農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品實(shí)際收入是指納稅人從事農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品生產(chǎn)所取得的收入，可以是產(chǎn)品的實(shí)際銷售收入，也可以是尚未銷售的產(chǎn)品收入。對無法掌握產(chǎn)品銷售收入的，農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品實(shí)際收入由征收機(jī)關(guān)根據(jù)農(nóng)業(yè)業(yè)特產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)量（或評定產(chǎn)量）和國家規(guī)定的收購價(jià)格或市場收購價(jià)格計(jì)算核定。其計(jì)算公式為：農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品實(shí)際收入=實(shí)際產(chǎn)量（或評定的產(chǎn)量）×收購價(jià)格。具體計(jì)算核定方法，由省、自治區(qū)、直轄市征收機(jī)關(guān)根據(jù)實(shí)際情況加以規(guī)定。