為了保證下一階段的工作如期完成，提高工作效率，我們需要對下一階段的工作內(nèi)容進行評估與計劃。從本質(zhì)上講，工作計劃既有指導(dǎo)作用，又有推動作用。你也許需要"新員工培訓(xùn)工作計劃"這樣的內(nèi)容，請繼續(xù)閱讀本文相關(guān)內(nèi)容！
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇1)
一、制定新員工培訓(xùn)方案的目的
1，為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2，讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望
3，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺
4，減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司
5，讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
6，使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強同事之間的關(guān)系
7，培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
綜合目的是為了讓企業(yè)新員工更快的融入到工作環(huán)境，進入工作狀態(tài)。
二、新員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由公司人力資源部同各部門負責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個月一次）
2、人數(shù)較少、分散時，由具體用人部門負責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認為證。（不定期的培訓(xùn)）
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實際工作部門負責(zé)。
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門負責(zé)人與新員工進行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現(xiàn)進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述公司歷史與現(xiàn)狀，描述公司地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標準等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。
2、培訓(xùn)實施過程應(yīng)認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個月給人力資源部總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各部門負責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報公司人力資源部。
5、公司從選定日期開始實施新員工培訓(xùn)方案。
六、部門新員工培訓(xùn)所需表格
表格1：新員工部門崗位培訓(xùn)確認表
表格2：新員工崗位培訓(xùn)反饋表
表格3：（部門名稱）新聘員工培訓(xùn)統(tǒng)計表
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇2)
一、 培訓(xùn)背景
企業(yè)新員工，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生，面臨著從社會人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展，必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)等，新員工更是如此。
二、培訓(xùn)對象
人員：新招入員工20（大學(xué)畢業(yè)生）
三、培訓(xùn)目的
1. 使新進員工熟悉和了解公司的基本情況，相關(guān)部門工作流程及各項制度
政策，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，鼓勵新員工的士氣；了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺。
2. 幫助新進員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，投入工作角色，提高工作效率和績效。
四、培訓(xùn)計劃
1、培訓(xùn)講師：酒店人力資源部經(jīng)理、前廳部負責(zé)人、餐廳部門主管 2、培訓(xùn)方法：ppt授課、現(xiàn)場練習(xí)、師帶徒“老員工帶新員工”
① ppt授課：傳授內(nèi)容多，知識比較系統(tǒng)、全面，有利于大面積培養(yǎng)人才；有利于教師的發(fā)揮；學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通；也能夠向教師請教疑難問題；員工平均培訓(xùn)費用較低。
②師帶徒：師傅在新員工前面工作并示范怎么做，以及會要求新員工練習(xí)跟著做。一對一教學(xué)有利于新員工學(xué)習(xí)也不會影響工作的進度。
3. 通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個人形象，打造職業(yè)化
挑20位在服務(wù)方面表現(xiàn)比較好的老員工，一人帶一位新員工進行實戰(zhàn)培訓(xùn)，老員工在一邊工作（例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒）新員工在旁邊觀摩學(xué)習(xí)，并結(jié)合前面教的理論知識進一步加深對服務(wù)的認知與實際操練；在實際工作中遇到問題可以馬上請教老員工。
3、培訓(xùn)時間:20xx.11.15---20xx.11.17（3天） 4、培訓(xùn)地點：酒店多媒體會議室
5、培訓(xùn)具體如下：
新員工培訓(xùn)日程安排表
培訓(xùn)作息時間：
上課時間: 一節(jié)課50分鐘 課間休息15分鐘（自由休息也可以提問）
上午：
第一節(jié)課08:30——09:20
第二節(jié)課09:35——10:25
第三節(jié)課10:40——11:30
下午：
第四節(jié)課14:30——15:20
第五節(jié)課15:35——16:25
第六節(jié)課16:40——17:30
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇3)
新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負責(zé))
到職前：
致新員工歡迎信 (人力資源部負責(zé))
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準備好新員工辦公場所、辦公用品
準備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負責(zé))
到職后第一天：
到人力資源部報到，進行新員工須知培訓(xùn)(人力資源部負責(zé))
到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿(mào)商城
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求
討論新員工的第一項工作任務(wù)
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇4)
一、舞蹈培訓(xùn)班名稱：
“舞藝”舞蹈培訓(xùn)班 文化及經(jīng)營理念：“開開心心學(xué)習(xí)，快快樂樂成長”。讓你學(xué)會經(jīng)營一份健康，一份心態(tài)，一些朋友，一門才藝和一份工作！，用責(zé)任和信心完善你我。
二、前期階段：
1.定位策略： 以開設(shè)全日制教練班和專業(yè)演出班為主體，又開設(shè)其他舞蹈課程來幫助廣大舞蹈愛好者的需求。
2.了解市場：
2.1資源情況：溫州市區(qū)有130萬人口，相對集中。而有規(guī)模的舞蹈培訓(xùn)班少之又少，有很大的發(fā)展空間。
2.2經(jīng)濟條件：溫州是浙江三大經(jīng)濟中心之一，消費水平相對較高，人們并愿意為文化消費。
2.3目標群體的環(huán)境：
2.3.1專業(yè)表演班和全日制教練班（爵士舞和現(xiàn)代舞）：主要群體為高中生，中專生（護士和幼師專業(yè)最多），大學(xué)生，還有一些社會上的舞蹈愛好者，15歲以上，想從事舞蹈工作的人員。宣傳主要針對學(xué)校周邊。
2.3.2中國舞和少兒拉丁舞：針對2-13歲兒童，想培養(yǎng)孩子的氣質(zhì)，性格，藝術(shù)細胞。主要分布在幼兒園到初中，但是選擇權(quán)在父母，所以宣傳主要在居民區(qū)，學(xué)校宣傳為輔。
2.3.3業(yè)余興趣班：在校學(xué)生（小學(xué)，中學(xué)，高中，大學(xué)），想多學(xué)一些才藝!
2.3.4成人國標舞（拉丁舞，摩登舞）：針對公司白領(lǐng)和其他高層人員，宣傳要在俱樂部、廣場和公司內(nèi)部。
3.競爭分析：
3.1作為一個新起的舞蹈培訓(xùn)班，選地點一定要避開已經(jīng)形成影響力的舞蹈培訓(xùn)班，找培訓(xùn)地點空洞。
3.2定價策略：定價形式多樣化，分為次卡、月卡，期卡，年卡，通卡。優(yōu)秀的學(xué)員還可以支持分期付款，簽約退學(xué)費等優(yōu)惠政策。
3.3完善服務(wù)策略：提前報名送舞蹈服、發(fā)學(xué)員牌、課程打分、提供學(xué)員演出機會、成品舞制作mv、跟蹤服務(wù)等來提高服務(wù)質(zhì)量。
3.4 經(jīng)常舉辦和參加一些比賽和交流會友，讓學(xué)員學(xué)到更多，同時提高品牌的知名度。
三、實施階段：
1.選址:既要附近居民區(qū)多，又要交通便利，人流量大的地方。廣場是不錯的選擇，比如萬達，百貨，國貿(mào)等！
2.培訓(xùn)形式:加盟形式（優(yōu)點：有一定的知名度，有既定的場地布置和老師安排。缺點:要交一定的加盟費用，延遲自創(chuàng)品牌的時間。
3.招聘老師:爵士舞老師1名、街舞老師2名（hiphop、breaking、popping、locking）、中國舞老師1名、國標舞老師1名（拉丁舞、摩登舞）。老師要找質(zhì)量好的老師，要提前聯(lián)系好老師，然后根據(jù)學(xué)生報名的情況，確定老師來上課。可暫由黃武做舞蹈編排老師。
4.課程開設(shè)：
4.1業(yè)余興趣班
4.1.1爵士舞
招生對象：零基礎(chǔ)，各界對舞蹈感興趣的人士 以及都市白領(lǐng)女性。
收費標準：480一月 12次課
掌握內(nèi)容：
爵士舞初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練 爵士舞初級動作組合訓(xùn)練 初級表演性舞蹈學(xué)習(xí) 1支初級成品舞蹈。
4.1.2中國舞（有級別）：
招生對象：針對3-13歲小孩，培養(yǎng)氣質(zhì)和藝術(shù)細胞 收費標準：1680元/期 3280元/年（包寒暑假） 送舞蹈裝。
掌握內(nèi)容：a.對舞蹈形成正確的認識，并產(chǎn)生興趣b.形體、氣質(zhì)的塑造c.基本功的學(xué)習(xí)d.對舞蹈音樂的理解e.自己能獨立創(chuàng)作簡單舞蹈f.各民族舞蹈的簡單組合g.2-5支成品舞 h.為以后舞蹈方面的提高打基礎(chǔ)。
4.1.3拉丁舞（有級別）：
招生對象：針對3-13歲小孩，培養(yǎng)氣質(zhì)和藝術(shù)細胞 收費標準：1680元/期 3280元/年（包寒暑假送舞蹈服裝。
掌握內(nèi)容：a.形體的塑造b.基本功的學(xué)習(xí) c.拉丁舞基本舞步d.對舞蹈音樂簡單的理解，會踩點 e. 能獨立聽音樂完成舞蹈f.拉丁舞簡單的創(chuàng)編 g. 2-5支成品舞。
4.2短期速成班
招生對象：有一定的舞蹈基礎(chǔ) 想通過系統(tǒng)的教學(xué) 在短期內(nèi)提高的人士。
課程時間：每周一至周五 下午13：30至下午17：30 收費標準：1880元。
掌握內(nèi)容：爵士舞中級復(fù)合性動作訓(xùn)練 爵士舞組合性編舞技法及音樂的運用中級表演性爵士舞學(xué)習(xí)4支成品舞蹈。
4.3專業(yè)演出班
招生對象：主要針對有志從事舞蹈行業(yè) 希望通過系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)舞蹈而自習(xí)的 以及希望在短期內(nèi)能速成的人士 課程時間：每周一到周五 每周一開始新一期的課程 包教包會 學(xué)不會的學(xué)員可免費轉(zhuǎn)入下一期繼續(xù)學(xué) 學(xué)期為一個月。
收費標準：2680一月
掌握內(nèi)容：
a.爵士舞初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練b. 爵士舞初級動作組合訓(xùn)練 c.初級表演性舞蹈學(xué)習(xí) d.初級健身會員課編排學(xué)習(xí) 授課方式學(xué)習(xí) e.授課實踐爵士舞中級復(fù)合性動作訓(xùn)練 f.爵士舞組合性編舞技法及音樂的運用 g.中級表演性爵士舞學(xué)習(xí)h.6-8支初中級成品舞蹈 可簽約加入本團隊，月工資在2500元以上。
★特別推薦★
4.4全日制教練班
招生對象：主要針對有意愿從事舞蹈教練行業(yè)或舞蹈演員，短期需要加強提高和速成的學(xué)員。有無基礎(chǔ)都可參加，從零基礎(chǔ)開始授課教學(xué)。
課程時間：每周一到周五 每周一開始新一期的課程 包教包會 學(xué)不會的學(xué)員可免費轉(zhuǎn)入下一期繼續(xù)學(xué) 學(xué)期為兩個月 另贈送半個月課時共75天
收費標準：5980元 贈送 爵士舞服一套專業(yè)舞蹈鞋子一雙 及各種風(fēng)格音樂 教學(xué)視頻 教學(xué)視頻等。
掌握內(nèi)容：
a、爵士舞初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練 b、爵士舞初級動作組合訓(xùn)練 c、初級表演性舞蹈學(xué)習(xí) d、初級健身會員課編排學(xué)習(xí) e、授課方式學(xué)習(xí) f、授課實踐g、爵士舞中級復(fù)合性動作訓(xùn)練h、爵士舞組合性編舞技法及音樂的運用 i、中級表演性
爵士舞學(xué)習(xí) j、中級授課方式學(xué)習(xí) 音樂的理解及即興舞蹈k、爵士舞高級復(fù)合性動作訓(xùn)練 l、爵士舞高級技巧訓(xùn)練 m、高級表演性成品舞學(xué)習(xí) n、即興舞蹈訓(xùn)練編舞技法o、10-15中級爵士舞成品動作 可直接簽約加入本團隊，月工資3000元以上。
終身vip：
招生對象：特別愛好舞蹈，把舞蹈當作了生活的一部分，愿意和舞蹈培訓(xùn)班一起成長。
課程時間:隨到隨學(xué)，所有舞種均可學(xué)習(xí)！
收費標準：12800元，贈送舞蹈服2套，送vip會員金卡，提供音樂和教學(xué)視頻！
掌握內(nèi)容：所有舞種的學(xué)習(xí)！舞蹈培訓(xùn)班給予你家的感覺，我們一起見證成長。
1.次卡 課程需在有效期內(nèi)完成，過期作廢。 12次卡 500元 兩個月。
24次卡 880元 三個月。
42次卡 1350元 六個月。
2.通卡 ? 每課時時間為90分鐘；
可參加課表全課程（特邀國際舞蹈大師課程除外）； 通卡在有效期內(nèi)，可以不限次數(shù)和舞種的使用；通卡只能在有效期內(nèi)使用。
月通卡 500元 三十天有效。
學(xué)期通卡 2888元 常規(guī)班有效。
全年通卡 3600元 一年內(nèi)有效。
四、后期階段:
1. 團隊管理:團隊初期由任課老師和藝術(shù)總監(jiān)及其他成員構(gòu)成，后期不斷有優(yōu)秀人才加入，管理制度再擬。
2.客戶維護: 客戶資料進入數(shù)據(jù)庫，每個月主動聯(lián)系客戶至少一次，可以是節(jié)日問候，也可以是課程調(diào)查。
3.產(chǎn)業(yè)延伸策略: 文化交流，參加賽事，演出市場，輸送人才，擴建團隊，加盟合作，演藝經(jīng)紀等。
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇5)
一、新員工培訓(xùn)方案目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、新員工培訓(xùn)方案程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由集團職校與用人單位共同新員工培訓(xùn)方案，共同考核。（不定期）
2、人數(shù)較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責(zé)新員工培訓(xùn)計劃方案，新員工培訓(xùn)方案結(jié)果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責(zé)抽查。
三、新員工培訓(xùn)方案內(nèi)容
1、中心（公司）崗前新員工培訓(xùn)計劃方案 ——中心準備新員工培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位新員工培訓(xùn)計劃方案 ——新員工實際工作部門負責(zé)。
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi)，部門負責(zé)人與新員工進行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現(xiàn)進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體新員工培訓(xùn)計劃方案：集團職校負責(zé)——不定期分發(fā)《員工新員工培訓(xùn)手冊》——（簡述大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；集團組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題）。
四、新員工培訓(xùn)方案反饋與考核
1、各中心（公司）制作的新員工培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團職工新員工培訓(xùn)計劃學(xué)校的審核，并交集團新員工培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進行的中心（公司）→部門新員工培訓(xùn)應(yīng)在集團職工新員工培訓(xùn)方案學(xué)校指導(dǎo)下進行。各中心（公司）每新員工培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套新員工培訓(xùn)方案表格，部門→中心（公司）→集團職校的新員工培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認。
2、新員工培訓(xùn)實施過程應(yīng)認真嚴格，保證質(zhì)量，所有新員工培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、新員工培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放新員工培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對各中心新員工培訓(xùn)方案情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)方案實施
1、召集各中心（公司）負責(zé)新員工培訓(xùn)方案人員，就有關(guān)集團新職工新員工培訓(xùn)方案實施方案，征求與會者意見，完善新員工培訓(xùn)方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的新員工培訓(xùn)方案教材，落實新員工培訓(xùn)方案人選，配合集團職校組建從上至下的新員工培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團內(nèi)部宣傳新員工培訓(xùn)，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)方案工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中新員工培訓(xùn)方案一次；然后再到具體工作部門進行新員工培訓(xùn)；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的新員工培訓(xùn)方案教材和時間，一般情況下，新員工培訓(xùn)計劃方案時間為1—3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓(xùn)方案，總體新員工培訓(xùn)計劃時間一周為宜，新員工培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，新員工培訓(xùn)合格名單報集團人力資源部。
新員工培訓(xùn)工作計劃(篇6)
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點是什么?
10.當你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?
12.你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14.當客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?
15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練
l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準備工作;7.熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識;9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10.熟習(xí)掌握顧客的消費心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;2.學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;6.學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識;9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會與顧客、同事進行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點。
四，服務(wù)技能訓(xùn)練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習(xí)。
五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水？4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?12下一頁
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