一、適用范圍
適用于活性酵母的抽樣，包裝標識檢驗、重量檢驗、感官檢驗及品質等項目的檢驗。
二、引用標準
Q/HMX001-2006 企業(yè)標準
三、檢驗流程
1、接單、審核
2、CIQ網(wǎng)上接單，同時接受客戶報驗的報驗單及全套資料。
3、報驗資料審核:
A、合同/信用證審核：主要內容應包括品名、數(shù)重量、貨值、品質條款及包裝要求等；
B、食品包裝容器合格單、廠檢合格單、裝箱單、發(fā)票等。
4、確定檢驗檢疫依據(jù)、檢驗項目及限量
按照國家技術規(guī)范的強制性要求進行檢驗；尚未規(guī)定國家技術規(guī)范的強制性要求的，應當依法及時制定，未制訂之前，可以參照國家商檢部門指定的國外有關標準進行檢驗。合同約定高于上述標準的，按照合同約定確定檢驗項目及限量。
5、現(xiàn)場檢驗：檢驗檢疫人員根據(jù)操作規(guī)程進行現(xiàn)場檢驗檢疫，填寫現(xiàn)場記錄。現(xiàn)場檢驗包括數(shù)量、重量、包裝、標簽、標識。查看包裝是否完好，標識是否符合要求。查看批次是否與實際相符。
成品庫衛(wèi)生監(jiān)督：衛(wèi)生狀況，防鼠、防蠅情況，貨物堆放是否符合要求。
6、現(xiàn)場按標準要求抽取具有代表性樣品并進行感官檢驗。需做微生物項目的要無菌扦樣。
同一罐次的產品為一檢驗批。
抽樣數(shù)量見下表
抽樣數(shù)量表
批量箱數(shù)N 抽取箱數(shù)n 所需樣品數(shù)（盒、袋）
2—25 2 2
26—150 3 3
151—1200 5 5
N>1200 8 8
7、送檢：按要求填寫《檢驗檢疫聯(lián)系單》一式兩份，送技術中心進行理化檢驗和安全衛(wèi)生項目檢驗。送檢人接單人雙方簽字，留一份備查。
8、證稿擬制：根據(jù)《檢驗/檢疫結果報告單》的數(shù)據(jù)，對照標準確定產品是否合格。合格產品應立即擬制證稿提交檢務。不合格產品應向主管處長匯報。
9、證稿復核：由科長對證稿所有的內容進行核對，無誤后再簽字。
10、登記：建立臺帳，每批貨物需要在臺帳上登記。
適用于活性酵母的抽樣，包裝標識檢驗、重量檢驗、感官檢驗及品質等項目的檢驗。
二、引用標準
Q/HMX001-2006 企業(yè)標準
三、檢驗流程
1、接單、審核
2、CIQ網(wǎng)上接單，同時接受客戶報驗的報驗單及全套資料。
3、報驗資料審核:
A、合同/信用證審核：主要內容應包括品名、數(shù)重量、貨值、品質條款及包裝要求等；
B、食品包裝容器合格單、廠檢合格單、裝箱單、發(fā)票等。
4、確定檢驗檢疫依據(jù)、檢驗項目及限量
按照國家技術規(guī)范的強制性要求進行檢驗；尚未規(guī)定國家技術規(guī)范的強制性要求的，應當依法及時制定，未制訂之前，可以參照國家商檢部門指定的國外有關標準進行檢驗。合同約定高于上述標準的，按照合同約定確定檢驗項目及限量。
5、現(xiàn)場檢驗：檢驗檢疫人員根據(jù)操作規(guī)程進行現(xiàn)場檢驗檢疫，填寫現(xiàn)場記錄。現(xiàn)場檢驗包括數(shù)量、重量、包裝、標簽、標識。查看包裝是否完好，標識是否符合要求。查看批次是否與實際相符。
成品庫衛(wèi)生監(jiān)督：衛(wèi)生狀況，防鼠、防蠅情況，貨物堆放是否符合要求。
6、現(xiàn)場按標準要求抽取具有代表性樣品并進行感官檢驗。需做微生物項目的要無菌扦樣。
同一罐次的產品為一檢驗批。
抽樣數(shù)量見下表
抽樣數(shù)量表
批量箱數(shù)N 抽取箱數(shù)n 所需樣品數(shù)（盒、袋）
2—25 2 2
26—150 3 3
151—1200 5 5
N>1200 8 8
7、送檢：按要求填寫《檢驗檢疫聯(lián)系單》一式兩份，送技術中心進行理化檢驗和安全衛(wèi)生項目檢驗。送檢人接單人雙方簽字，留一份備查。
8、證稿擬制：根據(jù)《檢驗/檢疫結果報告單》的數(shù)據(jù)，對照標準確定產品是否合格。合格產品應立即擬制證稿提交檢務。不合格產品應向主管處長匯報。
9、證稿復核：由科長對證稿所有的內容進行核對，無誤后再簽字。
10、登記：建立臺帳，每批貨物需要在臺帳上登記。