餐飲方面的八種特殊要求: 1.特殊飲食要求(a.協(xié)議書上規(guī)定的不折不扣地予以滿足.b.抵達(dá)后提出的,積極協(xié)助解決,費(fèi)用自理.2.要求換餐(請(qǐng)示旅行社講清費(fèi)用,游客同意滿足要求)3.要求單獨(dú)用餐(對(duì)于不合群/不分餐/鬧矛盾型,前兩種建議,后一種由領(lǐng)隊(duì)調(diào)整.如堅(jiān)持請(qǐng)其自便,餐費(fèi)自理,綜合服務(wù)費(fèi)不退).4.客房用餐 (生病型和健康型:導(dǎo)游人員或飯店服務(wù)人員主動(dòng)端去表關(guān)懷.健康型可滿足其要求,但告知服務(wù)費(fèi)和可能的餐費(fèi)差價(jià)自理,綜合服務(wù)費(fèi)不退.5.要求自費(fèi)品嘗 風(fēng)味
(a.聯(lián)系旅行社報(bào)價(jià)風(fēng)味餐費(fèi),車費(fèi)和服務(wù)費(fèi).游客同意后,請(qǐng)旅行社訂餐,按約定時(shí)間前往b.地陪協(xié)助旅行者訂風(fēng)味餐,可讓其自行去,也可帶其去,但講清不去要賠償損失.)6.要求推遲用餐時(shí)間(西方人提出是合理的,聯(lián)系餐廳滿足其要求;如有困難做解釋工作).7.要求增加菜肴和飲料 (滿足要求,說明費(fèi)用自理).8.要求不隨團(tuán)用餐(滿足要求,講明費(fèi)用自理,原餐費(fèi)不退.
導(dǎo)游講解的原則:正確性、針對(duì)性、計(jì)劃性、靈活性。導(dǎo)游講解的8大方法：概述法、分段講解法、突出重點(diǎn)法、虛實(shí)結(jié)合法、問答法、制造懸念法、類比法、畫龍點(diǎn)睛法。導(dǎo)游語言的特點(diǎn)：快、急、難、雜。導(dǎo)游語言的運(yùn)用原則：正確、清楚、生動(dòng)、靈活。2005年世界旅游日主題為："旅游與運(yùn)輸–由凡爾納的幻想直到21世紀(jì)的現(xiàn)實(shí)世界"(Travel and Transport:from the imaginary of Jules Verne to the reality of the 21 century)。地陪的概念-地方陪同導(dǎo)游人員簡稱地陪,是指受接待旅行社的委托，代表該接待社實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游團(tuán)者提供當(dāng)?shù)芈糜位顒?dòng)安排、講解、翻譯等服務(wù)的工作人員。
全陪的概念-全程陪同導(dǎo)游人員簡稱全陪，是指受組團(tuán)社的委派，作為組團(tuán)社的代表，在領(lǐng)隊(duì)和地陪的配合下實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游團(tuán)者提供全程陪同服務(wù)的工作人員。
旅游資源的概念-旅游資源是指自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)游客產(chǎn)生吸引力,使之產(chǎn)生興趣,可以為發(fā)展旅游業(yè)所開發(fā)、利用的各種事物和因素。
導(dǎo)游服務(wù)的概念-導(dǎo)游服務(wù)是指導(dǎo)游人員代表被委托的旅行社,按組團(tuán)合同或協(xié)議書約定的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為旅游者提供向?qū)?、講解和相關(guān)旅游接待服務(wù)的人。
導(dǎo)游人員的概念-導(dǎo)游人員是指依照《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》的規(guī)定取得導(dǎo)游證，接受旅行社的委派，為旅游者提供向?qū)?、講解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員。
旅游保險(xiǎn)業(yè)的概念-旅游保險(xiǎn)業(yè)是保險(xiǎn)業(yè)的一項(xiàng)業(yè)務(wù).它是指根據(jù)合同的約定,投保人向保險(xiǎn)人支付保險(xiǎn)費(fèi),保險(xiǎn)人對(duì)于合同約定的在旅游合同中可能發(fā)生的事故所造成的財(cái)產(chǎn)損失承擔(dān)賠償保險(xiǎn)金責(zé)任.目前我國旅游保險(xiǎn)市場(chǎng)主要有旅行社責(zé)任險(xiǎn)和旅游者自愿購買的旅游意外保險(xiǎn).其特點(diǎn)是具有短期性,強(qiáng)制保險(xiǎn)與自愿保險(xiǎn)相結(jié)合,財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)與人身保險(xiǎn)相結(jié)合等特點(diǎn).
(a.聯(lián)系旅行社報(bào)價(jià)風(fēng)味餐費(fèi),車費(fèi)和服務(wù)費(fèi).游客同意后,請(qǐng)旅行社訂餐,按約定時(shí)間前往b.地陪協(xié)助旅行者訂風(fēng)味餐,可讓其自行去,也可帶其去,但講清不去要賠償損失.)6.要求推遲用餐時(shí)間(西方人提出是合理的,聯(lián)系餐廳滿足其要求;如有困難做解釋工作).7.要求增加菜肴和飲料 (滿足要求,說明費(fèi)用自理).8.要求不隨團(tuán)用餐(滿足要求,講明費(fèi)用自理,原餐費(fèi)不退.
導(dǎo)游講解的原則:正確性、針對(duì)性、計(jì)劃性、靈活性。導(dǎo)游講解的8大方法：概述法、分段講解法、突出重點(diǎn)法、虛實(shí)結(jié)合法、問答法、制造懸念法、類比法、畫龍點(diǎn)睛法。導(dǎo)游語言的特點(diǎn)：快、急、難、雜。導(dǎo)游語言的運(yùn)用原則：正確、清楚、生動(dòng)、靈活。2005年世界旅游日主題為："旅游與運(yùn)輸–由凡爾納的幻想直到21世紀(jì)的現(xiàn)實(shí)世界"(Travel and Transport:from the imaginary of Jules Verne to the reality of the 21 century)。地陪的概念-地方陪同導(dǎo)游人員簡稱地陪,是指受接待旅行社的委托，代表該接待社實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游團(tuán)者提供當(dāng)?shù)芈糜位顒?dòng)安排、講解、翻譯等服務(wù)的工作人員。
全陪的概念-全程陪同導(dǎo)游人員簡稱全陪，是指受組團(tuán)社的委派，作為組團(tuán)社的代表，在領(lǐng)隊(duì)和地陪的配合下實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游團(tuán)者提供全程陪同服務(wù)的工作人員。
旅游資源的概念-旅游資源是指自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)游客產(chǎn)生吸引力,使之產(chǎn)生興趣,可以為發(fā)展旅游業(yè)所開發(fā)、利用的各種事物和因素。
導(dǎo)游服務(wù)的概念-導(dǎo)游服務(wù)是指導(dǎo)游人員代表被委托的旅行社,按組團(tuán)合同或協(xié)議書約定的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為旅游者提供向?qū)?、講解和相關(guān)旅游接待服務(wù)的人。
導(dǎo)游人員的概念-導(dǎo)游人員是指依照《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》的規(guī)定取得導(dǎo)游證，接受旅行社的委派，為旅游者提供向?qū)?、講解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員。
旅游保險(xiǎn)業(yè)的概念-旅游保險(xiǎn)業(yè)是保險(xiǎn)業(yè)的一項(xiàng)業(yè)務(wù).它是指根據(jù)合同的約定,投保人向保險(xiǎn)人支付保險(xiǎn)費(fèi),保險(xiǎn)人對(duì)于合同約定的在旅游合同中可能發(fā)生的事故所造成的財(cái)產(chǎn)損失承擔(dān)賠償保險(xiǎn)金責(zé)任.目前我國旅游保險(xiǎn)市場(chǎng)主要有旅行社責(zé)任險(xiǎn)和旅游者自愿購買的旅游意外保險(xiǎn).其特點(diǎn)是具有短期性,強(qiáng)制保險(xiǎn)與自愿保險(xiǎn)相結(jié)合,財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)與人身保險(xiǎn)相結(jié)合等特點(diǎn).