[收藏]2023年服務(wù)工作計劃怎么寫模板

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    你用于計劃的時間越長,你完成工作所需要的時間就越短,現(xiàn)階段大家不妨靜下心來準(zhǔn)備一份工作計劃。寫好工作計劃,我們不僅要盤點清楚以前的工作,還要規(guī)劃好未來的工作,出國留學(xué)網(wǎng)編輯為各位收集并分享了“2023年服務(wù)工作計劃怎么寫”,如果您喜歡本文可以分享給身邊朋友喔!
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇1
    市行政服務(wù)中心要在深入學(xué)習(xí)和貫徹落實黨的十七屆三中全會精神的基礎(chǔ)上,緊貼市委、市政發(fā)展大計,解放思想,開拓創(chuàng)新,著力圍繞公開、便民、廉潔、高效的行政服務(wù)理念,進(jìn)一步提升行政效能,優(yōu)化投資環(huán)境。
    一、進(jìn)一步深化改革,實現(xiàn)依法行政。
    一是繼續(xù)提高項目審批集中度、優(yōu)化度。積極配合有關(guān)部門對許可事項的相關(guān)操作流程進(jìn)行梳理和優(yōu)化,進(jìn)一步縮短審批承諾時限,簡化程序,提高效率。努力協(xié)調(diào)應(yīng)進(jìn)“中心”項目進(jìn)窗口辦理,進(jìn)一步提高窗口辦件的集中度,發(fā)揮窗口集中審批優(yōu)勢。二是全面推進(jìn)網(wǎng)上審批工作,探索網(wǎng)上監(jiān)察系統(tǒng)的建設(shè)。利用行政電子政務(wù)平臺,加快實施網(wǎng)上審批的建設(shè)步伐,推進(jìn)部門領(lǐng)導(dǎo)、科室領(lǐng)導(dǎo)網(wǎng)上審批、核準(zhǔn),再由窗口直接辦理批復(fù)、發(fā)文發(fā)照的審批方式,切實提高窗口“一站式”服務(wù)能力。為進(jìn)一步提高行政效能,建立廉潔高效的行政審批監(jiān)管機制,“中心”將和有關(guān)部門積極探索網(wǎng)上監(jiān)察系統(tǒng)的建立,對有審批職能部門的所有行政許可、非行政許可事項進(jìn)行梳理,逐個進(jìn)行審核,收集各部門的審批數(shù)據(jù)信息,建立完整的執(zhí)法數(shù)據(jù)庫。三是推行首席代表制。簡化審批流程,減少審批環(huán)節(jié),讓后方圍繞窗口轉(zhuǎn),窗口有協(xié)調(diào)權(quán)、審批權(quán)、調(diào)度權(quán)、解釋權(quán),逐步推行首席代表制,提高窗口的辦事效率。
    二、進(jìn)一步創(chuàng)新方式,實現(xiàn)審批提速
    一是圍繞重大項目推進(jìn),開辟“綠色通道”,實現(xiàn)審批工作提質(zhì)提速,促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展;圍繞個體私營經(jīng)濟發(fā)展,增強主動服務(wù)意識,提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù);圍繞外商投資項目,采取專人陪同服務(wù)和全程跟蹤服務(wù),優(yōu)化投資環(huán)境。二是施行全方位審批代理服務(wù)。對投資規(guī)模在×××萬元以上,屬市級審批權(quán)限內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營性項目,繼續(xù)實行全程無償代理服務(wù),同時和鎮(zhèn)(區(qū))代辦員聯(lián)動,不斷完善和推進(jìn)上門服務(wù)、預(yù)約服務(wù)、延時服務(wù)、陪辦服務(wù)、回訪服務(wù)等制度,更好地為企業(yè)為群眾提供方便。三是推進(jìn)企業(yè)注冊登記“一表制”新模式。“一表制”聯(lián)合審批新模式可以實現(xiàn)企業(yè)登記信息資源共享,由原來需跑幾個部門填幾張表簡化為只需要跑一趟填一張表,優(yōu)化了審批流程,節(jié)省了企業(yè)辦事時間和財務(wù)成本,提高了窗口的辦事效率。
    三、進(jìn)一步便企利民,實現(xiàn)服務(wù)提質(zhì)。
    一是繼續(xù)深入實施項目聯(lián)審會辦制度,著力解決互為關(guān)聯(lián)、互為前置的審批癥結(jié),疏通審批流程,努力推進(jìn)重大項目“一門受理、一站辦結(jié)”,讓企業(yè)和群眾實實在在感受到行政服務(wù)理念的轉(zhuǎn)變和服務(wù)效能的提升。二是按照“能簡則簡、能優(yōu)則優(yōu)”的原則,對各審批職能部門的審批流程進(jìn)行進(jìn)一步的梳理優(yōu)化,使每個審批項目都有規(guī)范的辦理要求、流暢的操作程序、明確的'承諾期限和詳細(xì)的收費標(biāo)準(zhǔn),最后印制成《行政服務(wù)指南》向社會公布,確保審批全過程公開透明、陽光操作,為辦事群眾、投資企業(yè)提供透明、放心的政務(wù)服務(wù),以此推動行政審批提速,促進(jìn)企業(yè)降本增效。三是努力提高現(xiàn)場辦結(jié)率,使服務(wù)提速;進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,優(yōu)化服務(wù)方式,以溫馨貼心和靈活多樣的服務(wù)來提升辦件質(zhì)量。
    四、進(jìn)一步建設(shè)隊伍,實現(xiàn)形象工程。
    一是創(chuàng)新管理模式,不斷完善各項規(guī)章制度,實行零距離服務(wù)和多渠道監(jiān)督,通過強化窗口的建設(shè)和管理,促進(jìn)服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率的改進(jìn)和提升。二是進(jìn)一步加強自身建設(shè),繼續(xù)開展形式多樣內(nèi)容豐富的創(chuàng)建活動,在“中心”內(nèi)部營造爭先創(chuàng)優(yōu)的濃烈氛圍,并以此帶動窗口以及全體工作人員思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)意識與工作能力的全面提升。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇2
    一、指導(dǎo)思想
    我院將全面實施“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)”的工作方案,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深化“以病人為中心”的服務(wù)理念,以“提升職業(yè)素質(zhì)、優(yōu)化護(hù)理服務(wù)”為主題,努力為患者提供無縫隙、連續(xù)性、安全、優(yōu)質(zhì)、滿意的護(hù)理服務(wù)。
    二、工作目標(biāo)
    在新增加ICU、NICU、兒科一、內(nèi)科二、婦科二、骨科二六個護(hù)理單元開展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),以患者滿意為總體目標(biāo),夯實基礎(chǔ),鞏固成果,進(jìn)一步深化優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作,提升服務(wù)內(nèi)涵,持續(xù)改進(jìn)護(hù)理質(zhì)量。
    三、工作措施
    (一)修訂各種制度、標(biāo)準(zhǔn)
    按照二級綜合醫(yī)院評審標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步健全完善《護(hù)理核心制度》、《危重病人護(hù)理常規(guī)》、《護(hù)士崗位職責(zé)》、《臨床護(hù)理技術(shù)操作常見并發(fā)癥的預(yù)防與處理規(guī)范》《??谱o(hù)理常規(guī)》,每一位護(hù)理人員印發(fā)《護(hù)士實用手冊》,并組織各級護(hù)理人員培訓(xùn)學(xué)習(xí),各病區(qū)護(hù)士長及護(hù)理人員必須增強主動服務(wù)意識,提高執(zhí)行能力,使規(guī)章制度落到實處。
    (二)全面提升職業(yè)素質(zhì)、優(yōu)化護(hù)理服務(wù)
    1、加強基礎(chǔ)理論知識的培訓(xùn),使護(hù)理人員綜合素質(zhì)及專業(yè)能力得到提高。從“三級三嚴(yán)”入手,每月組織一次業(yè)務(wù)培訓(xùn),內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論、??谱o(hù)理、法律法規(guī)、服務(wù)意識,強化基礎(chǔ)護(hù)理及分級護(hù)理的落實并保證質(zhì)量。每季度綜合學(xué)習(xí)內(nèi)容考試一次,1人不合格扣科室綜合質(zhì)量考核分1分。
    2、提高臨床護(hù)士的實際工作能力,培訓(xùn)??谱o(hù)理骨干,重點加強重癥醫(yī)學(xué)科、血液透析,消毒供應(yīng)中心等重點??谱o(hù)士的培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后,在全院組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容。
    3、加強護(hù)理專業(yè)技術(shù)操作培訓(xùn)。建立培訓(xùn)機制,按照護(hù)理部所規(guī)定的16個項目,有計劃的對護(hù)士進(jìn)行技能操作培訓(xùn),要求每人今年必須完成技能操作的培訓(xùn)與考核,牢固掌握護(hù)理基本技能,夯實基本功底,進(jìn)一步強化訓(xùn)練,提升臨床護(hù)理技能操作水平,從而提高護(hù)理服務(wù)。
    4、提高護(hù)士長的管理水平,護(hù)理部制定了《病區(qū)護(hù)士長周計劃安排》,并組織培訓(xùn),嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)管理模式進(jìn)行護(hù)理質(zhì)量管理與持續(xù)改進(jìn)。
    5、加強護(hù)士禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)。護(hù)士禮儀是護(hù)士綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是護(hù)士在整個護(hù)理工作中,為了塑造個人和組織的良好形象所應(yīng)遵循的規(guī)范和程序;護(hù)士美的儀表、禮貌的語言、落落大方的禮節(jié),可使患者感到被理解、被尊重,心理上得到安慰,情感上得到愉悅,從而促進(jìn)疾病的康復(fù)。護(hù)理部計劃5月份開展護(hù)理禮儀表演和演講競賽,從而提高全院護(hù)理人員的禮儀規(guī)范和服務(wù)水平。
    6、采取各種形式的學(xué)習(xí)培訓(xùn),以提高全院護(hù)理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),提高護(hù)士觀察病情、落實護(hù)理措施、記錄護(hù)理文書的能力。
    7、注重收集護(hù)理服務(wù)需求信息,護(hù)理部和科室每月組織部分護(hù)士長和優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)小組長通過了解回訪卡意見、與門診和住院病人的交談,發(fā)放滿意度調(diào)查表等,獲取病人的需求及反饋信息,及時的提出改進(jìn)措施,同時通過患者滿意度調(diào)查收集優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)最滿意護(hù)士,科室每月、護(hù)理部每季度評選優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)明星護(hù)士,對護(hù)士工作給予激勵,調(diào)動她們的工作積極性。
    8、在全院臨床科室開展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),每季度評選“明星護(hù)士”,將人性化服務(wù)理念作為一切工作的準(zhǔn)則,以護(hù)士評選活動為契機,解決我院服務(wù)過程中的薄弱環(huán)節(jié),增強主動服務(wù)意識,規(guī)范護(hù)理服務(wù),提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量和水平,促進(jìn)我院護(hù)理文化建設(shè)。
    9、細(xì)節(jié)決定成敗,抓好護(hù)理服務(wù)細(xì)節(jié),提供細(xì)微的人性化服務(wù),是我院優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)試點工作的一項指導(dǎo)原則,我們力圖將“以人為本”、“以病人為中心”的護(hù)理理念貫穿于工作的方方面面。
    (1)規(guī)范護(hù)士職業(yè)用語和行為舉止。
    如入院病人接待、電話接待、各項操作、床邊交接班和出院病人用語等。病人入院護(hù)士主動起立、主動問候、主動將病人領(lǐng)至床邊;交班時不直接稱呼床號,而是稱呼“爺爺”、“奶奶”、“叔叔”、“阿姨”等,讓病人感受到溫馨的規(guī)范的護(hù)理服務(wù)。
    (2)實行形式多樣的健康教育。
    (3)實行“四聲”服務(wù)。
    病人詢問有迎聲;護(hù)理操作有解釋聲;住院期間有宣教聲;服務(wù)不足有抱歉聲。要求所有護(hù)士做到不冷漠家屬、不和家屬發(fā)生爭執(zhí)、不拒絕家屬合理要求、不對家屬說“我不知道,我不清楚”。
    (4)開展預(yù)約出院服務(wù)。
    出院患者由護(hù)士全程辦理各項手續(xù),包括:辦理出院手續(xù)、打印清單、協(xié)調(diào)復(fù)印病歷、診斷證明書的辦理、協(xié)調(diào)辦理新型農(nóng)村合作醫(yī)療的報銷等,做好出院指導(dǎo)護(hù)送患者出病區(qū)。
    (5)開展特色護(hù)理服務(wù)。
    各個試點病房根據(jù)專科特色為患者提供特色服務(wù),為護(hù)理工作錦上添花。如:ICU、NICU24小時無陪護(hù)護(hù)理模式、消毒隔離產(chǎn)房新生兒洗浴的開展,婦產(chǎn)科、NICU新生兒油浴的應(yīng)用、消毒供應(yīng)中心的下收下送、中醫(yī)科、骨科根據(jù)患者不同的康復(fù)需求,給予特色中藥足浴;內(nèi)科將飲食指導(dǎo)做成圖文并茂的畫冊,易于患者理解并掌握等。
    (三)加強管理,確保護(hù)理安全
    1、加強病人重點環(huán)節(jié)的管理,如病人轉(zhuǎn)運、交接、圧瘡等,建立并完善護(hù)理流程及管理評價程序。抓住護(hù)士交接班、每月一次的護(hù)理查房等關(guān)鍵環(huán)節(jié),加強護(hù)理管理確保目標(biāo)實現(xiàn)。
    2、加強護(hù)理安全監(jiān)控管理,每月組織科室進(jìn)行護(hù)理安全隱患排查及護(hù)理差錯的原因分析討論,分析發(fā)生的原因,應(yīng)吸取的教訓(xùn),提出防范措施與改進(jìn)措施。
    3、加強科室管理。每周對科室在病房管理、基礎(chǔ)護(hù)理、護(hù)理安全、病歷文書書寫、護(hù)士儀表、消毒隔離等進(jìn)行不定期的抽查,對存在的問題立即指出并限期整改,在每月的護(hù)士長工作例會上進(jìn)行總結(jié);每月組織部分護(hù)士長及科室優(yōu)質(zhì)護(hù)理責(zé)任小組長對優(yōu)質(zhì)護(hù)理病區(qū)進(jìn)行質(zhì)量控制,綜合評價,對存在問題以工作動態(tài)的形式發(fā)放科室限期整改。
    (四)夯實基礎(chǔ)護(hù)理
    切實做好基礎(chǔ)護(hù)理,及時準(zhǔn)確的監(jiān)測生命體征和觀察病情,使護(hù)理工作更加規(guī)范化。保持病床整潔、無異味、無污跡,物品擺設(shè)整齊規(guī)范,勤巡視輸液病人,善于觀察病人發(fā)現(xiàn)問題及時解決,按級別護(hù)理落實口腔護(hù)理,會陰護(hù)理,床上洗頭、洗腳、剪指甲等。在每月護(hù)士長例會上對基礎(chǔ)護(hù)理做的好的科室給予表揚。對基礎(chǔ)護(hù)理差的的科室護(hù)理部組織護(hù)士長帶領(lǐng)小組長到好的科室參觀學(xué)習(xí)。
    (五)嚴(yán)格落實責(zé)任制整體護(hù)理
    1、優(yōu)質(zhì)護(hù)理病區(qū)實行APN排班方法,彈性排班。
    2、優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)病區(qū)設(shè)立責(zé)任組長2--3名、每組責(zé)任護(hù)士3--4名,每名責(zé)任護(hù)士護(hù)理不超過7名病人。患者從入院到出院的各種治療給藥、病情觀察、基礎(chǔ)護(hù)理以及健康教育等均由責(zé)任護(hù)士為患者提供。全面履行護(hù)士職責(zé)。整合基礎(chǔ)護(hù)理,切實做好優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)。
    3、深化護(hù)士分層使用,依據(jù)病人病情、護(hù)理難度和技術(shù)要求分配責(zé)任護(hù)士,危重患者由年資高、能力強的護(hù)士負(fù)責(zé),體現(xiàn)能級對應(yīng)。
    4、臨床護(hù)理服務(wù)充分體現(xiàn)??铺厣骺埔罁?jù)科室特點豐富服務(wù)內(nèi)涵,為病人提供人性化護(hù)理服務(wù)保障患者安全,促進(jìn)患者康復(fù)。
    (六)定期滿意度調(diào)查
    1、每月參加科室工休座談會,定期聽取患者對優(yōu)質(zhì)護(hù)理工作的意見和建議。
    2、每月進(jìn)行患者滿意度調(diào)查,要求每位護(hù)士樹立良好的服務(wù)態(tài)度,把病人的滿意作為工作的最終目標(biāo),盡可能的為病人提供方便,杜絕生、冷、硬、推諉等現(xiàn)象發(fā)生,決不允許與病人發(fā)生爭吵。
    (七)加強患者健康教育
    1、個體宣教個體宣教由責(zé)任護(hù)士做每天不少于3次的宣教,根據(jù)科室常見病的治療和護(hù)理常規(guī)、術(shù)前注意事項、術(shù)后康復(fù)鍛煉方法、特殊飲食制作成不同的卡片,針對不同的病情選擇適用的卡片,向病人做詳細(xì)的講解。
    2、集體宣教每周舉行2次,由責(zé)任組長負(fù)責(zé),內(nèi)容涉及疾病的自我預(yù)防、用藥的注意事項、家庭急救常識、安全防護(hù)等。
    (八)建立績效考核措施、嚴(yán)格落實各種制度的執(zhí)行
    1、責(zé)任護(hù)士履行崗位職責(zé),按照崗位管理進(jìn)行考核,護(hù)士應(yīng)服從醫(yī)院業(yè)務(wù)發(fā)展的安排,作為績效考核依據(jù)。
    2、優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)績效考核措施,堅持客觀、公平、公開原則,分配向一線護(hù)士傾斜,調(diào)動護(hù)士積極性。
    3、建立護(hù)理人員的績效考核登記,依據(jù)責(zé)任護(hù)士出勤率、護(hù)理病人的數(shù)量、護(hù)理質(zhì)量、技術(shù)難度、風(fēng)險程度、滿意度、科室評選,進(jìn)行獎勵補償,對積極者、貢獻(xiàn)大的護(hù)士在年終增加獎勵力度。
    4、護(hù)士根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)以得分高低進(jìn)行績效考核。
    5、護(hù)理部依據(jù)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)對科室考核,考核結(jié)果作為護(hù)士長的績效考核。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇3
    一、20xx年后勤工作思路
    20xx年后勤服務(wù)中心工作要點緊緊圍繞學(xué)校工作總體思想和發(fā)展要求,不斷深化,繼續(xù)發(fā)揚敢于挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新工作精神,關(guān)注工作質(zhì)量、關(guān)注服務(wù)滿意度,堅持以學(xué)院食品衛(wèi)生安全為中心,扎扎實實做好每項工作,努力提升工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,不斷鞏固和提升后勤綜合成果,要呈現(xiàn)出管理有序、環(huán)境優(yōu)美、溫馨和諧的食堂。
    二、后勤工作任務(wù)要點:
    1、提高安全意識,加強食品衛(wèi)生,認(rèn)真做好飲食安全保障工作
    2、提高服務(wù)質(zhì)量,減少投訴意見,提升工作態(tài)度
    3、提高環(huán)境衛(wèi)生,建立長效的衛(wèi)生責(zé)任制度,貫徹落實管理機制
    4、加強從業(yè)人員管理,全面開展業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)機制
    一、提高安全意識,加強食品衛(wèi)生,做好后勤食品安全保障工作
    “民以食為天,食以安為先”這句古訓(xùn)可謂耳熟能詳、婦孺盡知,從地溝油到有毒奶粉、從用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料到殘留農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)的蔬菜水果…. 一起起被接連曝光的食品安全事件,不但成為了消費者的一塊心病,更是全社會關(guān)注的焦點。食品安全關(guān)乎個人性命,關(guān)乎人類的生存與健康,保障食品安全任重而道遠(yuǎn),繃緊食品安全這根弦,無論是現(xiàn)在,還是將來。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要,忽略不了這項工作,在日常生產(chǎn)經(jīng)營加工過程中認(rèn)真做好食品安全保障工作。一、是嚴(yán)把食品(原料)進(jìn)貨關(guān),不允許過期、變質(zhì)等危害食品進(jìn)入校園。二、是嚴(yán)查索證索票制度是否落實。認(rèn)真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)真驗收,并建立健全進(jìn)貨臺賬。三、是做好餐用具消毒保潔關(guān),確保使用的餐用具是經(jīng)過有效消毒處理,并制定餐用具消毒專職員。四、是把好食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)關(guān)。五、是做好食品(原料)存儲關(guān),確保庫存保質(zhì)期內(nèi)有效,原料存儲符合管理要求,防止交叉感染。六、是嚴(yán)把食品添加劑使用關(guān),使用品種和用量都必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,目前食堂使用的食品添加劑(泡打粉、酵母用于制作早點發(fā)酵)落實專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。
    二、提高服務(wù)工作質(zhì)量,減少投訴意見,提升工作態(tài)度。
    全體后勤人員必需堅持"以人為本,服務(wù)育人"的思想,樹立服務(wù)意識,提高服務(wù)技能,保證服務(wù)質(zhì)量,減少師生投訴,規(guī)范后勤管理,為學(xué)院的教育、教學(xué)工作提供有力后勤保障,樹立服務(wù)師生利益至上的服務(wù)觀,做到親情服務(wù)、有求必應(yīng),把師生合理需求作為日常開展工作的出發(fā)點,制定投訴與意見反饋服務(wù)臺并及時將投訴、意見進(jìn)行登記記錄,組織開展學(xué)習(xí)。
    三、提高環(huán)境衛(wèi)生,建立長效的衛(wèi)生責(zé)任制度,貫徹落實管理機制。
    環(huán)境衛(wèi)生面貌反映了食堂的形象,反映食堂的管理水平,老師、學(xué)生看的最清楚,也感受最直接。我們在日常工作中要把衛(wèi)生放為重點,根據(jù)場地、崗位的不同工作性質(zhì)要求建立長效的衛(wèi)生責(zé)任制度,狠抓落實,分劃不同的工作區(qū)域和具體的責(zé)任人以及制定衛(wèi)生要求。
    四、加強從業(yè)人員管理,全面開展業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)機制
    1、加強人性化服務(wù)管理,牢固樹立“以人為本、科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保障有力”的理念。
    2、加強從業(yè)人員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、思想教育及工作業(yè)務(wù)水平,定期組織學(xué)習(xí)崗位職責(zé)及有關(guān)業(yè)務(wù)知識,提升隊伍的整體素質(zhì),做到嚴(yán)管理、細(xì)落實,優(yōu)質(zhì)服務(wù)“三到位”,不斷提高員工思想意識和服務(wù)質(zhì)量。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇4
    首先,我先澄清我來酒樓工作不是來混飯吃的,我來回味閣是因為我把回味閣視為一個鍛煉自己的平臺,一個可以體現(xiàn)自我價值的地方,一個可以充分的發(fā)揮我所擁有長處的地方,好了不廢話,以下是本人在的服務(wù)員工作計劃:
    一:從現(xiàn)在做起,從自己做起,從點滴做起
    這段時間通過我對服務(wù)員,保潔大姐的溝通以及了解,有相當(dāng)一部分人認(rèn)為我們的工作推托,滯后很嚴(yán)重,一些關(guān)鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現(xiàn)在就開始抓起。
    二:員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)
    我自己也是從服務(wù)員一步步做上來的,深知服務(wù)員需要做到的是,制服著裝整齊,待客有禮,耐心為顧客解決在酒樓遇到的各種問題,微笑服務(wù),遇客問好。
    三:管理人員以身作則
    有相當(dāng)一部分員工反映我們的管理做不好,管不好不是她們不想做,而是我們的管理層先做不好,正人先正己,只有我們的管理人員做到位了,我相信我們的員工也能做好,也能做到位。
    四:員工的積極性
    通過我與各位部長以及鄭經(jīng)理的溝通,我們的管理層認(rèn)為我們的服務(wù)員與傳菜員上班沒有積極性,有一種抱著“當(dāng)一天和尚撞一天鐘”的想法,所以我認(rèn)為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班,并且愛上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:
    1.從物質(zhì)上入手;服務(wù)員當(dāng)天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務(wù)員所有(回收這些東西的人我已經(jīng)落實好,這兩天正在運行),但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。
    2.從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理,如果我們的服務(wù)員、傳菜員有做的不好,不到位的地方,我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應(yīng)該怎么做,而不是一通亂罵,這樣做只能讓服務(wù)員感到委屈,對工作失去積極性。
    3.從精神上入手;這兩天在我尋臺,巡視的同時我會鼓勵服務(wù)員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語,目的就是希望他們能夠放下心中的擔(dān)子,從容、樂觀的工作。
    五:服務(wù)員收拾包廂的速度與質(zhì)量
    在前期我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準(zhǔn)時”下班,留下所屬包廂衛(wèi)生等第二天早上再來做,但我發(fā)現(xiàn)很多時候服務(wù)員早晨都很亂,到處都在找餐具,所以我決定,每天晚上在11:00之前走完客人的包廂由值班部長協(xié)助包廂服務(wù)員把沒有收拾出來的衛(wèi)生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當(dāng)日事當(dāng)日畢,還可以鍛煉服務(wù)員的技能,為日后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務(wù)員規(guī)定收拾包廂衛(wèi)生的時間,不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。
    六:強化各基層人員的技能
    我發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的服務(wù)員、傳菜員、營銷技能都很差,所以我認(rèn)為強化他們的技能是當(dāng)務(wù)之急!服務(wù)員與營銷的培訓(xùn)資料我已下發(fā)于各位部長手中,我的意思是先讓我們的領(lǐng)導(dǎo)先熟悉我們的培訓(xùn)資料,然后才能給員工做好領(lǐng)導(dǎo)的作用。
    七:管理制度
    我們現(xiàn)在的管理就是領(lǐng)導(dǎo)說對就是對領(lǐng)導(dǎo)說錯就是錯,沒有依據(jù),沒有制度,我已經(jīng)把我在山東藍(lán)海集團的員工守則拿過來,因為我認(rèn)為藍(lán)海的管理很好,很到位,我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領(lǐng)導(dǎo)說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。
    八:未來展望
    我們現(xiàn)在的酒樓屬于試營業(yè)階段,問題很多,需要解決的矛盾也很多,我希望各位部長、經(jīng)理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作,我相信在不久的將來我們回味閣會變成xx市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇5
    第一天三小時培訓(xùn)時間
    一、取得個人簡歷(20)分鐘
    目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、
    二、公司基本簡介(30)分鐘
    目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
    1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
    目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴
    三、KTV基本知識了解(50)分鐘
    目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
    1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………
    2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
    四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
    目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
    五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
    六、課后作業(yè)
    1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
    2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
    3、托盤自我練習(xí)
    第二天
    一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
    目的:鞏固基本知識
    1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
    2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
    3、托盤自我練習(xí)
    二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
    內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
    三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
    目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
    內(nèi)容:……………………
    四、課后作業(yè)
    1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)
    4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
    第三天三小時
    一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘
    A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
    B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
    二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
    目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
    內(nèi)容……………………
    三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘
    目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
    內(nèi)容:……………………
    四、課后練習(xí)
    第四天
    一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
    二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
    三、KTV服務(wù)禮儀30
    第五天
    一、包間,酒水知識20
    二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
    三、了解顧客類型20
    四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
    第六天
    一、酒水包間知識20分
    二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
    三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
    第七天
    一、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
    二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
    三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇6
    餐廳服務(wù)員要掌握一定的餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和一定的工作技能。這是做好服務(wù)員接待工作的基本的條件,因為服務(wù)員只有懂得更多的基礎(chǔ)知識,掌握必要的服務(wù)技能,才能為顧客提供更完善,更周到的服務(wù)。為進(jìn)一步完善落實好茶餐廳的工作,現(xiàn)決定以下規(guī)程:
    1、服務(wù)員提前10分鐘到崗,檢查開好熱水器,務(wù)好一切用具(包括茶、茶杯、筷子、單紙等),整理好餐椅衛(wèi)生,工作就緒后,服務(wù)員還要整理好個人衛(wèi)生及儀容儀表,然后站立門口準(zhǔn)備迎客。
    2、客人到餐廳,服務(wù)員面帶笑容,上前迎接(講禮貌語)熱情招呼客人帶位,主動上前拉椅請坐,然后倒上禮貌菜(并順帶餐牌,單紙)。
    3、服務(wù)員講話要大方得體,盡快向客人介紹各式品種及本共餐廳物色,推介本餐廳燒味類、飯類、粥粉面類及各類快餐食品。征求客人意見或服務(wù)員主動有禮向客人推介,落單后服務(wù)員要盡快入單,食品上臺,服務(wù)員要劃單對菜。
    4、上臺后,做到勤巡,勤加水,勤眼顧及時將零碟拿走。
    5、客人找數(shù),服務(wù)員要代客找數(shù),做到準(zhǔn)確快揵,并向客人講聲“多謝”。如客人要打包,要主動幫助做好打包工作。
    6、客人離臺后,服務(wù)員要提醒客人,帶齊自己攜帶的物品,并熱情地向客人道別,以示禮貌,并要速收拾餐具,清理臺面,接待下一個客人。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇7
    根據(jù)手術(shù)室的護(hù)理特點在全面開展的優(yōu)質(zhì)護(hù)理建設(shè)中做到“五個加強五個確?!?,既要做好與內(nèi)部同事——麻醉醫(yī)生、手術(shù)醫(yī)生的滿意協(xié)作,又要做好與手術(shù)患者的服務(wù),促進(jìn)手術(shù)護(hù)理質(zhì)量明顯進(jìn)步,充分發(fā)揮手術(shù)室護(hù)理工作在保障手術(shù)患者安全,增進(jìn)手術(shù)患者的快速康復(fù)等方面的重要作用。有效規(guī)避護(hù)理糾紛的發(fā)生,使手術(shù)患者及手術(shù)醫(yī)師的滿意率調(diào)查保持在98%以上。
    一、加強術(shù)前訪視、術(shù)中配合、術(shù)后回訪力度:
    1、加強術(shù)前訪視力,做到三落實,確保病人安全進(jìn)進(jìn)手術(shù)室。
    (1)人員與時間上的落實:在護(hù)士配備上嚴(yán)格依照手術(shù)床與護(hù)士之比,即1:2.5的比例配備,當(dāng)?shù)诙焓中g(shù)安排出來后,巡回護(hù)士便會于當(dāng)日下午下病房與手術(shù)患者交談。若當(dāng)臺護(hù)士因手術(shù)未結(jié)束或出班休息,會由辦公護(hù)士安排其他護(hù)士完成此項工作,真正做到人員上的落實。時間上:依照常規(guī)當(dāng)日14點前,第二天的手術(shù)就已安排完成,護(hù)士即可在手術(shù)前的這些時間中抽空對患者進(jìn)行術(shù)前訪視,每個病人時間大概在5~10分鐘,真正做到時間上的落實。
    (2)內(nèi)容上的落實:在術(shù)前訪視上依照護(hù)理程序?qū)颊哌M(jìn)行護(hù)理,做到認(rèn)真搜集主、客觀資料,認(rèn)真進(jìn)行評估做出護(hù)理診斷,制定護(hù)理措施及護(hù)理計劃。全面落實術(shù)前訪視的“六個一”即:
    一張熱情的笑臉和得體的儀表;
    一聲親切的問候;
    一次詳細(xì)的病史詢問;
    一番通俗易懂的手術(shù)介紹;
    一個周到細(xì)致的術(shù)前準(zhǔn)備的交代;
    一句衷心的祝福。
    術(shù)前訪視時告知患者明天您做手術(shù),您今晚、術(shù)晨應(yīng)該做什么;告知禁食禁飲時間;囑其卸妝、去掉義齒、隱形眼鏡、首飾等隨身物品;洗澡后更換服裝;初步講授進(jìn)手術(shù)室后要做什么操作,讓患者心中有數(shù);提示手術(shù)后患者應(yīng)當(dāng)做什么,如何做。合理安慰病人,使之減少對手術(shù)和麻醉的恐懼。從禮儀做起,從細(xì)節(jié)做起,從患者的需要做起??剖艺趨f(xié)調(diào)設(shè)計精美的訪視手冊,圖文并茂的介紹手術(shù)室環(huán)境,讓患者和家屬對手術(shù)室有個初步的了解和認(rèn)識。
    (3)效果上的落實:采取邊做邊問,一問一答的方式,鞏固落實要讓患者及家屬要把握的內(nèi)容。對兒童和老年患者,要讓家長和陪護(hù)人員了解重點把握的相關(guān)知識。
    2、加強手術(shù)患者轉(zhuǎn)運過程中的優(yōu)質(zhì)護(hù)理和家屬等待區(qū)的優(yōu)質(zhì)護(hù)理:手術(shù)患者轉(zhuǎn)運過程中借助物業(yè)援助,實施工友禮儀及專業(yè)培訓(xùn),規(guī)范語言及行為。做到以下六個方面
    服裝:統(tǒng)一著干凈、整潔的服裝;
    核對:手持接送單,核對患者信息,檢查核對腕帶;
    叮囑:囑咐患者穿手術(shù)服,語言規(guī)范;
    微笑:服務(wù)病人和家屬;
    協(xié)助:主動關(guān)心患者,蓋好被子;
    轉(zhuǎn)運:在運送途中,安全轉(zhuǎn)運患者,注意管道、傷口、體位等。
    手術(shù)患者進(jìn)入轉(zhuǎn)運間后,手術(shù)室人員主動介紹自己,親切問候并核對各項信息無誤后待隔離帽送入手術(shù)間,囑其家屬在家屬等候區(qū)等待。逐步完善家屬等候區(qū)的各項設(shè)施:如在家屬等待區(qū)配置手術(shù)患者信息實時更新滾動平臺:與信息科溝通協(xié)調(diào),科室辦公班實時關(guān)注與更新手術(shù)患者情況;向院辦申請?zhí)岢雠渲脠蠹埣皶Y料:合適的報紙及書刊資料閱讀可以轉(zhuǎn)移注意力;建設(shè)舒適的等待環(huán)境:配備數(shù)量合適的等候椅、等候區(qū)明顯的禁煙標(biāo)識,發(fā)現(xiàn)家屬吸煙及時告知這是禁煙區(qū)、加強禁煙員的巡視;配置一臺自動投幣取物機,方便患者家屬的吃喝需求。以上舉措可以緩解患者家屬等待焦急的心情,不讓患者家屬覺得無事可做的等待,時間過得特別慢;服務(wù)前的等待比服務(wù)中的等待長得多;焦急與渴望使等待變得難以忍受;不確知的等待比確知的,有限的等待長;沒解釋的等待比有解釋的等待長;
    不平等的等待比平等的等待長;服務(wù)價值越高就越值得等待;單獨的等待比集體等待難受.
    3、術(shù)中、術(shù)后的優(yōu)質(zhì)護(hù)理措施:
    術(shù)中手術(shù)室人員熱情接待病人,因為患者離開親人的陪伴進(jìn)手術(shù)室會恐懼和緊張,給與適當(dāng)?shù)膿嵛?,減輕患者的緊張感和孤獨感。術(shù)中護(hù)理做到“六安”:安靜的環(huán)境:整齊整潔的手術(shù)間。不隨意丟垃圾,垃圾正確分類處理,物品嚴(yán)格按要求擺放。安全的隱私:主動保護(hù)患者隱私。設(shè)計90*90厘米粉格小被子遮蓋病人,減少病人不必要的暴露。術(shù)中清醒病人在滿足手術(shù)配合的前提下盡量陪伴在病人身邊,可以適當(dāng)給予“握手服務(wù)”;術(shù)中加強保溫措施:如給病人雙肩鋪保暖等安全的體位:舒適的手術(shù)體位。合理運用啫喱墊等擺放體位物品,保護(hù)受壓部位,使其處于功能位。安全的器械:手術(shù)器械準(zhǔn)備充分配合滿意。配備合適的手術(shù)器械,手術(shù)量多時,及時與供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通。安全的理念:嚴(yán)格點數(shù),認(rèn)真書寫手術(shù)護(hù)理記錄單。安全的送檢:妥善保存及時送檢病理標(biāo)本。術(shù)中清醒病人在滿足手術(shù)配合的前提下盡量陪伴在病人身邊,可以適當(dāng)給予“握手服務(wù)”;術(shù)中加強保溫措施:如給病人雙肩鋪保暖等。
    術(shù)后護(hù)士及時固定傷口,清除血跡,做好麻醉復(fù)蘇期的保暖。與病房護(hù)士及家屬詳細(xì)交接患者生命體征、皮膚、攜帶物品等。手術(shù)后2-3日,做好手術(shù)后回訪(特大手術(shù)延遲回訪時間)?;卦L跟蹤患者手術(shù)護(hù)理后的成果,使病人得到安慰,使家屬得到支持。延伸手術(shù)室護(hù)理服務(wù)內(nèi)涵,提升了手術(shù)室護(hù)士職業(yè)形象。
    二、加強與麻醉醫(yī)生、手術(shù)醫(yī)生之間體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理:
    手術(shù)室護(hù)士、麻醉醫(yī)生、手術(shù)醫(yī)生是一家人,通力合作,為患者的安全保駕護(hù)航。手術(shù)室護(hù)士須跟麻醉醫(yī)生及時協(xié)助,配合麻醉醫(yī)師的需求;麻醉操作前熟
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇8
    酒店的生意很大程度取決于服務(wù)水平高低,畢竟誰也不會掏錢來看人臉色。如何做好酒店服務(wù)員的培訓(xùn)呢?來看看范文檔為大家整理的酒店服務(wù)員培訓(xùn)計劃吧!更多酒店服務(wù)員培訓(xùn)計劃盡在范文檔工作計劃欄目,敬請關(guān)注!
    作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標(biāo),為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),要實現(xiàn)此目的,就需要對員工進(jìn)行。
    先列一個提綱:
    第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等。以提高員工之間的認(rèn)識。
    第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務(wù)意識服務(wù)理念。
    第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。
    第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
    第五課;餐飲五字決,如何留回頭客,前廳與后臺協(xié)調(diào),員工配合。
    第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
    第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)。
    第八課:對酒水的認(rèn)識,價格及斟法的基本認(rèn)識。
    第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
    第十課:預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺
    第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
    第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
    第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
    第十四課:問題解答。
    第十五課:及消防知識。
    員工儀容儀表
    規(guī)范禮貌用語及操作程序
    1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時,咨客應(yīng)主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位? ”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓? ”
    2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生,這是我們的菜牌。 ”然后詢問客人: “您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
    3.服務(wù)員在分管的上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講: “先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
    4.拉椅請坐,先將坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說: “先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
    注意事項:
    A善于觀察分清誰是主人。
    B對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
    C當(dāng)客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時,便于我們查閱。 ”
    D服務(wù)員在整個過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
    5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說: “**先生/小姐,請用毛巾?!比缓笕_茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進(jìn)行,然后上芥醬,小食
    6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
    7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后,即上前微笑地詢問: “先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
    8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
    9.斟酒要求。
    A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站以微微彎腰的姿勢。
    B.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
    C.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一P(一盎司)
    D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
    10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
    11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應(yīng)看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
    12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應(yīng)提醒客人。
    13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
    14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
    15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
    16.上甜品,水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說: “**先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用。 ”
    17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時,需用收銀夾在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐,謝謝(多少)錢。 ”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
    18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。
    19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
    20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。
    迎送員崗位職責(zé):
    1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。
    2、接受客人的臨時訂座。
    3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
    4、儀容整潔,不擅離崗位。
    5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
    6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問題,收集分享相關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。
    7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
    8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
    9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
    服務(wù)員崗位職責(zé):
    1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
    2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
    3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
    4、儀容整潔,不擅自離崗。
    5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
    6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作
    7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作辦法等。
    8、做好餐后收尾工作。
    跑菜員崗位職責(zé):
    1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。
    2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
    3、啦解菜式的特點、名稱和服務(wù)形式,根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
    4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
    5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
    6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
    7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
    散餐操作程序
    (一)、散餐服務(wù)要求
    1、啦解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。
    2、備料:(醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等
    (二)、開餐前的檢查工作
    1、參加班前例會,聽從當(dāng)日工作安排。
    2、檢查儀容儀表。
    3、臺面擺設(shè):
    餐具整齊,擺放統(tǒng)一,干凈無缺口,臺布、口布無破損,無污漬。
    4、臺椅的擺設(shè):
    椅子干凈無塵,椅面無污漬,臺椅橫豎對齊或形成圖案形。
    5、工作臺:
    餐柜、托盤,擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無歪斜。
    6、檢查花草。
    7、檢查地面。
    (三)、迎接客人
    1、迎賓員當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時,迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
    熱情的征求客人:“歡迎光臨先生/小姐,請問您幾位?”
    把客人帶到坐位后,拉椅請坐,雙手把菜譜遞給客人,說道:“先生/小姐,這是我們的菜單
    語氣親切,使客人有得到特別尊重之感覺。
    2、餐廳服務(wù)員
    (1)站立迎賓
    在開餐前的5分鐘,在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人,站立姿勢要端正,不依靠任何物體,雙腳不可交叉,雙手自然交疊在腹前,儀態(tài)端莊,精神飽滿。
    (2)拉椅讓座
    服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座,拉椅時留意先女賓,后男賓。
    (3)如果客人需要寬衣時,幫助客人將衣物掛好。
    (四)餐中服務(wù)
    從客人右邊遞巾,并說“先生/小姐,請用巾”。然后詢問客人:“請問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
    2、增減餐具
    3、斟茶:
    將茶杯連碟放于托盤上,斟茶至八分滿,從客人右側(cè)遞上。
    4、落餐巾、脫筷套:
    將餐巾解開,輕輕地放在客人雙腿上,如果客人暫時離開,將餐巾疊成三角形,平放在餐位的右位。
    5、為客人上調(diào)味品:將調(diào)味品碟拿至托盤上,斟倒。
    6、收小毛巾:用巾夾逐條夾進(jìn)托盤中拿走(可與第5條一起做)。
    7、點菜:
    介紹菜式
    在客人看過菜單片刻后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問現(xiàn)在能夠點菜嗎?”
    “先生/小姐,請問您們需要點哪些菜呢?”“我們有×××菜是挺不錯的,今天有特別的品種×××您試一試好嗎?”如果客人點的菜沒供應(yīng)時,應(yīng)抱歉說:“對不起”建議點別的相似的菜肴。
    推銷欽品:
    同菜式推銷。
    點完菜與酒水時,留意復(fù)述給客人聽,并詢問有無錯漏等。
    8、收回菜單、酒水單:
    由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺以作備用。
    9、下訂單:
    下訂單時,第一聯(lián)交收銀員;第二聯(lián)由收銀員蓋章后,交酒巴或由跑菜員交廚房,作為取酒水及菜的憑證;第三聯(lián)由跑菜員劃單用,此聯(lián)能夠留存。
    10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號,準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。
    11、第一道菜不能讓客人久等,最多不超過10—15分鐘,如時間稍長,要及時向客人說“對不起”表示歉意。如客人有急事,一定要與廚房聯(lián)絡(luò),盡快出菜。12、上菜時,應(yīng)禮貌地向客人表示:“對不起,讓您久等啦?!?BR>    13、上菜順序:冷菜、熱菜、主食或點心、甜食、水果。
    各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺時留意報菜名。
    14、上最后一道菜時,要主動告訴客人,“先生/小姐,您的菜已上齊”,并詢問客人是否要增加些哪些。
    15、菜上齊后,遞甜品水果的介紹牌給客人,向客人介紹各類甜品、水果。
    16、巡臺:⑴煙缸內(nèi)有兩個或兩個以上煙頭應(yīng)立即撤換。
    ⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。 ⑶及時撤換骨碟。
    ⑷及時添加酒水、飲料等服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng),有問必答,態(tài)度和藹,語言親切,服務(wù)周到,應(yīng)在客人開口前滿足客人的要求。隨時留意客人動態(tài),及時處理突發(fā)事件。
    17、收撤菜碟餐具:
    菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)當(dāng)客人同意后,應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺進(jìn)行)先收銀器、玻璃器皿,后收餐具。
    18、上熱茶:
    提供茶水服務(wù)(用蓋碗茶)。
    19、上甜品、水果上甜品上水果:上水果前應(yīng)視水果品種,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)
    20、遞上小毛巾`
    21、結(jié)帳:結(jié)帳時用結(jié)帳夾,在客人右邊、禮貌的說:“謝謝,先生/小姐總共元”留意收款和找零時應(yīng)唱收唱付,錢款當(dāng)面點清。
    22、拉椅送客:
    向客人道謝,送客人至餐廳門口,并歡迎再次光臨,提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
    一、培訓(xùn)目的這個部分主要強調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能
    二、培訓(xùn)對象:培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工
    三、培訓(xùn)內(nèi)容:知識..
    培訓(xùn)要求
    一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
    二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
    三:培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
    四:培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
    培訓(xùn)時間60分鐘
    15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}
    15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
    30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
    領(lǐng)位禮貌用語:
    一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
    三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
    四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
    五、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
    六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
    七、樓層接待貴賓幾位!
    八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    九、貴賓您好,您的房間這邊請。
    十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
    VT對客語言:
    A,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?
    B1.五位給我安排個房間.
    B2.有房間211在哪?
    A2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?
    {顧客說明信息后,服務(wù)員與主接核實確定房態(tài)}
    A貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.
    A X樓層接待貴賓幾位?
    C收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇9
    伴隨著新的一學(xué)期到來,就業(yè)服務(wù)部在這學(xué)期將挖掘潛力做好部門的發(fā)展工作,完善內(nèi)部運行機制,使工作更加科學(xué)化,規(guī)范化,努力工作,更好地架起學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師與同學(xué)間的橋梁,服務(wù)同學(xué)。始終以提高青年大學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識為宗旨,積極開展與本部門有關(guān)的特色活動。此外,加強本部門與校招生辦以及學(xué)校就業(yè)協(xié)會、各學(xué)院學(xué)生會就業(yè)服務(wù)中心的聯(lián)系,力爭基礎(chǔ)工作進(jìn)一步完善,特色工作突出新績效。
    一、規(guī)范日常工作
    1、充分發(fā)揮分本部門作用,做好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師的得力助手,積極配合領(lǐng)導(dǎo)老師完成與畢業(yè)生就業(yè)相關(guān)的文件、通知下達(dá)工作和任務(wù),協(xié)助老師做好我院畢業(yè)生專場招聘的接待工作。
    2、完善本部門的會議制度和工作安排,每周至少開一次部門內(nèi)人員會議,加強對本部門成員的思想素質(zhì)教育,并對上周工作進(jìn)行一次總結(jié)。
    二、加強部門建設(shè)
    通過集中、有組織、有規(guī)模的就業(yè)知識講座、培訓(xùn)活動,切實提高本部門成員的綜合能力。切實做到快速、有序處理與畢業(yè)生就業(yè)和大二學(xué)生就業(yè)實習(xí)的相關(guān)工作。我部將還會開展各種各樣的特色活動,加強部門人員的交流和了解,這不僅能豐富同學(xué)們課余文化生活而且也提高了部門內(nèi)凝聚力和團隊合作精神。
    三、工作落實到位
    1、本部門的特色活動及比賽要求有專人輔助部長負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)人號召大家集中討論和及時上交策劃方案報批,做好宣傳工作,在活動和比賽過程中確保一切安全有序進(jìn)行。
    2、協(xié)助團委老師做好畢業(yè)生的檔案材料的整理工作,確保檔案整理工作快速、準(zhǔn)確、到位地完成。
    3.作為機電工程學(xué)院學(xué)生會的一部分,我們就業(yè)服務(wù)部也會加強與學(xué)生會各部的聯(lián)系。如 模擬面試大賽我們會與文藝部、宣傳部等部門聯(lián)合主辦。作為機電工程學(xué)院學(xué)生會的一部分,做好自己分內(nèi)的工作是必須的,更應(yīng)該服從學(xué)生會的管理,與其他部門一起將機電工程學(xué)院學(xué)生會做好。
    四、部門特色計劃
    1、在上學(xué)期的工作中,就業(yè)服務(wù)部會考慮到學(xué)生,特別是新生對自己專業(yè)在今后的就業(yè)形勢,請該專業(yè)的老師或者輔導(dǎo)員給學(xué)生進(jìn)行就業(yè)輔導(dǎo),給學(xué)生們進(jìn)行專場職業(yè)分析
    2、組織大三實習(xí)歸來的學(xué)生對新生講解實習(xí)經(jīng)驗,與他們分析實習(xí)經(jīng)歷,大一的新生們也可以借此增加自己的閱歷,增加就業(yè)的籌碼。
    五、就業(yè)服務(wù)部具體工作安排如下:
    (一)9月份和10月份工作安排
    1、部門人員將統(tǒng)一由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師和學(xué)生會協(xié)調(diào)安排做好我院的迎新工作;
    2、積極對我部進(jìn)行宣傳,選拔一批優(yōu)秀的學(xué)生骨干,確保納新工作安全有序進(jìn)行。
    3、對新生進(jìn)行適應(yīng)性教育和職業(yè)生涯規(guī)劃啟蒙教育。
    (二)11月和12月份工作安排
    1、開展一次部門內(nèi)部比賽,例羽毛球、籃球、乒乓球比賽;
    2、以板報、??刃问阶屛以簩W(xué)生了解今年各專業(yè)就業(yè)形勢與就業(yè)率的相關(guān)信息;
    3、在我院開展一次簡歷制作大賽,促使我院學(xué)生了解簡歷制作及就業(yè)相關(guān)知識。
    4、安排本部門成員負(fù)責(zé)校園專場招聘會的一切布置事宜;
    (三)3月份工作安排
    1、開展我部新年后第一次交流會,分享新學(xué)期個人目標(biāo)與計劃并討論本部門新學(xué)期的工作安排;
    2、組織學(xué)院職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、配合校招生就業(yè)辦宣傳鼓勵我院學(xué)生積極參加職業(yè)生涯規(guī)劃大賽,并請專業(yè)老師予以指導(dǎo);
    3、請我院負(fù)責(zé)就業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)老師給我們講解分析我院20xx屆畢業(yè)生各專業(yè)就業(yè)形勢,并對畢業(yè)生所就業(yè)的用人單位作一個基本整合分析。
    (四)4月份工作安排
    1、開展我部全體成員集體活動,參考出游地點為紅葉谷、黃河森林公園、大明湖等;
    2、請相關(guān)老師對本部門所有成員進(jìn)行待人接物、禮儀、面試技巧等多方面的培訓(xùn)。
    3、組織模擬招聘大賽,讓大學(xué)生了解招聘流程和招聘技巧
    (五)5月和6月份工作安排
    1、安排本部門干事收集我院各專業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況和主要去向,并獲得當(dāng)前公司企業(yè)等對各專業(yè)學(xué)生的能力要求情況;
    2、積極加強與用人單位的聯(lián)系,聯(lián)系用人單位到學(xué)院開展專場招聘;
    3、負(fù)責(zé)接待好用人單位,協(xié)助用人單位做好招聘工作;
    4、為我院換屆大會做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
    就業(yè)服務(wù)部將按照學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師總體工作部署,在上學(xué)期工作的基礎(chǔ)上,繼續(xù)努力,精益求精。以高度的責(zé)任心和使命感扎實工作,在穩(wěn)定中求發(fā)展,在創(chuàng)新中求進(jìn)步,爭取使本部門的工作邁上一個新的臺階。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇10
    一,上班時間:
    18:
    40x2:
    00營結(jié)
    二,點名時間:
    18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進(jìn)行,部門全體員工必須準(zhǔn)時參加,點名前員工應(yīng)穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
    三,營業(yè)前準(zhǔn)備工作:
    120:00為營業(yè)前準(zhǔn)備工作。作為一線員工應(yīng)清楚和熟悉每天營業(yè)前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準(zhǔn)備工作,留有空余時間進(jìn)行自我檢查。
    四,上崗時間,開始營業(yè):
    20:00-2:30營結(jié):
    為上崗時間,到達(dá)上崗時間時員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴(yán)禁隨意走動或閑聊。
    工作流程
    一,站位。二,迎客。三,點單。四,復(fù)單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務(wù)。八,巡臺:
    (1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉(zhuǎn)臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
    操作流程細(xì)節(jié)及注意事項(大廳服務(wù))
    一,站位:
    到達(dá)上崗時間,大廳服務(wù)員應(yīng)及時到達(dá)指定位置站位待客,客人未到之前嚴(yán)禁服務(wù)員串崗閑聊。
    二,迎客:
    當(dāng)迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺時,服務(wù)員立即上前為客人服務(wù)。
    三,點單:
    服務(wù)員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
    香煙一律點在外賣房)
    四,復(fù)單:
    得到確認(rèn)后,并向客人重復(fù)所點酒水,以免聽錯。
    五,落單:
    (注:
    現(xiàn)場服務(wù)員不得接收現(xiàn)金,)向客人復(fù)單后立即至落單臺落單,落單時應(yīng)仔細(xì)謹(jǐn)慎以免出錯造成出品延誤。
    注:
    (傳送到達(dá)目的地后現(xiàn)場服務(wù)人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細(xì)則見傳送工作流程)
    六,返回崗位后應(yīng)第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進(jìn)行封卡合計以方便二次點單,當(dāng)傳送將所點物品送到時應(yīng)進(jìn)行核對是否有誤。
    七,沖斟酒服務(wù):
    酒水上來后要請客人驗酒,經(jīng)客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優(yōu)雅性和藝術(shù)性,并為客人斟酒,(斟酒時應(yīng)注意順序,先主后賓,先女后男)
    八,巡臺:
    (1)桌面衛(wèi)生:
    標(biāo)準(zhǔn)為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內(nèi)不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:
    地面無水跡紙巾雜物及煙頭垃圾桶不得超過23撤出的空瓶空碟及時按規(guī)定擺放,嚴(yán)禁亂扔或混放
    (3)巡視情況:
    在服務(wù)過程中,應(yīng)隨時注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無效應(yīng)立即通知部門管理人員(除轉(zhuǎn)臺,存酒情況下,嚴(yán)禁服務(wù)員拿酒在營業(yè)現(xiàn)場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)
    (4)二次促銷:
    及時調(diào)酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應(yīng)及時提醒客
    人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙
    (5)記得提醒客人:
    因酒吧人流量大,大廳服務(wù)員有責(zé)任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應(yīng)主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
    (6)轉(zhuǎn)臺:
    在服務(wù)中,如有客人轉(zhuǎn)臺服務(wù)員應(yīng)立即通知服務(wù)部管理人員,由管理人員負(fù)責(zé)協(xié)助迎賓轉(zhuǎn)臺事務(wù)。服務(wù)員則負(fù)責(zé)將客人的酒水食品拿到轉(zhuǎn)入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴(yán)禁服務(wù)員私自幫客人轉(zhuǎn)臺,轉(zhuǎn)好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉(zhuǎn)臺均可帶最底消費轉(zhuǎn)臺。(7).贈送方式:
    若有客人需要時,服務(wù)員應(yīng)立即通知營業(yè)部管理人員,由管理人員通知預(yù)定人進(jìn)行贈送(服務(wù)員無權(quán)答應(yīng)客人任何贈送要求)。
    8.客人要發(fā)票怎么辦:
    若客人要發(fā)票時,服務(wù)員應(yīng)立即通知營業(yè)部經(jīng)理,由經(jīng)理負(fù)責(zé)將發(fā)票拿到客人手中,服務(wù)員及其他服務(wù)員無權(quán)為客人拿發(fā)票。
    9.跟客人互動:
    作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務(wù)員除了熟練的完成服務(wù)工作外還應(yīng)具備調(diào)節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關(guān)系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設(shè)法使之和諧,融洽。
    10.存酒:
    客人離場后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務(wù)員通知服務(wù)部主管。
    11.中途客人離場:
    服務(wù)員確定客人離場后應(yīng)第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務(wù)員應(yīng)立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認(rèn)客人是否離場的臺位,服務(wù)員應(yīng)立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業(yè)額,服務(wù)員必須準(zhǔn)確的掌握客人的動向,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)同通報。
    12.返酒:
    如客人離場后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務(wù)員應(yīng)第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)
    13.如有遺留物品:
    客人在離場時,若有遺留物品,服務(wù)員應(yīng)第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據(jù)物品價值給予獎勵。
    九,歡送客人:
    要以規(guī)范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
    十,清理衛(wèi)生。寫好工作報告等待下班:
    1,客人走后要及時清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領(lǐng)班檢查。
    2,大廳服務(wù)員下班時間原則為2:
    30為準(zhǔn),若到達(dá)下班時間,自己崗位上還有客人應(yīng)以客人走為準(zhǔn)。特殊情況必須服從部門領(lǐng)導(dǎo)安排,下班之前應(yīng)將時間崗位上的營業(yè)用具收放妥當(dāng),衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
    注:
    工作報告:
    員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責(zé)任認(rèn)真規(guī)范和內(nèi)容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經(jīng)過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
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    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇11
    新學(xué)期伊始,我會秉承青協(xié)一貫的優(yōu)良傳統(tǒng),繼續(xù)做好志愿服務(wù)活動,盡己所能帶領(lǐng)新的干事讓青協(xié)的工作開展更有特色、更具有志愿精神,并將協(xié)調(diào)好工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系,懷抱一向的激情,勇敢面對即將到來的機遇和挑戰(zhàn)。對于新學(xué)期人文青協(xié)服務(wù)部個人工作計劃如下:
    一.8月底迎接新生
    在新生報到之際,我會盡己所能充分做好準(zhǔn)備工作,策劃好迎新方案,組織人員幫助新生搬運行李、帶路、報到注冊并提供咨詢服務(wù),充分發(fā)揮志愿者的奉獻(xiàn)友愛精神。
    二.9月青協(xié)招新的宣傳及面試
    首先在與團委的招新宣傳那天,我會重視青協(xié)協(xié)會的性質(zhì)和部門職能介紹,在青協(xié)協(xié)會招新宣傳那天,還要進(jìn)行青協(xié)活動成效的展示,及本部門的概況介紹(例如干事與志愿者的區(qū)別、常規(guī)活動介紹)。
    面試的時候,根據(jù)部門工作需要,準(zhǔn)備適應(yīng)的問題,為本部門招入6名干事(3男3女)。要求態(tài)度積極,有一定創(chuàng)新能力并對青協(xié)及其與團委的關(guān)系問題有一定的認(rèn)識。
    最后進(jìn)行學(xué)院志愿者面試,此次面試會重視其服務(wù)態(tài)度,計劃在原有志愿者的基礎(chǔ)上再招120名左右。
    三.10-11月工作計劃
    面試結(jié)束后組織部門成員聯(lián)誼,將干事分成3組按專業(yè)管理志愿者。然后在10月份完成志愿者大會、志愿者注冊登記和志愿者聯(lián)誼等相關(guān)事宜,期間將利用夜晚空閑時間逐步對新干事進(jìn)行技能和精神上的培訓(xùn)。另外我計劃在11月在學(xué)校附近敬老院進(jìn)行一次探訪老人活動,主要是通過聊天、游戲、表演的形式,為孤寡老人送去暖暖溫情。
    四.12月服務(wù)一條街
    我計劃圍繞人文關(guān)懷,愛護(hù)我們共有的家園,執(zhí)行上年已策劃好的“廢物回收利用,創(chuàng)綠色校園”活動,另外再將干事分成三組進(jìn)行服務(wù)活動方案策劃,再策劃一個有創(chuàng)新形式的有關(guān)心理的服務(wù)活動。在服務(wù)一條街上進(jìn)行兩項服務(wù)活動,與其他學(xué)院共同努力,在校內(nèi)舉辦好青年志愿者服務(wù)一條街活動。
    五.12月校運會
    出兩名干事協(xié)助實踐部做好校運會后勤工作,合理分配好工作人員,并帶動本部門干事以身作則,積極參與校運會志愿工作。
    六.3-4月雷鋒月
    寒假期間組織干事策劃出兩個雷鋒月活動方案,一個是3月份在校內(nèi)舉行,另一個是4月份在實踐基地舉行一個關(guān)于宣傳科普知識的活動,或者在日常里通過微博關(guān)注,網(wǎng)頁查詢,電話聯(lián)系等方法,尋找需要志愿者的各種類型活動,然后帶動志愿者出外服務(wù),逐步與多個機構(gòu)建立志愿者服務(wù)實踐基地,例如:同德社工機構(gòu),求富路社區(qū)(大朗)、寮步社工機構(gòu)。
    七.5月義教活動
    我計劃在學(xué)校附近的一間小學(xué)進(jìn)行義教活動,主要義教內(nèi)容有手工、英語教學(xué),為期半天。
    青協(xié)的活動開展比較多,我希望能夠在策劃活動的時候提高效率,改變部門以前的方案策劃方式。讓活動的開展能真正有利于我們成長和學(xué)習(xí),能真正體現(xiàn)志愿精神和人文特色。另外,我會繼續(xù)加強青協(xié)內(nèi)部成員的溝通,讓青協(xié)這個大家庭里的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)能以穩(wěn)固、互利、互補的形態(tài)存在。
    2023年服務(wù)工作計劃怎么寫 篇12
    經(jīng)過在團總支一年來的工作,我對團總支特別是青協(xié)部有了更加深入的了解。在這個過程中,我自身和組織一起在不斷的獲得提高。同時,我也發(fā)現(xiàn)了許多個人的問題,也認(rèn)真地進(jìn)行了思考和努力地做了能力范圍內(nèi)的改變。在此基礎(chǔ)上,我對新學(xué)期的工作做出如下計劃,希望能夠與組織一起日漸成長。
    一、工作目標(biāo)
    1、做好日常工作。完成組織分配的任務(wù),配合組織部與社會實踐部及其他成員做好各項宣傳工作。
    2、培養(yǎng)積極主動,認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。
    3、利用一年來積累的經(jīng)驗,帶動大一新部員共同進(jìn)步,努力使他們早日成為能夠獨當(dāng)一面、當(dāng)之無愧的學(xué)生干部。。做好溝通工作,盡可能充分的發(fā)揮每個成員的特長,使各位成員學(xué)有所用。
    總之,本學(xué)期我將配合部長,做好各項工作,與每一位成員一起,共同努力,建設(shè)一個團結(jié),向上,高效的青協(xié)部,做團總支的有力支柱。
    二、工作安排
    1、在團總支里培養(yǎng)積極主動,認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是我本學(xué)期的工作重點之一。
    2、本學(xué)期我將繼續(xù)強化我在團總支里的主人翁精神,牢記加入團總支時的承諾,為奉獻(xiàn)而來,和各位成員一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。尤其要向團總支中各位優(yōu)秀的同學(xué)學(xué)習(xí),在條件允許的情況下多出智慧多出力,在此基礎(chǔ)上,努力的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并且和團總支一起找到新的信念,新的意義,新的方向。
    3、做好自己的本職工作,提高自身的工作能力和素質(zhì),在提高工作素質(zhì)的同時提高工作效率,使青協(xié)部的工作開展的更加順利完成。為了更好的樹立自己學(xué)生干部的形象,堅持本著為老師同學(xué)服務(wù)的宗旨,積極熱情為同學(xué)們服務(wù),為他們解決問題。更重要的是現(xiàn)在我要加強學(xué)習(xí)。努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,提高自身的修養(yǎng)。這樣不僅在工作上起到帶頭的作用,在學(xué)習(xí)上也能給予學(xué)弟學(xué)妹幫助。
    通過一段時間的自我檢討,認(rèn)為自己的時間概念還是不強,做事慢慢悠悠,不講究效率,而且有時候和老師的交流溝通上做的不夠到位。所以在新學(xué)期要改正缺點,百尺干頭更進(jìn)一步。
    另外,團總支分配的每一項任務(wù)我都將認(rèn)真并具創(chuàng)造性地完成。在以后的工作中,我要竭盡全力去完成,多分擔(dān)工作,為我所在的部門增光添彩。
    三、工作展望:
    希望可以在這個優(yōu)秀的團體中在提升自己能力的同時,也為這個團體貢獻(xiàn)自己的一份力量,也希望在我們這些新鮮血液注入后,宣傳部會更加有活力,更加朝氣蓬勃。
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