當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來(lái)，就叫做總結(jié)。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇一
一、教育培訓(xùn)工作基本情況
今年以來(lái)，公司人力資源部完善員工教育培訓(xùn)制度，促進(jìn)培訓(xùn)有效開(kāi)展。本著“干什么、學(xué)什么, 練什么、比什么”的原則，始終堅(jiān)持“向培訓(xùn)要素質(zhì)，以素質(zhì)促發(fā)展”的培訓(xùn)方針，不斷完善各種培訓(xùn)制度，逐步實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)工作的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，確保培訓(xùn)時(shí)間、人員、內(nèi)容和效果的穩(wěn)定性、有效性、實(shí)用性，確保安全培訓(xùn)取得實(shí)實(shí)在在的效果。
截至20xx年12月14日，我公司共有245人次參加由集團(tuán)公司、澄合培訓(xùn)中心、社會(huì)職能部門和本公司等舉辦的各類培訓(xùn)42項(xiàng)，使用培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)86945元。培訓(xùn)范圍涉及礦長(zhǎng)(副礦長(zhǎng))、安全生產(chǎn)管理人員、工程類專業(yè)技術(shù)人員的安全資格培訓(xùn)，新員工入井培訓(xùn)、人力資源、檔案管理、黨紀(jì)政紀(jì)、冬季三防、駕駛員安全行駛教育培訓(xùn)等多個(gè)方面。
二、20xx年職工教育培訓(xùn)主要工作完成情況
1.20xx年度公司培訓(xùn)計(jì)劃完成情況
截止20xx年12月14日，公司已組織和參與培訓(xùn)42場(chǎng)次，參培人員245人次，占到公司總?cè)藬?shù)的500%。其中，安全資格證培訓(xùn)(復(fù)訓(xùn))6期，共培訓(xùn)13人次(礦長(zhǎng)2人次、副礦長(zhǎng)7人次、管理人員4人次);新工人安全技術(shù)培訓(xùn)1期，培訓(xùn)14人，為14人辦理了入井資格證;涉爆企業(yè)安全管理人員安全資格培訓(xùn)2期，共培訓(xùn)4人次;通風(fēng)系統(tǒng)培訓(xùn)1期，培訓(xùn)3人次;公司自培10期，培訓(xùn)175人次;其他培訓(xùn)22期，培訓(xùn)40人次。
2.積極協(xié)助施工單位搞好教育培訓(xùn)工作
截止20xx年11月30日，公司積極協(xié)助施工單位組織參與培訓(xùn)，多次邀請(qǐng)澄合培訓(xùn)中心為施工單位進(jìn)行新工人安全技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)220人，為220人辦理了入井資格證。
僅20xx年給施工單位發(fā)放培訓(xùn)通知x次，培訓(xùn)包括各工種。此外，公司每周四下午還對(duì)施工單位的安全管理人員進(jìn)行安全知識(shí)集中培訓(xùn),每周四對(duì)施工單位安全培訓(xùn)工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督，落實(shí)全員持證上崗，抓好施工單位班組“三個(gè)一”工作，并在moumou公司推廣崗位描述和手指口述，取得了很好的效果。
3.教育培訓(xùn)制度建設(shè)情況
公司20xx年逐步完善培訓(xùn)制度，制定了《moumou公司員工教育培訓(xùn)制度》，為職工提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。針對(duì)以往培訓(xùn)工作缺乏完整系統(tǒng)性、培訓(xùn)管理幅度力度較弱、培訓(xùn)資金偏少、培訓(xùn)科目及受訓(xùn)人員較少的問(wèn)題，今年我公司管理層進(jìn)一步加大了對(duì)員工培訓(xùn)工作的管理力度，建立培訓(xùn)臺(tái)賬，并在總結(jié)以往培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)發(fā)自主培訓(xùn)模式，形成了每周二公司內(nèi)部自主培訓(xùn)，每周四給施工單位培訓(xùn)的長(zhǎng)效培訓(xùn)制度，鼓勵(lì)職工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并將在20xx年逐步實(shí)施受訓(xùn)人員將培訓(xùn)成果帶回所在部門，以促進(jìn)部門全體成員業(yè)務(wù)素質(zhì)的共同提高這一新舉措。同時(shí)為每位職工發(fā)放了一套學(xué)習(xí)記錄簿，每個(gè)部門配備有電腦，為職工自我學(xué)習(xí)營(yíng)造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
4.教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用情況
20xx年按照公司培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)提取方案，共提取培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)143608.12元，支取培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)86945元，結(jié)余56663.12元，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用率為60.54%。其中安全培訓(xùn)使用37660元，安全培訓(xùn)資料使用31520元，其他管理培訓(xùn)使用17765元，購(gòu)培訓(xùn)設(shè)備使用18683元(投影儀)，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用符合公司規(guī)定，未出現(xiàn)違規(guī)、違紀(jì)使用經(jīng)費(fèi)情況。
5.規(guī)范信息化管理，建立各類培訓(xùn)臺(tái)賬和電子文檔
建立了安全管理人員培訓(xùn)臺(tái)賬、新工人入井培訓(xùn)臺(tái)賬、公司培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用臺(tái)賬等臺(tái)賬，從培訓(xùn)班次、人次、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)地點(diǎn)等進(jìn)行了登記匯總;為每一名培訓(xùn)員工建立了培訓(xùn)檔案，制定了員工教育培訓(xùn)教學(xué)大綱，建立了培訓(xùn)電子教案，保證每次培訓(xùn)都有記錄，每次培訓(xùn)都有案可查。
6.加大對(duì)職工的安全教育宣傳
公司充分利用網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等載體，對(duì)員工安全意識(shí)、職業(yè)技能鑒定進(jìn)行了廣泛的宣傳，提高廣大員工的認(rèn)同、參與和支持意識(shí)。積極宣傳職工參加函授、成人高考、職稱考試等社會(huì)性考試，20xx年有5人參加函授大專、大學(xué)學(xué)習(xí)，6人參加了成人高考考試，3人參加了職稱考試。成功舉辦了“百日安全”與“冬季三防”系列大型安全宣傳活動(dòng)，為施工單位發(fā)放了安全宣傳傳單20xx多張，發(fā)放了煤礦安全生產(chǎn)書(shū)籍6種，共計(jì)234本。在立井、斜井區(qū)域宣傳職工班前安全信息提示卡制度，要求各礦建單位高度重視入井安全教育的宣傳。
7.開(kāi)展形式多樣的崗位技能培訓(xùn)
公司20xx年共舉辦各類崗位技能培訓(xùn)8期，培訓(xùn)主要包括辦公自動(dòng)化培訓(xùn)、公文寫(xiě)作培訓(xùn)、駕駛員崗位技能培訓(xùn)、財(cái)務(wù)管理人員培訓(xùn)等。通過(guò)實(shí)行鑒定前自我培訓(xùn)，公司組織3名同志參加職業(yè)技能培訓(xùn)，為順利通過(guò)職業(yè)技能鑒定做好準(zhǔn)備。
總的來(lái)說(shuō)，在公司(局)的監(jiān)督指導(dǎo)下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們的培訓(xùn)工作做得比較成功。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇二
為保證新入職員工更快、更好適應(yīng)公司環(huán)境，對(duì)企業(yè)文化、各項(xiàng)管理制度、規(guī)定、業(yè)務(wù)工作及其流程進(jìn)行全面接觸、了解，使新員工盡快轉(zhuǎn)變思想觀念，為及時(shí)有效進(jìn)入工作狀態(tài)、發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、盡職盡責(zé)干好本職工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。行政部利用8天時(shí)間，對(duì)新入職5名員工進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和教育，現(xiàn)將其培訓(xùn)情況總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)概況
新員工培訓(xùn)工作由行政部統(tǒng)一部署安排和組織實(shí)施，其他部門協(xié)作完成。為期8天的培訓(xùn)，共計(jì)安排40課時(shí)，公司內(nèi)部“講師”共計(jì)8人參與了授課，受訓(xùn)學(xué)員有技術(shù)口、翻譯口、國(guó)際業(yè)務(wù)口等不同崗位方向共計(jì)5人。
培訓(xùn)項(xiàng)目主要有以下幾類：
1、員工必修類：企業(yè)文化的認(rèn)知、職業(yè)道德規(guī)范、員工守則和管理制度等方面的培訓(xùn)；
2、重點(diǎn)培訓(xùn)類：社會(huì)發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、思想觀念、工作態(tài)度、責(zé)任意識(shí)等思想認(rèn)識(shí)方面的培訓(xùn)；
3、崗前培訓(xùn)類：機(jī)構(gòu)設(shè)置、各部門職能作用、工作流程、崗位職責(zé)規(guī)范等業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)；
4、輔助培訓(xùn)類：工作態(tài)度、工作責(zé)任心、有效溝通、前期工作經(jīng)驗(yàn)等方面的培訓(xùn)（參加培訓(xùn)的員工自我組織素材，進(jìn)行培訓(xùn)講解和交流討論）。
二、培訓(xùn)效果
按照部署安排，本次培訓(xùn)考試測(cè)試緊密聯(lián)系培訓(xùn)內(nèi)容，分別從企業(yè)文化、員工守則、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)和自我創(chuàng)新等五個(gè)方面進(jìn)行考察，并于20xx年10月26日上午進(jìn)行了（筆試）組織落實(shí)。其結(jié)果如下：
參加測(cè)試人員5人中，成績(jī)優(yōu)秀的3人（80分以上），良好的1人（70分以上不滿80分），及格的1人（60分以上不滿70分），培訓(xùn)效果達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)（測(cè)試題及答題情況詳見(jiàn)附件）。
三、培訓(xùn)分析
（一）取得效果
1、從培訓(xùn)計(jì)劃到執(zhí)行計(jì)劃，邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，為下一步培訓(xùn)工作奠定了較好的基礎(chǔ)。善始善終的培訓(xùn)使公司向正規(guī)化、精細(xì)化管理邁出了一大步，參與授課人員及受訓(xùn)學(xué)員的積極性、自律性得到了有效提高。
2、培訓(xùn)主題明確，內(nèi)容形式豐富。結(jié)合各職能部門的特點(diǎn)和行政職能特點(diǎn)，分階段、有針對(duì)性地安排授課，使員工能“有識(shí)可學(xué)、有思可發(fā)、有章可循”，通過(guò)專人講授、觀看教學(xué)視頻、開(kāi)展交流討論等多種方式，特別是對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)知、認(rèn)同，使新員工進(jìn)入公司后有了較好的職業(yè)發(fā)展方向定位，增強(qiáng)了企業(yè)的歸屬感。
3、為我們公司建立制度性培訓(xùn)體系做好了鋪墊，為以后員工發(fā)展規(guī)劃、克服思想障礙、端正工作態(tài)度、提高工作效能打好了基礎(chǔ)。
4、在培訓(xùn)中根據(jù)具體情況不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，積極探索新的模式。比如，在培訓(xùn)過(guò)程中
安排學(xué)員不限題材、內(nèi)容的組織素材授課，與大家一起學(xué)習(xí)，“有感而發(fā)”，讓受訓(xùn)學(xué)員積極參與，取得了較好的效果。
（二）存在問(wèn)題和不足
1、組織不力，計(jì)劃安排不夠周密。沒(méi)有對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行具體安排，造成培訓(xùn)人員不能全程參加培訓(xùn)，工作和培訓(xùn)發(fā)生沖突，仍然存在“培訓(xùn)無(wú)定時(shí)、紀(jì)律難執(zhí)行”的現(xiàn)象；不能嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)紀(jì)律和有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致培訓(xùn)期間接電話、中途離開(kāi)等違反培訓(xùn)紀(jì)律的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；沒(méi)有做到“預(yù)先計(jì)劃、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)”，培訓(xùn)工作過(guò)程中才準(zhǔn)備材料，才通知授課人，造成把授課當(dāng)完成工作任務(wù)，影響了培訓(xùn)效果。
2、培訓(xùn)形式單一、缺少創(chuàng)新性。只是一味采用“上面講、下面聽(tīng)”的形式，呆板、枯燥，提不起員工興趣，導(dǎo)致員工注意力不集中，影響了培訓(xùn)效果；公司內(nèi)部人員授課技巧普遍不高，培訓(xùn)資料準(zhǔn)備不充分，課件制作水平較低，自主創(chuàng)新和改變授課方法的能力有所欠缺；培訓(xùn)資料單一，只是為講課而講課，沒(méi)有做到舉一反三，不能達(dá)到“以業(yè)務(wù)聯(lián)系工作、以工作教授方法”的目的。
3、培訓(xùn)內(nèi)容較少，培訓(xùn)時(shí)間短。缺少系統(tǒng)的培訓(xùn)教材和豐富的培訓(xùn)內(nèi)容，以至于培訓(xùn)內(nèi)容銜接性不強(qiáng)，造成培訓(xùn)知識(shí)和培訓(xùn)理念的斷層；培訓(xùn)時(shí)間較短，以至于參訓(xùn)人員理解和消化后轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕姨岣叩某潭炔粡?qiáng)。
以上問(wèn)題反映出公司整個(gè)培訓(xùn)體系的不規(guī)范和不完善，下一步必須進(jìn)一步規(guī)范培訓(xùn)管理制度，轉(zhuǎn)變授課人的思想觀念，真正把培訓(xùn)當(dāng)做公司的一項(xiàng)重要流程和制度進(jìn)行貫徹落實(shí)，努力達(dá)到并實(shí)現(xiàn)“才為我所用、情為我所系”的人力資源最大化效應(yīng)。
四、改進(jìn)措施
對(duì)于公司的培訓(xùn)工作，我們充滿信心。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，相關(guān)培訓(xùn)制度逐步完善的過(guò)程中，行政部將更加科學(xué)、合理安排制定、執(zhí)行落實(shí)好各項(xiàng)培訓(xùn)工作，通過(guò)這次培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和不足，對(duì)以后的培訓(xùn)工作我們提出如下改進(jìn)措施：
1、進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，堅(jiān)持做好培訓(xùn)基礎(chǔ)工作。完善并盡快出臺(tái)有關(guān)培訓(xùn)管理辦法，將培訓(xùn)體系正式納入工作日程和制度規(guī)范，讓培訓(xùn)工作更加秩序化、規(guī)范化，做好培訓(xùn)組織準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)紀(jì)律，提高培訓(xùn)效率。
2、建立培訓(xùn)資源，進(jìn)一步豐富企業(yè)培訓(xùn)資源。投入必要的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，制定員工手冊(cè)，員工手冊(cè)人手一份，對(duì)新老員工進(jìn)行隨時(shí)、隨地、隨人、隨事的教育和督導(dǎo)；對(duì)培訓(xùn)教材和文化書(shū)籍的限量采購(gòu)，給人力資源提供更豐富的信息和資源條件，拓展培訓(xùn)體系；盡快草擬培訓(xùn)教材，教材內(nèi)容應(yīng)盡可能具體、詳細(xì)、豐富。
3、思想決定行為，細(xì)節(jié)決定成敗。進(jìn)一步加強(qiáng)思想啟發(fā)和觀念轉(zhuǎn)變的培訓(xùn)工作，使員工能真正體會(huì)到培訓(xùn)的重要性，定時(shí)加強(qiáng)老員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升公司員工的整體素質(zhì)和技能；建立培訓(xùn)考核機(jī)制對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果考核評(píng)估，考核成績(jī)納入轉(zhuǎn)正和績(jī)效考核指標(biāo)，改變和解決“參不參加一個(gè)樣、學(xué)好學(xué)孬一個(gè)樣”的觀念和態(tài)度，加強(qiáng)員工的危機(jī)感和緊迫感教育，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。
4、加大培訓(xùn)工作精細(xì)化管理力度。力求逐期對(duì)公司的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行全程跟蹤，制定月度和年度培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃項(xiàng)目需按期進(jìn)行，不能以其他理由拖后或不予安排，加強(qiáng)過(guò)程控
制與信息反饋工作，努力做好培訓(xùn)考核評(píng)價(jià)工作，全面建立員工培訓(xùn)檔案。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇三
①、在員工的實(shí)踐操作中，對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問(wèn)題，進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn)，本月對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)，是具有挑戰(zhàn)性的，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下，圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)際操作，并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度，制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”，對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理，嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰，而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選，用處罰得來(lái)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工，實(shí)乃為“取之于員工，用之于員工”。對(duì)部門的凝聚力也起到了一定的作用。
2、四月份存在的問(wèn)題：
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng)，時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、部分房間的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。
③、基本物品配置未到位，造成客房產(chǎn)品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調(diào)、無(wú)新意?？腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而我們酒店正是需要這種服務(wù)
⑤、部門間的配合還不夠默契，缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少，客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
1、工作計(jì)劃
①、與銷售部一起努力，開(kāi)拓市場(chǎng)份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
②、做好客史資料統(tǒng)計(jì)，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
③、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度，激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí)，促進(jìn)其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
④、每月對(duì)客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實(shí)際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。
2、管理計(jì)劃
①、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度，崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序，嚴(yán)格要求員工，對(duì)違反制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
②、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹(shù)立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務(wù)質(zhì)量，為更好的加強(qiáng)部門的服務(wù)，每天為更好的另強(qiáng)由大堂副理對(duì)前廳各部進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。
③、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級(jí)氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
④、建立“優(yōu)秀員工”評(píng)定細(xì)則，并由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對(duì)最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
⑤、要貫穿折總“少用人，用好人”的觀念，做到一人多責(zé)，一崗多能?？倷C(jī)與前臺(tái)進(jìn)行工作串換，前臺(tái)在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個(gè)人都對(duì)本部工作熟悉。更好的服務(wù)于客人。
⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性，為了不斷加強(qiáng)酒店的知名度，要求前廳部員工對(duì)每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細(xì)的問(wèn)訊服務(wù)，爭(zhēng)取吸收更多的散客。
⑦、通過(guò)對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指正，在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù)，力爭(zhēng)使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的'還是利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。
⑧、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行“前臺(tái)服務(wù)用語(yǔ)”、“技巧銷售客房”、“問(wèn)訊服務(wù)”、“常見(jiàn)問(wèn)題處理”和“失誤補(bǔ)救技巧”等的專題培訓(xùn)。
⑨、定期召開(kāi)客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會(huì)，每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問(wèn)題，相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)會(huì)后，主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門，日后以制度執(zhí)行。
前廳部深知，沒(méi)有培訓(xùn)就不可能有長(zhǎng)足的進(jìn)步，為員工組織各種形式的培訓(xùn)：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大，老員工的辭職等多種因素對(duì)崗位正常工作帶來(lái)了較大的影響，及時(shí)針對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、消防等方面的培訓(xùn)，適時(shí)灌輸一些服務(wù)細(xì)節(jié)、理念，讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓(xùn)的工作，前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強(qiáng)，以更好的提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；
1、具體培訓(xùn)計(jì)劃如下：
①、加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn)，不斷提高房間的入住率。
②、強(qiáng)化對(duì)住店客人進(jìn)行拜訪，爭(zhēng)取更多的回頭客。
③、開(kāi)展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。
④、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)的交叉培訓(xùn)。
⑤、每月對(duì)各崗位的案例進(jìn)行總結(jié)、分析、討論。
⑥、對(duì)員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn)。
⑦、做好新員工的入職培訓(xùn)工作。
⑧、每月5號(hào)和20號(hào)為經(jīng)理給全體員工的培訓(xùn)；
⑨、員工的服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓(xùn)；
繼續(xù)跟進(jìn)好總機(jī)特色服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，已制定出前廳部應(yīng)知應(yīng)會(huì)，內(nèi)容包括湖南各著名景點(diǎn)、長(zhǎng)沙的來(lái)歷、酒店周邊的小吃、各類商場(chǎng)等等，要求每位話務(wù)員都非常了解并能回答自如；針對(duì)話務(wù)員接電話語(yǔ)速、音質(zhì)、音色會(huì)做一些現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，能讓每一位接聽(tīng)電話的人能從話務(wù)員的口中聽(tīng)得出“微笑”。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇一
一、教育培訓(xùn)工作基本情況
今年以來(lái)，公司人力資源部完善員工教育培訓(xùn)制度，促進(jìn)培訓(xùn)有效開(kāi)展。本著“干什么、學(xué)什么, 練什么、比什么”的原則，始終堅(jiān)持“向培訓(xùn)要素質(zhì)，以素質(zhì)促發(fā)展”的培訓(xùn)方針，不斷完善各種培訓(xùn)制度，逐步實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)工作的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，確保培訓(xùn)時(shí)間、人員、內(nèi)容和效果的穩(wěn)定性、有效性、實(shí)用性，確保安全培訓(xùn)取得實(shí)實(shí)在在的效果。
截至20xx年12月14日，我公司共有245人次參加由集團(tuán)公司、澄合培訓(xùn)中心、社會(huì)職能部門和本公司等舉辦的各類培訓(xùn)42項(xiàng)，使用培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)86945元。培訓(xùn)范圍涉及礦長(zhǎng)(副礦長(zhǎng))、安全生產(chǎn)管理人員、工程類專業(yè)技術(shù)人員的安全資格培訓(xùn)，新員工入井培訓(xùn)、人力資源、檔案管理、黨紀(jì)政紀(jì)、冬季三防、駕駛員安全行駛教育培訓(xùn)等多個(gè)方面。
二、20xx年職工教育培訓(xùn)主要工作完成情況
1.20xx年度公司培訓(xùn)計(jì)劃完成情況
截止20xx年12月14日，公司已組織和參與培訓(xùn)42場(chǎng)次，參培人員245人次，占到公司總?cè)藬?shù)的500%。其中，安全資格證培訓(xùn)(復(fù)訓(xùn))6期，共培訓(xùn)13人次(礦長(zhǎng)2人次、副礦長(zhǎng)7人次、管理人員4人次);新工人安全技術(shù)培訓(xùn)1期，培訓(xùn)14人，為14人辦理了入井資格證;涉爆企業(yè)安全管理人員安全資格培訓(xùn)2期，共培訓(xùn)4人次;通風(fēng)系統(tǒng)培訓(xùn)1期，培訓(xùn)3人次;公司自培10期，培訓(xùn)175人次;其他培訓(xùn)22期，培訓(xùn)40人次。
2.積極協(xié)助施工單位搞好教育培訓(xùn)工作
截止20xx年11月30日，公司積極協(xié)助施工單位組織參與培訓(xùn)，多次邀請(qǐng)澄合培訓(xùn)中心為施工單位進(jìn)行新工人安全技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)220人，為220人辦理了入井資格證。
僅20xx年給施工單位發(fā)放培訓(xùn)通知x次，培訓(xùn)包括各工種。此外，公司每周四下午還對(duì)施工單位的安全管理人員進(jìn)行安全知識(shí)集中培訓(xùn),每周四對(duì)施工單位安全培訓(xùn)工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督，落實(shí)全員持證上崗，抓好施工單位班組“三個(gè)一”工作，并在moumou公司推廣崗位描述和手指口述，取得了很好的效果。
3.教育培訓(xùn)制度建設(shè)情況
公司20xx年逐步完善培訓(xùn)制度，制定了《moumou公司員工教育培訓(xùn)制度》，為職工提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。針對(duì)以往培訓(xùn)工作缺乏完整系統(tǒng)性、培訓(xùn)管理幅度力度較弱、培訓(xùn)資金偏少、培訓(xùn)科目及受訓(xùn)人員較少的問(wèn)題，今年我公司管理層進(jìn)一步加大了對(duì)員工培訓(xùn)工作的管理力度，建立培訓(xùn)臺(tái)賬，并在總結(jié)以往培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)發(fā)自主培訓(xùn)模式，形成了每周二公司內(nèi)部自主培訓(xùn)，每周四給施工單位培訓(xùn)的長(zhǎng)效培訓(xùn)制度，鼓勵(lì)職工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并將在20xx年逐步實(shí)施受訓(xùn)人員將培訓(xùn)成果帶回所在部門，以促進(jìn)部門全體成員業(yè)務(wù)素質(zhì)的共同提高這一新舉措。同時(shí)為每位職工發(fā)放了一套學(xué)習(xí)記錄簿，每個(gè)部門配備有電腦，為職工自我學(xué)習(xí)營(yíng)造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
4.教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用情況
20xx年按照公司培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)提取方案，共提取培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)143608.12元，支取培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)86945元，結(jié)余56663.12元，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用率為60.54%。其中安全培訓(xùn)使用37660元，安全培訓(xùn)資料使用31520元，其他管理培訓(xùn)使用17765元，購(gòu)培訓(xùn)設(shè)備使用18683元(投影儀)，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用符合公司規(guī)定，未出現(xiàn)違規(guī)、違紀(jì)使用經(jīng)費(fèi)情況。
5.規(guī)范信息化管理，建立各類培訓(xùn)臺(tái)賬和電子文檔
建立了安全管理人員培訓(xùn)臺(tái)賬、新工人入井培訓(xùn)臺(tái)賬、公司培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用臺(tái)賬等臺(tái)賬，從培訓(xùn)班次、人次、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)地點(diǎn)等進(jìn)行了登記匯總;為每一名培訓(xùn)員工建立了培訓(xùn)檔案，制定了員工教育培訓(xùn)教學(xué)大綱，建立了培訓(xùn)電子教案，保證每次培訓(xùn)都有記錄，每次培訓(xùn)都有案可查。
6.加大對(duì)職工的安全教育宣傳
公司充分利用網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等載體，對(duì)員工安全意識(shí)、職業(yè)技能鑒定進(jìn)行了廣泛的宣傳，提高廣大員工的認(rèn)同、參與和支持意識(shí)。積極宣傳職工參加函授、成人高考、職稱考試等社會(huì)性考試，20xx年有5人參加函授大專、大學(xué)學(xué)習(xí)，6人參加了成人高考考試，3人參加了職稱考試。成功舉辦了“百日安全”與“冬季三防”系列大型安全宣傳活動(dòng)，為施工單位發(fā)放了安全宣傳傳單20xx多張，發(fā)放了煤礦安全生產(chǎn)書(shū)籍6種，共計(jì)234本。在立井、斜井區(qū)域宣傳職工班前安全信息提示卡制度，要求各礦建單位高度重視入井安全教育的宣傳。
7.開(kāi)展形式多樣的崗位技能培訓(xùn)
公司20xx年共舉辦各類崗位技能培訓(xùn)8期，培訓(xùn)主要包括辦公自動(dòng)化培訓(xùn)、公文寫(xiě)作培訓(xùn)、駕駛員崗位技能培訓(xùn)、財(cái)務(wù)管理人員培訓(xùn)等。通過(guò)實(shí)行鑒定前自我培訓(xùn)，公司組織3名同志參加職業(yè)技能培訓(xùn)，為順利通過(guò)職業(yè)技能鑒定做好準(zhǔn)備。
總的來(lái)說(shuō)，在公司(局)的監(jiān)督指導(dǎo)下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們的培訓(xùn)工作做得比較成功。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇二
為保證新入職員工更快、更好適應(yīng)公司環(huán)境，對(duì)企業(yè)文化、各項(xiàng)管理制度、規(guī)定、業(yè)務(wù)工作及其流程進(jìn)行全面接觸、了解，使新員工盡快轉(zhuǎn)變思想觀念，為及時(shí)有效進(jìn)入工作狀態(tài)、發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、盡職盡責(zé)干好本職工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。行政部利用8天時(shí)間，對(duì)新入職5名員工進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和教育，現(xiàn)將其培訓(xùn)情況總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)概況
新員工培訓(xùn)工作由行政部統(tǒng)一部署安排和組織實(shí)施，其他部門協(xié)作完成。為期8天的培訓(xùn)，共計(jì)安排40課時(shí)，公司內(nèi)部“講師”共計(jì)8人參與了授課，受訓(xùn)學(xué)員有技術(shù)口、翻譯口、國(guó)際業(yè)務(wù)口等不同崗位方向共計(jì)5人。
培訓(xùn)項(xiàng)目主要有以下幾類：
1、員工必修類：企業(yè)文化的認(rèn)知、職業(yè)道德規(guī)范、員工守則和管理制度等方面的培訓(xùn)；
2、重點(diǎn)培訓(xùn)類：社會(huì)發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、思想觀念、工作態(tài)度、責(zé)任意識(shí)等思想認(rèn)識(shí)方面的培訓(xùn)；
3、崗前培訓(xùn)類：機(jī)構(gòu)設(shè)置、各部門職能作用、工作流程、崗位職責(zé)規(guī)范等業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)；
4、輔助培訓(xùn)類：工作態(tài)度、工作責(zé)任心、有效溝通、前期工作經(jīng)驗(yàn)等方面的培訓(xùn)（參加培訓(xùn)的員工自我組織素材，進(jìn)行培訓(xùn)講解和交流討論）。
二、培訓(xùn)效果
按照部署安排，本次培訓(xùn)考試測(cè)試緊密聯(lián)系培訓(xùn)內(nèi)容，分別從企業(yè)文化、員工守則、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)和自我創(chuàng)新等五個(gè)方面進(jìn)行考察，并于20xx年10月26日上午進(jìn)行了（筆試）組織落實(shí)。其結(jié)果如下：
參加測(cè)試人員5人中，成績(jī)優(yōu)秀的3人（80分以上），良好的1人（70分以上不滿80分），及格的1人（60分以上不滿70分），培訓(xùn)效果達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)（測(cè)試題及答題情況詳見(jiàn)附件）。
三、培訓(xùn)分析
（一）取得效果
1、從培訓(xùn)計(jì)劃到執(zhí)行計(jì)劃，邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，為下一步培訓(xùn)工作奠定了較好的基礎(chǔ)。善始善終的培訓(xùn)使公司向正規(guī)化、精細(xì)化管理邁出了一大步，參與授課人員及受訓(xùn)學(xué)員的積極性、自律性得到了有效提高。
2、培訓(xùn)主題明確，內(nèi)容形式豐富。結(jié)合各職能部門的特點(diǎn)和行政職能特點(diǎn)，分階段、有針對(duì)性地安排授課，使員工能“有識(shí)可學(xué)、有思可發(fā)、有章可循”，通過(guò)專人講授、觀看教學(xué)視頻、開(kāi)展交流討論等多種方式，特別是對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)知、認(rèn)同，使新員工進(jìn)入公司后有了較好的職業(yè)發(fā)展方向定位，增強(qiáng)了企業(yè)的歸屬感。
3、為我們公司建立制度性培訓(xùn)體系做好了鋪墊，為以后員工發(fā)展規(guī)劃、克服思想障礙、端正工作態(tài)度、提高工作效能打好了基礎(chǔ)。
4、在培訓(xùn)中根據(jù)具體情況不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，積極探索新的模式。比如，在培訓(xùn)過(guò)程中
安排學(xué)員不限題材、內(nèi)容的組織素材授課，與大家一起學(xué)習(xí)，“有感而發(fā)”，讓受訓(xùn)學(xué)員積極參與，取得了較好的效果。
（二）存在問(wèn)題和不足
1、組織不力，計(jì)劃安排不夠周密。沒(méi)有對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行具體安排，造成培訓(xùn)人員不能全程參加培訓(xùn)，工作和培訓(xùn)發(fā)生沖突，仍然存在“培訓(xùn)無(wú)定時(shí)、紀(jì)律難執(zhí)行”的現(xiàn)象；不能嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)紀(jì)律和有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致培訓(xùn)期間接電話、中途離開(kāi)等違反培訓(xùn)紀(jì)律的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；沒(méi)有做到“預(yù)先計(jì)劃、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)”，培訓(xùn)工作過(guò)程中才準(zhǔn)備材料，才通知授課人，造成把授課當(dāng)完成工作任務(wù)，影響了培訓(xùn)效果。
2、培訓(xùn)形式單一、缺少創(chuàng)新性。只是一味采用“上面講、下面聽(tīng)”的形式，呆板、枯燥，提不起員工興趣，導(dǎo)致員工注意力不集中，影響了培訓(xùn)效果；公司內(nèi)部人員授課技巧普遍不高，培訓(xùn)資料準(zhǔn)備不充分，課件制作水平較低，自主創(chuàng)新和改變授課方法的能力有所欠缺；培訓(xùn)資料單一，只是為講課而講課，沒(méi)有做到舉一反三，不能達(dá)到“以業(yè)務(wù)聯(lián)系工作、以工作教授方法”的目的。
3、培訓(xùn)內(nèi)容較少，培訓(xùn)時(shí)間短。缺少系統(tǒng)的培訓(xùn)教材和豐富的培訓(xùn)內(nèi)容，以至于培訓(xùn)內(nèi)容銜接性不強(qiáng)，造成培訓(xùn)知識(shí)和培訓(xùn)理念的斷層；培訓(xùn)時(shí)間較短，以至于參訓(xùn)人員理解和消化后轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕姨岣叩某潭炔粡?qiáng)。
以上問(wèn)題反映出公司整個(gè)培訓(xùn)體系的不規(guī)范和不完善，下一步必須進(jìn)一步規(guī)范培訓(xùn)管理制度，轉(zhuǎn)變授課人的思想觀念，真正把培訓(xùn)當(dāng)做公司的一項(xiàng)重要流程和制度進(jìn)行貫徹落實(shí)，努力達(dá)到并實(shí)現(xiàn)“才為我所用、情為我所系”的人力資源最大化效應(yīng)。
四、改進(jìn)措施
對(duì)于公司的培訓(xùn)工作，我們充滿信心。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，相關(guān)培訓(xùn)制度逐步完善的過(guò)程中，行政部將更加科學(xué)、合理安排制定、執(zhí)行落實(shí)好各項(xiàng)培訓(xùn)工作，通過(guò)這次培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和不足，對(duì)以后的培訓(xùn)工作我們提出如下改進(jìn)措施：
1、進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，堅(jiān)持做好培訓(xùn)基礎(chǔ)工作。完善并盡快出臺(tái)有關(guān)培訓(xùn)管理辦法，將培訓(xùn)體系正式納入工作日程和制度規(guī)范，讓培訓(xùn)工作更加秩序化、規(guī)范化，做好培訓(xùn)組織準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)紀(jì)律，提高培訓(xùn)效率。
2、建立培訓(xùn)資源，進(jìn)一步豐富企業(yè)培訓(xùn)資源。投入必要的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，制定員工手冊(cè)，員工手冊(cè)人手一份，對(duì)新老員工進(jìn)行隨時(shí)、隨地、隨人、隨事的教育和督導(dǎo)；對(duì)培訓(xùn)教材和文化書(shū)籍的限量采購(gòu)，給人力資源提供更豐富的信息和資源條件，拓展培訓(xùn)體系；盡快草擬培訓(xùn)教材，教材內(nèi)容應(yīng)盡可能具體、詳細(xì)、豐富。
3、思想決定行為，細(xì)節(jié)決定成敗。進(jìn)一步加強(qiáng)思想啟發(fā)和觀念轉(zhuǎn)變的培訓(xùn)工作，使員工能真正體會(huì)到培訓(xùn)的重要性，定時(shí)加強(qiáng)老員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升公司員工的整體素質(zhì)和技能；建立培訓(xùn)考核機(jī)制對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果考核評(píng)估，考核成績(jī)納入轉(zhuǎn)正和績(jī)效考核指標(biāo)，改變和解決“參不參加一個(gè)樣、學(xué)好學(xué)孬一個(gè)樣”的觀念和態(tài)度，加強(qiáng)員工的危機(jī)感和緊迫感教育，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。
4、加大培訓(xùn)工作精細(xì)化管理力度。力求逐期對(duì)公司的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行全程跟蹤，制定月度和年度培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃項(xiàng)目需按期進(jìn)行，不能以其他理由拖后或不予安排，加強(qiáng)過(guò)程控
制與信息反饋工作，努力做好培訓(xùn)考核評(píng)價(jià)工作，全面建立員工培訓(xùn)檔案。
企業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié) 酒店培訓(xùn)工作總結(jié)篇三
①、在員工的實(shí)踐操作中，對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問(wèn)題，進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn)，本月對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)，是具有挑戰(zhàn)性的，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下，圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)際操作，并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度，制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”，對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理，嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰，而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選，用處罰得來(lái)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工，實(shí)乃為“取之于員工，用之于員工”。對(duì)部門的凝聚力也起到了一定的作用。
2、四月份存在的問(wèn)題：
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng)，時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、部分房間的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。
③、基本物品配置未到位，造成客房產(chǎn)品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調(diào)、無(wú)新意?？腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而我們酒店正是需要這種服務(wù)
⑤、部門間的配合還不夠默契，缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少，客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
1、工作計(jì)劃
①、與銷售部一起努力，開(kāi)拓市場(chǎng)份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
②、做好客史資料統(tǒng)計(jì)，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
③、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度，激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí)，促進(jìn)其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
④、每月對(duì)客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實(shí)際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。
2、管理計(jì)劃
①、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度，崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序，嚴(yán)格要求員工，對(duì)違反制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
②、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹(shù)立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務(wù)質(zhì)量，為更好的加強(qiáng)部門的服務(wù)，每天為更好的另強(qiáng)由大堂副理對(duì)前廳各部進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。
③、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級(jí)氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
④、建立“優(yōu)秀員工”評(píng)定細(xì)則，并由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對(duì)最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
⑤、要貫穿折總“少用人，用好人”的觀念，做到一人多責(zé)，一崗多能?？倷C(jī)與前臺(tái)進(jìn)行工作串換，前臺(tái)在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個(gè)人都對(duì)本部工作熟悉。更好的服務(wù)于客人。
⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性，為了不斷加強(qiáng)酒店的知名度，要求前廳部員工對(duì)每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細(xì)的問(wèn)訊服務(wù)，爭(zhēng)取吸收更多的散客。
⑦、通過(guò)對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指正，在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù)，力爭(zhēng)使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的'還是利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。
⑧、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行“前臺(tái)服務(wù)用語(yǔ)”、“技巧銷售客房”、“問(wèn)訊服務(wù)”、“常見(jiàn)問(wèn)題處理”和“失誤補(bǔ)救技巧”等的專題培訓(xùn)。
⑨、定期召開(kāi)客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會(huì)，每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問(wèn)題，相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)會(huì)后，主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門，日后以制度執(zhí)行。
前廳部深知，沒(méi)有培訓(xùn)就不可能有長(zhǎng)足的進(jìn)步，為員工組織各種形式的培訓(xùn)：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大，老員工的辭職等多種因素對(duì)崗位正常工作帶來(lái)了較大的影響，及時(shí)針對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、消防等方面的培訓(xùn)，適時(shí)灌輸一些服務(wù)細(xì)節(jié)、理念，讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓(xùn)的工作，前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強(qiáng)，以更好的提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；
1、具體培訓(xùn)計(jì)劃如下：
①、加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn)，不斷提高房間的入住率。
②、強(qiáng)化對(duì)住店客人進(jìn)行拜訪，爭(zhēng)取更多的回頭客。
③、開(kāi)展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。
④、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)的交叉培訓(xùn)。
⑤、每月對(duì)各崗位的案例進(jìn)行總結(jié)、分析、討論。
⑥、對(duì)員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn)。
⑦、做好新員工的入職培訓(xùn)工作。
⑧、每月5號(hào)和20號(hào)為經(jīng)理給全體員工的培訓(xùn)；
⑨、員工的服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓(xùn)；
繼續(xù)跟進(jìn)好總機(jī)特色服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，已制定出前廳部應(yīng)知應(yīng)會(huì)，內(nèi)容包括湖南各著名景點(diǎn)、長(zhǎng)沙的來(lái)歷、酒店周邊的小吃、各類商場(chǎng)等等，要求每位話務(wù)員都非常了解并能回答自如；針對(duì)話務(wù)員接電話語(yǔ)速、音質(zhì)、音色會(huì)做一些現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，能讓每一位接聽(tīng)電話的人能從話務(wù)員的口中聽(tīng)得出“微笑”。