要對公司的未來發(fā)展做一個詳細(xì)的策劃書，好的策劃書是博得投資人眼球的最佳利器，團(tuán)隊要認(rèn)真做好策劃書，這樣目標(biāo)才會更加清晰。我們寫崗位策劃書需要注意哪些問題？引用您的要求出國留學(xué)網(wǎng)編輯為您匯集了一篇“酒吧策劃書模板”，我們提供這些資料以供參考和使用愿它們對你有幫助！
酒吧策劃書模板【篇1】
1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨特的'開元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。
2、通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。
活動的主要內(nèi)容是：元旦自助大餐、元旦文藝晚會，活動的地點是本酒吧的四季廳、開元廳。時間安排在12月31晚上。
1、布置特色：地點放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2、經(jīng)營情況：當(dāng)時的跨年自助餐的價位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。
3、具體活動
（1）安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。
（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。
總的來說，太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識和肯定。
活動設(shè)在酒店二樓開元廳，是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會式接待能力400人左右。
根據(jù)過去同類活動方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動方案為：面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層；提高晚會水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺演員，抽獎活動獎品為摩托車，門票價格為398元含促銷費(fèi)18元）。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：
（1）晚會整體安排
①晚會地點：二樓開元廳。
②演出時間：20xx年12月31日19：00進(jìn)場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。
③演出主要陣容：（計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。）
④門票價格：398元，1。2米以下半票（其中包含促銷費(fèi)18元）。
⑤門票設(shè)計及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計，于11月12日主要明星選定后開始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門票印刷，12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。
⑥現(xiàn)場布置：
a、t字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始，12月22日完成調(diào)試排座位，請工程部協(xié)助搭建增高臺，計劃于22日晚上完成。
b、座位按影院式排列，初步估計可以排400～450個座位（排滿可達(dá)500個），座位于23日排定，完成場地內(nèi)的全部布置。
c、進(jìn)門處設(shè)置出票臺和檢票臺，進(jìn)門口需請保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。
d、場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤，并需請公安協(xié)助維持秩序。
（2）費(fèi)用預(yù)算
①演出費(fèi)：主要明星：65000元
其他演員：10000元（其中包括燈光音響費(fèi)用）
合計：75000元
②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元（與餐飲同步制作）
③獎品設(shè)置：
一等獎一名，獎摩托車一輛（5000元）
二等獎二名，各獎1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌（2176元）
三等獎三名，各獎價值580元ktv包廂一間（1740元）
幸運(yùn)獎十名，各獎酒店周末海鮮自助餐券一張（680元）
另每位賓客贈送禮品一份共500元
獎品合計：10096元（其中主辦方支付5500元，其余獎品由贊助方提供）
④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元
⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元
⑥不可預(yù)計支出：5000元
費(fèi)用總計：94500元
（3）收入預(yù)算
收入：400張x 380元門長=153000元
利潤：152000元一94500元=57500元（如贊助費(fèi)談成，利潤可達(dá)82500元
（4）圣誕節(jié)其他康樂活動安排
12月24日、25日，所有ktv包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈送紅酒一瓶、小吃一份（預(yù)計每一個包廂贈送成本在40元左右）。預(yù)計當(dāng)天ktv收入將達(dá)到10000元以上。
酒吧策劃書模板【篇2】
元旦將至，為了慶祝新年的到來，不少年輕的朋友都會相約酒吧大嗨一場，下面是策劃書網(wǎng)為大家搜集整理的酒吧元旦活動策劃書，歡迎閱讀。
酒吧元旦活動策劃書(一)
1為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨特的開元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。
2.通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。
活動的主要內(nèi)容是：元旦自助大餐、元旦文藝晚會，活動的地點是本酒吧的四季廳、開元廳。時間安排在12月31晚上(平安夜)。
1.布置特色：地點放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2.經(jīng)營情況：當(dāng)時的圣誕自助餐的價位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。
3.具體活動
(1)安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。
(2)安排了抽獎活動，獎品有自行車等。
總的來說，太平洋2000年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識和肯定。
活動設(shè)在酒店二樓開元廳，是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會式接待能力400人左右。
根據(jù)過去同類活動方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動方案為：面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺演員，抽獎活動獎品為摩托車，門票價格為398元含促銷費(fèi)18元)。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：
(1)晚會整體安排
①晚會地點：二樓開元廳。
②演出時間：2018年12月31日19：00進(jìn)場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。
③演出主要陣容：(計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。)
④門票價格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷費(fèi)18元)。
⑤門票設(shè)計及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計，于11月12日主要明星選定后開始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門票印刷，12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。
⑥現(xiàn)場布置：
a.t字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始，12月22日完成調(diào)試排座位，請工程部協(xié)助搭建增高臺，計劃于22日晚上完成。
b.座位按影院式排列，初步估計可以排400～450個座位(排滿可達(dá)500個)，座位于23日排定，完成場地內(nèi)的全部布置。
c.進(jìn)門處設(shè)置出票臺和檢票臺，進(jìn)門口需請保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。
d.場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤，并需請公安協(xié)助維持秩序。
(2)費(fèi)用預(yù)算
①演出費(fèi)：主要明星：65000元
其他演員：10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)
合計：75000元
②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元(與餐飲同步制作)
③獎品設(shè)置：
一等獎一名，獎摩托車一輛(5000元)
二等獎二名，各獎1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)
三等獎三名，各獎價值580元ktv包廂一間(1740元)
幸運(yùn)獎十名，各獎酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)
另每位賓客贈送禮品一份共500元
獎品合計：10096元(其中主辦方支付5500元，其余獎品由贊助方提供)
④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元
⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元
⑥不可預(yù)計支出：5000元
費(fèi)用總計：94500元
(3)收入預(yù)算
收入：400張x 380元門長=153000元
利潤：152000元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成，利潤可達(dá)82500元
(4)圣誕節(jié)其他康樂活動安排
12月24日、25日，所有ktv包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計每一個包廂贈送成本在40元左右)。預(yù)計當(dāng)天ktv收入將達(dá)到10000元以上。
酒吧元旦活動策劃書(二)
2018年即將過去，2018年即將來臨。元旦，也是陽歷的“新年”，也是中國的一個消費(fèi)娛樂節(jié)日。KTV酒吧等夜場都為了這一天展開了許多主題活動。目的一是招攬新客戶，二是借故維護(hù)老客戶。為了吸引更多的客戶，為了讓客人渡過一個愉快的元旦，KTV制服網(wǎng)為大家分享一個“元旦”期間特制的活動方案。
1、制定特定的元旦優(yōu)惠套餐：
(1)啤酒套餐:
一次性點百威(或其它啤酒)半打送小果盤一個!一次性點百威一打送小吃兩份兒和小果盤一個!
(2)洋酒套餐:
危險女人--百力甜一支+牛奶3杯+爆米花一份===218元
螺絲刀----皇冠伏特加一支+可樂3聽+小吃兩份==228元
特級拉跑--墨西哥烈酒一支+雪碧3聽+爆米花====268元
芝華士人生--芝華士12年一支+紅或綠茶或冰葡萄3支====388元
積丹尼佳寶--杰克丹尼一支+可樂3聽+小果盤一個====388元
紳士之路---軒尼詩 vsop一支+脈動5支+小果盤一個====788元
2、折扣之后超過88元均贈送9折卡，超過138元均贈送貴賓卡8.5折，超過168元均贈送8折卡。打折卡常年有效，活動期內(nèi)均有內(nèi)部優(yōu)惠。并根據(jù)季度年度消費(fèi)累積，提供禮品贈送和常年合作套餐整體預(yù)算方案等更多實惠。
3、新年當(dāng)天，KTV夜場的員工都穿上唐馬服裝專門訂制的2018年KTV制服新款,為大家呈現(xiàn)大型交友聯(lián)盟聯(lián)誼，活動細(xì)則主要包括：當(dāng)天來酒吧，將qq號碼加入音樂愛好者俱樂部，電影發(fā)燒友俱樂部，單身潮人俱樂部，網(wǎng)絡(luò)游友俱樂部，足球愛好者俱樂部，懷仁車友俱樂部的顧客，均免費(fèi)贈送常年8折卡一張，絕對優(yōu)惠!目的就是要將所有喜歡交朋友，有相同愛好，有群體娛樂精神，有團(tuán)體合作意識的朋友匯集在一起，把KTV酒吧做為大家的一個休息，交流，談心，組織群體活動的大型平臺，場地全部免費(fèi)提供，消費(fèi)只計算成本，打造懷仁團(tuán)體心高度!
酒吧元旦活動策劃書(三)
活動的地點：濟(jì)南xxx酒吧
新年促銷活動方案的主題口號：相約2018
接下來我們便一起來看看新年促銷活動方案中涉及到的主要內(nèi)容：
①凡是新年之際來本酒吧消費(fèi)的客人均可獲贈本酒吧為你準(zhǔn)備的新年賀卡一份
②新年當(dāng)日在酒吧中一次消費(fèi)滿300元的客人可以獲得本酒吧提供的100元優(yōu)惠券一張(具體的消費(fèi)額度的規(guī)定和優(yōu)惠規(guī)定可以視酒吧經(jīng)營情況加以決定)。
③新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的的客人可以獲得本酒吧為你準(zhǔn)備的300元優(yōu)惠券一張(同上)
酒吧新年促銷活動廣告宣傳方式我們可以采用廣告宣傳、口碑宣傳等各種有效的宣傳方式。
新年這天酒吧場地布置也是新年促銷活動方案制定中的'重點內(nèi)容。
在酒吧場地布置的時候一定要突出新年這一喜慶氣氛來!具體怎么創(chuàng)始這需要根據(jù)場地的大小來進(jìn)行確定。
新年促銷活動方案的責(zé)任分工方面也需要根據(jù)酒吧具體情況加以分配。
酒吧元旦活動策劃書(四)
一、元旦晚會活動方案設(shè)計
以空靈美妙的音樂、激情四溢的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格,真誠的服務(wù),獨特的風(fēng)格,制造多姿多彩,歡樂難忘的濃情之夜……
1、元旦化裝舞會
新年晚會,化裝舞會,個性裝扮,另類造型,歡聚迎新之夜。
2、樂隊表演
搖滾、英倫風(fēng)格演奏,烘托舞會或激情熱烈,或輕快歡樂的氣氛。
3、歡樂演藝
邀請知名演藝者、新秀真情奉獻(xiàn),如果觀眾有某方面的才華,也可以展示給大家,將得到一份精美的新年禮物。
4、消費(fèi)優(yōu)惠
·買XX送XX;
·當(dāng)晚前X名顧客獲贈禮品或得到相應(yīng)優(yōu)惠
5、幸運(yùn)抽獎
穿插在晚會節(jié)目當(dāng)中,活躍、調(diào)節(jié)新年歡樂氣氛。
6、現(xiàn)場評選
晚會觀眾評選,如穿著最淑女、最紳士評選,最具尖叫分貝的男士、女士評選,最受歡迎男士、女士評選,舞會皇后等。
7、新年倒計時狂歡
倒計時10秒,聆聽新年鐘聲,祈禱許愿,合唱新年歌,全場熱烈狂歡!!!
廣告宣傳計劃——
擺脫單一的場內(nèi)海報宣傳、傳單派送等成舊宣傳方式 ,與網(wǎng)絡(luò)等媒體配合。
1、網(wǎng)絡(luò)廣告 發(fā)布庫鉑酒吧2018元旦活動信息。
2、報刊媒體 市內(nèi)主流報刊媒體(如南寧晚報)發(fā)布彩版平面廣告,發(fā)行量大、讀者群廣泛、易于瀏覽、時效性強(qiáng)。
酒吧元旦活動策劃書(五)
活動主題：衡陽XX酒吧元旦活動方案
活動目的：穩(wěn)定已有客源 拓展新的市場
活動時間：2009年12月31日
活動口號：XX酒吧平安圣誕狂歡夜
活動背景：本公司酒吧自8月20日開業(yè)以來，經(jīng)營狀況一直不容樂觀，且管理層更換反復(fù)，公司員工人心浮動,市場競爭日益激烈，想要在衡陽娛樂市場生存壯大，那么，一句話，關(guān)健就是要創(chuàng)新，在管理上要創(chuàng)新，在營銷上要創(chuàng)新，同時，在宣傳上也同樣需要創(chuàng)新，而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng)新，要進(jìn)行品牌化、良性化、規(guī)?；男麄?，必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽人心中就是藏污納詬的形象。
活動策劃：伍
1、主題文字
A、快樂元旦，XX酒吧!圣誕特惠活動已經(jīng)拉開序幕!
B、要元旦禮物的，就趕快來XX酒吧!
C、美麗XX酒吧，讓你的元旦更浪漫!
D、讓寒冬熱血沸騰起來，XX酒吧以“家”的名義!
酒吧元旦活動策劃書(六)
主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
時間:12月24-2018.1.1(共4天)
地址:XXXXX
電話:XXXXX
相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會到音樂的魅力。我們將精心設(shè)計了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動中旨:
以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! MerryChristmas
一、 活動對象
(一) 市場分析
(1) 圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外,兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對比較大的消費(fèi)群體。
(2) 元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有消費(fèi)者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3) 在節(jié)日間期,人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動,所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、……,并贈送禮物?
主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
(二) 活動內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格,真誠的服務(wù),熱烈氣氛,竭誠為客 人服務(wù)。讓每位客人過一個,歡樂難忘的美好節(jié)日,
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來好運(yùn),祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!!
A、 幸運(yùn)抽獎
每位客人都會得到一張抽獎券?；顒幼詈髮⑴e行抽獎。
一等獎1名:{免費(fèi)}……(待定)
二等獎2名;{免費(fèi)}……(待定)
三等獎3名:圣誕幸運(yùn)。。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對,幸運(yùn)抽獎,并有圣誕老人助興。
B。安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》
四 場地布置
(一)場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
1 、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1, 經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2,迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),
4,收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守財務(wù)紀(jì)律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5,調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演,,,,,
6,場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
7服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯 報給領(lǐng)班解決。
8音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營業(yè)。
9采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
五 準(zhǔn)備及宣傳工作
1 制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
2 制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排)
六 廣告宣傳出。
1 電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項由領(lǐng)導(dǎo)來定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))(2,。跨新年元旦)
七 時間安排
1 12月10號—12月20號為:宣傳品 pop*2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排
酒吧策劃書模板【篇3】
“酒吧”策劃書
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時、在消費(fèi)時，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場背景：
追求時尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡單一句話，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
酒吧策劃書模板【篇4】
4月1號是愚人節(jié)，一個你不得不時刻提防被人愚弄的節(jié)日，查字典大全特意為大整理了關(guān)于愚人節(jié)活動方案的相關(guān)材料，希望對的工作和生活有幫助。
愚人節(jié)是愚弄人的節(jié)日，也是娛樂、愉快的一天，正是娛樂活動策劃適合選擇的節(jié)日。愚人節(jié)有什么酒吧活動策劃方案，可以讓這個活動辦得完美，讓每一個人都擁有一個快樂的夜晚。
在1564年，法國因為首先采用新改革的紀(jì)年法格里歷(即目前通用的公歷)，以1月1號為一年之始。但這個改革遭到很多守舊的人反對，仍然依照舊歷的4月1日這一天慶祝新年，送禮物。而主張改革的人對這些守舊者的做法大加嘲弄。于是聰明滑稽的人也在4月1號(即后來演變成為愚人節(jié))就給他們送假禮品，并且邀請他們參加假招待會。從此人們在4月1號便互相愚弄，成為法國流行的風(fēng)俗。
愚人節(jié)酒吧活動策劃方案的構(gòu)想：
春天是充滿生機(jī)的季節(jié)，在這個春天里有的支持我們信心抖擻，將努力為提供更好的服務(wù)。為了感謝對本公司的支持，本公司邀請參加愚人節(jié)酒吧活動，將在某某酒吧以蝴蝶為主題，打造一場全新的假面ry活動，讓你擁有一個快樂的愚人節(jié)。
春天，看那花叢中的蝴蝶，飄逸飛舞，那是一種脫變的美麗，正是自己不怕脫變的痛苦，才成就的美麗。在你戴上蝴蝶面具的那一刻，你就已經(jīng)成為了全場最美的蝴蝶仙子。
在愚人節(jié)當(dāng)晚，你、我、他一起來快樂過著假面Pry活動，女士們佩戴著美麗的蝴蝶面具，男士們戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩蓋了大的真實身份，不需要顧慮，這個夜晚是屬于我們的，音樂、美酒，這是一場快樂的夜宴。
隔著面具，彼此留下神秘朦朧的一面，讓人期待。
摘掉面具，彼此贏得真誠珍貴的記憶，讓人珍惜。
1、在酒吧場外擺放公司咨詢臺和擺放愚人節(jié)活動展報。
2、在場內(nèi)舞臺上放置一個帶有公司logo的面具作為主題。
3、在場內(nèi)各區(qū)域懸掛帶有蝴蝶圖安的氣球作為裝飾點綴物。
4、全場所有工作人員佩戴活動面具。
1、晚上21點開始，開場白，同時對公司作第二季的簡短宣傳。(10分鐘)
12、活動ry結(jié)束。
三個人一組，三個透明的玻璃杯主持人三杯都裝的是醬油，然后和大說里面一杯是醬油兩杯是可樂，看誰最倒霉，誰喝了醬油后要裝著是可樂一樣，不能被人看出。每人一口，然后蓋上布再調(diào)換位置。每人再飲一口，一直循環(huán)把“可樂”飲完。如果，哪一位堅持不下去，便要愛到處罰。
自由時間整人環(huán)節(jié)，把夾心餅拆封，小心地?fù)荛_兩片餅干，去掉原來的夾心，拿出牙膏，擠出適量至餅中，不要太多了。最后加以黏合，盡量做得逼真像樣。只需將之放至明顯處，最好準(zhǔn)備幾片原始的夾心餅，真真假假，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚，愿者上鉤。
愚人節(jié)可以讓人拋開誠實，盡情的說假話的一天，愚人節(jié)酒吧活動策劃方案里便應(yīng)該要加入這些元素，讓這個活動更加應(yīng)節(jié)，更加有意義。
酒吧策劃書模板【篇5】
當(dāng)前中國一直在不斷地發(fā)展，經(jīng)濟(jì)情況越來越好，居民的消費(fèi)水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費(fèi)資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來，現(xiàn)在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。
但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進(jìn)步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠(yuǎn)的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。
一：主題：
在酒吧的人群里，從消費(fèi)的角度說即銷售者與消費(fèi)者，這兩種人，不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時，在消費(fèi)時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。 目的：溝通、交流、互知，擴(kuò)大酒吧知名度！
二：當(dāng)今娛樂市場背景及消費(fèi)心態(tài)分析：
強(qiáng)力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費(fèi)的閃亮增長點。
消費(fèi)群，泡吧一族的心態(tài)分析：
1。 追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)，與志同道合者相聚。
2。 追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
3。 追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。
縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準(zhǔn)確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁！
三：娛樂場所大概營銷框架
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運(yùn)用先進(jìn)的管理體系，引進(jìn)最新的娛樂方式，本著賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨，竭誠同心，求實圖強(qiáng)的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。
市場形式：結(jié)合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費(fèi)心里，突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高出品質(zhì)量，每天有不段的更新，讓消費(fèi)者感覺好玩，新鮮又實惠。
市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌文化，服務(wù)，出品質(zhì)量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。
1。 企事業(yè)單位————國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)—
2。 私企、個體————個體私營老板
3。 中檔散客———旅游、商務(wù)人員
4。 團(tuán)隊————企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊組織
市場推廣：
準(zhǔn)確的市場定位，高品質(zhì)的服務(wù)，兩好的信譽(yù)都具備的同時，信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合，完成市場推廣的目的。
1。 銷售部
（1）把酒水促銷做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設(shè)施服務(wù)來吸引客人，在節(jié)假日追求利潤最大化。
2。 ）團(tuán)隊客源。以企事業(yè)單位，個人團(tuán)隊組織為主要銷售對象，通過各種途徑進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，通過各種合作方式來進(jìn)行引導(dǎo)消費(fèi)，
3。 ）散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場，也是最難開發(fā)的市場，重點是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司，采取差價帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來了一定的客源，針對市場整合營銷，開辟搶定熱線，并給予一定的優(yōu)惠。
2。內(nèi)部消費(fèi)鏈的建立
通過外部宣傳，結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費(fèi)連接
外部宣傳與促銷
（1） 新聞媒體的全面合作（除正常的廣告和欄目合作外抓住時機(jī)策劃炒作一些臨時性的新聞，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
（2） 加強(qiáng)與媒體欄目間的合作，進(jìn)行票、券營銷。
（3） 交通工具上的宣傳。
（4） 人員促銷，團(tuán)隊聯(lián)系，建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等，把客人吸引進(jìn)來，并通過自身環(huán)境，服務(wù)，節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3。內(nèi)部宣傳
客人來到要促成消費(fèi)，必須把自身特色，產(chǎn)品介紹給他們，這樣需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)，從客人進(jìn)入大廳開始，就要讓客人了解經(jīng)營特色和模式
4。 提高回頭率
通過各種途徑，把客人吸引進(jìn)來，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會有存量增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場所的硬件設(shè)施外，還包括軟件服務(wù)，節(jié)目質(zhì)量，玩的內(nèi)容，自身特色等，同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段，進(jìn)行前進(jìn)的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策。
1。 工程裝修有問題，因為場地大，里面沒有裝出慢搖吧的味道，燈光光線不適合，沒有體現(xiàn)暖色調(diào)，具體的工程改造見具體的方案。
2。 沒有確定的市場定位，具體定下來是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標(biāo)去做。
3。 沒有自己的特色。
4。 公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠，人員數(shù)量不夠。
5。 營銷推廣力度不夠
6。 缺乏有效有力的管理手段。
7。 會議無實質(zhì)性的效果
8。 業(yè)務(wù)管理混亂，人員散漫。
9。 宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。
酒吧策劃書模板【篇6】
“酒吧”策劃書
目 錄
一 主題
二 市場分析
三 **酒吧總體策劃
四 產(chǎn)品服務(wù)策劃
五 廣告營銷策劃
六 市場營銷策劃
七 品牌特色策劃
八 員工培訓(xùn)策劃
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時、在消費(fèi)時，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場背景：
追求時尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡單一句話，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
三 總體策劃
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過傳播媒介，以增進(jìn)社會認(rèn)同的符號傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會大眾傳達(dá)，提升其社會形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場需求，增加無形資產(chǎn)的目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識別系統(tǒng)CIS由理念識別系統(tǒng)，簡稱MIS，行為識別系統(tǒng)，簡稱BIS，視覺識別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個系統(tǒng)相互依存，共同帶動**酒吧的經(jīng)營管理，打造**酒吧在**城市獨特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識層面，經(jīng)營要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識別的目的，塑造出**酒吧獨具特色的品牌形象，在設(shè)計層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以價值觀念，經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。
（4）經(jīng)營精神：客人永遠(yuǎn)是對的精神，上司永遠(yuǎn)是對的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對外：包括市場調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng)，對外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會認(rèn)識與識別的目的。
酒吧策劃書模板【篇7】
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過傳播媒介，以增進(jìn)社會認(rèn)同的符號傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會大眾傳達(dá)，提升其社會形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場需求，增加無形資產(chǎn)的目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識別系統(tǒng)CIS由理念識別系統(tǒng)，簡稱MIS，行為識別系統(tǒng)，簡稱BIS，視覺識別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個系統(tǒng)相互依存，共同帶動**酒吧的經(jīng)營管理，打造**酒吧在**城市獨特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識層面，經(jīng)營要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識別的目的，塑造出**酒吧獨具特色的品牌形象，在設(shè)計層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以價值觀念，經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。
（4）經(jīng)營精神：客人永遠(yuǎn)是對的精神，上司永遠(yuǎn)是對的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對外：包括市場調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng)，對外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會認(rèn)識與識別的目的。
酒吧策劃書模板【篇8】
活動主題：假面party
活動時間：XX年4月1號
活動地點：某某酒吧
活動商家：某某公司
活動工作人員：某某公司職工和公司會員
愚人節(jié)酒吧活動策劃方案的構(gòu)想：
春天，看那花叢中的蝴蝶，飄逸飛舞，那是一種脫變的美麗，正是自己不怕脫變的痛苦，才成就的美麗。在你戴上蝴蝶面具的那一刻，你就已經(jīng)成為了全場最美的蝴蝶仙子。
在愚人節(jié)當(dāng)晚，你、我、他一起來快樂過著假面Party活動，女士們佩戴著美麗的蝴蝶面具，男士們戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩蓋了大家的真實身份，不需要顧慮，這個夜晚是屬于我們的，音樂、美酒，這是一場快樂的夜宴。
隔著面具，彼此留下神秘朦朧的一面，讓人期待。
摘掉面具，彼此贏得真誠珍貴的記憶，讓人珍惜。
愚人節(jié)酒吧活動流程：
一、場景營造
1、在酒吧場外擺放公司咨詢臺和擺放愚人節(jié)活動展報。
2、場內(nèi)舞臺上放置一個帶有公司logo的面具作為主題。
3、場內(nèi)各區(qū)域懸掛帶有蝴蝶圖安的氣球作為裝飾點綴物。
4、全場所有工作人員佩戴活動面具。
二、愚人節(jié)酒吧活動內(nèi)容
1、晚上21點開始，開場白，同時對公司作第二季的簡短宣傳。(10分鐘)
2、道具派發(fā)。(10分鐘)
3、游戲。(20分鐘)
4、節(jié)目表演。(10分鐘)
5、評選晚會最佳化裝獎(男女)。(10分鐘)
6、游戲(或節(jié)目)。(10分鐘)
7、男士邀請女士跳舞。(20分鐘)
8、自由活動。(30分鐘)
9、評選活動最靚美女獎，最酷帥哥獎。(10分鐘)
10、抽獎環(huán)節(jié)。(20分鐘)
11、眾人合影(20分鐘)
12、活動party結(jié)束。
愚人節(jié)酒吧活動策劃方案中的游戲
1、醬油可樂
三個人一組，三個透明的玻璃杯主持人三杯都裝的是醬油，然后和大家說里面一杯是醬油兩杯是可樂，看誰最倒霉，誰喝了醬油后要裝著是可樂一樣，不能被人看出。每人一口，然后蓋上布再調(diào)換位置。如果，哪一位堅持不下去，便要愛到處罰。
2、牙膏夾心餅
自由時間整人環(huán)節(jié)，把夾心餅拆封，小心地?fù)荛_兩片餅干，去掉原來的夾心，拿出牙膏，擠出適量至餅中，不要太多了。最后加以黏合，盡量做得逼真像樣。只需將之放至明顯處，最好準(zhǔn)備幾片原始的夾心餅，真真假假，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚，愿者上鉤。
愚人節(jié)可以讓人拋開誠實，盡情的說假話的一天，愚人節(jié)酒吧活動策劃方案里便應(yīng)該要加入這些元素，讓這個活動更加應(yīng)節(jié)，更加有意義。
酒吧策劃書模板【篇9】
一、資金的投入：
投資的投入關(guān)系到整個酒吧的運(yùn)作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列占全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作為后備資金用來對酒吧正常的運(yùn)作。
二、所需的經(jīng)營手續(xù)：
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
三、市場定位及市場調(diào)查：
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調(diào)查給酒吧定性，以什么項目為主，迎合現(xiàn)代社會消費(fèi)群的觀點來對酒吧的檔次作出計劃?，F(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型--1、酒吧：消費(fèi)群多為年青人（20歲左右）以洋酒為主，消費(fèi)額不等（400—千元以上），每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨2點。2、迪吧：也就是夜場為主場所，消費(fèi)群不等（20到40歲之間）以整個場所的包房數(shù)量和場所其他消費(fèi)為主，消費(fèi)額頗高些（800—3000元之間），每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨7點。所以對現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小，半年后收本贏利，投資風(fēng)險性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場所或是轉(zhuǎn)換項目要實用些。
四、選址：
對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。
五、裝修的特點：
可以引進(jìn)專門的設(shè)計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細(xì)的計劃書，然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨家的經(jīng)營模式和特色的項目。
六、招聘員工和員工培訓(xùn)：
在前期的工程中對相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘，對其培訓(xùn)和試用。整個酒吧所需員工：執(zhí)行老總（1名）大堂經(jīng)理（2名）營銷主管（2名）策劃（2名）娛樂部主管（1名）采購部經(jīng)理（1名）財務(wù)總監(jiān)（1名）會計（2名）收銀員（4名）倉庫保管員（1名）保安（8名）保潔（4名）服務(wù)員（20名）資客（2名）在前期工程中對上級部門進(jìn)行考核（執(zhí)總、經(jīng)理、財務(wù)、主管、策劃）合格后在對下級部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn)，對每個部門制定詳細(xì)的計劃書。
七、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計：
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具進(jìn)行采購，每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料，對其改進(jìn)、歸類作出實用的酒水單。
八、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式：
(一) 下管一級（層層管理）:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。(二) 互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(三) 營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(四) 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
(五) 部門設(shè)置與職責(zé)
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受上級的監(jiān)督。
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞上級所要求的工作。
主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請假，調(diào)休假報告，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計報告
4。員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5。對酒吧各項工作的紀(jì)律檢查
6。做好每次會議的會議記錄
7。做好酒吧VIP的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒
8。協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(辦事效率，工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。
(六) 財會部
實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
實施損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯誤，虧損，其他營業(yè)項目，食品原料的價格等。"周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數(shù)據(jù)累積起來的，記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0。1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯率只允許0。6%，造成的損失不得超過0。3%
收入:酒水收入，食品收入，食品折讓，飲料收入，飲料折扣和最低消費(fèi)等
營業(yè)收入計劃:
1.確定上座率和接待人數(shù)
2.確認(rèn)人均消費(fèi)
3.編制營業(yè)收入計劃
財務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
1.會計處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報表
2.出納處:
(1)收集，整理，點核酒吧里各收銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1.財務(wù)經(jīng)理:審查，財務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債，預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營業(yè)，酒水，產(chǎn)品成本，營業(yè)成本，采購等)
在經(jīng)理大會上作出財務(wù)預(yù)算，策劃，業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報告。
2.會計:日常記帳，復(fù)核，盤點，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月，季，年度負(fù)責(zé)財務(wù)總結(jié)，盤點。
(七) 采購部
酒吧采購部屬酒吧下屬部門之一，負(fù)責(zé)酒吧所有食品原料，經(jīng)營物品的采購，驗收進(jìn)出物品的記錄等工作，是酒吧正常運(yùn)營不可缺少的重要組成部分。
采購部人員設(shè)置及職責(zé)
采購部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名，采購人員若干
1.人員職責(zé):
負(fù)責(zé)人:作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)者，責(zé)任重大，工作不容有失，其主要負(fù)責(zé)對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解，熟悉待購貨物近期的場所需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測一段時間內(nèi)(一般為半個月)的需求量，詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄，作出價格預(yù)算，并將所需款項向酒吧財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，負(fù)責(zé)人有責(zé)任管理好本部人員的工作，同時加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選擇合適的供應(yīng)商，與供應(yīng)商進(jìn)行談價，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全。采購是酒吧資金向外流動的主要途徑，采購人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營成本是否最優(yōu)，因此采購人員必須經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)，具備下列素質(zhì):有較豐富的商品知識;掌握市場信息，有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性;熟悉酒吧情況;頭腦清醒，善于思考，善于洽談價格;了解需求動向及價格變化。
2.采購工作流程:
采購部接到需要采購的貨物清單后，由負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費(fèi)，并記錄在當(dāng)月收支單上，供月末核查，采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進(jìn)行驗收盤點并詳細(xì)記錄。
3.酒水服務(wù)部:
酒水服務(wù)部作為酒吧的重要組成部分，它的目標(biāo)是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品，并提供滿足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，增收節(jié)支，開源節(jié)流，為酒吧樹立良好的社會形象。
人員設(shè)置及職責(zé):
設(shè)負(fù)責(zé)人1名，調(diào)酒師2名
職責(zé)分工:
負(fù)責(zé)人:主持全面工作，確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進(jìn)酒水的質(zhì)量，對酒水的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種。
(八)附表
員工守則:
1.人事記錄:員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。
2.員工證:員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。
3.考勤:員工必須依照編定的"工作時間表"及"崗位責(zé)任表"當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班，直至規(guī)定時間下班為止。如有任何調(diào)班，先得到部門主管允許。
4.請假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請假，應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者，作曠工論。如申請病假，需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
5.工作責(zé)任:員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
6.服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。
7.操守行為:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
8.拾遺:如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。
絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
9.攜物出店:員工進(jìn)出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪者作盜竊行為處理。
10.防火和火警:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
酒吧策劃書模板【篇10】
一、策劃目的：
本次策劃的主要目的，是想通過廣告宣傳、活動執(zhí)行等方式，使現(xiàn)在的酒吧經(jīng)營情況得到改善，并且能完成轉(zhuǎn)型，推出下午茶以及晚餐服務(wù)。使得原本的純酒吧形式向酒吧餐廳方向轉(zhuǎn)變。通過這次策劃案的執(zhí)行，吸引更多的本土消費(fèi)者（主要是年輕的學(xué)生群體）在寒假中前來消費(fèi)，也希望能吸引到其他消費(fèi)群前來消費(fèi)。
二、受眾人群：
大學(xué)生：
大學(xué)生追逐時代潮流，
消費(fèi)力雖不高（大學(xué)生們是是純消費(fèi)者，畢竟消費(fèi)能力有限），但消費(fèi)群體數(shù)量可觀，對于新奇事物探求欲望強(qiáng)烈，更對一些風(fēng)尚潮流，主題風(fēng)格的小店充滿好奇。大學(xué)生個性鮮明，對環(huán)境要求極高，他們宣揚(yáng)個性，喜歡到一些風(fēng)格獨特的地方消費(fèi)。隨著韓國風(fēng)在中國的影響日益擴(kuò)大，很多大學(xué)生還是很喜歡韓國美食的，更有很多女生對韓國產(chǎn)品更是絕對癡迷。但同時，大學(xué)生對于一件事物的興趣度保持不長，隨著風(fēng)潮過后，將會隨之改變。
社會時尚男女：
雖然社會時尚男女進(jìn)入了職場，可是追求時尚的需求并沒有降低，更因為自己的經(jīng)濟(jì)狀況從純消費(fèi)發(fā)生轉(zhuǎn)變而更加充滿了消費(fèi)欲望與能力。由于受到社會裝嫩風(fēng)潮的影響，白領(lǐng)們的消費(fèi)觀念很受大學(xué)
生們的影響，這點尤其體現(xiàn)在女性消費(fèi)者身上。同樣喜歡看韓劇的時尚白領(lǐng)們，對于韓國產(chǎn)品也是十分喜愛的。但近期時尚男女追求的風(fēng)格多變，已經(jīng)逐步從韓式風(fēng)格轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣L(fēng)格。
兩者共同點：
具有消費(fèi)能力、喜歡時尚產(chǎn)品、喜愛韓國美食、宣揚(yáng)個性消費(fèi)。同時由于該兩類人群都處于戀愛時期，因此對“驚喜”概念有著特別的要求，因此也就對環(huán)境等要求較高。
三、市場情況：
目前市場上韓國風(fēng)格的餐廳有很多，規(guī)模也比較大。韓國料理為主的有：泰姆燒烤主題餐廳（人均消費(fèi)：￥60—80）、八道江山韓國料理（人均消費(fèi)：￥100—150）、偶巴爾壇（人均消費(fèi)：￥100—150）、漢釜軒韓國燒烤（人均消費(fèi)：￥60—90）、權(quán)金城（人均消費(fèi)：￥70—80）、虹東韓國料理（人均消費(fèi)：￥80—100）、酣庭院（人均消費(fèi)：￥100—200）；韓國酒吧為主的有：德韓國餐廳&酒吧De’AllKoreanCuisine&Bar、韓國著名酒吧CIRCLE。
這些韓國料理與韓國酒吧多半是餐飲與酒吧區(qū)隔的，定位十分明確，而將酒吧與餐廳概念混合使用的并不多。推出下午茶概念的就更是少之又少。所以在市場中屬于空白。
四、店面分析：
本店坐落在上海市楊浦區(qū)學(xué)府街111號（吉浦路，萬安路），地理環(huán)境占有優(yōu)勢，附近擁有財經(jīng)大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校，學(xué)生群體眾多，另外離江灣鎮(zhèn)站也比較進(jìn)，附近還擁有豐
鎮(zhèn)新村這一居民小區(qū)?？梢哉f還是相當(dāng)不錯的，交通也十分便捷。不過在附近一共有3家酒吧在經(jīng)營，分別是：銀娜夢酒吧（地址：逸仙路328號粵海酒店1樓）、游廊閣（地址：邯鄲路199號復(fù)旦皇冠假日酒店2樓）以及水韻吧（地址：逸仙路180號寶隆美爵酒店1樓）。本店的店面地段總體來說較好，但相對還是比較偏的，不太容易吸引到顧客前來光顧，另外由于長期以酒吧形式出現(xiàn)，故消費(fèi)人群范圍也就相對較小，加上宣傳不到位，所以長期以留學(xué)生群體為主。從店面風(fēng)格來看，墻上的涂鴉算是一道風(fēng)景線，雖有個性但缺乏規(guī)劃，使得墻面看上去臟亂不堪，這對于本土消費(fèi)者而言是比較忌諱的，這不管是以餐廳定位還是酒吧定位上，都容易影響到本土消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
從本店的食品來看，雖味道可口、數(shù)量較多，也有套餐可供選擇，但對于本土消費(fèi)者而言還是缺少了驚喜，這也是中國飲食中，內(nèi)容向來較為繁多與精美而導(dǎo)致的，因此需要進(jìn)行本土化的改進(jìn)。需要在菜品的質(zhì)量上（創(chuàng)新性以及精致性）需要進(jìn)行改進(jìn)。
五、SWOT分析：
優(yōu)勢（Strengths）：
地理位置相對較好、價格比較實惠、功能較為多樣、店主韓國生活6年。
劣勢（Weaknesses）：
宣傳不夠到位、環(huán)境規(guī)劃不夠、缺乏市場營銷經(jīng)驗。
機(jī)會（Opportunities）：
即將迎來寒假、開始轉(zhuǎn)變形象、定位范圍擴(kuò)大、競爭對手較少。威脅（Threats）：
附近有3個酒吧、宣傳不夠到位。
對策：
提高產(chǎn)品質(zhì)量、快速進(jìn)行轉(zhuǎn)型、引入系統(tǒng)的市場營銷手段、加大宣傳力度、重視環(huán)境改造、服務(wù)質(zhì)量提升。
六、傳播策略：
圖像傳播：海報、傳單（折頁）、軟文廣告、DM廣告以及活動宣傳。
具體實施：
海報：印制海報2張，黏貼在櫥窗處。海報廣告訴求點在于：本店推出了下午茶以及晚餐時段的內(nèi)容，希望顧客前來光顧。
傳單：印制500張，在大學(xué)校園進(jìn)行派發(fā)，以達(dá)到傳播效果，傳單訴求在于宣傳下午茶以及晚餐時段內(nèi)容的開展，以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動信息。
軟文廣告：在《完全生活手冊》或《時代報》等生活時尚類報紙上，通過軟廣告的形式進(jìn)行宣傳。
價格如下：（刊發(fā)版面面積字?jǐn)?shù)300字左右，單位：元/篇）
DM廣告：印制400張，通過印刷制品的投遞，已達(dá)到宣傳效果。DM印刷品的訴求依然在于宣傳下午茶以及晚餐時段內(nèi)容的開展，以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動信息。
活動宣傳：通過開展一個活動，運(yùn)用公共關(guān)系學(xué)原理，使得產(chǎn)品
得以推廣、增加消費(fèi)者對產(chǎn)品的好感，并建立消費(fèi)者與店家之間的情感鏈接?？梢允莾?yōu)惠促銷、新品嘗試、顧客互動體驗等形式開展。
七、預(yù)算：
海報：2張規(guī)格：長1米寬60CM80元左右/張
DM郵件廣告：0.8元/張/800張
報紙價格：略
八、技術(shù)支持：
下午茶：
需要通過推出新品來帶動人們嘗試的欲望，并且促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售。我的建議是推出韓式三明治，通過對三明治餡料的創(chuàng)新與改進(jìn)，使得韓國美食與歐洲美食進(jìn)行結(jié)合，在感官上形成沖擊力。新品的推出可以配合活動宣傳，可采用新品嘗試以及顧客互動體驗等形式進(jìn)行宣傳，以達(dá)到良好的效果氣氛。
晚餐：
晚餐需要與原本的酒吧文化相結(jié)合，以此進(jìn)行促銷活動，比如消費(fèi)者在用完晚餐之后，免費(fèi)得到一瓶指定酒類飲品，并由店家為其保存。顧客在下次的酒吧營業(yè)時間來本店光顧時，可免費(fèi)品嘗一瓶相應(yīng)的指定酒類飲品。起到了連帶的消費(fèi)點，產(chǎn)生第二次消費(fèi)的欲望與可能。
備注：
以上策劃方案僅僅是框架部分，活動宣傳方式作為另一個策劃方案進(jìn)行單獨策劃。技術(shù)支持部分僅作參考，系統(tǒng)的營銷方案不是一份
策劃書就能闡述的，需要多份策劃書配合使用。
酒吧策劃書模板【篇11】
“酒吧”策劃書
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時、在消費(fèi)時，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場背景：
追求時尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡單一句話，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
四 總體策劃
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過傳播媒介，以增進(jìn)社會認(rèn)同的符號傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會大眾傳達(dá)，提升其社會形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場需求，增加無形資產(chǎn)的'目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識別系統(tǒng)CIS由理念識別系統(tǒng)，簡稱MIS，行為識別系統(tǒng)，簡稱BIS，視覺識別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個系統(tǒng)相互依存，共同帶動**酒吧的經(jīng)營管理，打造**酒吧在**城市獨特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識層面，經(jīng)營要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識別的目的，塑造出**酒吧獨具特色的品牌形象，在設(shè)計層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以價值觀念，經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。
（4）經(jīng)營精神：客人永遠(yuǎn)是對的精神，上司永遠(yuǎn)是對的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對外：包括市場調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng)，對外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會認(rèn)識與識別的目的。
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