第二節(jié)采購與供應(yīng)物流管理
1．簡述企業(yè)采購的基本含義
采購是指通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。所有采購都是從資源市場取得資源的過程。采購即是一個(gè)商流過程也是一個(gè)物流過程。采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
2．企業(yè)采購的基本流程
接受采購任務(wù)，制定采購單。
制定采購計(jì)劃。
聯(lián)系供應(yīng)商
與供應(yīng)商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同。
運(yùn)輸進(jìn)貨及進(jìn)貨控制
到貨驗(yàn)收、入庫
支付貨款
善后處理
3．采購管理與采購活動(dòng)的差異
采購管理是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。是對整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)。
采購只是指具體的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)，是作業(yè)活動(dòng)，是由采購員承擔(dān)的工作，只涉及采購員個(gè)人，完成采購科長布置的具體采購任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購科長分配的有限資源。采購本身屬于采購管理，二者有區(qū)別又有聯(lián)系。
4．企業(yè)采購管理的目標(biāo)
目標(biāo)：一是適時(shí)適量保證供應(yīng)；二是保證原材料質(zhì)量；三是費(fèi)用最?。凰氖枪芾韰f(xié)調(diào)供應(yīng)商、管理供應(yīng)鏈。
5．企業(yè)采購管理的基本內(nèi)容
采購管理組織
需求分析
資源市場分析
制定采購計(jì)劃
采購計(jì)劃實(shí)施
采購評價(jià)與分析
采購監(jiān)控
采購基礎(chǔ)工作
采購戰(zhàn)略：企業(yè)采購所采用的帶有指導(dǎo)、全局性、長遠(yuǎn)性的基本動(dòng)作方案。內(nèi)容包括：采購品種戰(zhàn)略；采購方式戰(zhàn)略；供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略；訂貨談判戰(zhàn)略；采購進(jìn)貨戰(zhàn)略。品種，方式，供應(yīng)商，訂貨和進(jìn)貨看成采購戰(zhàn)略五要素。
6．試比較定量訂貨與定期訂貨法
定量訂貨是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和一個(gè)訂貨批量，隨時(shí)檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)，就發(fā)訂貨，訂貨批量的大小每次都相同，
定期訂貨是預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)庫存水準(zhǔn)，然后以規(guī)定的訂貨周期為周期，周期地檢查庫存，發(fā)出訂貨，訂貨批量的大小每次都不一定機(jī)同，訂貨量的大小都等于當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存量與庫存水準(zhǔn)的差額。
7．企業(yè)進(jìn)貨的主要方式和管理要點(diǎn)
一是自提進(jìn)貨；二是供應(yīng)商進(jìn)貨；三是委托運(yùn)輸。
8．進(jìn)貨管理的基本原則
進(jìn)貨方式選擇；安全第一原則；成本效益統(tǒng)一原則；總成本最低原則
9．按照供應(yīng)商重要性，可將企業(yè)供應(yīng)商如何劃分 ？
伙伴型供應(yīng)商：對本公司重要，而且供應(yīng)商也認(rèn)為本公司的采購業(yè)務(wù)對于他們非常重要。
優(yōu)先型供應(yīng)商。本公司認(rèn)為對于某個(gè)供應(yīng)商的采購業(yè)務(wù)對本公司不十分重要，但供應(yīng)商認(rèn)為本單位的采購業(yè)務(wù)對于他們來說非常重要。
重點(diǎn)型供應(yīng)商：供應(yīng)商認(rèn)為本公司的采購業(yè)務(wù)對他們來說無關(guān)緊要，但該采購業(yè)務(wù)對本公司卻是十分重要。
商業(yè)型供應(yīng)商：對于那些對于供應(yīng)商和本單位來單位來說均不很重要的采購業(yè)務(wù)。
10．供應(yīng)商管理中80/20法則
基礎(chǔ)是是采購的80/20規(guī)則，基本思想是針對不同的采購物品應(yīng)采取不同的策略，同時(shí)采購工作精力也應(yīng)各有側(cè)重，相應(yīng)地對于不同物品的供應(yīng)商也應(yīng)采取不兩只的策略。數(shù)量20%的采購物品，占有采購物品80%的價(jià)值。占80%價(jià)值的供應(yīng)商為重點(diǎn)供應(yīng)，應(yīng)投入80%的時(shí)間和精力。
11．企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系的類型有哪些？
短期目標(biāo)型
長期目標(biāo)型
滲透型
聯(lián)盟型：從供應(yīng)鏈角度提出的，需要盟主企業(yè)
縱向集成型：
12．供應(yīng)商評選的目標(biāo)和操作步驟
目標(biāo)：一是獲得符合企業(yè)總體質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品和服務(wù)；二是確保供應(yīng)商能夠提供質(zhì)的服務(wù)、產(chǎn)品及最及時(shí)的供應(yīng)；三是力爭以最低的成本獲得產(chǎn)品和服務(wù)；四是淘汰不合格的供應(yīng)商，開發(fā)有潛質(zhì)的供應(yīng)商，不斷推陳出新；五是維護(hù)和發(fā)展良好、長期穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)系。
1．簡述企業(yè)采購的基本含義
采購是指通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。所有采購都是從資源市場取得資源的過程。采購即是一個(gè)商流過程也是一個(gè)物流過程。采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
2．企業(yè)采購的基本流程
接受采購任務(wù)，制定采購單。
制定采購計(jì)劃。
聯(lián)系供應(yīng)商
與供應(yīng)商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同。
運(yùn)輸進(jìn)貨及進(jìn)貨控制
到貨驗(yàn)收、入庫
支付貨款
善后處理
3．采購管理與采購活動(dòng)的差異
采購管理是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。是對整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)。
采購只是指具體的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)，是作業(yè)活動(dòng)，是由采購員承擔(dān)的工作，只涉及采購員個(gè)人，完成采購科長布置的具體采購任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購科長分配的有限資源。采購本身屬于采購管理，二者有區(qū)別又有聯(lián)系。
4．企業(yè)采購管理的目標(biāo)
目標(biāo)：一是適時(shí)適量保證供應(yīng)；二是保證原材料質(zhì)量；三是費(fèi)用最?。凰氖枪芾韰f(xié)調(diào)供應(yīng)商、管理供應(yīng)鏈。
5．企業(yè)采購管理的基本內(nèi)容
采購管理組織
需求分析
資源市場分析
制定采購計(jì)劃
采購計(jì)劃實(shí)施
采購評價(jià)與分析
采購監(jiān)控
采購基礎(chǔ)工作
采購戰(zhàn)略：企業(yè)采購所采用的帶有指導(dǎo)、全局性、長遠(yuǎn)性的基本動(dòng)作方案。內(nèi)容包括：采購品種戰(zhàn)略；采購方式戰(zhàn)略；供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略；訂貨談判戰(zhàn)略；采購進(jìn)貨戰(zhàn)略。品種，方式，供應(yīng)商，訂貨和進(jìn)貨看成采購戰(zhàn)略五要素。
6．試比較定量訂貨與定期訂貨法
定量訂貨是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和一個(gè)訂貨批量，隨時(shí)檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)，就發(fā)訂貨，訂貨批量的大小每次都相同，
定期訂貨是預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)庫存水準(zhǔn)，然后以規(guī)定的訂貨周期為周期，周期地檢查庫存，發(fā)出訂貨，訂貨批量的大小每次都不一定機(jī)同，訂貨量的大小都等于當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存量與庫存水準(zhǔn)的差額。
7．企業(yè)進(jìn)貨的主要方式和管理要點(diǎn)
一是自提進(jìn)貨；二是供應(yīng)商進(jìn)貨；三是委托運(yùn)輸。
8．進(jìn)貨管理的基本原則
進(jìn)貨方式選擇；安全第一原則；成本效益統(tǒng)一原則；總成本最低原則
9．按照供應(yīng)商重要性，可將企業(yè)供應(yīng)商如何劃分 ？
伙伴型供應(yīng)商：對本公司重要，而且供應(yīng)商也認(rèn)為本公司的采購業(yè)務(wù)對于他們非常重要。
優(yōu)先型供應(yīng)商。本公司認(rèn)為對于某個(gè)供應(yīng)商的采購業(yè)務(wù)對本公司不十分重要，但供應(yīng)商認(rèn)為本單位的采購業(yè)務(wù)對于他們來說非常重要。
重點(diǎn)型供應(yīng)商：供應(yīng)商認(rèn)為本公司的采購業(yè)務(wù)對他們來說無關(guān)緊要，但該采購業(yè)務(wù)對本公司卻是十分重要。
商業(yè)型供應(yīng)商：對于那些對于供應(yīng)商和本單位來單位來說均不很重要的采購業(yè)務(wù)。
10．供應(yīng)商管理中80/20法則
基礎(chǔ)是是采購的80/20規(guī)則，基本思想是針對不同的采購物品應(yīng)采取不同的策略，同時(shí)采購工作精力也應(yīng)各有側(cè)重，相應(yīng)地對于不同物品的供應(yīng)商也應(yīng)采取不兩只的策略。數(shù)量20%的采購物品，占有采購物品80%的價(jià)值。占80%價(jià)值的供應(yīng)商為重點(diǎn)供應(yīng)，應(yīng)投入80%的時(shí)間和精力。
11．企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系的類型有哪些？
短期目標(biāo)型
長期目標(biāo)型
滲透型
聯(lián)盟型：從供應(yīng)鏈角度提出的，需要盟主企業(yè)
縱向集成型：
12．供應(yīng)商評選的目標(biāo)和操作步驟
目標(biāo)：一是獲得符合企業(yè)總體質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品和服務(wù)；二是確保供應(yīng)商能夠提供質(zhì)的服務(wù)、產(chǎn)品及最及時(shí)的供應(yīng)；三是力爭以最低的成本獲得產(chǎn)品和服務(wù)；四是淘汰不合格的供應(yīng)商，開發(fā)有潛質(zhì)的供應(yīng)商，不斷推陳出新；五是維護(hù)和發(fā)展良好、長期穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)系。