定義：是根據(jù)賬簿記錄，對企業(yè)的各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)和賬證核對，查明各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的實(shí)存數(shù)，確定賬實(shí)是否相符的一種方法。
財(cái)產(chǎn)物資的盤存制度，稱為財(cái)產(chǎn)物資庫存的核算方法，公司財(cái)產(chǎn)物資從購進(jìn)到發(fā)出耗用或銷售，都要經(jīng)過庫存。分為永續(xù)和實(shí)地盤存制。
永續(xù)盤存制，是指在日常會計(jì)核算中，在賬簿上記錄財(cái)產(chǎn)物資的增減，隨時(shí)結(jié)出余額與財(cái)產(chǎn)物資的實(shí)地盤點(diǎn)數(shù)相核對的一種制度。
優(yōu)點(diǎn)：能加強(qiáng)庫存資產(chǎn)物資的管理，能從數(shù)量和金額兩方面控制
缺點(diǎn)：明細(xì)分類核算的工作量較大。
實(shí)地盤存制，在會計(jì)核算中，在賬簿上只登記財(cái)產(chǎn)物資的增加，不登記其減少，期末根據(jù)實(shí)地盤點(diǎn)倒擠本期減少數(shù)的一種方法。
優(yōu)點(diǎn)：大大簡化庫存財(cái)產(chǎn)物資的明細(xì)核算工作，不做明細(xì)記錄
缺點(diǎn)：不能隨時(shí)反映庫存數(shù)量和余額，不能適應(yīng)賬務(wù)處理上隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)的需要，不利于保護(hù)財(cái)產(chǎn)物資的安全。工業(yè)企業(yè)中，很少采用。
財(cái)產(chǎn)清查的種類
按對象和范圍劃分：全面清查和局部清查
按時(shí)間劃分：定期清查和不定期清查
財(cái)產(chǎn)清查的方法
(一)實(shí)物財(cái)產(chǎn)的清查
清查方法：實(shí)地盤點(diǎn)法、抽樣盤存法、技術(shù)推算法、外調(diào)核對法。
憑證：盤存單、實(shí)存賬存對比表
(二)庫存現(xiàn)金的清查
對庫存現(xiàn)金的實(shí)地盤點(diǎn)數(shù)與現(xiàn)金日記賬余額相核對，明確是否相符
(三)銀行存款的清查
每月末利用銀行存款日記賬與銀行對賬單相核對
(四)應(yīng)收款項(xiàng)的清查
企業(yè)應(yīng)向其他單位收取的各種應(yīng)收款項(xiàng)