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食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇1
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng):
1、在食品安全教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇2
（1） 完善組織，健全制度，明確責(zé)任
總務(wù)官薛建來(lái)?yè)?dān)任副組長(zhǎng)。小組成員包括所有班主任和負(fù)責(zé)學(xué)校日常健康檢查的老師；食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂員工的管理和食品控制工作；班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作做到機(jī)構(gòu)、人員、《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、食品安全信息、預(yù)警應(yīng)急處理、目標(biāo)責(zé)任考核等管理體系使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階
（二）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高認(rèn)識(shí)
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)讓他們真正樹(shù)立“安全第一預(yù)防為主”的思想使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理教育炊事人員從點(diǎn)滴做起從小事做起小到一棵菜、一粒米大到一頓飯時(shí)時(shí)講安全處處講安全真正做好防患未然嚴(yán)防中毒事故發(fā)生要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、、細(xì)處入手做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作
（3） 積極落實(shí)上級(jí)安排的各項(xiàng)專項(xiàng)教育活動(dòng)
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座圍繞“保障食品安全建設(shè)和諧校園”的主題我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率
2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)；
3、召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)以“食品安全關(guān)系你我他”為主題采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄通過(guò)校園網(wǎng)、廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)；
5、掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”宣傳標(biāo)語(yǔ)
（4） 加強(qiáng)對(duì)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)
對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、銷售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識(shí)組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)
（5） 加強(qiáng)學(xué)生食堂規(guī)范化管理確保食品安全
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
（1） 原材料由專人采購(gòu)到指定的長(zhǎng)期**點(diǎn)
（2） 有專門的原材料堅(jiān)查員。腐爛變質(zhì)等不合格原材料不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂
（3） 有專門的容器盛放原料，原料不得被污染
（4） 有專門的原料加工場(chǎng)地
2、在食品貯有方面做到：
（1）、食品分類存放排列整齊
（2）、有食品貨架和貨柜并做到離墻、離地存放
（3） 庫(kù)房應(yīng)干燥、通風(fēng)，并有防潮、防霉設(shè)施
3、食品制作及餐間做到：
（1） 通風(fēng)透光良好，給排水方便合理
（2）、地面無(wú)積水
（3） 天花板光滑整潔，無(wú)霉變和蜘蛛網(wǎng)
（4）、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚并保持無(wú)污漬垢
（5） 它配備有防止蒼蠅、昆蟲(chóng)和灰塵的衛(wèi)生設(shè)施
（6） 有一個(gè)蔬菜浸泡池。買菜前要泡20分鐘
4、對(duì)炊具做到：
（1） 有專人負(fù)責(zé)清洗和消毒炊具
（2） 設(shè)有餐具洗滌池、洗滌池、消毒池
（六）、注重排查遺漏杜絕隱患
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇3
我們有些喜歡吃路邊攤的同學(xué)就不會(huì)想到汽車駛過(guò)揚(yáng)起的灰塵是不是會(huì)被沾染到上面，有些貪小便宜的人喜歡購(gòu)買過(guò)期食品，認(rèn)為就一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間不會(huì)出什么問(wèn)題，但是萬(wàn)一身體出現(xiàn)了問(wèn)題呢，誰(shuí)又能夠?yàn)槲覀兊慕】地?fù)責(zé)呢？因此，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的通知，以及前段時(shí)間的會(huì)議精神，為了提高師生的安全意識(shí)，關(guān)注食品安全，普及關(guān)于這方面的科學(xué)知識(shí)，我校于20xx年x月開(kāi)展了關(guān)于食品安全教育的活動(dòng)，經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，學(xué)校各方面的自檢，讓每一位師生都參與進(jìn)來(lái)，現(xiàn)總結(jié)如下：
食品安全問(wèn)題是我們一直以來(lái)關(guān)注的重點(diǎn)，我們不能只顧著滿足自己的口腹之欲，還要想到是否對(duì)我們的健康造成威脅。尤其是在學(xué)校和學(xué)生有關(guān)，更加不能忽視，在沒(méi)有開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)之前，學(xué)校就一直關(guān)注著這方面的情況，教導(dǎo)學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)查看是否還在保質(zhì)期內(nèi)，不要購(gòu)買路邊攤上的食物。因此學(xué)校在活動(dòng)中就更加的重視起來(lái)，為了保證活動(dòng)順利的展開(kāi)，讓每一位師生都能意識(shí)到食品安全的重要性，在活動(dòng)前就制定了嚴(yán)密的計(jì)劃，將責(zé)任落實(shí)到人，每一步都能保證落實(shí)到位。
在活動(dòng)期間最主要的一些活動(dòng)就是學(xué)校先組織學(xué)生上一節(jié)有關(guān)食品安全的課程，在課上著重強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)我們意味著什么，這對(duì)我們的身體健康有什么積極意義；在之后讓班主任召開(kāi)一次以食品安全作為主題的班會(huì)，提前讓學(xué)生查找資料食品出現(xiàn)安全問(wèn)題的危害，在班會(huì)上進(jìn)行發(fā)言；提前做了通知各班，在活動(dòng)中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報(bào)比賽，看哪一個(gè)班級(jí)的黑板報(bào)內(nèi)容更豐富，更精彩，提出表?yè)P(yáng)，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
除此之外，在學(xué)生正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，要補(bǔ)充各種微量元素幫助我們更加健康，加幾堂健康知識(shí)課，在上課宣講的過(guò)程中中要告訴學(xué)生，以及豆莢半生不熟吃了會(huì)中毒等健康小知識(shí)。
讓這次的活動(dòng)貫徹到學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活中，有更加深遠(yuǎn)的影響，以反面例子為戒，保障自己的健康。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇4
為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識(shí)，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障幼兒身體健康。近日，xx鎮(zhèn)xx幼兒園開(kāi)展了“情系食品安全，共筑健康家園”宣傳教育活動(dòng)。
活動(dòng)中，該園一是召開(kāi)了食品安全專題會(huì)議，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，提高了從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)和食品安全防范意識(shí)。對(duì)全員進(jìn)行食品安全衛(wèi)生教育和宣傳，落實(shí)考核制度，為師生的食品安全保駕護(hù)航。同時(shí)，要建立整改臺(tái)賬，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任。
二是各班教師分別以《食品上的標(biāo)志》、《安全食品和垃圾食品》為重點(diǎn)，開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)，指導(dǎo)幼兒如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)志及日期，懂得多吃果蔬和富含蛋白質(zhì)食物對(duì)人體的益處，吃油炸和含色素類食物的危害，注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。教師利用led電子屏、宣傳欄、微信群、官方**、班級(jí)家園聯(lián)系欄等媒介，向家長(zhǎng)廣泛宣傳食品安全知識(shí)，家園攜手，科學(xué)育兒。
該園負(fù)責(zé)人表示，此次宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了全園師生和家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)，擴(kuò)大了教育輻射范圍,形成了共筑食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇5
幼兒園食品安全教育主題活動(dòng)總結(jié)
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題引起了社會(huì)各界的普遍關(guān)注，而幼兒園作為兒童的第二個(gè)家庭，更是有責(zé)任加強(qiáng)食品安全教育。為了提高幼兒對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)，我園特舉辦了一次以食品安全為主題的教育活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒對(duì)食品安全有了更深入的了解，同時(shí)培養(yǎng)了他們的良好飲食習(xí)慣和自我保護(hù)能力。
為了保證活動(dòng)的成功，我們事先進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備。首先，我們邀請(qǐng)了該市食品安全監(jiān)督局的專家來(lái)校給全園幼兒進(jìn)行食品安全知識(shí)講座。專家生動(dòng)形象地介紹了食品安全的重要性，并通過(guò)互動(dòng)問(wèn)答的方式，引導(dǎo)幼兒們認(rèn)識(shí)到一些常見(jiàn)食品的危害以及正確的食品保健方法。通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，幼兒們不僅學(xué)到了新知識(shí)，也增加了對(duì)專家的敬意和信任感。
接著，我們開(kāi)展了幼兒飲食安全常識(shí)的培訓(xùn)。在午餐時(shí)間，我們請(qǐng)來(lái)了園附近一家專業(yè)的食品安全公司的工作人員，他們向孩子們講解食品安全的相關(guān)知識(shí)，并通過(guò)示范性實(shí)驗(yàn)，讓幼兒們親眼看到食品污染的危害和食品保存的方法。例如，他們?cè)谑澄镏屑尤肓嘶瘜W(xué)試劑，使食物變色，讓幼兒們明白食物受到污染后不能食用。
此外，我們還組織了幼兒參觀了一家食品加工廠。通過(guò)參觀，幼兒們親眼目睹了食品的全過(guò)程，從原料采購(gòu)到加工包裝，再到送到超市的流程，讓他們了解了合格食品的標(biāo)準(zhǔn)和過(guò)程，增加了他們選擇安全食品的能力。
為了豐富活動(dòng)形式，提高幼兒們的參與度，我們還開(kāi)展了一系列有趣的游戲和互動(dòng)環(huán)節(jié)。例如，我們組織了一場(chǎng)食品安全知識(shí)競(jìng)賽，通過(guò)制定多次選擇題和情景題，幼兒們積極踴躍地參與，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)，我們還安排了一場(chǎng)食品安全小品表演，幼兒扮演食品檢查員和不合格食品，通過(guò)角色扮演的方式，讓幼兒們感受到食品安全的重要性。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，我們?nèi)〉昧撕芎玫男ЧＪ紫?，幼兒們的食品安全意識(shí)得到了顯著提高，學(xué)會(huì)了如何辨別食品的質(zhì)量、如何選擇安全食品。其次，幼兒們的自我保護(hù)意識(shí)也增強(qiáng)了，他們明白了在外就餐時(shí)要選擇干凈衛(wèi)生的餐廳，不盲目購(gòu)買小攤小販的食品。此外，通過(guò)活動(dòng)，幼兒們還培養(yǎng)了良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食，保證了均衡飲食。
總結(jié)而言，這次幼兒園食品安全教育主題活動(dòng)取得了良好的效果。通過(guò)專家講座、培訓(xùn)、參觀和互動(dòng)游戲等多種形式，幼兒們深入了解了食品安全的重要性。同時(shí)，通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，我們也進(jìn)一步推動(dòng)了食品安全教育在園內(nèi)的持續(xù)推進(jìn)，為幼兒們的健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們相信，在以后的日子里，幼兒園會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全教育，確保幼兒們健康成長(zhǎng)。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇6
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開(kāi)展20xx年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(食安辦[20xx]7號(hào))精神，按照自治區(qū)《關(guān)于開(kāi)展20xx年全區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(新食安辦電[20xx]2號(hào))要求，定于20xx年6月18日至6月27日開(kāi)展20xx年全區(qū)教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)。
為切實(shí)組織好宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)主題
尚德守法 共治共享食品安全
二、活動(dòng)內(nèi)容
(一)宣傳內(nèi)容
1、新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī);
2、非食用物質(zhì)和食品添加劑管理規(guī)范;
3、學(xué)生合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)理念;
4、食品安全常識(shí)及辨別假冒偽劣食品、“三無(wú)食品”和有毒有害食品的基本知識(shí);
5、食物中毒應(yīng)急處置與預(yù)防相關(guān)知識(shí)。
(二)宣傳形式
1、在各級(jí)各類學(xué)校中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)手抄報(bào)比賽活動(dòng)，同時(shí)以主題班會(huì)、專題講座、“小手拉大手”等形式開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
2、組織學(xué)生開(kāi)展食品安全衛(wèi)生方面的演講活動(dòng)，充分利用廣播、板報(bào)等形式開(kāi)展宣傳，同時(shí)加大對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳培訓(xùn)力度。
3、各級(jí)各類學(xué)校還可結(jié)合實(shí)際，采取其他多種形式開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
三、活動(dòng)要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各地教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)同當(dāng)?shù)厥称钒踩瘑T會(huì)，精心組織實(shí)施，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，排查消除安全隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
(二)增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。（ 722331.COm）
各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要把食品安全周活動(dòng)同“安全教育月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。要使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志)。要做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，形成全媒體全覆蓋格局，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
(三)及時(shí)總結(jié)成效。
各地教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)。將宣傳周工作方案和宣傳周活動(dòng)情況(表格附后)于20xx年6月28日前報(bào)自治區(qū)教育廳體衛(wèi)藝處;將宣傳周活動(dòng)總結(jié)報(bào)告(電子版)、活動(dòng)圖片于7月1日前報(bào)自治區(qū)教育廳體衛(wèi)藝處。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié) 篇7
____市新集小學(xué)在接到《____市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20____年全市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》后，立即行動(dòng)起來(lái)，嚴(yán)格按照通知精神，抓好落實(shí)?，F(xiàn)將食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié)如下：
召開(kāi)會(huì)議確定主題
由____X副校長(zhǎng)主持會(huì)議，宣讀上級(jí)通知，確定活動(dòng)主題：“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”，做好教師層面的動(dòng)員。
多措并舉營(yíng)造氛圍
我校利用電子屏、廣播、宣傳欄、國(guó)旗下講話等形式，對(duì)全校廣大師生進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高健康水平，防治病從口入。
邀請(qǐng)代表親身體驗(yàn)
為了切實(shí)做好食品安全工作，增加透明度。我校邀請(qǐng)部分
學(xué)生家長(zhǎng)、學(xué)校負(fù)責(zé)人實(shí)地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作加工流程、與學(xué)生共享營(yíng)養(yǎng)餐等形式，切身體會(huì)校園食品安全質(zhì)量提升的實(shí)際效果。
召開(kāi)班會(huì)加強(qiáng)教育
各班召開(kāi)關(guān)于“食品安全”主題班會(huì)，充分利用多媒體，生動(dòng)形象的對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，讓他們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，并決定在日常生活中身體力行，確保生命安全。
學(xué)校讓各班繪畫(huà)水平高、動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)在課下制作食品安全、營(yíng)養(yǎng)餐方面的手抄報(bào)并進(jìn)行展覽，全校學(xué)生集體觀摩，以加深印象，并在平時(shí)引起對(duì)食品安全的重視。
通過(guò)以上四種形式，我校全體師生的食品安全意識(shí)提升了、安全水平提高了、安全能力增強(qiáng)了、安全隱患杜絕了。今后，我校還會(huì)經(jīng)常舉行這類活動(dòng)，切實(shí)增進(jìn)師生健康，努力打造文明、平安、和諧、健康的校園!