你好,德國!

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3月21日,是我起床最早的一天,晚上睡得很香,早飯亦尋常,不一樣的是,我不再乘坐令人抱怨的擁擠且經(jīng)常脫班的937路公交車前往同濟(jì)或上外去學(xué)習(xí)德語,而是一路前往浦東機(jī)場飛往德國。很奇怪,似乎沒有太強(qiáng)烈的感覺——離開前的惆悵或是到達(dá)后的期盼,我都沒有,仿佛不過是一次尋常的遠(yuǎn)門,雖然我?guī)缀醪怀鲞h(yuǎn)門。
    路上時陰時雨,從浦西跨過浦東,遠(yuǎn)處東方明珠隱沒在厚厚的云層中。我到達(dá)浦東機(jī)場,和我一起出發(fā)的“熊貓”已經(jīng)在那里了。“熊貓”很可愛,性格很好很容易相處,看到他便覺得輕松。在稱隨身行李重量的時候我似乎遇到了一些麻煩:規(guī)定隨身允許攜帶8kg,但是我的有18kg.無奈只能忍痛的舍下許多衣物。(我是新手,沒有這方面的經(jīng)驗,后來立刻發(fā)現(xiàn),其實完全可以暗渡陳倉地攜帶任意多)“熊貓”熱愛旅游,曾獨身前往西藏等地,他父母對他很是放心。我和“熊貓”即將出關(guān)和安檢,然后進(jìn)入候機(jī)廳,和父母告別時笑得輕松,根本沒有想象中的隔著玻璃訣別般的流淚不止。他天生的樂觀情緒很能感染他人,感謝我的選擇(其實是感謝他的存在)讓我在臨行出發(fā)時抹掉了全部傷感。
    “熊貓”愛坐靠窗的位置,和他交換了座位,我坐到了一個挪威人的旁邊。長途飛行很是無聊,放映《Star Runner》,曉得是什么電影么?就是F4吳建豪演的《少年阿虎》,剪了短發(fā)的他自是清爽了不少,只是難敵電影的簡單無趣。于是和挪威人聊天,對方能說流利的英語,也正好重拾我的口語,時間打發(fā)起來就快了許多,旅途中有了合適的說話對象是很愉快的事情。機(jī)艙炎熱干燥,后來我才明白我因此在到達(dá)德國后致命地難受,那是后話了。真難以想象那些為了多帶行李的人們,穿了4件外套4條長褲的人是如何存活在這樣的機(jī)艙里的,對此我不是不佩服的。(在飛機(jī)上看見了化妝夸張的梳??^的空姐,很像童話美人魚中的巫師)
    降落在芬蘭赫爾辛基國際機(jī)場,當(dāng)?shù)厥菨皲蹁醯挠暄T跈C(jī)場里面看見有玩偶Mooming(木民一家),是類似河馬般的很Q的憨厚動物,感覺面熟,想起來在小時候讀過木民一家的童話故事,有趣溫馨伴隨些許奇幻,正是這個了,估計是芬蘭童話的一個標(biāo)志主角,在機(jī)場內(nèi)隨處可見。
    轉(zhuǎn)機(jī)飛往德國法蘭克福,到達(dá)當(dāng)?shù)匾呀?jīng)晚上7點。表哥托了他曾在德國的同學(xué)董來接機(jī)。之前我有過顧慮,在我見到從未謀面的董后完全打消了顧慮,董干練成熟,十分可靠。從機(jī)場Terminal 2到Terminal 1后,和“熊貓”分手,“熊貓”前往Wuerzburg,而我,在董的Mainz住處過夜后前往Koblenz,誰都不能否認(rèn),晚上第一次到達(dá)德國,接機(jī)和落實當(dāng)晚的住處有多重要。
    董家有可口的中國菜,有田螺姑娘為董做飯做菜:)但我在董家的這德國第一晚沒有睡好,暖氣極盛,而且董打鼾很響,呵呵……笑~~第二天,董清晨5點半就起床去打工了,從一個角度見證了在當(dāng)?shù)卮蚬さ牟灰??!霸谥袊?本該是坐在辦公室里舒服辦公吧?”董這樣說……
    變形記,和一句話
    董離開后,我7點多起床,此時一顆牙齒的牙齦上方痛得厲害,飛機(jī)上就有所察覺,只是現(xiàn)在更加發(fā)作。我的止疼藥被嚴(yán)實的打包在行李箱里面,萬分無奈,只能打開,可是沒有找到,只有頭孢膠囊抗生素,沒辦法,當(dāng)外用藥敷了些在牙齦上。此外,我竟然在喝水時發(fā)現(xiàn)嘴唇有異,我的上嘴唇竟然漲大變成了方形,My God!這就是我在德國的第一個清早?董的同學(xué)鄧送我去Mainz火車站,然后我獨自前往最終目的地Koblenz.董和鄧給我這個剛到德國的同胞留下了很好的印象。后來Email中鄧說了一句話:“接受不可改變的,改變不可接受的”, 讓我印象深刻。我充分相信,是他在德國幾年經(jīng)歷后的感言,現(xiàn)在他給了我——有別于我一向不屑的讀者文摘心靈雞湯之流隔靴搔癢無病呻吟的人生勸慰或是醒世格言。
    Koblenz的第一天,在山上
    從Mainz沿著萊茵河開往Koblenz,歷時一個小時,途上晴雨相間,后來我知道,德國天氣變化奇快,不久后我就經(jīng)歷了晴天瞬間轉(zhuǎn)陰然后冰箭隨雨直射,冰粒一陣陣撲面(像不像召喚冰系魔法?呵呵),5分鐘后,天空卻重現(xiàn)陽光燦爛了。
    笑話過別人呆在山上(方言“山上下來的”意為蹲監(jiān)獄),沒想到我在Koblenz的學(xué)生宿舍也是在山上。穿過獅子門,到了學(xué)生宿舍。周圍很是安靜,而且可以俯瞰整個城市。和可愛的負(fù)責(zé)人Braun女士會面,簽署租房合同。此時我的牙齦痛得連說話都不流暢了,她建議我去位于山上購物區(qū)的藥方買藥。
    增加經(jīng)驗值事件:進(jìn)城(in die Stadt gehen)。在這里常聽別人說進(jìn)城,不是已經(jīng)在城里了么,怎么還要進(jìn)城?其實城中僅一小塊區(qū)域為繁華的鬧市區(qū)商業(yè)購物中心,幾乎擁有一切,是傳統(tǒng)意義上的城里(Stadt)。而其余的地方前往此處購物或者活動,都算進(jìn)城。
    幸好在宿舍附近仍然有一小塊購物中心,超市藥店郵局書店也都有。由于我還沒有保險,就算保險也要到下個月初才生效,身邊止疼藥只找到外用的,沒有內(nèi)服,疼痛讓我做不了其他事情,所以只能去買藥。好貴啊,5~6歐元不是開玩笑,(我仍然習(xí)慣小數(shù)點往右移一位做乘10換算成人民幣)。超市里面買了些食品,巧克力和牛奶,酸奶、面包等很便宜,香腸、凍雞也可以,其余好像都貴些,蔬菜水果還有魚尤其是,不過后來也就習(xí)慣了,一切都靠自己安排,照樣可以吃的又實惠又好。獲得的本領(lǐng):先盡量掃描單價1歐元以下的食品,迅速找出性價比且自己滿意的食物。采購后補(bǔ)充單價在1歐元以上,步驟同上。
    罪魁禍?zhǔn)?BR>    買藥回來,誰知道不僅牙齦痛,連相鄰右鼻腔也陣陣疼痛。然后我突然明白了疼痛的原由。我穿了厚衣服過來,在飛機(jī)上和董家過夜的環(huán)境均為干燥炎熱,導(dǎo)致并加重我鼻腔發(fā)炎,而鼻腔三角區(qū)血管豐富敏感,又導(dǎo)致我臨近牙齦上方受到感染,類似并發(fā),不過牙齦表現(xiàn)的尤為強(qiáng)烈而已,甚至一度無法進(jìn)食。弄清原由,心定了不少。剛到德國就受到疼痛折磨,不爽快是吧~
    黑鼻,Happy?
    其實之前購買的是針對口腔炎癥的含氯的殺菌藥水,味道不好受,我知道了原因后,決定用中藥來加強(qiáng)療效。萬幸,我找到了攜帶的一小瓶清涼滴露,類似六神丸的黑色小顆粒,可以含服或用水化開外敷,功能正如其名:清涼敗熱,消炎解毒。外敷在鼻子附近,成了一塊黑色,我變成了浣熊?別人碰到我,迎面一個黑鼻,恐怖么?不過趁機(jī)作了廣告:中藥=有效。
    超市購物
    自來水可以直接飲用,不過聽說含鈣量很高,容易脫發(fā),我在山上的購物中心未發(fā)現(xiàn)飲水過濾器,只能先買些凈水飲用,看到了的,6 x 1.5L裝的水,也不管已經(jīng)很重了,又發(fā)現(xiàn)沒有帶購物袋,只能在超市里面購買,每個環(huán)保購物袋的價格已經(jīng)遠(yuǎn)超過這個6筒裝的飲用水了。因為那6筒體積巨大,一個袋子裝不下,我還買了兩個,以至于第一次購物,購物袋的價格占了很大比重,算是教訓(xùn)。
    一路顛簸下來回到宿舍,打開飲用水的瓶子,噗一聲,劇烈升騰翻滾氣泡噴射,我立刻懷疑是否買了汽水。可是明明瓶子上寫著天然礦泉水呀,看到另一行小字:含碳酸。555,又增長了經(jīng)驗值……(待續(xù))
    開戶、保險、注冊、當(dāng)?shù)赝夤芫趾凸窬值怯?BR>    ——Kaiserslautern開戶,Wuerzburg遞簽,而最終決定落戶Koblenz的我。為了盡快注冊為學(xué)生,必須開戶和保險,這兩件事情十分方便,在第二天下午很快完成。
    Sparkasse銀行十分方便,立等可取,而且全城中每隔一兩個街區(qū)就能瞧見一家Sparkasse,有著醒目的紅點S,工作人員十分熱情,開戶時解釋地詳盡,包括告訴我這個路盲,如何前往AOK保險。相比之下,deutsche Bank就讓人不盡如意,全城只有一家。而且隱蔽在鬧市區(qū)購物中心對面暗暗的門簾里,且每次看到排著長隊。我之前并不是在Koblenz,而是在Kaiserslautern開戶的,所以第一次在Koblenz的deutsche Bank提錢等了大半個小時,用來和凱澤分行的人互通批準(zhǔn)。
    在Sparkasse開完戶,取得賬戶號,決定還是去保AOK,和TK幾乎沒有區(qū)別了,AOK學(xué)生保險的負(fù)責(zé)人同樣可愛,我想,我若是他是否能做到每天耐心回答N遍相同的問題呢?應(yīng)該行的吧。
    第三天上午在學(xué)校里順利注冊了,學(xué)校外辦說話速度明顯快了一截,算是對我的考驗,不過也沒有太多需要交流的事情,在國內(nèi),基本信息在該大學(xué)的網(wǎng)頁上就了解的差不多了。拿到了學(xué)生證,可以免費乘坐公交車了,不然每次的公交車費可以用來購買諸如600克的巧克力,實在是不甘心啊,嘿嘿。
    有不少地方需要用到登記證明Anmeldungsbetaetigung,比如圖書館借書等。在Koblenz需要先到外管局Auslaenderamt填所有表格,很多,而且沒有模版可以借鑒了,幸好和簽證表差不多,其余不懂之處詢問就可以得到解答。
    嗯?為什么你的簽證上是寫前往Wuerzburg? 外管局的人問我,嚴(yán)格到需要我書面解釋我為什么最終不去Wuerzburg而前往Koblenz來,這需要解釋么?幸好,我的簽證不是像慕尼黑標(biāo)明了“只有效于在慕尼黑學(xué)習(xí)”這般把人套牢的字眼。當(dāng)晚完成了表格填寫和寫明在Koblenz學(xué)習(xí)的原因……
    隨后的一天,我前往外管局遞交表格,還有我的書面解釋,因為按字母排序,我實在等了很長時間,于是直接進(jìn)入昨天咨詢過事宜領(lǐng)導(dǎo)房間去遞交。可是他沒有太多時間剩余,且語速也是很快。感謝曾經(jīng)做過的TestDaF應(yīng)試口語訓(xùn)練,我倒也能跟上應(yīng)對的節(jié)奏并且進(jìn)一步發(fā)問確認(rèn),得知我需要等待一個月的時間,那時我的簽證材料從Wuerzburg轉(zhuǎn)到了Koblenz,我才能延簽。555,我要盡快簽O2手機(jī),只能等到我一個月后獲得延簽了么?
    憑借其中一份填完的表格加上外管局負(fù)責(zé)人簽字,再前往公民局Buergeramt獲得我的居留登記證明Anmeldungsbestaetigung.我知道外管局和公民局在Mainz是同一幢樓上下層的關(guān)系。在Koblenz兩處卻分開較遠(yuǎn),需要步行不少時間。
    經(jīng)驗:盡可能的開戶、遞簽及最終前往同一個城市,會方便很多。(可是知道么?Uni Koblenz最終正式詳盡的Zulassung是3月10日寄出,我在中國3月19日將近出發(fā)前才收到,被要求3月23-25日注冊,如果我不用其他城市開戶和遞簽,那么請讓我擁有機(jī)器貓的時間門……)
    大學(xué)午餐,和自己做飯
    大學(xué)里面提供午餐,每頓1.7EUR,內(nèi)容不少,一份蔬菜沙拉,肉或魚,土豆(千萬別炸薯條,我不愛),例湯,酸奶或其他甜品,量是足夠多,味道不錯也不算貴。當(dāng)然如果自己做,會便宜不少。熊貓告訴我他不太去大學(xué)食堂,他自己超市買5、6歐元的食品能吃好幾天,一個月食物開銷估計在40歐,我很驚訝他能如此劃算地安排好他龐然的體積和胃,雖然我估計他一定會超額。
    這里用電熱燒飯,圓形的電熱鐵板,所以炊具也都是圓形平底鍋。一開始剛來的時候,對電熱不是很感冒,烹調(diào)熱量控制的不直觀,預(yù)熱慢,后勁足;平底不粘鍋也不如中國常用的拋物面鐵鍋容易控制用油量。我買了面粉,雞蛋,蔥花,配了鹽和味精,想在周末時煎雞蛋蔥花餅犒勞自己的,和在國內(nèi)的作品相比,算是失敗,主要是感覺不對頭,除了調(diào)料外,需要摸索經(jīng)驗啊,是否需要用棉花把少量油事先均勻涂抹一遍鍋底啊,預(yù)熱時間啊,控制面粉和水的比例啊等等。
    Uebung macht Meister!熟能生巧。盡管平底鍋,木勺,電熱爐等用起來不順手,主要是不習(xí)慣,但還是盡可能的安排菜單,簡單且不失健康,那是不過??纯蛡円簿蛣e太苛求,因為我明白,我做菜外觀可能并不盡如人意,呵呵。米不是中國的大秈米,漲性不足,口感也略差,不過都還OK啦:)封裝在小袋子,每袋125克。沸水中煮一刻鐘便能撕開食用。我愛吃蔬菜,而且這些都是德國相對便宜的蔬菜,土豆,胡蘿卜,西蘭花,黃瓜。蛋花菜湯,方便也夠營養(yǎng),如果還嫌太素,再來兩根香腸Wiener Wurst,更加可口。我一個人胃口小,所以兩頓才吃完全部,估算了一下,一共才1.2EUR左右。
    2nd Version : ) what a colorful one! : )
    PS:我在超市里面還有亞洲店里看到調(diào)味品如醬油麻油很貴,很小的一瓶就要3歐元左右,不止貴上10倍。當(dāng)然亞洲店的秈米價格同樣昂貴。
    這里的快餐并沒有想象中那么便宜,沒有2EUR以上,拿不下一份滿意到填飽肚子的快餐,我不愛快餐,我也沒有嘗試過這里普遍的土耳其式快餐Doenner,主要是覺得2EUR買一個像肉夾饃一樣的東東對不起自己。
    甜牙齒
    我是甜牙齒,我愛吃甜食,我不止說過一次,即便是折算成人民幣,巧克力仍然是便宜得多,這里品種很多,Lindt算是了,精美包裝上乘質(zhì)量送人不錯。Milka很普遍,價格親近平民,國內(nèi)能看到的在這里有金帝、雀巢,健達(dá)繽紛樂Kinder, Ritto運動巧克力等。還有各色目前還叫不上名字的巧克力,花樣繁多,杏仁榛子酒心櫻桃夾心一個都不少,.我懷念初中時候吃過的薄荷巧克力,在這里倒是有另一種,不過薄荷餡太甜了,抹煞了全部的薄荷淡雅,不喜歡。
    奶酪品種也多,潛意識里面覺得有孔的傳統(tǒng)發(fā)酵奶酪像臭豆腐,也許是聞起來異味吃起來香濃吧,有機(jī)會一定要試試看。一般的奶酪夾于谷類面包,并不如想象中的好吃。而我最近迷上一種替代品,也算是奶酪的一種,Exquisa牌的frische Kaesezubereitung,菠蘿味,用于面包上十分美味呢,關(guān)鍵在于——菠蘿特有的淡淡的香和……甜。
    哦,我可愛的巧克力味布丁,我只能想到兩個字:幼滑。入口即化,在口中四處彌漫的美味快感……(相比之下,只能遺憾的說,國內(nèi)的布丁也能用一個字形容:硬)
    ps:我想我大概會慢慢變胖……