核糖體是在各類細(xì)胞中普遍存在的顆粒狀結(jié)構(gòu)，是一種非常重要的細(xì)胞器。核糖體是無膜的細(xì)胞器，主要成分是蛋白質(zhì)與RNA。核糖體的RNA稱為rRNA，約占60%，蛋白質(zhì)約占40%，蛋白質(zhì)分子主要分布在核糖體的表面，而rRNA則位于內(nèi)部，二者靠非共價(jià)鍵結(jié)合在一起。
在真核細(xì)胞中很多核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜，稱為附著核糖體，它與內(nèi)質(zhì)同形成復(fù)合細(xì)胞器，即粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。在原核細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)側(cè)也常有核糖體著附。還有一些核糖體不附著在跟上，呈游離狀態(tài)，分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)，稱游離核糖體。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的核糖體與游離核糖體所合成的蛋白質(zhì)種類不同，但核糖體的結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成是完全相同的。
核糖體由大、小兩個亞單位組成。由于沉降系數(shù)不同，核糖體又分為70S型和80S型。70S型核糖體主要存在于原核細(xì)胞及葉綠體、線粒體基質(zhì)中，其小亞單位為30S，大亞單位為50S;80S型核糖體主要存在于真核細(xì)胞質(zhì)中，其小亞單位為40S，大亞單位60S。
核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所。因此核糖體是細(xì)胞不可缺少的基本結(jié)構(gòu)，存在于所有細(xì)胞中。核糖體往往并不是單個獨(dú)立地執(zhí)行功能，而是由多個核糖體串連在一條mRNA分子上高效地進(jìn)行肽鍵的合成。這種具有特殊功能與形態(tài)的核糖體與mRNA的聚合體稱為多聚核糖體
核糖體的定義
核糖體(Ribosome)，舊稱"核糖核蛋白體"或"核蛋白體"，普遍被認(rèn)為是細(xì)胞中的一種細(xì)胞器，除哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，植物篩管細(xì)胞外，細(xì)胞中都有核糖體存在。一般而言，原核細(xì)胞只有一種核糖體，而真核細(xì)胞具有兩種核糖體(其中線粒體中的核糖體與細(xì)胞質(zhì)核糖體不相同)。
核糖體的結(jié)構(gòu)和其它細(xì)胞器有顯著差異:沒有膜包被、由兩個亞基組成、因?yàn)楣δ苄枰梢愿街羶?nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離于細(xì)胞質(zhì)。因此，核糖體也被認(rèn)為細(xì)胞內(nèi)大分子而不是一類細(xì)胞器。
"中心法則"里 RNA翻譯到蛋白質(zhì)這一過程就發(fā)生在核糖體。翻譯時，核糖體小亞基先與從細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄得到的信使RNA結(jié)合，讀取mRNA信息，再結(jié)合核糖體大亞基，構(gòu)成完整的核糖體，將轉(zhuǎn)運(yùn)RNA運(yùn)送的氨基酸分子合成多肽。當(dāng)核糖體完成對一條mRNA單鏈的翻譯后，大小亞基會再次分離。