生理學(xué)理論指導(dǎo)：膽汁的理化性質(zhì)及成分

膽汁日分泌量約為600-1200ml，膽汁呈金黃色，pH7.8-8.6，在膽囊中被吸收呈中性或弱堿性（pH6.8），水占97%.膽汁含有膽鹽、磷脂、膽固醇、膽色素等有機(jī)物及Na+、Cl-、K+、HC03-等無(wú)機(jī)物，不含消化酶。弱堿性的膽汁可中和進(jìn)入十二指腸的胃酸。