大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇1】
一、見(jiàn)習(xí)目的
1、通過(guò)在榆林市巨人食品科技開(kāi)發(fā)有限公司見(jiàn)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及蘋(píng)果、紅棗加工生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握蘋(píng)果紅棗的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)見(jiàn)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車(chē)間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、見(jiàn)習(xí)公司簡(jiǎn)介
榆林市巨人食品科技開(kāi)發(fā)有限公司成立于20xx年3月12 日，廠長(zhǎng)高建平，主要從事蘋(píng)果、紅棗的加工和銷(xiāo)售。工廠位于吳堡縣宋家川鎮(zhèn)河濱路井溝1號(hào)，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、見(jiàn)習(xí)內(nèi)容
紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農(nóng)戶手中收購(gòu)的紅棗進(jìn)過(guò)選擇分級(jí)后進(jìn)行加工處理，以不同的加工工藝制成的小包裝食品。這種加工辦法使紅棗中的水分快速蒸發(fā)，將干燥后的棗堆積12-15天，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)紅棗的組織不會(huì)被破壞，回軟過(guò)程中應(yīng)注意檢查，防止發(fā)酵、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。 1 、蜜棗加工工藝 1.1 工藝流程
選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。 1.2 操作要點(diǎn)
1.2.1 選料 選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏松、顏色由青轉(zhuǎn)白的棗果為原料，將乳白色、發(fā)紅、蟲(chóng)蛀、有機(jī)械損傷的棗果剔除。
1.2.2 清洗、劃絲 用軟水將棗果洗凈，用劃絲機(jī)或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過(guò)深容易造成破棗，過(guò)淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當(dāng)留頭，每個(gè)棗果劃絲30道左右。
1.2.3 糖煮 糖煮辦法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法?？捎觅|(zhì)量分?jǐn)?shù)為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0.5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時(shí)，倒入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的糖液5kg，此時(shí)鍋中糖液停止沸騰，3min～4min后糖液又開(kāi)始沸騰時(shí)加糖。分別加糖的辦法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸約20min，此時(shí)糖液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)已達(dá)70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。
1.2.4 烘烤 將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤(pán)上，以60℃～80℃的溫度進(jìn)行烘烤。開(kāi)始時(shí)用微溫(溫度過(guò)高會(huì)出現(xiàn)返糖現(xiàn)象)，然后逐漸提高溫度，3h～4h后翻動(dòng)1次。最高溫度不得超過(guò)80℃，待棗果表面干燥后可將溫度降低。20h～24h后表面不粘手時(shí)停止烘烤，稍曬后即可整形，緊接著進(jìn)行分級(jí)并繼續(xù)烘干，溫度仍控制在60℃～80℃，開(kāi)始微溫，2h～3h后略微升高溫度，然后每隔1h翻棗1次，發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥，隨即改用低溫?？傊婵緯r(shí)的溫度應(yīng)掌握中間高、兩頭低的原則。
簡(jiǎn)易識(shí)別蜜棗干燥狀況的辦法是：用手掰開(kāi)蜜棗，若核、肉易分離，則說(shuō)明蜜棗比較干燥;若棗肉粘核，則說(shuō)明蜜棗不干燥，須繼續(xù)烘烤。
1.3 產(chǎn)品質(zhì)量
棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝 2 、糖棗加工工藝
2.1 工藝流程
選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。 2.2 操作要點(diǎn)
2.2.1 選料 選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮艷、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)破頭、無(wú)霉變的棗果作原料。
2.2.2 去核 用去核器捅棗核，核口直徑應(yīng)小于0.7cm，口徑完整無(wú)傷，捅孔口上下端正。
2.2.3 清洗 將去核后的棗果，倒入65℃～70℃干凈的溫水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展、吃透水分時(shí)，即可撈出瀝干水分。
2.2.4 煮制、糖漬 將25kg水燒開(kāi)后，加入17.5kg的白糖，再燒開(kāi)后倒入20kg棗。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸，開(kāi)鍋后再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內(nèi)，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。
2.2.5 洗糖 將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鐵篩，洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤(pán)中。
2.2.6 干制 將烤盤(pán)送入烤房干制，采用氣烤的方法，1次需數(shù)小時(shí)左右，開(kāi)始時(shí)氣壓為200kPa;2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即制成糖棗成品。
2.3 質(zhì)量要求
糖棗殘核率不超過(guò)1%，色澤鮮艷，紫紅透明，香甜可口，無(wú)異味，無(wú)焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇2】
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通 過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基 地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò) ISO9000,HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信 保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的 書(shū)本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能 更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大 部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙 忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后 還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬?作，接著請(qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我 半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著最為 笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也 和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基矗我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們 這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的 本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公 司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的 平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇3】
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們?cè)谕瓿蓪?zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)之后，為準(zhǔn)備畢業(yè)設(shè)計(jì)而進(jìn)行的一次參觀活動(dòng)。在老師的帶領(lǐng)下我們先后參觀了張家口一些熱力公司、小區(qū)換熱站及熱電廠。目的就是通過(guò)實(shí)踐參觀、認(rèn)識(shí)，將理論與實(shí)際結(jié)合來(lái)加深對(duì)本專(zhuān)業(yè)的了解，建立有關(guān)工藝過(guò)程、系統(tǒng)原理和設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)，提高我們的實(shí)際綜合分析能力，了解本專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，為后續(xù)設(shè)計(jì)及進(jìn)一步走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次實(shí)習(xí)在張家口進(jìn)行，為期兩周，從3.7-3.16先后參觀了恒峰熱源、東源熱力、高新盛華化工熱電首站及熱網(wǎng)管道井、新天地小區(qū)換熱站、職教中心熱力站、平安小區(qū)熱力站、地質(zhì)隊(duì)熱力站、盛華熱電廠及大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司。分別對(duì)其相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)備、工藝流程及一些供熱室外管網(wǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了詳細(xì)的了解。
1、恒峰熱源
恒峰熱源是我們實(shí)習(xí)的第一個(gè)公司，主要進(jìn)行集中供熱，供熱的小區(qū)有20多個(gè)，供熱面積約為800萬(wàn)平方米。其容量為3臺(tái)70MW的循環(huán)流化床鍋爐，燃燒系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，在老師和公司技術(shù)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下我們首先參觀了水處理車(chē)間，有軟化水處理設(shè)備，除氧器，集水箱，剩下的就是一些給水泵，循環(huán)泵，電機(jī)等。這些設(shè)備用粗細(xì)不同相互交錯(cuò)的管道連接著。順著管道就可以很容易的理清整個(gè)流程。接下來(lái)去了鍋爐房，跟以前的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)差不多，只能整體參觀一下，能看到的有給煤設(shè)備、下降管、測(cè)量?jī)x表，鍋筒及一些走水管道。像省煤器和空氣預(yù)熱器等均安置在煙道內(nèi)部，只能了解到其具體安裝位置。后來(lái)先后參觀了鼓風(fēng)機(jī)、除塵車(chē)間、排渣系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。
其中印象深刻的就是那個(gè)麻石除塵器，老師介紹的比較詳細(xì)，其除塵原理是上邊有水霧噴入，煙氣由筒體下部進(jìn)入，在筒體內(nèi)旋轉(zhuǎn)上升，含塵氣體在離心力作用下始終與筒體內(nèi)壁面的水膜發(fā)生摩擦，這樣含塵氣體被水膜濕潤(rùn)，塵粒隨水流到除塵器底部，從溢水孔排走。在筒體底部封底并設(shè)有水封槽以防止煙氣從底部漏出，除塵器設(shè)有清理孔便于進(jìn)行筒體底部清理。除塵后的廢水由底部溢流孔排出進(jìn)入沉淀池，沉淀中和，循環(huán)使用。凈化后的氣體經(jīng)脫硫后從煙囪排到大氣中。就這樣，恒峰熱源的實(shí)習(xí)就算結(jié)束了。
2．盛華熱電廠
第二天我們?nèi)チ耸⑷A熱電廠。由課題老師帶隊(duì)分批進(jìn)入?yún)⒂^。廠里專(zhuān)門(mén)派出一個(gè)工作人員帶我們參觀并且給我們介紹工廠的一些概況以及解答我們提出的一些問(wèn)題。師傅邊介紹，老師邊交代我們?cè)诋厴I(yè)設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的相關(guān)問(wèn)題。師傅先帶我們?nèi)チ怂幚砟菈K，這里采用的水處理的設(shè)備與以往參觀的有很大的區(qū)別。最顯眼的就是那幾個(gè)混床，在盛華是第一次見(jiàn)到，當(dāng)時(shí)由于環(huán)境吵沒(méi)聽(tīng)清師傅講，經(jīng)過(guò)自己后來(lái)查閱總算理清了：混床是指水依次通過(guò)裝有氫型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂的陽(yáng)床和裝有氫氧型陰子交換樹(shù)脂的陰床的系統(tǒng)。氫型陽(yáng)交換床用于除去水中的陽(yáng)離子；氫氧型陰交換床用于除去水中的陰離子。通過(guò)復(fù)床可將水中的種礦物鹽基本除去。生在除掉部分鈣、鎂離子后，再進(jìn)入除氧器之后進(jìn)入水箱，而該廠采用的是海綿體式除氧器，它們起到了反滲透和除氧的作用。海綿鐵除氧器是一種除氧裝置，含有氧氣的水進(jìn)入除氧器，穿過(guò)海綿鐵濾料層，這種特制的海綿鐵濾料具有巨大的比表面積，可使水中的溶解氧與鐵發(fā)生徹底的氧化反應(yīng)，從而把水中的氧去除掉。海綿鐵的消耗量很低，根據(jù)處理水量與水質(zhì)的不同，一般3～6個(gè)月補(bǔ)充一次即可。這樣的裝置運(yùn)行可靠、產(chǎn)水品質(zhì)高出了水處理間，一眼就看到前面龐大的循環(huán)水冷卻塔。綜合大家的講解終于清楚地明白了其工作原理：塔內(nèi)上部為風(fēng)筒，標(biāo)高10米以下為配水槽和淋水裝置。運(yùn)行時(shí)，水從配水槽向下流淋滴濺，空氣從塔底側(cè)面進(jìn)入，與水充分接觸后帶著熱量向上排出。冷卻過(guò)程以蒸發(fā)散熱為主，一小部分為對(duì)流散熱。這樣達(dá)到水降溫目的。這種雙曲線型冷卻塔的散熱效果好，成本較高。接下來(lái)我們離開(kāi)冷卻塔來(lái)到鍋爐布置處，鍋爐就安裝在室外，老師向我們講解了鼓風(fēng)機(jī)口的布置應(yīng)注意的問(wèn)題，如果布置在室內(nèi)應(yīng)該靠近鍋爐房的高溫區(qū)如果在室外應(yīng)該布置在潔凈空氣處。該熱電廠采用的除氧方式為熱力除氧，所用的蒸汽為品質(zhì)較低的二次蒸汽這樣就節(jié)省了能源。除此之外還觀看了鍋爐的排污擴(kuò)容器，它有兩種排污方式定期和連續(xù)排污。該公司采用的是電除塵不同于恒峰熱力的麻石除塵器電力除塵是效率最高的除塵方式。之后去了主控室，在主控室墻上貼著一副本公司的整個(gè)工藝流程圖，很詳細(xì)明了，順著管道線可以將各個(gè)系統(tǒng)理得很清，旁邊還有老師耐心講解。主控室外面是汽輪機(jī)與發(fā)電機(jī)。參觀完這些我們便出了廠房，結(jié)束了實(shí)習(xí)。
3、東源熱力
第三天我們參觀的是東源熱力，3臺(tái)70噸的鍋爐。這里采用的設(shè)備及布置基本跟第一天參觀的恒峰熱源相同。帶我們參觀的是比我們?cè)鐑蓪玫膸熜?，可能也是因?yàn)閯倧膶W(xué)生年代過(guò)來(lái)，比較跟我們心意相投吧，他先帶我們?nèi)サ氖侵骺厥?，然后在電腦旁詳細(xì)地向我們介紹了整個(gè)廠的各大系統(tǒng)，之后才到鍋爐房再逐一為我們介紹鍋爐各大部件及一些輔助設(shè)備。這樣的模式參觀起來(lái)思路更清晰。在前邊參觀的基礎(chǔ)上，另外注意到一個(gè)叫撥火棒的設(shè)備，師兄說(shuō)那是用來(lái)保持爐排各處燃燒均勻的，如有火口、黑焰現(xiàn)象或煤層高低不平時(shí)，可用撥火棒撥平，保持均勻進(jìn)風(fēng)，如果煤層厚度不均的話，風(fēng)會(huì)從較薄煤層處進(jìn)入爐膛，這樣將會(huì)導(dǎo)致煤燃燒不均勻，不充分，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有煤從爐排縫隙掉下去，在細(xì)灰斗內(nèi)繼續(xù)燃燒，使?fàn)t排骨架燒彎變形，甚至使?fàn)t排鏈子燒斷。其他系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與恒峰熱源大同小異。
4、高新盛華化工熱電首站熱網(wǎng)管道井
這是第一次參觀換熱首站。帶我們參觀的是兩位特別耐心的中年師傅。這里的供熱首站是以盛華熱電廠出來(lái)的蒸汽為熱源，電廠蒸汽進(jìn)入換熱器與低溫水進(jìn)行汽水換熱，然后通過(guò)泵打到一次網(wǎng)，進(jìn)行循環(huán)。采用的換熱器為板換式。在那里值得注意的是那幾臺(tái)氣動(dòng)泵，以往沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，它是一種利用汽輪機(jī)的抽汽為動(dòng)力源的循環(huán)水泵，這種泵可以節(jié)約用電，比較經(jīng)濟(jì)，但沒(méi)有電動(dòng)泵方便。參觀完首站，我們又趕到新天地?fù)Q熱站。在那里重點(diǎn)了解到一種叫均壓管的設(shè)備，當(dāng)時(shí)聽(tīng)得不是很清楚，后來(lái)通過(guò)查閱才明白：均壓管連接在一次網(wǎng)供水循環(huán)泵與熱網(wǎng)循環(huán)泵的入口處，均壓管與相鄰管道同口徑。當(dāng)熱網(wǎng)循環(huán)泵運(yùn)行流量大于一次網(wǎng)供水循環(huán)泵運(yùn)行流量時(shí)，熱網(wǎng)回水經(jīng)均壓管后，一部分流向一次網(wǎng)供水循環(huán)泵入口，一部分流向熱網(wǎng)循環(huán)泵入口與一次網(wǎng)供水相混合；當(dāng)熱網(wǎng)循環(huán)泵運(yùn)行流量小于一次網(wǎng)供水循環(huán)泵運(yùn)行流量時(shí)，熱網(wǎng)回水在均壓管與一次網(wǎng)部分供水混合后，全部流向一次網(wǎng)供水循環(huán)泵入口。不難看出，對(duì)于不同的運(yùn)行工況，通過(guò)改變均壓管中的水流方向，就能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)循環(huán)泵不同循環(huán)流量的協(xié)調(diào)與均衡。
之后在這不遠(yuǎn)處有一個(gè)閥門(mén)井，需要我們鉆到井下去參觀。鉆到地下井中后的第一感覺(jué)是黑，大概離地面有六七米深，在里面我們了解到放風(fēng)閥一般在一截管道的最高點(diǎn)，通過(guò)鐵的小細(xì)管引到地面，可以排出管道內(nèi)的氣；而放水閥在最低點(diǎn)，作用是當(dāng)修理管道或其他原因需要排空里面的水，它是從一個(gè)比較粗的管道上引下來(lái)的，這樣可以防止管道內(nèi)有雜質(zhì)或其他東西把連接放水閥的管道堵住。地下井的四周都是固定墻，管道與墻體接觸的地方利用補(bǔ)償支架固定，當(dāng)管道大于200時(shí)采用雙面螺旋焊。同時(shí)根據(jù)一個(gè)同學(xué)的介紹當(dāng)管道連接完成后一般不用充水的方法試驗(yàn)管道連接是否完好，因?yàn)檫@樣浪費(fèi)水資源，不經(jīng)濟(jì)。可以采用無(wú)損探傷、超聲波、化學(xué)方法來(lái)試驗(yàn)。而且他還告訴我們當(dāng)你不知道哪根管是供水，哪根管是回水時(shí)對(duì)于盛華熱電廠所有的管道都可以根據(jù)一個(gè)規(guī)矩“面對(duì)熱源，左供右回”，即面對(duì)熱源的方向，左手邊的管子是供水，右手邊的管子是回水。這是根據(jù)一些設(shè)計(jì)人員的習(xí)慣而定的，有的地方則是相反，可以通過(guò)設(shè)計(jì)方的注釋了解具體情況。
5、職教中心、平安小區(qū)和地質(zhì)隊(duì)換熱站
接下來(lái)我們?nèi)チ寺毥讨行牡膿Q熱站，地質(zhì)三大隊(duì)熱力站以及平安小區(qū)的換熱站。在職教中心的的換熱站里，觀察流程，并且注意到在除氧器和循環(huán)水泵（目的加壓）處都有旁路系統(tǒng)，但補(bǔ)水泵不設(shè)置旁路系統(tǒng)（因?yàn)榱髁啃。?。補(bǔ)水泵的揚(yáng)程確定應(yīng)該是地形高差加上建筑高在加上3-5m的高度余量。循環(huán)水泵的揚(yáng)程卻與用戶建筑高無(wú)關(guān)因?yàn)樗槐ＷC水的流動(dòng)就行了。并且著重區(qū)分了分水器和集水器，注意了閥門(mén)的名稱(chēng)和作用。其中軟化水箱和集水器之間的安全閥最重要，當(dāng)集水器壓力過(guò)大時(shí)它就會(huì)開(kāi)啟使水回到軟化水箱起到降壓作用。但這個(gè)換熱站有一個(gè)缺點(diǎn)以致浪費(fèi)了資金，循環(huán)水泵后方的止回閥布置位置出現(xiàn)問(wèn)題，根本就不能起到抑制補(bǔ)水泵過(guò)來(lái)的水對(duì)循環(huán)水泵的沖擊作用。之后就到了地質(zhì)三大隊(duì)的熱力站，這里的系統(tǒng)與職教中心的類(lèi)似，我注意到一二次網(wǎng)的循環(huán)泵的進(jìn)出口都裝有軟連接用來(lái)緩沖水泵沖擊力。泵出口都會(huì)有單流閥，又稱(chēng)之為逆止閥或止回閥，一般體積不會(huì)太大，但低進(jìn)上出的截止閥一般體積就會(huì)比較大。其次這個(gè)換熱站泵，換熱器管道等設(shè)備布置比較工整便于維修運(yùn)行。今天最后一個(gè)地點(diǎn)是平安小區(qū)，同樣的我們先理清系統(tǒng)走向，由于供回水管道采用了紅綠兩種不同的顏色所以非常容易就辨別了。這個(gè)換熱站不同于其他兩個(gè)換熱站的特色是因?yàn)檫@個(gè)小區(qū)中有一部分是高層一部分低層，這就需要不同的兩套設(shè)備來(lái)滿足小區(qū)要求，分為高區(qū)和低區(qū)，設(shè)計(jì)要求每套設(shè)備都是一用一備，這樣造價(jià)就上去了，所以此處的設(shè)計(jì)為兩套設(shè)備公用一套備用，這套備用滿足最高的要求，這是比較合理的設(shè)計(jì)，而且使得投資減小。而且本站采用的安全閥不同于以上換熱站的機(jī)械式的而是電磁泄壓閥。這三個(gè)換熱站使用的換熱器均為板式換熱器。
6、大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司
大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司是我們實(shí)習(xí)的最后一個(gè)地點(diǎn)。在一位女員工的帶領(lǐng)下我們首先進(jìn)入公司的會(huì)議大廳，由公司的安全部長(zhǎng)介紹安規(guī)，這是每個(gè)進(jìn)入電廠的員工必上的一堂課。然后由另一位比較權(quán)威的人士給我們介紹了公司概況和電廠鍋爐、汽輪機(jī)及控制系統(tǒng)三大塊。它們使用的是雙缸雙排氣亞臨界由哈爾濱汽輪機(jī)廠生產(chǎn)制造的汽輪機(jī)，冷卻塔使用的冷卻水是中水，這是經(jīng)過(guò)二次處理的污水，比較環(huán)保。講述完后師傅對(duì)我們提出的問(wèn)題進(jìn)行了逐一的解答。這些進(jìn)行完成后我們分組開(kāi)始進(jìn)入廠區(qū)參觀。進(jìn)入鍋爐房之后，第一個(gè)印象就是干凈，設(shè)備布置密集整潔。參觀完設(shè)備最后進(jìn)入主控室，墻壁的大屏幕上分別有爐膛等的監(jiān)測(cè)畫(huà)面，師傅在一臺(tái)監(jiān)控電腦前坐了下來(lái)，耐心地為我們講述了整個(gè)電廠的各大系統(tǒng)，從整個(gè)畫(huà)面上可以直觀清楚地了解到各大系統(tǒng)流程。并且對(duì)畫(huà)面進(jìn)行了拍照，這樣可以保存下來(lái)以便日后翻閱。
二、實(shí)習(xí)結(jié)果
通過(guò)幾天的實(shí)習(xí)，我了解了熱力公司設(shè)備及工藝流程、熱電廠工藝流程、換熱站設(shè)備及工藝及其一些設(shè)備細(xì)節(jié)問(wèn)題。我的總結(jié)如下：
1、火電廠的系統(tǒng)構(gòu)成
（1）汽水系統(tǒng)，由鍋爐、汽輪機(jī)、凝汽器、水泵、加熱器及其管路組成；
電廠基本汽水系統(tǒng)流程（朗肯循環(huán)）：給水→鍋爐→過(guò)熱蒸汽→汽輪機(jī)→凝汽器→給水泵→給水送入鍋爐。
（2）燃料、燃燒系統(tǒng)，包括：輸煤系統(tǒng)、制粉系統(tǒng)、風(fēng)、煙系統(tǒng)和除灰、除塵系統(tǒng)；
輸煤及燃運(yùn)系統(tǒng)：運(yùn)輸→卸煤裝置→煤場(chǎng)→碎煤機(jī)→皮帶→原煤倉(cāng)；
制粉系統(tǒng)：原煤倉(cāng)→給煤機(jī)→磨煤機(jī)→磨煤機(jī)分離器→燃燒器→爐膛；
風(fēng)煙系統(tǒng)：（一次風(fēng)）吸風(fēng)口→冷風(fēng)道→一次風(fēng)機(jī)→暖風(fēng)器→空預(yù)器→熱風(fēng)道→磨煤機(jī) →分離器→燃燒器→爐膛；
燃料、燃燒系統(tǒng)：（二次風(fēng)）吸風(fēng)口→冷風(fēng)道→一次風(fēng)機(jī)→暖風(fēng)器→空預(yù)器→熱風(fēng)道→磨煤機(jī) →分離器→燃燒器→爐膛；
煙氣：爐膛→屏過(guò)→對(duì)流過(guò)熱器→再熱器→低溫過(guò)熱器→省煤器→空預(yù)器→除塵器→引風(fēng)機(jī)→脫硫系統(tǒng)→煙囪→大氣。
灰渣系統(tǒng)：（爐渣）爐膛冷灰斗→撈渣機(jī)→斗提機(jī)→渣倉(cāng)→運(yùn)灰車(chē)輛→灰場(chǎng)。 飛灰：除塵器→灰斗→倉(cāng)泵→輸灰管道→灰?guī)臁\(yùn)灰車(chē)→灰場(chǎng)
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇4】
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò)ISO9000,HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮鳎又?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。
無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在
高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇5】
作為一名即將畢業(yè)踏入社會(huì)的大學(xué)生，這次實(shí)習(xí)就像是上臺(tái)前的最后一次彩排，當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的心情不言而喻。生怕會(huì)在工作中出現(xiàn)差錯(cuò)，然而現(xiàn)在看來(lái)所有在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的困難，都是一筆珍貴的財(cái)富，警示著我在今后的工作中做得更好。
一、實(shí)習(xí)過(guò)程
開(kāi)始實(shí)習(xí)之前，我多少有些心虛。因?yàn)槲业脑S多朋友都有過(guò)假期打工的經(jīng)歷。而作為一名英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，這次的實(shí)習(xí)卻是我的第一次工作經(jīng)歷。從工作那天開(kāi)始，我過(guò)著與以往完全不一樣的生活，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事，我們肩上扛著的責(zé)任，不再只是對(duì)自己了，而是對(duì)一個(gè)公司，所以凡是都要小心謹(jǐn)慎。
學(xué)校換成了公司，同學(xué)換成了同事，不再有自由支配的時(shí)間，一切來(lái)得那么無(wú)情，但是去必須適應(yīng)。其實(shí)我的工作就是、做些翻譯、收發(fā)信函、報(bào)價(jià)、傳真和郵件、繪制表格等。每天重復(fù)著這些煩瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，但是工作煩瑣也不能馬虎，一個(gè)小小的錯(cuò)誤不但會(huì)給自己帶來(lái)麻煩，更會(huì)給公司帶來(lái)巨大的損失，而像公司的業(yè)務(wù)員每天都得到處奔波，他們必須具備堅(jiān)韌不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)時(shí)遭到領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵還不能賭氣就此辭職，每次看到他們我就會(huì)充滿干勁。
踏上了社會(huì)我們開(kāi)始與形形色色的人打交道，由于存在著利益關(guān)系，很多時(shí)刻同事不會(huì)像同學(xué)一樣噓寒問(wèn)暖，有時(shí)候我會(huì)很矯情的想起安妮寶貝說(shuō)過(guò)的，純粹的東西總是死的很快，而現(xiàn)在所能做的，只有在懷念中適應(yīng)變化的一切。
二、實(shí)習(xí)感悟
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)而是一種叫自學(xué)的能力?！碑?dāng)我真正走上工作崗位時(shí)才深刻的體會(huì)到這句話的含義，除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論用的很少，我擔(dān)任的助理一職平時(shí)做些接待客戶、處理文件，有時(shí)覺(jué)得沒(méi)有太多挑戰(zhàn)性，而同公司的網(wǎng)站開(kāi)發(fā)人員就大部一樣了，計(jì)算機(jī)知識(shí)日新月異，他們不得不以自學(xué)盡快掌握新知識(shí)，迎接一個(gè)一個(gè)新的挑戰(zhàn)，如果他們之靠在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)肯定是不行的。我們必須工作中勤于動(dòng)手，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被企業(yè)和社會(huì)淘汰。
我的感悟就是真誠(chéng)所至，金石為開(kāi)。不管多難做，做好自己的那一份，總有一天會(huì)有收獲，只是時(shí)間的問(wèn)題。但如果你不去做，這一天永遠(yuǎn)不會(huì)像天上掉餡餅?zāi)菢拥絹?lái)。就像士兵突擊中的許三多，從泥巴到尖子只是做與不做的區(qū)別。
另外，人際關(guān)系的處理也很關(guān)鍵，雖說(shuō)在工作中能力必須有，但如果沒(méi)有同事的合作與包容，你可能什么都做不了。以前可能是因?yàn)殡娨晞】吹奶嗟脑颍铱偸歉杏X(jué)職場(chǎng)上充滿了明爭(zhēng)暗斗，要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過(guò)程中，我覺(jué)得更重要的是放大別人的優(yōu)點(diǎn)，縮小別人的缺點(diǎn)。多站在別人的立場(chǎng)上想問(wèn)題。
還有就是堅(jiān)持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實(shí)習(xí)中自己的感悟。我覺(jué)得，整個(gè)人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事，才能得到所謂的善果。針對(duì)大學(xué)生眼高手低的特點(diǎn)更應(yīng)重視堅(jiān)持的重要性。也許我們所不在意的一件小事，就是我們的一個(gè)機(jī)會(huì)。要想長(zhǎng)成參天大樹(shù)就要靠堅(jiān)持靠積累。
針對(duì)助理的職業(yè)特點(diǎn)，具體遇到挫折時(shí)不妨從調(diào)整心態(tài)來(lái)疏解壓力，并進(jìn)行冷靜復(fù)習(xí)，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面找出受挫的原因，總之，通過(guò)這些感悟，我不僅明了我會(huì)在以后的工作中做得更好，更會(huì)學(xué)會(huì)珍惜，珍惜父母的每一分辛苦轉(zhuǎn)賺來(lái)的錢(qián)，珍惜每一次工作機(jī)會(huì)因?yàn)槎昧怂鼈兊闹匾?，以后我?huì)更加珍惜。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
首先，是建議方面的。希望以后學(xué)校可以增加實(shí)踐環(huán)節(jié)以增加學(xué)生們的工作能力，并以社會(huì)需求為導(dǎo)向調(diào)整課程設(shè)置，畢竟，我們改變不了招聘條件，職能使自己成為人才，這就要求學(xué)校加大教學(xué)改革力度以適應(yīng)社會(huì)需求。
其次，是我在本次實(shí)習(xí)表現(xiàn)的總結(jié)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗(yàn)，但是也有一些遺憾，也許因?yàn)閷?shí)習(xí)日子短的關(guān)系，我對(duì)助理工作的認(rèn)識(shí)還僅僅停留在表面，未能具體處理全部工作，雖然有了一定的理論上的認(rèn)識(shí)但仍缺乏實(shí)踐。針對(duì)以上總結(jié)，在今后的學(xué)習(xí)和工作中我要做到以下五點(diǎn)：
其一是加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。對(duì)于助理這一職務(wù)雖然頻繁的應(yīng)用英語(yǔ)，但作為自己的專(zhuān)業(yè)卻可以成為我的優(yōu)勢(shì)。可是，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中這個(gè)優(yōu)勢(shì)卻并不怎么突出，這是由于我對(duì)英語(yǔ)還處于會(huì)而不精的原因。所以，在以后的學(xué)習(xí)中我要通過(guò)擴(kuò)大詞匯量和增大閱讀面來(lái)提高自己的英語(yǔ)水平，使自己的優(yōu)勢(shì)更加突出。
其二是加強(qiáng)溝通能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)固然重要，但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)自己能力的前提，對(duì)于助理這個(gè)職位來(lái)說(shuō)，溝通能力更是包括了一個(gè)人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過(guò)在日后的交際中來(lái)提高我的溝通能力一定會(huì)在我以后找工作的過(guò)程中起到事半功倍的作用。
其三增強(qiáng)前提是奉獻(xiàn)的意識(shí)。因?yàn)槭峭怀鰝€(gè)性自我的關(guān)系，在這一方面我做得很不夠。我們雖然一在日常的工作和生活中接受了團(tuán)結(jié)合作的重要性，停留在這個(gè)大家都認(rèn)同的概念中，可能會(huì)進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，理論正確行動(dòng)卻沒(méi)有效果，這就要求我們每個(gè)人增加奉獻(xiàn)精神，一個(gè)人若不懂得在團(tuán)隊(duì)中主動(dòng)奉獻(xiàn)，能力再好也會(huì)變成可有可無(wú)的角色。應(yīng)該把自己所擁有的知識(shí)能力奉獻(xiàn)出來(lái)才能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步，并使自己的能力得到認(rèn)同。
其四是學(xué)習(xí)忍耐，社會(huì)不像學(xué)校，它關(guān)系網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜，沒(méi)有人可以無(wú)條件的接受你的一切情緒，俗話說(shuō)，忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空，要保持寬容的心態(tài)，在風(fēng)平浪靜時(shí)海闊天空處才能更好的獲得成功，處理好一切關(guān)系。
其五是要做好身邊的每一件事?，F(xiàn)在我的人生觀和過(guò)去有些不同，曾經(jīng)年少輕狂，好高騖遠(yuǎn)，總覺(jué)得明天肯定會(huì)很美?，F(xiàn)在，在我心中定義的美跟以前不同，得到的方式也不同。現(xiàn)在的美是一種踏實(shí)的感覺(jué)。而且是通過(guò)自己的堅(jiān)持不懈的努力得來(lái)的。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段寶貴經(jīng)歷，而這次實(shí)習(xí)的意義，對(duì)我來(lái)說(shuō)已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，而是我們真正在實(shí)踐中開(kāi)始接觸社會(huì)、了解社會(huì)的一次重要機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野，為我以后走上工作崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
雖然我們即將走向社會(huì)，但作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人，幾乎沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？稍趯?shí)習(xí)期間的每一件小事中，我們能夠體會(huì)到人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等各種我們?cè)诮窈蠼?jīng)常會(huì)遇到的事件，相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中，我們能再學(xué)些什么，再做些什么，這短短的實(shí)習(xí)經(jīng)歷能給我們很好的啟示。
在這短短的2個(gè)多月中，我除了學(xué)會(huì)了一些工作的基本技能外，也學(xué)到了做人做事的道理，更讓自己浮躁的心平靜了下來(lái)，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學(xué)校中所學(xué)不到的寶貴的東西，更讓我看到了這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，所以只有保持進(jìn)取心才能使自己不被淘汰實(shí)習(xí)結(jié)束之后，當(dāng)初對(duì)自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失，心理終于有了些輪廓，在現(xiàn)實(shí)生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它會(huì)影響我們今后的道路，我會(huì)帶著在實(shí)習(xí)中的收獲，去爭(zhēng)取去努力，把握好人生中的每一個(gè)機(jī)會(huì)，找到自己想要的生活。
最后要感謝我的母?！猒_師范學(xué)院，一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)，感謝全體老師的栽培，感謝四年來(lái)我身邊的良師益友。是你們?cè)谖疑磉厧椭页砷L(zhǎng)，謝謝你們。
學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1
服務(wù)是蘇寧的唯一產(chǎn)品，顧客滿意是蘇寧服務(wù)的終極目標(biāo)。蘇寧電器立志服務(wù)品牌定位，連鎖店、物流、售后、客服四大終端為顧客帶給涵蓋售前、售中、售后一體化的陽(yáng)光服務(wù)。連鎖店服務(wù)方面，蘇寧電器以客戶體驗(yàn)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新店面環(huán)境與布局，制定了系列店面服務(wù)原則，率先推出5S服務(wù)模式，會(huì)員專(zhuān)區(qū)、VIP導(dǎo)購(gòu)實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。物流是蘇寧電器的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。蘇寧電器建立了區(qū)域配送中心、城市配送中心、轉(zhuǎn)配點(diǎn)三級(jí)物流網(wǎng)絡(luò)，依托WMS、TMS等先進(jìn)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)途配送、短途調(diào)撥與零售配送到戶一體化運(yùn)作，平均配送半徑80―300公里日最大配送潛力17萬(wàn)臺(tái)套，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送貨到戶。“專(zhuān)業(yè)自營(yíng)”是蘇寧電器售后服務(wù)的特點(diǎn)，目前，蘇寧電器全國(guó)擁有1800多個(gè)售后網(wǎng)點(diǎn)、30家高端技術(shù)服務(wù)中心，15000名服務(wù)人員、500名高技能電器技師，帶給安裝、維修、保養(yǎng)等各項(xiàng)服務(wù)。客戶服務(wù)方面，蘇寧電器建立了業(yè)內(nèi)首個(gè)以呼叫中心為平臺(tái)、以CRM為管理目標(biāo)的客戶服務(wù)體系。20__年，蘇寧電器率先建立了業(yè)內(nèi)最大的南京呼叫中心――坐席數(shù)1000人，擁有1000多條電話線路，全國(guó)日最大信息量10萬(wàn)條，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)統(tǒng)一受理與回訪，全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線4008—365—365全天24小時(shí)真誠(chéng)守候。
在公司我隸屬于客服部，主要負(fù)責(zé)處理用戶來(lái)電的咨詢與投訴?？此坪?jiǎn)單的東西真正處理起來(lái)很困難很繁瑣。培訓(xùn)老師第一天就告訴我們，在客服部工作最重要的是心態(tài)，要有一顆受委屈的心，無(wú)論用戶提出什么要求都得心平氣和的去傾聽(tīng)，去解釋?zhuān)^對(duì)不能和用戶發(fā)生正面沖突，不然一個(gè)簡(jiǎn)單的咨詢工單就會(huì)變成復(fù)雜的投訴工單。
因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生，所以派給我們的任務(wù)都是最基礎(chǔ)的咨詢工單，比如一般的退貨、修改送貨時(shí)間以及確定安裝時(shí)間等。當(dāng)系統(tǒng)顯示有退貨類(lèi)的工單時(shí)，我們第一步是打電話給用戶，確認(rèn)其需求，在打電話的時(shí)候要求講普通話，說(shuō)話要微笑，用語(yǔ)要規(guī)范禮貌，比如：“先生（女士），您好！蘇寧電器客服……號(hào)，很高興為您服務(wù)，請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫忙的嗎？……好的，那就不打擾您了！祝您生活愉快，再見(jiàn)！”等等。用心為用戶服務(wù)，讓用戶信任你！確認(rèn)好用戶具體需求后，進(jìn)入電腦操作系統(tǒng)，經(jīng)常用到的有咨詢工單系統(tǒng)查詢、工單處理平臺(tái)和蘇寧知識(shí)庫(kù)查詢。在查詢時(shí)，使用用戶電話、會(huì)員卡號(hào)、B2C單號(hào)、銷(xiāo)售單號(hào)、服務(wù)訂單號(hào)等中的任何一個(gè)即可查出用戶購(gòu)買(mǎi)的全部資料。細(xì)讀用戶的購(gòu)買(mǎi)信息，尤其是在用戶購(gòu)買(mǎi)多個(gè)產(chǎn)品時(shí)，務(wù)必看清楚用戶要退的產(chǎn)品，不然很容易選錯(cuò)的。在系統(tǒng)中處理好用戶需求后，務(wù)必在系統(tǒng)中記錄處理工單的過(guò)程和步驟等，這些描述用戶是能夠看到的，所以務(wù)必準(zhǔn)確無(wú)誤。系統(tǒng)處理完成后，務(wù)必再次電聯(lián)用戶，告知用戶他的需求已經(jīng)處理好，讓其不必在擔(dān)心。以上這些是最簡(jiǎn)單的，還有一些復(fù)雜的工單會(huì)涉及到物流的配送以及采購(gòu)部產(chǎn)品的庫(kù)存數(shù)量等，遇到這些問(wèn)題時(shí)，就需要我們更加的細(xì)心，有耐心。
在工作中，也會(huì)出現(xiàn)一些意外狀況，比如，有時(shí)候用戶咨詢的問(wèn)題是我們不了解的，這時(shí)我們就得用心地向老師請(qǐng)教，認(rèn)真地做好筆記，在工作之余認(rèn)真的記憶。補(bǔ)充不足的過(guò)程就是我們進(jìn)步的時(shí)候。雖然我們此刻有很多都不熟悉，但是我相信在老師和同事的幫忙下，經(jīng)過(guò)我不斷地努力必須能夠做得更好！
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
透過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們對(duì)工作機(jī)制有了更 深入的了解，對(duì)以后的工作有重要的影響，同時(shí)也為我們以后的工作積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)中，我們理論結(jié)合實(shí)際，真正的把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，用所學(xué)的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題。工作中，最重要的是態(tài)度和潛力，我們經(jīng)常說(shuō)“態(tài)度決定一切”，在任何一個(gè)工作崗位中，首先我們要擺正自己的工作態(tài)度，沒(méi)有好的工作態(tài)度就不能很好地完成自己的工作，有一個(gè)好的態(tài)度才能有一個(gè)好的開(kāi)始。潛力也很重要。我們處于競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，潛力決定著你的生存，它是衡量一個(gè)人能否勝任工作的砝碼，在任何狀況下都得掌控住自己的工作，沉著泠靜地處理問(wèn)題，體現(xiàn)了一個(gè)人的基本素質(zhì)，經(jīng)驗(yàn)的積累也能夠提高自己的工作潛力。所以，在任何一個(gè)工作崗位中，都得持續(xù)一顆用心向上的心態(tài)，認(rèn)真做好自己的工作，努力提高自己的工作潛力。
五、實(shí)習(xí)推薦
透過(guò)這次的實(shí)習(xí)工作，我對(duì)此有以下推薦：
（1）學(xué)校就應(yīng)加大教學(xué)改革力度。以社會(huì)需求為導(dǎo)向，調(diào)整課程設(shè)置，在日常的教學(xué)過(guò)程中，就應(yīng)多組織一些活動(dòng)，提高同學(xué)們動(dòng)手操作潛力、組織策劃潛力以及團(tuán)隊(duì)的合作潛力等。確定培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)同學(xué)們的就業(yè)指導(dǎo)工作，使同學(xué)們有一個(gè)好的發(fā)展開(kāi)始。
（2）企業(yè)就應(yīng)擴(kuò)大對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的指導(dǎo)與培養(yǎng)。企業(yè)需要更多的人才，而此刻的社會(huì)折射出來(lái)的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。畢業(yè)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相當(dāng)多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但卻沒(méi)有地方去實(shí)踐應(yīng)用，企業(yè)應(yīng)為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益打算，為未來(lái)儲(chǔ)備更多的有實(shí)力的人才，更好地為企業(yè)去創(chuàng)造利益。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙。轉(zhuǎn)眼間本次實(shí)習(xí)已接近尾聲，雖不長(zhǎng)卻給我留下了深刻的印象，同時(shí)也使我收獲了很多從課本上學(xué)不到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
（一）嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。上班開(kāi)始，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
（二）主動(dòng)學(xué)習(xí)，盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作資料。首先從盡快熟悉蘇寧電器的發(fā)展方針，產(chǎn)品服務(wù)以及自己所在職位的工作步驟和要領(lǐng)。其次，主動(dòng)、虛心向老師及同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，基本掌握了日常上班的工作資料，工作流程、工作方法。
（三）工作用心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，透過(guò)不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教、總結(jié)積累，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
（四）與同事之間和睦相處、加強(qiáng)溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作，以盡快更好地融入團(tuán)隊(duì)。
（五）存在問(wèn)題及解決。由于在學(xué)校只是學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，很少有機(jī)會(huì)實(shí)踐鍛煉，在工作中顯得速度慢，工作資料了解的不全面，需要更進(jìn)一步地了解與熟悉工作過(guò)程。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，以最短的時(shí)間熟悉公司處理工作資料及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才干。
總之，在短短的實(shí)習(xí)時(shí)間里，雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離領(lǐng)導(dǎo)的要求有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，用心、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。
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一、見(jiàn)習(xí)目的
1、通過(guò)在榆林市巨人食品科技開(kāi)發(fā)有限公司見(jiàn)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及蘋(píng)果、紅棗加工生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握蘋(píng)果紅棗的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)見(jiàn)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車(chē)間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、見(jiàn)習(xí)公司簡(jiǎn)介
榆林市巨人食品科技開(kāi)發(fā)有限公司成立于20xx年3月12 日，廠長(zhǎng)高建平，主要從事蘋(píng)果、紅棗的加工和銷(xiāo)售。工廠位于吳堡縣宋家川鎮(zhèn)河濱路井溝1號(hào)，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、見(jiàn)習(xí)內(nèi)容
紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農(nóng)戶手中收購(gòu)的紅棗進(jìn)過(guò)選擇分級(jí)后進(jìn)行加工處理，以不同的加工工藝制成的小包裝食品。這種加工辦法使紅棗中的水分快速蒸發(fā)，將干燥后的棗堆積12-15天，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)紅棗的組織不會(huì)被破壞，回軟過(guò)程中應(yīng)注意檢查，防止發(fā)酵、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。 1 、蜜棗加工工藝 1.1 工藝流程
選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。 1.2 操作要點(diǎn)
1.2.1 選料 選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏松、顏色由青轉(zhuǎn)白的棗果為原料，將乳白色、發(fā)紅、蟲(chóng)蛀、有機(jī)械損傷的棗果剔除。
1.2.2 清洗、劃絲 用軟水將棗果洗凈，用劃絲機(jī)或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過(guò)深容易造成破棗，過(guò)淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當(dāng)留頭，每個(gè)棗果劃絲30道左右。
1.2.3 糖煮 糖煮辦法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法?？捎觅|(zhì)量分?jǐn)?shù)為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0.5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時(shí)，倒入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的糖液5kg，此時(shí)鍋中糖液停止沸騰，3min～4min后糖液又開(kāi)始沸騰時(shí)加糖。分別加糖的辦法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸約20min，此時(shí)糖液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)已達(dá)70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。
1.2.4 烘烤 將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤(pán)上，以60℃～80℃的溫度進(jìn)行烘烤。開(kāi)始時(shí)用微溫(溫度過(guò)高會(huì)出現(xiàn)返糖現(xiàn)象)，然后逐漸提高溫度，3h～4h后翻動(dòng)1次。最高溫度不得超過(guò)80℃，待棗果表面干燥后可將溫度降低。20h～24h后表面不粘手時(shí)停止烘烤，稍曬后即可整形，緊接著進(jìn)行分級(jí)并繼續(xù)烘干，溫度仍控制在60℃～80℃，開(kāi)始微溫，2h～3h后略微升高溫度，然后每隔1h翻棗1次，發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥，隨即改用低溫?？傊婵緯r(shí)的溫度應(yīng)掌握中間高、兩頭低的原則。
簡(jiǎn)易識(shí)別蜜棗干燥狀況的辦法是：用手掰開(kāi)蜜棗，若核、肉易分離，則說(shuō)明蜜棗比較干燥;若棗肉粘核，則說(shuō)明蜜棗不干燥，須繼續(xù)烘烤。
1.3 產(chǎn)品質(zhì)量
棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝 2 、糖棗加工工藝
2.1 工藝流程
選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。 2.2 操作要點(diǎn)
2.2.1 選料 選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮艷、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)破頭、無(wú)霉變的棗果作原料。
2.2.2 去核 用去核器捅棗核，核口直徑應(yīng)小于0.7cm，口徑完整無(wú)傷，捅孔口上下端正。
2.2.3 清洗 將去核后的棗果，倒入65℃～70℃干凈的溫水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展、吃透水分時(shí)，即可撈出瀝干水分。
2.2.4 煮制、糖漬 將25kg水燒開(kāi)后，加入17.5kg的白糖，再燒開(kāi)后倒入20kg棗。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸，開(kāi)鍋后再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內(nèi)，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。
2.2.5 洗糖 將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鐵篩，洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤(pán)中。
2.2.6 干制 將烤盤(pán)送入烤房干制，采用氣烤的方法，1次需數(shù)小時(shí)左右，開(kāi)始時(shí)氣壓為200kPa;2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即制成糖棗成品。
2.3 質(zhì)量要求
糖棗殘核率不超過(guò)1%，色澤鮮艷，紫紅透明，香甜可口，無(wú)異味，無(wú)焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇2】
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通 過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基 地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò) ISO9000,HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信 保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的 書(shū)本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能 更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大 部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙 忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后 還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬?作，接著請(qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我 半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著最為 笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也 和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基矗我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們 這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的 本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公 司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的 平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇3】
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們?cè)谕瓿蓪?zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)之后，為準(zhǔn)備畢業(yè)設(shè)計(jì)而進(jìn)行的一次參觀活動(dòng)。在老師的帶領(lǐng)下我們先后參觀了張家口一些熱力公司、小區(qū)換熱站及熱電廠。目的就是通過(guò)實(shí)踐參觀、認(rèn)識(shí)，將理論與實(shí)際結(jié)合來(lái)加深對(duì)本專(zhuān)業(yè)的了解，建立有關(guān)工藝過(guò)程、系統(tǒng)原理和設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)，提高我們的實(shí)際綜合分析能力，了解本專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，為后續(xù)設(shè)計(jì)及進(jìn)一步走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次實(shí)習(xí)在張家口進(jìn)行，為期兩周，從3.7-3.16先后參觀了恒峰熱源、東源熱力、高新盛華化工熱電首站及熱網(wǎng)管道井、新天地小區(qū)換熱站、職教中心熱力站、平安小區(qū)熱力站、地質(zhì)隊(duì)熱力站、盛華熱電廠及大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司。分別對(duì)其相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)備、工藝流程及一些供熱室外管網(wǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了詳細(xì)的了解。
1、恒峰熱源
恒峰熱源是我們實(shí)習(xí)的第一個(gè)公司，主要進(jìn)行集中供熱，供熱的小區(qū)有20多個(gè)，供熱面積約為800萬(wàn)平方米。其容量為3臺(tái)70MW的循環(huán)流化床鍋爐，燃燒系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，在老師和公司技術(shù)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下我們首先參觀了水處理車(chē)間，有軟化水處理設(shè)備，除氧器，集水箱，剩下的就是一些給水泵，循環(huán)泵，電機(jī)等。這些設(shè)備用粗細(xì)不同相互交錯(cuò)的管道連接著。順著管道就可以很容易的理清整個(gè)流程。接下來(lái)去了鍋爐房，跟以前的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)差不多，只能整體參觀一下，能看到的有給煤設(shè)備、下降管、測(cè)量?jī)x表，鍋筒及一些走水管道。像省煤器和空氣預(yù)熱器等均安置在煙道內(nèi)部，只能了解到其具體安裝位置。后來(lái)先后參觀了鼓風(fēng)機(jī)、除塵車(chē)間、排渣系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。
其中印象深刻的就是那個(gè)麻石除塵器，老師介紹的比較詳細(xì)，其除塵原理是上邊有水霧噴入，煙氣由筒體下部進(jìn)入，在筒體內(nèi)旋轉(zhuǎn)上升，含塵氣體在離心力作用下始終與筒體內(nèi)壁面的水膜發(fā)生摩擦，這樣含塵氣體被水膜濕潤(rùn)，塵粒隨水流到除塵器底部，從溢水孔排走。在筒體底部封底并設(shè)有水封槽以防止煙氣從底部漏出，除塵器設(shè)有清理孔便于進(jìn)行筒體底部清理。除塵后的廢水由底部溢流孔排出進(jìn)入沉淀池，沉淀中和，循環(huán)使用。凈化后的氣體經(jīng)脫硫后從煙囪排到大氣中。就這樣，恒峰熱源的實(shí)習(xí)就算結(jié)束了。
2．盛華熱電廠
第二天我們?nèi)チ耸⑷A熱電廠。由課題老師帶隊(duì)分批進(jìn)入?yún)⒂^。廠里專(zhuān)門(mén)派出一個(gè)工作人員帶我們參觀并且給我們介紹工廠的一些概況以及解答我們提出的一些問(wèn)題。師傅邊介紹，老師邊交代我們?cè)诋厴I(yè)設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的相關(guān)問(wèn)題。師傅先帶我們?nèi)チ怂幚砟菈K，這里采用的水處理的設(shè)備與以往參觀的有很大的區(qū)別。最顯眼的就是那幾個(gè)混床，在盛華是第一次見(jiàn)到，當(dāng)時(shí)由于環(huán)境吵沒(méi)聽(tīng)清師傅講，經(jīng)過(guò)自己后來(lái)查閱總算理清了：混床是指水依次通過(guò)裝有氫型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂的陽(yáng)床和裝有氫氧型陰子交換樹(shù)脂的陰床的系統(tǒng)。氫型陽(yáng)交換床用于除去水中的陽(yáng)離子；氫氧型陰交換床用于除去水中的陰離子。通過(guò)復(fù)床可將水中的種礦物鹽基本除去。生在除掉部分鈣、鎂離子后，再進(jìn)入除氧器之后進(jìn)入水箱，而該廠采用的是海綿體式除氧器，它們起到了反滲透和除氧的作用。海綿鐵除氧器是一種除氧裝置，含有氧氣的水進(jìn)入除氧器，穿過(guò)海綿鐵濾料層，這種特制的海綿鐵濾料具有巨大的比表面積，可使水中的溶解氧與鐵發(fā)生徹底的氧化反應(yīng)，從而把水中的氧去除掉。海綿鐵的消耗量很低，根據(jù)處理水量與水質(zhì)的不同，一般3～6個(gè)月補(bǔ)充一次即可。這樣的裝置運(yùn)行可靠、產(chǎn)水品質(zhì)高出了水處理間，一眼就看到前面龐大的循環(huán)水冷卻塔。綜合大家的講解終于清楚地明白了其工作原理：塔內(nèi)上部為風(fēng)筒，標(biāo)高10米以下為配水槽和淋水裝置。運(yùn)行時(shí)，水從配水槽向下流淋滴濺，空氣從塔底側(cè)面進(jìn)入，與水充分接觸后帶著熱量向上排出。冷卻過(guò)程以蒸發(fā)散熱為主，一小部分為對(duì)流散熱。這樣達(dá)到水降溫目的。這種雙曲線型冷卻塔的散熱效果好，成本較高。接下來(lái)我們離開(kāi)冷卻塔來(lái)到鍋爐布置處，鍋爐就安裝在室外，老師向我們講解了鼓風(fēng)機(jī)口的布置應(yīng)注意的問(wèn)題，如果布置在室內(nèi)應(yīng)該靠近鍋爐房的高溫區(qū)如果在室外應(yīng)該布置在潔凈空氣處。該熱電廠采用的除氧方式為熱力除氧，所用的蒸汽為品質(zhì)較低的二次蒸汽這樣就節(jié)省了能源。除此之外還觀看了鍋爐的排污擴(kuò)容器，它有兩種排污方式定期和連續(xù)排污。該公司采用的是電除塵不同于恒峰熱力的麻石除塵器電力除塵是效率最高的除塵方式。之后去了主控室，在主控室墻上貼著一副本公司的整個(gè)工藝流程圖，很詳細(xì)明了，順著管道線可以將各個(gè)系統(tǒng)理得很清，旁邊還有老師耐心講解。主控室外面是汽輪機(jī)與發(fā)電機(jī)。參觀完這些我們便出了廠房，結(jié)束了實(shí)習(xí)。
3、東源熱力
第三天我們參觀的是東源熱力，3臺(tái)70噸的鍋爐。這里采用的設(shè)備及布置基本跟第一天參觀的恒峰熱源相同。帶我們參觀的是比我們?cè)鐑蓪玫膸熜?，可能也是因?yàn)閯倧膶W(xué)生年代過(guò)來(lái)，比較跟我們心意相投吧，他先帶我們?nèi)サ氖侵骺厥?，然后在電腦旁詳細(xì)地向我們介紹了整個(gè)廠的各大系統(tǒng)，之后才到鍋爐房再逐一為我們介紹鍋爐各大部件及一些輔助設(shè)備。這樣的模式參觀起來(lái)思路更清晰。在前邊參觀的基礎(chǔ)上，另外注意到一個(gè)叫撥火棒的設(shè)備，師兄說(shuō)那是用來(lái)保持爐排各處燃燒均勻的，如有火口、黑焰現(xiàn)象或煤層高低不平時(shí)，可用撥火棒撥平，保持均勻進(jìn)風(fēng)，如果煤層厚度不均的話，風(fēng)會(huì)從較薄煤層處進(jìn)入爐膛，這樣將會(huì)導(dǎo)致煤燃燒不均勻，不充分，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有煤從爐排縫隙掉下去，在細(xì)灰斗內(nèi)繼續(xù)燃燒，使?fàn)t排骨架燒彎變形，甚至使?fàn)t排鏈子燒斷。其他系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與恒峰熱源大同小異。
4、高新盛華化工熱電首站熱網(wǎng)管道井
這是第一次參觀換熱首站。帶我們參觀的是兩位特別耐心的中年師傅。這里的供熱首站是以盛華熱電廠出來(lái)的蒸汽為熱源，電廠蒸汽進(jìn)入換熱器與低溫水進(jìn)行汽水換熱，然后通過(guò)泵打到一次網(wǎng)，進(jìn)行循環(huán)。采用的換熱器為板換式。在那里值得注意的是那幾臺(tái)氣動(dòng)泵，以往沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，它是一種利用汽輪機(jī)的抽汽為動(dòng)力源的循環(huán)水泵，這種泵可以節(jié)約用電，比較經(jīng)濟(jì)，但沒(méi)有電動(dòng)泵方便。參觀完首站，我們又趕到新天地?fù)Q熱站。在那里重點(diǎn)了解到一種叫均壓管的設(shè)備，當(dāng)時(shí)聽(tīng)得不是很清楚，后來(lái)通過(guò)查閱才明白：均壓管連接在一次網(wǎng)供水循環(huán)泵與熱網(wǎng)循環(huán)泵的入口處，均壓管與相鄰管道同口徑。當(dāng)熱網(wǎng)循環(huán)泵運(yùn)行流量大于一次網(wǎng)供水循環(huán)泵運(yùn)行流量時(shí)，熱網(wǎng)回水經(jīng)均壓管后，一部分流向一次網(wǎng)供水循環(huán)泵入口，一部分流向熱網(wǎng)循環(huán)泵入口與一次網(wǎng)供水相混合；當(dāng)熱網(wǎng)循環(huán)泵運(yùn)行流量小于一次網(wǎng)供水循環(huán)泵運(yùn)行流量時(shí)，熱網(wǎng)回水在均壓管與一次網(wǎng)部分供水混合后，全部流向一次網(wǎng)供水循環(huán)泵入口。不難看出，對(duì)于不同的運(yùn)行工況，通過(guò)改變均壓管中的水流方向，就能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)循環(huán)泵不同循環(huán)流量的協(xié)調(diào)與均衡。
之后在這不遠(yuǎn)處有一個(gè)閥門(mén)井，需要我們鉆到井下去參觀。鉆到地下井中后的第一感覺(jué)是黑，大概離地面有六七米深，在里面我們了解到放風(fēng)閥一般在一截管道的最高點(diǎn)，通過(guò)鐵的小細(xì)管引到地面，可以排出管道內(nèi)的氣；而放水閥在最低點(diǎn)，作用是當(dāng)修理管道或其他原因需要排空里面的水，它是從一個(gè)比較粗的管道上引下來(lái)的，這樣可以防止管道內(nèi)有雜質(zhì)或其他東西把連接放水閥的管道堵住。地下井的四周都是固定墻，管道與墻體接觸的地方利用補(bǔ)償支架固定，當(dāng)管道大于200時(shí)采用雙面螺旋焊。同時(shí)根據(jù)一個(gè)同學(xué)的介紹當(dāng)管道連接完成后一般不用充水的方法試驗(yàn)管道連接是否完好，因?yàn)檫@樣浪費(fèi)水資源，不經(jīng)濟(jì)。可以采用無(wú)損探傷、超聲波、化學(xué)方法來(lái)試驗(yàn)。而且他還告訴我們當(dāng)你不知道哪根管是供水，哪根管是回水時(shí)對(duì)于盛華熱電廠所有的管道都可以根據(jù)一個(gè)規(guī)矩“面對(duì)熱源，左供右回”，即面對(duì)熱源的方向，左手邊的管子是供水，右手邊的管子是回水。這是根據(jù)一些設(shè)計(jì)人員的習(xí)慣而定的，有的地方則是相反，可以通過(guò)設(shè)計(jì)方的注釋了解具體情況。
5、職教中心、平安小區(qū)和地質(zhì)隊(duì)換熱站
接下來(lái)我們?nèi)チ寺毥讨行牡膿Q熱站，地質(zhì)三大隊(duì)熱力站以及平安小區(qū)的換熱站。在職教中心的的換熱站里，觀察流程，并且注意到在除氧器和循環(huán)水泵（目的加壓）處都有旁路系統(tǒng)，但補(bǔ)水泵不設(shè)置旁路系統(tǒng)（因?yàn)榱髁啃。?。補(bǔ)水泵的揚(yáng)程確定應(yīng)該是地形高差加上建筑高在加上3-5m的高度余量。循環(huán)水泵的揚(yáng)程卻與用戶建筑高無(wú)關(guān)因?yàn)樗槐ＷC水的流動(dòng)就行了。并且著重區(qū)分了分水器和集水器，注意了閥門(mén)的名稱(chēng)和作用。其中軟化水箱和集水器之間的安全閥最重要，當(dāng)集水器壓力過(guò)大時(shí)它就會(huì)開(kāi)啟使水回到軟化水箱起到降壓作用。但這個(gè)換熱站有一個(gè)缺點(diǎn)以致浪費(fèi)了資金，循環(huán)水泵后方的止回閥布置位置出現(xiàn)問(wèn)題，根本就不能起到抑制補(bǔ)水泵過(guò)來(lái)的水對(duì)循環(huán)水泵的沖擊作用。之后就到了地質(zhì)三大隊(duì)的熱力站，這里的系統(tǒng)與職教中心的類(lèi)似，我注意到一二次網(wǎng)的循環(huán)泵的進(jìn)出口都裝有軟連接用來(lái)緩沖水泵沖擊力。泵出口都會(huì)有單流閥，又稱(chēng)之為逆止閥或止回閥，一般體積不會(huì)太大，但低進(jìn)上出的截止閥一般體積就會(huì)比較大。其次這個(gè)換熱站泵，換熱器管道等設(shè)備布置比較工整便于維修運(yùn)行。今天最后一個(gè)地點(diǎn)是平安小區(qū)，同樣的我們先理清系統(tǒng)走向，由于供回水管道采用了紅綠兩種不同的顏色所以非常容易就辨別了。這個(gè)換熱站不同于其他兩個(gè)換熱站的特色是因?yàn)檫@個(gè)小區(qū)中有一部分是高層一部分低層，這就需要不同的兩套設(shè)備來(lái)滿足小區(qū)要求，分為高區(qū)和低區(qū)，設(shè)計(jì)要求每套設(shè)備都是一用一備，這樣造價(jià)就上去了，所以此處的設(shè)計(jì)為兩套設(shè)備公用一套備用，這套備用滿足最高的要求，這是比較合理的設(shè)計(jì)，而且使得投資減小。而且本站采用的安全閥不同于以上換熱站的機(jī)械式的而是電磁泄壓閥。這三個(gè)換熱站使用的換熱器均為板式換熱器。
6、大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司
大唐國(guó)際張家口熱電有限責(zé)任公司是我們實(shí)習(xí)的最后一個(gè)地點(diǎn)。在一位女員工的帶領(lǐng)下我們首先進(jìn)入公司的會(huì)議大廳，由公司的安全部長(zhǎng)介紹安規(guī)，這是每個(gè)進(jìn)入電廠的員工必上的一堂課。然后由另一位比較權(quán)威的人士給我們介紹了公司概況和電廠鍋爐、汽輪機(jī)及控制系統(tǒng)三大塊。它們使用的是雙缸雙排氣亞臨界由哈爾濱汽輪機(jī)廠生產(chǎn)制造的汽輪機(jī)，冷卻塔使用的冷卻水是中水，這是經(jīng)過(guò)二次處理的污水，比較環(huán)保。講述完后師傅對(duì)我們提出的問(wèn)題進(jìn)行了逐一的解答。這些進(jìn)行完成后我們分組開(kāi)始進(jìn)入廠區(qū)參觀。進(jìn)入鍋爐房之后，第一個(gè)印象就是干凈，設(shè)備布置密集整潔。參觀完設(shè)備最后進(jìn)入主控室，墻壁的大屏幕上分別有爐膛等的監(jiān)測(cè)畫(huà)面，師傅在一臺(tái)監(jiān)控電腦前坐了下來(lái)，耐心地為我們講述了整個(gè)電廠的各大系統(tǒng)，從整個(gè)畫(huà)面上可以直觀清楚地了解到各大系統(tǒng)流程。并且對(duì)畫(huà)面進(jìn)行了拍照，這樣可以保存下來(lái)以便日后翻閱。
二、實(shí)習(xí)結(jié)果
通過(guò)幾天的實(shí)習(xí)，我了解了熱力公司設(shè)備及工藝流程、熱電廠工藝流程、換熱站設(shè)備及工藝及其一些設(shè)備細(xì)節(jié)問(wèn)題。我的總結(jié)如下：
1、火電廠的系統(tǒng)構(gòu)成
（1）汽水系統(tǒng)，由鍋爐、汽輪機(jī)、凝汽器、水泵、加熱器及其管路組成；
電廠基本汽水系統(tǒng)流程（朗肯循環(huán)）：給水→鍋爐→過(guò)熱蒸汽→汽輪機(jī)→凝汽器→給水泵→給水送入鍋爐。
（2）燃料、燃燒系統(tǒng)，包括：輸煤系統(tǒng)、制粉系統(tǒng)、風(fēng)、煙系統(tǒng)和除灰、除塵系統(tǒng)；
輸煤及燃運(yùn)系統(tǒng)：運(yùn)輸→卸煤裝置→煤場(chǎng)→碎煤機(jī)→皮帶→原煤倉(cāng)；
制粉系統(tǒng)：原煤倉(cāng)→給煤機(jī)→磨煤機(jī)→磨煤機(jī)分離器→燃燒器→爐膛；
風(fēng)煙系統(tǒng)：（一次風(fēng)）吸風(fēng)口→冷風(fēng)道→一次風(fēng)機(jī)→暖風(fēng)器→空預(yù)器→熱風(fēng)道→磨煤機(jī) →分離器→燃燒器→爐膛；
燃料、燃燒系統(tǒng)：（二次風(fēng)）吸風(fēng)口→冷風(fēng)道→一次風(fēng)機(jī)→暖風(fēng)器→空預(yù)器→熱風(fēng)道→磨煤機(jī) →分離器→燃燒器→爐膛；
煙氣：爐膛→屏過(guò)→對(duì)流過(guò)熱器→再熱器→低溫過(guò)熱器→省煤器→空預(yù)器→除塵器→引風(fēng)機(jī)→脫硫系統(tǒng)→煙囪→大氣。
灰渣系統(tǒng)：（爐渣）爐膛冷灰斗→撈渣機(jī)→斗提機(jī)→渣倉(cāng)→運(yùn)灰車(chē)輛→灰場(chǎng)。 飛灰：除塵器→灰斗→倉(cāng)泵→輸灰管道→灰?guī)臁\(yùn)灰車(chē)→灰場(chǎng)
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇4】
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò)ISO9000,HACCP兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮鳎又?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。
無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在
高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告精彩【篇5】
作為一名即將畢業(yè)踏入社會(huì)的大學(xué)生，這次實(shí)習(xí)就像是上臺(tái)前的最后一次彩排，當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的心情不言而喻。生怕會(huì)在工作中出現(xiàn)差錯(cuò)，然而現(xiàn)在看來(lái)所有在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的困難，都是一筆珍貴的財(cái)富，警示著我在今后的工作中做得更好。
一、實(shí)習(xí)過(guò)程
開(kāi)始實(shí)習(xí)之前，我多少有些心虛。因?yàn)槲业脑S多朋友都有過(guò)假期打工的經(jīng)歷。而作為一名英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，這次的實(shí)習(xí)卻是我的第一次工作經(jīng)歷。從工作那天開(kāi)始，我過(guò)著與以往完全不一樣的生活，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事，我們肩上扛著的責(zé)任，不再只是對(duì)自己了，而是對(duì)一個(gè)公司，所以凡是都要小心謹(jǐn)慎。
學(xué)校換成了公司，同學(xué)換成了同事，不再有自由支配的時(shí)間，一切來(lái)得那么無(wú)情，但是去必須適應(yīng)。其實(shí)我的工作就是、做些翻譯、收發(fā)信函、報(bào)價(jià)、傳真和郵件、繪制表格等。每天重復(fù)著這些煩瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，但是工作煩瑣也不能馬虎，一個(gè)小小的錯(cuò)誤不但會(huì)給自己帶來(lái)麻煩，更會(huì)給公司帶來(lái)巨大的損失，而像公司的業(yè)務(wù)員每天都得到處奔波，他們必須具備堅(jiān)韌不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)時(shí)遭到領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵還不能賭氣就此辭職，每次看到他們我就會(huì)充滿干勁。
踏上了社會(huì)我們開(kāi)始與形形色色的人打交道，由于存在著利益關(guān)系，很多時(shí)刻同事不會(huì)像同學(xué)一樣噓寒問(wèn)暖，有時(shí)候我會(huì)很矯情的想起安妮寶貝說(shuō)過(guò)的，純粹的東西總是死的很快，而現(xiàn)在所能做的，只有在懷念中適應(yīng)變化的一切。
二、實(shí)習(xí)感悟
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)而是一種叫自學(xué)的能力?！碑?dāng)我真正走上工作崗位時(shí)才深刻的體會(huì)到這句話的含義，除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論用的很少，我擔(dān)任的助理一職平時(shí)做些接待客戶、處理文件，有時(shí)覺(jué)得沒(méi)有太多挑戰(zhàn)性，而同公司的網(wǎng)站開(kāi)發(fā)人員就大部一樣了，計(jì)算機(jī)知識(shí)日新月異，他們不得不以自學(xué)盡快掌握新知識(shí)，迎接一個(gè)一個(gè)新的挑戰(zhàn)，如果他們之靠在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)肯定是不行的。我們必須工作中勤于動(dòng)手，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被企業(yè)和社會(huì)淘汰。
我的感悟就是真誠(chéng)所至，金石為開(kāi)。不管多難做，做好自己的那一份，總有一天會(huì)有收獲，只是時(shí)間的問(wèn)題。但如果你不去做，這一天永遠(yuǎn)不會(huì)像天上掉餡餅?zāi)菢拥絹?lái)。就像士兵突擊中的許三多，從泥巴到尖子只是做與不做的區(qū)別。
另外，人際關(guān)系的處理也很關(guān)鍵，雖說(shuō)在工作中能力必須有，但如果沒(méi)有同事的合作與包容，你可能什么都做不了。以前可能是因?yàn)殡娨晞】吹奶嗟脑颍铱偸歉杏X(jué)職場(chǎng)上充滿了明爭(zhēng)暗斗，要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過(guò)程中，我覺(jué)得更重要的是放大別人的優(yōu)點(diǎn)，縮小別人的缺點(diǎn)。多站在別人的立場(chǎng)上想問(wèn)題。
還有就是堅(jiān)持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實(shí)習(xí)中自己的感悟。我覺(jué)得，整個(gè)人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事，才能得到所謂的善果。針對(duì)大學(xué)生眼高手低的特點(diǎn)更應(yīng)重視堅(jiān)持的重要性。也許我們所不在意的一件小事，就是我們的一個(gè)機(jī)會(huì)。要想長(zhǎng)成參天大樹(shù)就要靠堅(jiān)持靠積累。
針對(duì)助理的職業(yè)特點(diǎn)，具體遇到挫折時(shí)不妨從調(diào)整心態(tài)來(lái)疏解壓力，并進(jìn)行冷靜復(fù)習(xí)，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面找出受挫的原因，總之，通過(guò)這些感悟，我不僅明了我會(huì)在以后的工作中做得更好，更會(huì)學(xué)會(huì)珍惜，珍惜父母的每一分辛苦轉(zhuǎn)賺來(lái)的錢(qián)，珍惜每一次工作機(jī)會(huì)因?yàn)槎昧怂鼈兊闹匾?，以后我?huì)更加珍惜。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
首先，是建議方面的。希望以后學(xué)校可以增加實(shí)踐環(huán)節(jié)以增加學(xué)生們的工作能力，并以社會(huì)需求為導(dǎo)向調(diào)整課程設(shè)置，畢竟，我們改變不了招聘條件，職能使自己成為人才，這就要求學(xué)校加大教學(xué)改革力度以適應(yīng)社會(huì)需求。
其次，是我在本次實(shí)習(xí)表現(xiàn)的總結(jié)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗(yàn)，但是也有一些遺憾，也許因?yàn)閷?shí)習(xí)日子短的關(guān)系，我對(duì)助理工作的認(rèn)識(shí)還僅僅停留在表面，未能具體處理全部工作，雖然有了一定的理論上的認(rèn)識(shí)但仍缺乏實(shí)踐。針對(duì)以上總結(jié)，在今后的學(xué)習(xí)和工作中我要做到以下五點(diǎn)：
其一是加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。對(duì)于助理這一職務(wù)雖然頻繁的應(yīng)用英語(yǔ)，但作為自己的專(zhuān)業(yè)卻可以成為我的優(yōu)勢(shì)。可是，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中這個(gè)優(yōu)勢(shì)卻并不怎么突出，這是由于我對(duì)英語(yǔ)還處于會(huì)而不精的原因。所以，在以后的學(xué)習(xí)中我要通過(guò)擴(kuò)大詞匯量和增大閱讀面來(lái)提高自己的英語(yǔ)水平，使自己的優(yōu)勢(shì)更加突出。
其二是加強(qiáng)溝通能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)固然重要，但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)自己能力的前提，對(duì)于助理這個(gè)職位來(lái)說(shuō)，溝通能力更是包括了一個(gè)人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過(guò)在日后的交際中來(lái)提高我的溝通能力一定會(huì)在我以后找工作的過(guò)程中起到事半功倍的作用。
其三增強(qiáng)前提是奉獻(xiàn)的意識(shí)。因?yàn)槭峭怀鰝€(gè)性自我的關(guān)系，在這一方面我做得很不夠。我們雖然一在日常的工作和生活中接受了團(tuán)結(jié)合作的重要性，停留在這個(gè)大家都認(rèn)同的概念中，可能會(huì)進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，理論正確行動(dòng)卻沒(méi)有效果，這就要求我們每個(gè)人增加奉獻(xiàn)精神，一個(gè)人若不懂得在團(tuán)隊(duì)中主動(dòng)奉獻(xiàn)，能力再好也會(huì)變成可有可無(wú)的角色。應(yīng)該把自己所擁有的知識(shí)能力奉獻(xiàn)出來(lái)才能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步，并使自己的能力得到認(rèn)同。
其四是學(xué)習(xí)忍耐，社會(huì)不像學(xué)校，它關(guān)系網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜，沒(méi)有人可以無(wú)條件的接受你的一切情緒，俗話說(shuō)，忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空，要保持寬容的心態(tài)，在風(fēng)平浪靜時(shí)海闊天空處才能更好的獲得成功，處理好一切關(guān)系。
其五是要做好身邊的每一件事?，F(xiàn)在我的人生觀和過(guò)去有些不同，曾經(jīng)年少輕狂，好高騖遠(yuǎn)，總覺(jué)得明天肯定會(huì)很美?，F(xiàn)在，在我心中定義的美跟以前不同，得到的方式也不同。現(xiàn)在的美是一種踏實(shí)的感覺(jué)。而且是通過(guò)自己的堅(jiān)持不懈的努力得來(lái)的。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段寶貴經(jīng)歷，而這次實(shí)習(xí)的意義，對(duì)我來(lái)說(shuō)已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，而是我們真正在實(shí)踐中開(kāi)始接觸社會(huì)、了解社會(huì)的一次重要機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野，為我以后走上工作崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
雖然我們即將走向社會(huì)，但作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人，幾乎沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？稍趯?shí)習(xí)期間的每一件小事中，我們能夠體會(huì)到人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等各種我們?cè)诮窈蠼?jīng)常會(huì)遇到的事件，相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中，我們能再學(xué)些什么，再做些什么，這短短的實(shí)習(xí)經(jīng)歷能給我們很好的啟示。
在這短短的2個(gè)多月中，我除了學(xué)會(huì)了一些工作的基本技能外，也學(xué)到了做人做事的道理，更讓自己浮躁的心平靜了下來(lái)，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學(xué)校中所學(xué)不到的寶貴的東西，更讓我看到了這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，所以只有保持進(jìn)取心才能使自己不被淘汰實(shí)習(xí)結(jié)束之后，當(dāng)初對(duì)自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失，心理終于有了些輪廓，在現(xiàn)實(shí)生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它會(huì)影響我們今后的道路，我會(huì)帶著在實(shí)習(xí)中的收獲，去爭(zhēng)取去努力，把握好人生中的每一個(gè)機(jī)會(huì)，找到自己想要的生活。
最后要感謝我的母?！猒_師范學(xué)院，一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)，感謝全體老師的栽培，感謝四年來(lái)我身邊的良師益友。是你們?cè)谖疑磉厧椭页砷L(zhǎng)，謝謝你們。
學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1
服務(wù)是蘇寧的唯一產(chǎn)品，顧客滿意是蘇寧服務(wù)的終極目標(biāo)。蘇寧電器立志服務(wù)品牌定位，連鎖店、物流、售后、客服四大終端為顧客帶給涵蓋售前、售中、售后一體化的陽(yáng)光服務(wù)。連鎖店服務(wù)方面，蘇寧電器以客戶體驗(yàn)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新店面環(huán)境與布局，制定了系列店面服務(wù)原則，率先推出5S服務(wù)模式，會(huì)員專(zhuān)區(qū)、VIP導(dǎo)購(gòu)實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。物流是蘇寧電器的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。蘇寧電器建立了區(qū)域配送中心、城市配送中心、轉(zhuǎn)配點(diǎn)三級(jí)物流網(wǎng)絡(luò)，依托WMS、TMS等先進(jìn)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)途配送、短途調(diào)撥與零售配送到戶一體化運(yùn)作，平均配送半徑80―300公里日最大配送潛力17萬(wàn)臺(tái)套，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送貨到戶。“專(zhuān)業(yè)自營(yíng)”是蘇寧電器售后服務(wù)的特點(diǎn)，目前，蘇寧電器全國(guó)擁有1800多個(gè)售后網(wǎng)點(diǎn)、30家高端技術(shù)服務(wù)中心，15000名服務(wù)人員、500名高技能電器技師，帶給安裝、維修、保養(yǎng)等各項(xiàng)服務(wù)。客戶服務(wù)方面，蘇寧電器建立了業(yè)內(nèi)首個(gè)以呼叫中心為平臺(tái)、以CRM為管理目標(biāo)的客戶服務(wù)體系。20__年，蘇寧電器率先建立了業(yè)內(nèi)最大的南京呼叫中心――坐席數(shù)1000人，擁有1000多條電話線路，全國(guó)日最大信息量10萬(wàn)條，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)統(tǒng)一受理與回訪，全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線4008—365—365全天24小時(shí)真誠(chéng)守候。
在公司我隸屬于客服部，主要負(fù)責(zé)處理用戶來(lái)電的咨詢與投訴?？此坪?jiǎn)單的東西真正處理起來(lái)很困難很繁瑣。培訓(xùn)老師第一天就告訴我們，在客服部工作最重要的是心態(tài)，要有一顆受委屈的心，無(wú)論用戶提出什么要求都得心平氣和的去傾聽(tīng)，去解釋?zhuān)^對(duì)不能和用戶發(fā)生正面沖突，不然一個(gè)簡(jiǎn)單的咨詢工單就會(huì)變成復(fù)雜的投訴工單。
因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生，所以派給我們的任務(wù)都是最基礎(chǔ)的咨詢工單，比如一般的退貨、修改送貨時(shí)間以及確定安裝時(shí)間等。當(dāng)系統(tǒng)顯示有退貨類(lèi)的工單時(shí)，我們第一步是打電話給用戶，確認(rèn)其需求，在打電話的時(shí)候要求講普通話，說(shuō)話要微笑，用語(yǔ)要規(guī)范禮貌，比如：“先生（女士），您好！蘇寧電器客服……號(hào)，很高興為您服務(wù)，請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫忙的嗎？……好的，那就不打擾您了！祝您生活愉快，再見(jiàn)！”等等。用心為用戶服務(wù)，讓用戶信任你！確認(rèn)好用戶具體需求后，進(jìn)入電腦操作系統(tǒng)，經(jīng)常用到的有咨詢工單系統(tǒng)查詢、工單處理平臺(tái)和蘇寧知識(shí)庫(kù)查詢。在查詢時(shí)，使用用戶電話、會(huì)員卡號(hào)、B2C單號(hào)、銷(xiāo)售單號(hào)、服務(wù)訂單號(hào)等中的任何一個(gè)即可查出用戶購(gòu)買(mǎi)的全部資料。細(xì)讀用戶的購(gòu)買(mǎi)信息，尤其是在用戶購(gòu)買(mǎi)多個(gè)產(chǎn)品時(shí)，務(wù)必看清楚用戶要退的產(chǎn)品，不然很容易選錯(cuò)的。在系統(tǒng)中處理好用戶需求后，務(wù)必在系統(tǒng)中記錄處理工單的過(guò)程和步驟等，這些描述用戶是能夠看到的，所以務(wù)必準(zhǔn)確無(wú)誤。系統(tǒng)處理完成后，務(wù)必再次電聯(lián)用戶，告知用戶他的需求已經(jīng)處理好，讓其不必在擔(dān)心。以上這些是最簡(jiǎn)單的，還有一些復(fù)雜的工單會(huì)涉及到物流的配送以及采購(gòu)部產(chǎn)品的庫(kù)存數(shù)量等，遇到這些問(wèn)題時(shí)，就需要我們更加的細(xì)心，有耐心。
在工作中，也會(huì)出現(xiàn)一些意外狀況，比如，有時(shí)候用戶咨詢的問(wèn)題是我們不了解的，這時(shí)我們就得用心地向老師請(qǐng)教，認(rèn)真地做好筆記，在工作之余認(rèn)真的記憶。補(bǔ)充不足的過(guò)程就是我們進(jìn)步的時(shí)候。雖然我們此刻有很多都不熟悉，但是我相信在老師和同事的幫忙下，經(jīng)過(guò)我不斷地努力必須能夠做得更好！
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
透過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們對(duì)工作機(jī)制有了更 深入的了解，對(duì)以后的工作有重要的影響，同時(shí)也為我們以后的工作積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)中，我們理論結(jié)合實(shí)際，真正的把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，用所學(xué)的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題。工作中，最重要的是態(tài)度和潛力，我們經(jīng)常說(shuō)“態(tài)度決定一切”，在任何一個(gè)工作崗位中，首先我們要擺正自己的工作態(tài)度，沒(méi)有好的工作態(tài)度就不能很好地完成自己的工作，有一個(gè)好的態(tài)度才能有一個(gè)好的開(kāi)始。潛力也很重要。我們處于競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，潛力決定著你的生存，它是衡量一個(gè)人能否勝任工作的砝碼，在任何狀況下都得掌控住自己的工作，沉著泠靜地處理問(wèn)題，體現(xiàn)了一個(gè)人的基本素質(zhì)，經(jīng)驗(yàn)的積累也能夠提高自己的工作潛力。所以，在任何一個(gè)工作崗位中，都得持續(xù)一顆用心向上的心態(tài)，認(rèn)真做好自己的工作，努力提高自己的工作潛力。
五、實(shí)習(xí)推薦
透過(guò)這次的實(shí)習(xí)工作，我對(duì)此有以下推薦：
（1）學(xué)校就應(yīng)加大教學(xué)改革力度。以社會(huì)需求為導(dǎo)向，調(diào)整課程設(shè)置，在日常的教學(xué)過(guò)程中，就應(yīng)多組織一些活動(dòng)，提高同學(xué)們動(dòng)手操作潛力、組織策劃潛力以及團(tuán)隊(duì)的合作潛力等。確定培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)同學(xué)們的就業(yè)指導(dǎo)工作，使同學(xué)們有一個(gè)好的發(fā)展開(kāi)始。
（2）企業(yè)就應(yīng)擴(kuò)大對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的指導(dǎo)與培養(yǎng)。企業(yè)需要更多的人才，而此刻的社會(huì)折射出來(lái)的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。畢業(yè)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相當(dāng)多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但卻沒(méi)有地方去實(shí)踐應(yīng)用，企業(yè)應(yīng)為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益打算，為未來(lái)儲(chǔ)備更多的有實(shí)力的人才，更好地為企業(yè)去創(chuàng)造利益。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙。轉(zhuǎn)眼間本次實(shí)習(xí)已接近尾聲，雖不長(zhǎng)卻給我留下了深刻的印象，同時(shí)也使我收獲了很多從課本上學(xué)不到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
（一）嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。上班開(kāi)始，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
（二）主動(dòng)學(xué)習(xí)，盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作資料。首先從盡快熟悉蘇寧電器的發(fā)展方針，產(chǎn)品服務(wù)以及自己所在職位的工作步驟和要領(lǐng)。其次，主動(dòng)、虛心向老師及同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，基本掌握了日常上班的工作資料，工作流程、工作方法。
（三）工作用心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，透過(guò)不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教、總結(jié)積累，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
（四）與同事之間和睦相處、加強(qiáng)溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作，以盡快更好地融入團(tuán)隊(duì)。
（五）存在問(wèn)題及解決。由于在學(xué)校只是學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，很少有機(jī)會(huì)實(shí)踐鍛煉，在工作中顯得速度慢，工作資料了解的不全面，需要更進(jìn)一步地了解與熟悉工作過(guò)程。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，以最短的時(shí)間熟悉公司處理工作資料及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才干。
總之，在短短的實(shí)習(xí)時(shí)間里，雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離領(lǐng)導(dǎo)的要求有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，用心、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。
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