讓員工感覺是主人

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進入北京國航萬麗酒店的大廳,感到安靜而忙碌??腿藗儊韥硗?,酒店員工帶著笑容,向客人輕聲而熱情地問候。
     酒店是典型的服務(wù)行業(yè),崇尚“客人第一”、“客人是上帝”的道理,這家萬豪集團管理的酒店卻有著照顧員工的文化和價值觀。萬豪相信,沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。只有酒店照顧好員工,員工才能照顧好客人。這是一個良性的循環(huán)。
     酒店有很多??停芏鄦T工可以叫出名字,我們也非常鼓勵員工這樣做:“某某先生,您又回來啦?!边@樣客人感到自己就像回到了家里。酒店要給員工家一樣的感覺,他們才能把這種感覺帶給客人。
     酒店讓員工感覺是主人,是不是會給一線員工一定的授權(quán)?
     會對員工授權(quán),為客人提供一些個性化的服務(wù)。我們鼓勵員工遇到問題時,根據(jù)自己的權(quán)限做出決定,比如根據(jù)客人的要求,給客人調(diào)整房間,這都是員工可以自主決定的。但當(dāng)問題超越了員工的權(quán),酒店要求員工向上級匯報,然后由這名員工跟進這一問題的解決、進展情況,這樣,員工同樣會覺得自己的想法受到了重視,自己的工作在整個酒店得到了支持。這也是酒店非常重視培養(yǎng)的氛圍。
     相互支持,還不僅體現(xiàn)在工作中,在生活中我們也會這樣做。前一陣,一個員工的母親病了,我們的員工知道這一消息后,都主動捐款給她。
     如果員工和客人有沖突,如何處理?
     目前,在國航萬麗還沒有發(fā)生這樣的直接的沖突,我們是商務(wù)型酒店,客人都很友好,員工也很注意自己的行為。在客人的房間里,會有意見調(diào)查,我們歡迎客人對酒店的方方面面做評價。當(dāng)然,如果發(fā)生問題,員工解決不了的,會向主管匯報,這是有規(guī)定的。
     聆聽一線的聲音前面你提到酒店會把各種信息傳達給員工,那么酒店怎樣聆聽員工的聲音呢?
     之前也說了一點,酒店有員工滿意度調(diào)查,因為是在網(wǎng)上做問卷,然后在網(wǎng)上匿名提交,所以員工可以暢所欲言,對個人成長、團隊、酒店領(lǐng)導(dǎo)、薪酬方方面面進行打分。每年11月的時候,調(diào)查結(jié)果就會出來,下發(fā)到各個部門,如果針對某一點員工的滿意度低了,部門一定要跟進。在每個月的部門大會上,一個重要事情就是回顧員工滿意度調(diào)查中出現(xiàn)的問題,它是不是解決了,解決的進展到了什么程度。酒店的管理層、各個部門每天還有晨會,讓各種情況、信息及時溝通。此外,萬豪集團還有開門政策,就是說經(jīng)理的門總要開著,任何人都可以走進去聊一聊;還有邊走邊說政策,要求經(jīng)理隨時隨地,走一走,看一看,和員工保持交流。
     酒店還有一項制度,就是每兩個月的總經(jīng)理座談,部門的員工代表,帶上周圍人的意見,直接和總經(jīng)理交談,沒有經(jīng)理參加,而且每次代表也不同。交談中提出的問題,大多數(shù)當(dāng)場就可以解決,比如,有銷售人員提出來,他們見客戶時帶的包各式各樣,影響酒店形象,總經(jīng)理當(dāng)場就決定用統(tǒng)一的包。有的問題需要做一些調(diào)查,再提出解決辦法,但調(diào)查后,酒店一定會把結(jié)果通報給員工。人力資源部門就負責(zé)跟進情況,先把問題落實到具體的部門,部門再限期解決。有,員工提出需要自行車棚,因為騎車上班,沒有車棚,下雨時把電動車都淋濕了,還是挺心痛的。但這是不在預(yù)算之內(nèi)的,需要業(yè)主同意才能改進??偨?jīng)理就負責(zé)起這件事,一直跟業(yè)主聯(lián)系,后花了12萬左右,終于把自行車棚蓋起來了。
     這些交流和溝通,解決了很多關(guān)于員工切身利益的問題,終是為了在員工和酒店之間建立起強大的紐帶。另外,員工還有一條表達的通道,那就是投訴,投訴程序在員工區(qū)公開地貼了出來。一般是這樣,員工有問題,先和部門經(jīng)理溝通,如果解決不了,人力資源部門會幫忙,結(jié)果還不能令員工滿意的話,就可以到總經(jīng)理那里尋求幫助了。后,員工可以和萬豪總部直接聯(lián)系投訴,電話號碼也都公布在員工區(qū)。不過,在國航萬麗,還沒有遇到員工投訴到總部的事情發(fā)生。但公開、透明的制度,對所有管理者都是約束。
     滿足發(fā)展的需求員工滿意度調(diào)查中,有一項是員工的個人成長,針對一線員工,國航萬麗如何幫助他們發(fā)展?
     對于一線員工,我們首先要提供必要的培訓(xùn),讓員工掌握在自己崗位上的知識。每個員工先要有三天的入職培訓(xùn),讓員工了解萬豪的文化、服務(wù)理念、崗位要求,還有安全培訓(xùn)。部門經(jīng)理還會給新員工講自己職業(yè)發(fā)展的故事,讓員工看到發(fā)展的榜樣。入職后,部門有專業(yè)的崗上培訓(xùn)。各個崗位都有一個“通向成功的通行證”,經(jīng)理會按照這個通行證上的不同級別,安排員工學(xué)習(xí)的進度,員工要在什么時間內(nèi)完成哪一級別的學(xué)習(xí),通過考試后,再進入下一級別。如果員工把這一通行證都學(xué)完了,說明員工的專業(yè)技能已經(jīng)得到很大提高,可以非常好地獨立工作了。
     在此基礎(chǔ)上,員工在工作中表現(xiàn)好的話,我們就有會提升;如果員工在某方面表現(xiàn)出潛質(zhì),我們會幫助員工調(diào)動部門。舉個例子,我們有個一線員工,初在前廳工作,后來酒店的市場部有了職位的空缺,我們先在酒店內(nèi)部招聘,這個員工和其他應(yīng)聘者一樣,經(jīng)過嚴(yán)格的筆試、面試,她的表現(xiàn)符合新崗位的要求,這樣她從前廳調(diào)入了市場部工作。這樣的例子有很多,還有員工從餐廳調(diào)任行政樓層主管。我們的經(jīng)理80%-90%都是內(nèi)部提升的。
     這樣的申請有兩種形式,員工自己根據(jù)個人興趣、能力,主動提出來;還有就是員工的經(jīng)理,會幫助他規(guī)劃職業(yè)發(fā)展。