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伴隨著日子一天天過去,新一年的工作生活也如約而至,年度崗位的工作計劃是對一年工作的全面回顧。我們來年工作才會更加順利。如何讓自己的崗位年度工作計劃寫得更加出彩呢?為此,欄目小編特意呈上“員工工作年度計劃模板”,請在閱讀后,可以繼續(xù)收藏本頁!
員工工作年度計劃模板【篇1】
1、分析市場新形勢,確定新目標(biāo)
20××年我們將會對當(dāng)前的形勢進行充分分析,利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢,餐廳、廚房兩大崗位緊緊圍繞酒店各項指標(biāo)開展工作,堅持以顧客為中心,不斷調(diào)整內(nèi)部管理思路,提高服務(wù)檔次,時刻堅持以星級標(biāo)準(zhǔn)和員工手冊為依據(jù),加強對員工日常行為規(guī)范以及操作標(biāo)準(zhǔn)等方面的嚴(yán)格管理。同時確定20××年餐飲營業(yè)指標(biāo)為7000萬元,食品總成本率控制在44%以下,水、電、氣等能耗力爭在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo),這就要求我們?nèi)粘9ぷ髦屑哟蠊芾砗团嘤?xùn)力度,優(yōu)化管理團隊,提高管理效率。不斷完善內(nèi)部組合結(jié)構(gòu)和制度健全上做文章,不斷充實員工和管理人員隊伍,挖掘內(nèi)部潛力的同時,計劃走出店外考察學(xué)習(xí),吸同行酒店之長,來完善自我,真正讓我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量及創(chuàng)新速度與新大樓硬件相匹配,使酒店立于不敗之地。
2、注重一專多能人才的培養(yǎng)
新的一年餐飲形勢將會發(fā)生根本性變化,我們計劃在降本節(jié)支上下功夫,重點培養(yǎng)一專多能的人才,而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營工作新思路,這既避免了招工難的問題又降低了酒店的人工支出壓力。
3、樹立餐飲全員營銷理念
今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向,大力推廣實惠性宴席,調(diào)動全員積極性加大酒店宣傳力度,人人參與營銷,發(fā)揮全員作用,從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進工薪階層中,拓寬更大的客源市場,同時還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合,提高工作效率,創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益。
20××年我們將更好的將“行行出狀元”比賽取得的成績和宣總廚在全國比賽中取得的榮譽加大宣傳力度,進一步擴大酒店的知名度,讓更多的人熟知馨苑度假村廚師烹制菜肴力量之強大。
4、借助外來力量共同完成各檔接待
20××年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第三年,部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管20××年部門經(jīng)營取得了一定的成績,但餐飲員工卻不能滿足形狀,新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來幫忙洗碗工的力量共同完成各項接待任務(wù),幫忙學(xué)生更注重傾向于蘇州理工學(xué)院學(xué)生。部門將在20××年度繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時更加注重外來幫忙人員的管理。
5、繼續(xù)實施獎金系數(shù)評當(dāng)工作
我們在新一年將會加大對領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核,同時也加大對崗位員工的培訓(xùn),確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團結(jié)協(xié)作的精神有一個更大的提高。同時部門針對廚房員工的實際表現(xiàn),繼續(xù)做好一年一次的獎金評檔工作,并把評檔結(jié)果作為年度評選先進員工和先進崗位有效依據(jù),餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎金系數(shù)評定工作,體現(xiàn)公平、公正,將員工收入與客情好壞、勞動量多少相掛勾,把管理人員的工作效率、員工對其滿意度與獎金相掛勾,并在堅持員工個人獎金系數(shù)評檔原則不變的基礎(chǔ)上,挖掘日常表現(xiàn)突出進步較大的員工,對獎金系數(shù)適當(dāng)上調(diào),表現(xiàn)欠佳的員工獎金系數(shù)適當(dāng)下降,甚至調(diào)崗的方法,從而充分調(diào)動員工的積極性,營造比學(xué)趕超的工作氛圍。
6、增加外出頻率,加大新菜肴開發(fā)力度
餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)采取請進走出的方法進行新品菜肴開發(fā),每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變,對一些特色菜肴指定專人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和廚師長特選,豐富菜肴品種,本年度部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道,邀請或聘請外來廚師來增加技術(shù)力量,豐富菜肴品種,營造有馨苑特色的高品味飲食文化。
7、衛(wèi)生工作常態(tài)化
認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作,將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個年度工作中,確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境,為達到這一要求,部門將進一步完善各崗位計劃衛(wèi)生,組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查,讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好習(xí)慣。對存在的問題部門通過晨會、餐前會及例會進行提醒、講解,從而及時整改。
員工工作年度計劃模板【篇2】
忙碌的XX年,由于個人工作經(jīng)驗不足等原因,工作中出現(xiàn)了不少大問題。
4月份,由于產(chǎn)品原材料出現(xiàn)問題,導(dǎo)致我司4—5月份出貨給客人部分產(chǎn)品有大量嚴(yán)重變色的異常情況發(fā)生;10月份,又因銷售穩(wěn)控問題,導(dǎo)致客戶訂單太多。生產(chǎn)供應(yīng)不足,但因公司及時調(diào)整規(guī)劃產(chǎn)品出現(xiàn)各種質(zhì)量異常的根本原因,及時向客人解釋,重新將出現(xiàn)質(zhì)量異常的產(chǎn)品賠償給客戶,并向客人承諾我們在今后會努力完善工作,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問題,從而使得老客戶沒有放棄與我們合作的關(guān)系。但第一次和我們合作的xx客人,由于我們出貨給客人所有產(chǎn)品的燈杯全部嚴(yán)重變色,終造成了客人無法正常銷售,雖然之后我們有全部賠償新的燈杯給客人,但客戶最終還是對我們的產(chǎn)品質(zhì)量失去信賴,同時也使客人打消了與我們長期合作的念頭,使得我們失去了一個理想的大客戶。
10月份,廣西客戶,由于客戶支付貨款不及時,且多次溝通都無法取得好的結(jié)果,使我們對客戶失去了信譽,從而不得不安排其客戶訂單暫停生產(chǎn),同時造成其客戶訂單的產(chǎn)品庫存,資金不能正常運作,給公司帶來了嚴(yán)重?fù)p失。此問題至今還在緊密與客戶溝通,直到問題得到解決為止。
對于XX年發(fā)生的種種異常問題,使我認(rèn)識到了自己各方面的不足,也使我從中深深吸取了教訓(xùn),獲得了寶貴的工作經(jīng)驗。在今后的工作中我將努力學(xué)習(xí),以取得更多的工作經(jīng)驗,使得犯錯的機率逐漸降低。
1、對于老客戶、固定客戶和潛在客戶,定期保持聯(lián)系和溝通,穩(wěn)定與客戶關(guān)系,以取得更好的銷售成績;
2、在擁有老客戶的同時還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶;
3、發(fā)掘東南亞區(qū)域目前還沒有合作關(guān)系往來的國家的新客戶,使我們的產(chǎn)品銷售得更為廣泛;
4、加強多方面知識學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,以提高業(yè)務(wù)水平,把銷售工作與交流技能結(jié)合;
5、熟悉公司產(chǎn)品,以便更好的向客戶介紹;
6、試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。
有關(guān)建議:
1、建公司銷售員議公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品能擬定產(chǎn)品詳細(xì)資料,一方面可對燈具的所有詳細(xì)資料進行記載,以完善資料,另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產(chǎn)品時更清楚和肯定地向客人介紹產(chǎn)品的各種的性能、材質(zhì)、優(yōu)勢等,使得客人更加相信我們的專業(yè)水平和實力;
2、適應(yīng)東南亞區(qū)域國家的新產(chǎn)品開發(fā)較緩慢,建議每個月開發(fā)1款(1個系列)新產(chǎn)品,以吸引客戶眼球,賺取高的利潤空間;
隨著公司和市場不斷快速發(fā)展,可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加努力學(xué)習(xí),提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為公司盡應(yīng)有的貢獻。
員工工作年度計劃模板【篇3】
為了完成自己制定的目標(biāo)我需要做出以下幾個方面的努力:
首先是做好每一個的總結(jié)和計劃,總結(jié)是為了知道自己的不足,做計劃是給自己制定一個目標(biāo),這樣我想自己是一定會一個月比一個月有進步的。在工作完成之后也需要進行反思,去思考自己要怎么做才能夠做好自己的工作,怎么才能夠把工作做得更好。
其次是規(guī)定好自己完成每一個工作的時間,在這個時間之內(nèi)必須要完成這一個工作,讓自己為了在規(guī)定時間完成工作做出努力,這樣就能夠逐漸的讓自己做得更快的,到了年底的時候在速度上一定會有很大的進步的。
在完成工作之后要多檢查幾遍,確保不會出現(xiàn)問題,多向工作完成得又快又好的同事學(xué)習(xí),觀察他們是怎么做好自己的工作的,學(xué)習(xí)到一些經(jīng)驗,運用到自己的工作中去,就能夠讓自己有進步了。
我想若是自己能夠嚴(yán)格的執(zhí)行制定的這一個年度的工作計劃,在這一年結(jié)束之時是一定能夠有進步的。我想在這一年中我一定會遇到很多的困難,我一定會努力的。
員工工作年度計劃模板【篇4】
管理力度,規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)
1、新的一年部門繼續(xù)落實并推進七常管理的進度,責(zé)任到人。在日常運轉(zhuǎn)中根據(jù)實際情況不斷調(diào)整加以完善,形成規(guī)范化管理。
2、20××年部門結(jié)合往年的經(jīng)驗和教訓(xùn),我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面,劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾?,并增加各服?wù)點的巡視力度,及時解決運轉(zhuǎn)中存在的問題。同時對菜肴運輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強車輪的日常保管,提高運輸車輛使用效率,降低人工成本。
3、定人定位,責(zé)任到人各點、各包廂實施人員相對固定,采取針對性的服務(wù),要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時,清洗、保管相關(guān)的擺臺餐杯具,并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎金掛鉤。同時百桌大廳在開餐運轉(zhuǎn)時間部門各級管理人員分布A、B、C、D四個區(qū)域,協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺和運菜人員工作,配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作,從而更好的提高賓客滿意度。
4、新大樓運轉(zhuǎn)過程中,部門增加了一定數(shù)量的新品種餐杯具及其他高檔擺臺用品,20××年擺臺小件損耗率比較高,部門將吸取教訓(xùn),要求各級管理人員齊抓共管,繼續(xù)執(zhí)行擺臺小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗,同時將餐具賠償制度落實到位。
5、酒店承接婚喜宴及大型會議等活動,對用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的使用收費標(biāo)準(zhǔn)及其他項目價格根據(jù)市場情況加以適當(dāng)調(diào)整,并形成文字規(guī)定,同時在新一年我們將加大婚慶公司的管理。
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