一、報(bào)檢范圍
一切出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)習(xí)慣加入藥物的食品），用于出口食品的食品添加劑等。《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》對(duì)食品和食品添加劑的定義為：食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。
二、報(bào)檢要求
（一）國(guó)家對(duì)出口食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)和登記制度。貨主或其代理人向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢的出口食品，須產(chǎn)自或儲(chǔ)存于經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或登記的企業(yè)或倉(cāng)庫(kù)，未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或登記的企業(yè)和倉(cāng)庫(kù)所生產(chǎn)或儲(chǔ)存的出口食品，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不予受理報(bào)檢。
（二）出口預(yù)包裝儀器的經(jīng)營(yíng)者或其代理人在食品出口前應(yīng)當(dāng)向指定的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品標(biāo)簽審核。
三、報(bào)檢應(yīng)提供的單據(jù)
（一）按規(guī)定填寫《出境貨物報(bào)檢單》并提供相關(guān)外貿(mào)單據(jù)：合同或銷售確認(rèn)書、發(fā)票、裝箱單等；
（二）生產(chǎn)企業(yè)（包括加工廠、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)）的衛(wèi)生注冊(cè)或登記證；
（三）預(yù)包裝食品應(yīng)提供《進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書》。》。（2006年4月1日起不再要求提供，標(biāo)簽審核在檢驗(yàn)檢疫過程中同步進(jìn)行。）
一切出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)習(xí)慣加入藥物的食品），用于出口食品的食品添加劑等。《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》對(duì)食品和食品添加劑的定義為：食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。
二、報(bào)檢要求
（一）國(guó)家對(duì)出口食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)和登記制度。貨主或其代理人向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢的出口食品，須產(chǎn)自或儲(chǔ)存于經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或登記的企業(yè)或倉(cāng)庫(kù)，未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或登記的企業(yè)和倉(cāng)庫(kù)所生產(chǎn)或儲(chǔ)存的出口食品，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不予受理報(bào)檢。
（二）出口預(yù)包裝儀器的經(jīng)營(yíng)者或其代理人在食品出口前應(yīng)當(dāng)向指定的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品標(biāo)簽審核。
三、報(bào)檢應(yīng)提供的單據(jù)
（一）按規(guī)定填寫《出境貨物報(bào)檢單》并提供相關(guān)外貿(mào)單據(jù)：合同或銷售確認(rèn)書、發(fā)票、裝箱單等；
（二）生產(chǎn)企業(yè)（包括加工廠、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)）的衛(wèi)生注冊(cè)或登記證；
（三）預(yù)包裝食品應(yīng)提供《進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書》。》。（2006年4月1日起不再要求提供，標(biāo)簽審核在檢驗(yàn)檢疫過程中同步進(jìn)行。）