教學(xué)原則是指從宏觀上指導(dǎo)整個(gè)教學(xué)過(guò)程和全部教學(xué)活動(dòng)的總原則，具體內(nèi)容包括怎么處理教學(xué)中的各種關(guān)系。就語(yǔ)言教學(xué)而言，這些關(guān)系主要有：教與學(xué)的關(guān)系；教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的關(guān)系；教學(xué)內(nèi)容中的語(yǔ)言和文化的關(guān)系；語(yǔ)言本身諸要素之間的關(guān)系，等等。海外華語(yǔ)教學(xué)的主要教學(xué)原則有：
1、以掌握漢語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力為目標(biāo)的原則。
漢語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)是指有關(guān)的語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯、漢字和文化等方面的知識(shí)。漢語(yǔ)的基本技能是指聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的技能。漢語(yǔ)的交際能力是指在實(shí)際生活中運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力(包括語(yǔ)言能力、話語(yǔ)能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、策略能力等)。根據(jù)這一原則，教學(xué)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：(1)必須把語(yǔ)言當(dāng)作交際工具來(lái)教和學(xué)。(2)語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)離不開(kāi)知識(shí)的掌握和技能的訓(xùn)練。(3)培養(yǎng)語(yǔ)言交際能力需要運(yùn)用現(xiàn)實(shí)生活中真實(shí)的語(yǔ)料，并通過(guò)情景教學(xué)有效訓(xùn)練和提高語(yǔ)言交際能力。
2、以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)的原則。
強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，“教”應(yīng)該是為“學(xué)”服務(wù)，“教”必須通過(guò)“學(xué)”才能起到作用。根據(jù)這一原則，教學(xué)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：(1)貫徹“因材施教”方針，針對(duì)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和需求來(lái)組織教學(xué)，包括制定教學(xué)大綱、課程計(jì)劃，確定教學(xué)內(nèi)容、教材和教學(xué)方法。(2)注意教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和趣味性，以激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。(3)采用“啟發(fā)式”教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思維，讓每個(gè)學(xué)生都有較充分的練習(xí)機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)他們主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)全過(guò)程的積極性。(4)發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)和示范作用，通過(guò)相關(guān)的教學(xué)措施，有效指導(dǎo)學(xué)生糾正語(yǔ)言運(yùn)用的偏誤，幫助他們克服學(xué)習(xí)過(guò)程中的心理障礙。
3、結(jié)構(gòu)、功能、文化相結(jié)合的原則。
教學(xué)中應(yīng)正確處理好三者的關(guān)系：(1)結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ)——學(xué)習(xí)和掌握漢語(yǔ)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的基本規(guī)則，是漢語(yǔ)第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者較快較好地獲得語(yǔ)言交際能力的基礎(chǔ)和前提。(2)功能是目的——學(xué)習(xí)語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)規(guī)則是為語(yǔ)言交際功能服務(wù)的。漢語(yǔ)的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)是由語(yǔ)義規(guī)約著它的表層形式，即結(jié)構(gòu)形式不僅是一種語(yǔ)言現(xiàn)象，更是漢民族思維方式的體現(xiàn)。結(jié)構(gòu)教學(xué)不能理解為純形式的結(jié)構(gòu)講解和訓(xùn)練，更多的是要講清形成結(jié)構(gòu)的語(yǔ)義關(guān)系和依據(jù)，從而有效培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)思維能力，進(jìn)而提高他們的語(yǔ)言交際能力。結(jié)構(gòu)教學(xué)要圍繞漢語(yǔ)句法的限制性、語(yǔ)義的正確性和語(yǔ)用的選擇性這三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，做到形式和意義并重。(3)文化為語(yǔ)言教學(xué)服務(wù)。語(yǔ)言教學(xué)中的文化教學(xué)終是為語(yǔ)言交際功能服務(wù)的。文化教學(xué)要緊密結(jié)合語(yǔ)言教學(xué)，側(cè)重揭示語(yǔ)言交際中的文化因素及其相關(guān)的文化背景知識(shí)。
4、強(qiáng)化漢語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，加大漢語(yǔ)輸入的原則。
將華語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)與課外語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)設(shè)更多的華語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，從而加大漢語(yǔ)的輸入。這樣做有利于將有意識(shí)的學(xué)習(xí)和自然習(xí)得結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)語(yǔ)言交際能力。
5、精講多練的原則。
教師授課應(yīng)少而精，在語(yǔ)言知識(shí)的指導(dǎo)下，進(jìn)行盡可能多的言語(yǔ)技能和言語(yǔ)交際技能的訓(xùn)練。
6、以句子和話語(yǔ)為重點(diǎn)，各語(yǔ)言要素綜合教學(xué)的原則。
句子是語(yǔ)言交際中表達(dá)完整意義的基本運(yùn)用單位，是語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言諸要素的綜合體。話語(yǔ)是大于句子的語(yǔ)言交際單位，是言語(yǔ)表達(dá)中有一個(gè)明確的中心思想貫穿、在結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián)而意義上密切聯(lián)系的一組句子組成的或大或小的段落。話語(yǔ)體現(xiàn)了語(yǔ)言整體運(yùn)用的作用。以句子和話語(yǔ)這兩級(jí)語(yǔ)言單位為重點(diǎn)，通過(guò)語(yǔ)言要素在句子和話語(yǔ)中的具體運(yùn)用，進(jìn)行語(yǔ)言諸要素的綜合教學(xué)。這樣做有利于促進(jìn)對(duì)語(yǔ)言的組裝規(guī)則的熟悉和掌握，有利于培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言交際能力。
7、聽(tīng)說(shuō)讀寫全面要求的原則。
聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫四項(xiàng)基本技能及口語(yǔ)與書面語(yǔ)之間是相互制約、相互促進(jìn)的，都是語(yǔ)言交際中不可缺少的。教學(xué)中既要針對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象、不同的學(xué)習(xí)目的、不同的學(xué)習(xí)期限和學(xué)習(xí)階段，對(duì)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的技能及口語(yǔ)與書面語(yǔ)各有所側(cè)重，又要全面要求，協(xié)調(diào)發(fā)展。
8、進(jìn)行語(yǔ)言對(duì)比分析的原則。
通過(guò)目的語(yǔ)與學(xué)生的母語(yǔ)或第一語(yǔ)言之間的對(duì)比分析，有利于發(fā)揮母語(yǔ)或第一語(yǔ)言對(duì)目的語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極作用，消除母語(yǔ)或第一語(yǔ)言對(duì)目的語(yǔ)學(xué)習(xí)的負(fù)遷移，更好地確定教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，使教學(xué)更具針對(duì)性和實(shí)效性。
9、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)重現(xiàn)的原則。
教學(xué)內(nèi)容的編排順序應(yīng)體現(xiàn)由易到難、由具體到抽象、先簡(jiǎn)后繁、先一般后特殊、循序漸進(jìn)的原則，便于學(xué)生逐步掌握和運(yùn)用。鑒于語(yǔ)言知識(shí)和技能的掌握不是就能完成的，教學(xué)中還應(yīng)注意以舊引新，循環(huán)反復(fù)，加強(qiáng)知識(shí)的重現(xiàn)和深化，以達(dá)到螺旋式提高的學(xué)習(xí)效果。
10、加強(qiáng)直觀性，運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)的原則。
教學(xué)中要充分利用直觀手段，如教具、圖片、實(shí)物、動(dòng)作以及交際情景的設(shè)置等。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，借助網(wǎng)絡(luò)多媒體資源，使教學(xué)更為直觀形象、更為生動(dòng)活潑。