韓國留學之美食推薦篇

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    韓國食物中我們聽得最多的就是泡菜、烤肉,除了這些外韓國還有哪些美食、零食可以推薦,接下來出國留學小編為大家整理了這幾種,一起來看看吧。
     韓國留學之美食推薦篇
    1.韓國蔥餅
    慶熙大學蔥餅美食街顧名思義是一條以蔥餅店為主的美食街。這條美食街原本是以周邊的慶熙大學和外國語大學的學生為對象,隨著它名聲的高漲,越來越多的人紛紛前來一嘗美味。
    韓國人一般是將蔥餅和韓國傳統(tǒng)米酒——馬格利、咚咚酒搭配食用,尤其喜歡在下雨天吃蔥餅。新鮮細嫩的小蔥上鋪上海鮮再淋上少許面糊,煎熟之后用剪刀剪成小塊沾上醬油食用。再配上爽口的馬格利或者咚咚酒,這才算是一場地道的韓國美食之旅!
    2.超級大卷
    是一種放入辣椒絲和青菜后煎炸的魚糕“魚丸串”的改良產(chǎn)品。價格為3000韓元,堪稱“奢華”的街邊小吃。名字起的也夠大氣。在魚糕里面夾入打糕、蟹肉、香腸,再切成一塊一塊的,然后在上面撒上一層芥末和沙拉醬、酸辣芥末醬,外表非常華麗。
    典雅的放在瓷碟中再端給客人。容量是原先“魚丸串”的兩倍。位于仁寺洞“首都藥店”附近。
    3.米釀飲料
    氣溫達到30攝氏度的炎炎夏日,惺忪的眼簾映入了“米釀飲料”的招牌??诟缮嘣锏奈掖罂诤认铝怂诘拿揍勶嬃稀Ec市面上銷售的罐頭裝米釀飲料不同,里面的米粒非常筋道。用吸管吸入時,米粒爭相吸入到吸管內。
    米釀飲料盛在一次性咖啡杯端給客人。淡淡的甜味正是其獨具一格的魅力。打算再去品嘗一下附近“刨冰店”里的米釀刨冰。一杯價格為1000韓元。位于仁寺洞中央路“荷包街”內。
    4.32公分長的冰淇泠
    嚴格來說,絕對達不到32公分。但店主阿姨開玩笑說:“如果量到盒子頂端應該達到32公分。”但這只是玩笑話而已。店主阿姨死纏住要2000韓元,但砍價只付了1500韓元。
    香子蘭和巧克力的味道充滿在口腔里,令人回味無窮。缺點就是化的太快。位于明洞“明洞服裝店”附近。
    5.蜂蜜龍須面
    形狀像發(fā)絲。將硬硬的糖稀不斷用手拉扯,再揉上白面,這樣就完成了像白發(fā)魔女披散頭發(fā)似的“龍須”。欣賞制作的過程比吃到嘴里更有一番趣味。
    里面放入核桃和花生。放入核桃的“龍須”一盒價格是5000韓元。店主說,如果冷凍后再吃,會更加好吃。地址在明洞中央路末端“維尼熊”前。
    6.生魚片
    肉類、魚貝類、蔬菜類生蘸或熟蘸醋醬油、醋辣椒醬、芥末(mustard)、鹽油醬(????)等,分為 生魚片和Sughwoe(熟膾)兩種。蔬菜熟膾就多采用西芹、小蔥、刺嫩芽等為原料。 而深受韓國人喜愛的Ssam就充分體現(xiàn)了其獨特的飲食習慣。將飯與調料醬包在紫菜、生菜、白菜葉、南瓜葉、芝麻葉、裙帶菜等的寬葉中,一起吃的食物就叫Ssam。此外,與西方果凍制做原理相似的食物則有牛肉凍和涼粉。
    韓國的國民零食
    1.太元祖煉羊羹
    價格在900韓元每條,誕生于1945年的海太元祖煉羊羹算是韓國零食界當之無愧的“爺爺輩”美味。以豆沙和糯米粉為主料熬制成的煉羊羹形式果凍,口感綿甜爽滑,有益氣健脾、厚補腸胃的功效。相傳羊羹最早起源于我國,后來被傳到韓國和日本,逐漸演變成深受大眾喜愛的名點,魯迅先生曾在日本留學的時候,也曾對這道零食情有獨鐘。
    2.可瑞安夾心餅干
    可瑞安夾心餅干是最早出現(xiàn)在韓國本土品牌的夾心餅干,歷經(jīng)60余載光陰,與幾代人相伴,成為了一種廣泛的集體記憶,僅從餅干的口感上來說,可瑞安其實和市面上很多夾心餅干并沒有什么不同,但是將馬斯卡彭奶酪融入白奶油的制作方法,卻為餅干夾心帶來了額外的絲滑細膩感,受到更多甜食嗜好者的青睞。
    3.農(nóng)心鮮蝦條
    價格在1200韓元一袋,對于那些喜歡嘗試各種方便面的人而言,辛拉面一定不是一個陌生的名字,而作為辛拉面背后的生產(chǎn)商,農(nóng)心旗下的金子招牌可遠遠不止一款方便面,最具有代表就數(shù)稱霸世界零食的農(nóng)心鮮蝦條,據(jù)說每袋農(nóng)心鮮蝦條里都包含了4~5只從韓國群山近海捕捉而來的牡丹蝦,也正因為如此,農(nóng)心鮮蝦的蝦味更加咸香濃郁,富有層次感。
    4.可瑞安大麥粒
    價格在1500韓元一袋,多數(shù)的膨化食品給人的第一印象總離不開“高脂肪”、“高熱量”、“垃圾食品”這類充滿貶義色彩的詞匯,而可瑞安大麥粒卻是一個特例,采用純天然粗糧大麥膨化加工而成,酥脆可口,蘊含了膨化食品所稀缺的豐富營養(yǎng)價值,同時韓國的溫帶季風性氣候也為可瑞安大麥粒的原材料生長創(chuàng)造了良好的環(huán)境,使得每一顆麥粒都達到圓潤飽滿。