[文綜課堂]高考生物知識需要學以致用

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新編《生物教學大綱》明確指出通過生物課程的學習,獲得關于生命活動基本規(guī)律的基礎知識,了解并關注這些知識在生產(chǎn)、生活和社會發(fā)展方面的應用。因此,學以致用的命題思想必然會在今年的高考命題中得到體現(xiàn)。關注身邊的“生物現(xiàn)象”,用生物學的觀點“剖析生活”,應成為我們生物高考復習沖刺階段的重點。 生物學知識與人的健康、生活尤為貼近,我們可以把生物知識運用到實際生活中去,“學會生活”、“相信科學”、“破除邪教”。本文探析幾道“生活型”生物題,以供參考。
    例1買一些罐頭食品時,發(fā)現(xiàn)罐頭蓋上印有“如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起,請勿選購”的字樣,請問這是為什么?
    解析:該題涉及到的知識點是生物的無氧呼吸,罐頭食品當蓋凸起時,雖然密封完好,但已經(jīng)不能食用了,原因是里面食品已經(jīng)腐敗,厭氧型細菌大量繁殖,產(chǎn)生了氣體的緣故。
    例2加酶洗衣粉中含有蛋白酶。這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣服上的奶漬和血漬?使用這種洗衣粉時為什么需要用溫水?
    解析:蛋白質(zhì)是奶漬和血漬的主要成分,加酶洗衣粉中的蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)。因此,加酶洗衣粉能夠很好地除去衣服上的奶漬和血漬。由于酶的催化作用需要適宜的溫度,所以使用加酶洗衣粉時需要用溫水。
    例3*在*中宣稱:生老病死是“業(yè)力”回報,“業(yè)力”是人體致病的根本原因。只有練好*才能消滅體內(nèi)的“業(yè)力”。故有病根本不需要吃藥打針。請用生物學知識予以批駁。
    解析:生命科學已明確告訴我們:生老病死是人類乃至生物界發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律,是不可抗拒的自然規(guī)律。人生病既有先天的遺傳因素,又有后天的環(huán)境因素沖擊而引起的。人只有遵循生命活動的客觀規(guī)律,使得病情減輕或根除。*站在“特創(chuàng)論”的角度看待生命,把一切生命現(xiàn)象都歸功于神的主導,其所謂的“業(yè)力”便是他們所鼓吹散布的無須有的“神力”。純屬荒誕離奇的歪理邪說。輕信*邪說者,只能延誤病情而造成無法挽回的損失。
    例4炎熱的夏季中午澆花為何易萎蔫?
    解析:炎熱的夏季,驕陽似火。特別是中午,溫度更高。此時,花盆及盆中土壤溫度都很高,而此時澆水,水溫一般較低,可使土壤溫度驟然下降很多,使根部細胞代謝減弱,植物的吸水能力明顯降低。但此時外界氣溫高,花卉的葉面蒸騰量大,植物的水會出現(xiàn)“入不敷出”現(xiàn)象,產(chǎn)生生理性缺水,部分細胞發(fā)生質(zhì)壁分離,很快萎蔫,嚴重的可導致花卉死亡。方法:若必須中午澆水的,可把水置于水缸中,在陽光下暴曬,以提高水溫,并殺死水中部分病菌等,在一定程度上可避免不利現(xiàn)象的出現(xiàn)