去海外留學(xué),對(duì)于留學(xué)生來說,去到一個(gè)陌生國(guó)度且人生地不熟,有很多學(xué)生一開始過去肯定會(huì)不習(xí)慣。氣候,天氣,飲食,文化都和國(guó)內(nèi)不同。那么, 怎么樣可以快速適應(yīng)英國(guó)留學(xué)生活呢?下面小編簡(jiǎn)單介紹一下如何適應(yīng)英國(guó)的飲食習(xí)慣,一起來了解一下吧。
一、飲食習(xí)慣
1、早餐求快
傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做“煎食”。但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐 盛的早餐,所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有:一碗玉米片加牛奶;一些優(yōu)格加新鮮水果;土司涂果醬,通常在早餐 時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。 英國(guó)飲食總體以清淡為主,不喜歡吃辛辣、油膩的食品。英國(guó)的飲食比較注重營(yíng)養(yǎng)均衡,在每天的日常飲食 中都會(huì)有大量的新鮮蔬菜和水果,肉類以雞肉牛肉等為主,忌吃動(dòng)物肝臟,肥豬肉等。
2、午餐從簡(jiǎn)
英國(guó)人的中餐很快就解決,不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘,許多英國(guó)人吃三明治,或許是因 為三明治是英國(guó)發(fā)明的。通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦?,然后在午餐時(shí)間食用,三明治是英國(guó)人的便當(dāng)。同樣受 歡迎的午餐為烤馬鈴薯。 點(diǎn)心在英國(guó)相當(dāng)普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。英國(guó)兒童是世界上吃甜食最甚 者,這使得英國(guó)牙醫(yī)非常忙碌。
3、晚餐正式
一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐,也稱正餐,至少三道菜,最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚 類等,還有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯,飯后上水果。
由于飲食習(xí)慣的不同,英國(guó)和中國(guó)的飲食差別還是比較大的。在英國(guó)可以吃到來自世界各地的美味,廚藝英 國(guó)菜制作方式有兩種:放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調(diào)味品都不放,吃的時(shí)候再依個(gè)人愛好放些鹽、胡 椒或芥茉、辣醬油之類。炸魚薯?xiàng)l制作起來方便快捷,還有著悠久的歷史,對(duì)英國(guó)人來說,生活中無法拒絕,感 情上難以割舍。
但是中國(guó)留學(xué)生也不用擔(dān)心適應(yīng)不了,因?yàn)槊總€(gè)城市都有China Town,在那里,有許多中 國(guó)的餐廳提供中國(guó)各個(gè)不同地方的食物供你選擇。在城市中心,通常有世界各個(gè)地方的餐廳飯店,一些酒吧和外 賣店也提供傳統(tǒng)英國(guó)食品。如果時(shí)間和條件允許也可以自己做飯吃,在英國(guó)可以買到各種食材。
二、留學(xué)英國(guó)怎么吃得合算
1、寄宿家庭提供菜肴價(jià)格:比學(xué)校自助餐要便宜一些。
優(yōu)點(diǎn):有機(jī)會(huì)吃到英國(guó)傳統(tǒng)菜肴
近年到英國(guó)留學(xué)的中國(guó)留學(xué)生里,有不少讀高中或大學(xué)預(yù)科的是住在英國(guó)人家里,這樣既可以練英語又有助 于了解英國(guó)文化。包餐寄宿比不包餐寄宿差不多每周要多收費(fèi)30英鎊左右。包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐,周末則包括三餐。英國(guó)人的早餐是最引以為豪的,傳統(tǒng) 的早餐包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、面包、黃油、果醬、香腸、煎雞蛋、酸奶以及水果等.極為豐盛。不過, 現(xiàn)在英國(guó)家庭平時(shí)也就剩下最基本的幾樣了。英國(guó)人的正餐一般包括葷菜(烤雞肉或煎牛排)、素菜(煮爛的青 豆、胡蘿卜或菜花)以及主食(土豆泥或面包)等。
2、學(xué)校自助餐價(jià)格:比較昂貴
優(yōu)點(diǎn):品種多,價(jià)位可選擇范圍廣
在英國(guó),各大學(xué)和部分規(guī)模大的中學(xué)都有自己的食堂,早、中、晚供應(yīng)自助餐。自助餐的好處是品種比較 多,學(xué)生可以根據(jù)自己的口味和經(jīng)濟(jì)情況選擇。
價(jià)格上校方還對(duì)學(xué)生多少有些折扣,但一天5到10英鎊的飯費(fèi)對(duì)大多數(shù)中國(guó)留學(xué)生而言仍然比較貴。另外, 英國(guó)的肉類,便宜的應(yīng)屬雞肉了,青菜相對(duì)中國(guó)而言則貴的出奇,所以這些價(jià)格令初到英國(guó)的中國(guó)學(xué)生大跌眼 鏡。在英國(guó),上班族的午飯時(shí)間前后只有一個(gè)小時(shí),而在學(xué)校,尤其是大學(xué)在排課表時(shí),更是很少把午飯時(shí)間考 慮在內(nèi),一節(jié)課也許是從上午11時(shí)上到下午1時(shí),也許是從中午12時(shí)上到下午2時(shí)。因此,英國(guó)人的午飯也是最 簡(jiǎn)單的。肯德基、漢堡王和魚條店(炸魚和薯?xiàng)l)等都是英國(guó)人最常光顧的地方,多則10英鎊、少則5英鎊就可 以解決問題。在大學(xué)區(qū),中午還經(jīng)??梢钥吹綄W(xué)生站在街頭,津津有味地大啃只需兩三英鎊的三明治或烤土豆。
3、搭伙做飯價(jià)格:便宜,100英鎊左右/月
優(yōu)點(diǎn):飯菜可口,符合中國(guó)人飲食習(xí)慣
既實(shí)惠又可口的辦法當(dāng)然還是自己下廚。一個(gè)月用不了100英鎊就可以吃得舒舒服服。不過,在國(guó)外,自己 做飯也是有很多學(xué)問的。住在英國(guó)人家里,如果想開火,在簽租房合同前一定要說清楚。有的英國(guó)人不喜歡油煙,所以會(huì)禁止你炒菜。住在學(xué)校則要好一些。英國(guó)的學(xué)生公寓通常是幾個(gè)人共住一套 樓房,各有各的臥房,共用廚房、浴室和衛(wèi)生間。外國(guó)學(xué)生一般不太做飯,這就給了中國(guó)人充裕的時(shí)間煎炒烹 炸,最后別忘把廚房收拾干凈就行了。這里要特別指出的是,英國(guó)廚房一般沒有抽油煙機(jī),即使有也吸力不大, 而火警探側(cè)系統(tǒng)卻非常敏感,所以做飯時(shí)一定要注意通風(fēng)。否則,等消防員來了讓你簽字,那可就尷尬了。英國(guó)的超市遍布大街小巷,而且規(guī)模都比較大,從日用品到食品應(yīng)有盡有。但由于這里物價(jià)普遍較高,超市 的東西也不太便宜。蔬菜中最普通的是西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、西蘭花和生菜等,中國(guó)人喜歡吃的茄子一 個(gè)要1英鎊,一小盒幾十根豆角近兩英鎊。

