豬年談豬

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英語中關(guān)于豬的常用表達(dá)方式有以下幾個單詞:pig piggy(小豬) hog (豬、豬科動物) sow( 成年母豬) boar(公豬) swine(豬、豬科動物)。下文敘述中涉及到的英文詞匯有: fertile(有生育力的) sterilize(絕育) butcher(屠宰) clumsy(笨拙的)。
    上面圖片中的豬兒多么可愛呀,我的同事香香老師看了這張圖片,對豬大加贊美,說吃奶的小豬(piggy)可聰明了,都記得豬媽媽身上屬于自己的奶嘴,只吃自己的。最近幾年,豬的形象在人們的眼中大有改觀,以至于年輕人抓緊時間結(jié)婚,以便在豬年生個豬寶寶。
    藝術(shù)是個神奇的東西,它可以在幾乎完丑中找到美,并將之放大,給人以完美。也可以在幾乎完美中找到丑,并將之放大,給人以完丑。
    鄙人在孩提時代,是和豬一起長大的,對豬有著更切實的認(rèn)識。所以首先要否定香香老師有關(guān)piggy的美好的愿望,其次請求愛豬的朋友的原諒,或者請求他們不要讀下去了。
    豬之于中國人是非常重要的。比如“家”這個字,只有屋子下面一群豬,才算是家。swine(豬)是一種非常fertile(有生育能力的)的動物,一胎可產(chǎn)十幾頭,此謂產(chǎn)量高,所以豬是支撐家的生活給養(yǎng),家里有豬,意味著富足。要不然屬相怎么會認(rèn)為,豬年生的孩子將來可能衣食無憂呢。
    我小的時候,村里幾乎家家養(yǎng)豬,我也要給自家的豬拔豬草。由于太貪玩,和小朋友做賭豬草的游戲,經(jīng)常把拔來的豬草輸給別人。所以經(jīng)常無法給家長交差,也無法給俺們家的豬交代。家長比較好對付,草籃下面墊上土疙瘩,將草弄虛些,便可蒙混過關(guān)。可是豬不答應(yīng),總是嗷嗷地提*。
    生為男人,也許還可以驕傲一下。但是要生為boar(公豬),命運是非常悲慘的。Almost every boar will be sterilized .因為幾乎每一頭小公豬,都要被施以絕育手術(shù)。只有個別體格健壯的留為種豬的小豬可幸免于難。絕育了的小公豬成長為hog(進(jìn)入青春期的豬)的時候,不會亂性,生長迅速,肉質(zhì)鮮美,因為都是童子豬。打記事起,鄙人多次親眼目睹手術(shù)的全過程,小豬撕心裂肺的吶喊,其狀殘不忍睹。
    生為 female piggy,命運尚可,可以活到壽終正寢。待成長為sow( 成年母豬)之后,便要承擔(dān)起繁重的生兒育女的責(zé)任,不能有半點懈怠。但也不乏貪婪的人,在其喪失生育能力時,將其butcher(屠宰)。sow( 成年母豬)的肉自然粗老,難以咀嚼。
    讀者可能以為沒有絕育的小boar(公豬)應(yīng)該是上帝垂青的子民,可以畢生享受三妻四妾的生活。其實不然,boar(公豬)也為工作所累,不堪重負(fù)。因為公豬擔(dān)負(fù)著為其主人賣春的角色。鄙人曾親自隨兄長牽著村里的母豬到鄰村的種豬那里去借種(稱之為“打圈”),目睹了公豬boar的辛苦。boar的主人往往是以只要不累死為原則的。所以給自家的sow打圈時,也要識貨。當(dāng)你看見體型威猛的種豬氣喘吁吁,楞是追不上身材窈窕的母豬時,趁早拒付資費,另選佳偶。
    鄙人平生所見最壯碩的boar,是外婆家所在村里的一頭烏克蘭大白豬。象高加索人種(白種人)比蒙古人種(黃種人)高大威猛一樣,這頭白種豬確實體如蠻牛,體重應(yīng)該在6、7百斤左右。但是終因工作不努力,或者是失去了工作能力,難逃被宰殺的命運。
    提到豬的屠宰(butcher),那是鄙人親歷最多的了。村里每到春節(jié),都要宰豬屠羊,以便家家戶戶可以分到肉吃。個中細(xì)節(jié)鄙人心中諳熟,不做贅述。如果諸位誰家要殺豬,請準(zhǔn)備一尺五寸長利刃一把,一丈長豬鉤一桿,六尺長通條一根,喊鄙人一聲師傅,便可解決問題。額外條件:1、象所有師傅一樣,允許我嘬吸一串剛出肚的、熱烘烘的生豬油,潤潤嗓子。2、豬的尿泡(膀胱)要留給俺們村的孩子吹,吹圓了好當(dāng)皮球玩。
    說了如此多的污言*語,言歸正傳。依傳統(tǒng)來看,豬的特征是clumsy(笨拙的)或者stupid(愚蠢的),這一點可以在豬八戒的形象里找到。總體而言,中國人還是愛豬的,不象老外。在英語里,pig piggy(小豬) hog (豬、豬科動物) sow( 成年母豬) boar(公豬) swine(豬、豬科動物),所有以上詞匯都有另外一層含義,就是:貪婪的、卑鄙的、骯臟的、粗野的,盡管他們裝作好象很愛護(hù)憨態(tài)可鞠的小豬。