中藥藥劑學(xué):常用浸提方法與設(shè)備——煎煮法

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煎煮法系指用水作溶劑,加熱煮沸浸提藥材成分的一種方法。適用于有效成分能溶于水,且對濕、熱較穩(wěn)定的藥材。該法浸提成分范圍廣,往往雜質(zhì)較多,給精制帶來不利,且煎出液易霉敗變質(zhì)。因其符合中醫(yī)傳統(tǒng)用藥習(xí)慣,溶劑易得價廉,至今仍為最廣泛應(yīng)用的基本浸提方法。
    (1)操作方法:一般是先對藥材進(jìn)行前處理,然后取處方規(guī)定量藥材,置適宜煎煮器中,加水適量,浸泡適宜時間,加熱至沸,保持微沸狀態(tài)一定時間,分離煎出液,藥渣按規(guī)定煎煮1~2次,至有效成分充分浸出,合并煎出液,濾過或沉降考,試大收集整理分離出煎液(湯劑)供使用,或繼續(xù)濃縮、干燥得浸出藥劑的半成品,供進(jìn)一步制成所需制劑。
    (2)常用設(shè)備:小量生產(chǎn)常用敞口傾斜式夾層鍋,也有用搪玻璃或不銹鋼罐等。大批量生產(chǎn)用多能提取器、球形煎煮罐等。
    多能提取器是一類可調(diào)節(jié)壓力、溫度的密閉間歇式提取或蒸餾等多功能設(shè)備。其特點是:①可進(jìn)行常壓常溫提取,也可以加壓高溫提取,或減壓低溫提取。②無論水提、醇提,提取揮發(fā)油、回收藥渣中溶劑等均能適用。③采用氣壓自動排渣,操作方便,安全可靠。④提取時間短,生產(chǎn)效率高。⑤設(shè)有集中控制臺,控制各項操作,大大減輕勞動強度,利于組織流水線生產(chǎn)。
    球形煎煮罐是借鑒造紙行業(yè)的蒸球研制而成的,阿膠生產(chǎn)廠多用于驢皮等的煎煮。在煎煮過程中,球罐不停地轉(zhuǎn)動,起到翻動攪拌作用