第四章第3-4類講解
第三類 動、植物油脂及其分解產(chǎn)品；精制的食用油脂；動、植物
歸類時應(yīng)該注意的問題：
1、未煉制的豬脂肪及家禽脂肪應(yīng)歸入品目02.09；
2、從乳中提取的黃油及其他油、脂應(yīng)歸入品目04.05；（與1517人造黃油區(qū)別開）。
3、可可油、可可脂應(yīng)歸入品目18.04；
4、粗甘油（純度在95%以下）歸入1520，若純度在95%以上則歸入2905.4500丙三醇（甘油）。
第三類歷年考題：
1、未經(jīng)過化學改性的精制豆油
答案：1507.9000 99年
2、精制的玉米油
答案：1515.2900 04年
3、由多種食用植物油調(diào)制而成的王牌超級烹調(diào)油
答案：1517.9000 98年第1次
4、初榨的亞麻子油
答案：1515.1100 2000年
第四類食品、飲料、酒及醋；煙草、煙草及煙草代用品的制品
歸類時應(yīng)該注意的問題
1、本類的難點是：根據(jù)加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。
★根據(jù)加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。
2、第一、二類與第四類之間的相互關(guān)系
各種商品之間的大致相互聯(lián)系。課下將這些品目做比較，熟悉它們的商品名稱。
簡單加工產(chǎn)品 第二章至第三章 第四、十章 第七章至第八章 第九章 第十一章
復雜加工產(chǎn)品 第十六章 第十九章 第二十章 第二十一章 第十九章
3、第16章歸類要注意地方
★本章的章注一：要說明的一個問題是簡單加工的肉、食用雜碎、魚、甲殼動物、軟體動物極其他水生無脊椎動物歸入到第二章至第三章，而不歸入第十六章。
★章注二：指的是如果是混合食品（動物與植物混合），那么歸入本章的前提條件是第二、第三類的動物原料的含量必須在20%以上，其中動物原料可以相加。如果低于20%不能夠歸入到16章。
例1：含羊肉30%，胡蘿卜40%，白菜20%，洋蔥10%的食品。
答案：1602.9090
例2：魚占10%，牛肉占15%，馬鈴薯占75%的罐頭食品
答案：1602.5010
例3：含豬肉18%，22%甜玉米，蘿卜40%，馬鈴薯20%的罐頭食品
答案：2005.9991
★另外還要注意16章注二后一句話。說明的是本規(guī)定不適用于哪些品目（1902、2103、2104）。
例1：灣仔碼頭水餃（含豬肉30%，30%甜玉米，面粉40%）
例2：以牛肉和蔬菜為基本配料（其中牛肉占25%），制成細膩糊狀，專供嬰兒食用的食品，200克裝。
答案：2104.2000
★注意子目注釋一的“均化食品”內(nèi)容
對于均化食品，只有重量不超過250克才按均化食品歸類，如果說超過這個重量，則不能再按均化食品歸類。
例：密封塑料袋裝嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉，65%胡蘿卜、5%其他配料，凈重500克。
答案：1602.5090
解釋：本題為500克，不能按均化食品歸類。
本題牛肉的含量是30%，根據(jù)16章章注二，肉類貨品的含量超過了20%，因此按牛肉歸入1602.5090。
注意：關(guān)于均化食品：
除了16章1602.10所提到的品目以外，在20章和21章都提到了均化食品，具體品目是2005、2007、2104。
※1602.10：主要是由肉組成的
※2005.10：主要是由蔬菜組成（均化蔬菜）
※2007.10：主要是由果實組成
※2104.20：主要是兩種以上混合。
要注意將2104與16章區(qū)分開，當由肉和蔬菜混合組成的時候，只要符合了2104的均化食品的條件，則歸入2104，不能歸入16章。16章的1602.1000均化食品都是由肉組成的。
★課下比較1602.10、2005、2007、2104
4、第17章歸類要注意的地方
（1）歸類時注意看章注，本章不包括的3種情況，熟悉這些品目都是哪些。
（2）另外還要注意品目1704，包括白巧克力。
因為白巧克力是由糖、可可脂、奶粉和香料組成。白巧克力不含可可。
5、第18章到第24章歸類時要注意章注
例題：
1、含有可可的飲料 答案: 2202.9000
2、含有可可的維生素C片 答案: 3004.5000
3、含有豬肉餡制成的包子(豬肉含量25%,青菜含量75%) 答案:1902.2000
4、鮮榨菠蘿汁（白利糖度值為30） 答案:2009.4900
5、摻有30%水的鮮榨菠蘿汁 答案:2202.9000
6、貓用飼料(每袋凈重100kg，進口后用于拆分包裝) 答案:2309.9090
第四類歷年考題
第四類歷年考題：
1、水煮后經(jīng)冷凍的去殼對蝦
答案：1605.2000
2、密封塑料袋嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉（可見小肉塊）、65%胡蘿卜、5%其他配料；凈重500 克
答案：1602.5090
解釋：根據(jù)16章子目注釋關(guān)于“子目注釋”，本題的已知條件“每袋凈重500克”，每件凈重已經(jīng)超過250克，不符合均化食品的條件。由于肉的含量已經(jīng)超過20%，因此歸入16章，牛肉的含量大，因此按牛肉歸類。
3、煮熟的豬肝罐頭
答案：1602.2000
解釋：本題商品豬肝是雜碎，煮熟其加工程度已超過第二章所列范圍的產(chǎn)品，應(yīng)該歸入第16章。
4、一種可用微波爐加熱的方便快餐食品，凈含量250克，其中含面條150克、雞塊50克、卷心菜30克、魷魚絲20克，食品已預(yù)先燒制過，裝于性泡沫塑料盒中
答案：1602.3299
解釋：本題商品中雞和魷魚的含量超過了20%（雞塊加魷魚絲70克，占28%），因此本題歸入16章，雞塊的重量比魷魚的含量高，因此歸入1602.3299。
5、美味鴨舌，一種風味小吃，真空包裝，15克/包
答案：1602.3991
6、甜杏仁（1000克塑料瓶裝，已炒熟）
答案：2008.1999 04年
解釋：改商品經(jīng)過炒制加工，加工程度已經(jīng)超出第12章的加工范圍，歸入20章。
7、綠豆粉制的干粉絲
答案：1902.3020 98年第1次
8、盒裝白巧克力
答案：1704.9000 98年第2次
9、炒熟的夏威夷果，250克袋裝
答案：2008.1999 03年
10、活性酵母
答案：2102.1000 97年
11、顆粒狀綜合營養(yǎng)性專用狗糧，包裝袋印刷精美并標有喂食方法，每袋凈重18kg
答案：2309.1090 2002年
12、按容量計濃度為95％的未改性乙醇（瓶裝）
答案：2207.1000 2000年
13、蛋形巧克力（內(nèi)裝小玩具）
答案：1806.9000 99年第2次
14、含脫脂奶粉、豆粉、植物油、礦物質(zhì)和維生素等多種添加物的愛兒樂牌奶粉
答案：1901.1000 98年第1次
15、由添加食鹽、味精等調(diào)味物質(zhì)的土豆（馬鈴薯）粉制成的食用土豆片
答案：1902.3090 98年第1次
16、供早餐用的加有少量糖的燕麥片，已經(jīng)烘炒加工，沖泡后即可食用
答案：1904.1000 2003年
解釋：本題商品已經(jīng)經(jīng)過烘炒，因此不能歸入11章，11.04的品目。
17、韓式大麥茶，由大麥烘炒磨碎制得每10克裝于紙袋，食用時連袋一起在熱水中浸泡
答案：1904.1000 2006年
解釋：由大麥烘炒磨碎制得，因此，不屬于茶，不能歸入第九章。由大麥烘炒磨碎制得，符合1904的規(guī)定，應(yīng)歸入1904.1000
18、日本手卷水果壽司、用紫菜裹以大米飯，少許水果丁和調(diào)料后切成小卷
答案：1904.9000 2006年
解釋：大米飯經(jīng)蒸煮而得的谷粒制品。
19、糖漿浸泡的桂元肉（非罐頭裝）
答案：2008.9990
解釋：加工程度已經(jīng)超出了第8章的范圍，因此應(yīng)按水果制品歸入第20章。
20、由多種精制的植物花粉和乳糖制成的營養(yǎng)保健花粉制品
答案：2106.9090 98年第1次
解釋：營養(yǎng)保健品，在其他品目沒有列名，歸入食品的后一個品目。
21、菠蘿原汁中加入了20%的水組成的混合物（白利糖度值小于20；供飲用）
答案：2202.9000 2002年考題
解釋：在本題中加入了20%的水，菠蘿汁已失去其原有特征，因此不能按果汁歸入20章。只能按飲料歸入22章。本題的關(guān)鍵是判斷出加水的果汁屬于飲料。
22、“女兒紅”牌米酒（酒精濃度15%），用2升的陶罐盛裝
答案：2206.0000 2005年考題
解釋：米酒屬于發(fā)酵酒，因此歸入2206.0000
23、綠豆湯罐頭，由綠豆煮熟并加糖制成，含固形物約35%
答案：2005.5110 2005年考題
解釋：綠豆煮熟并加糖，這樣的加工程度已經(jīng)超出了簡單加工的范圍，因此應(yīng)歸入第四類，20章，蔬菜制品。由于綠豆屬于蔬菜，又未冷凍，因此歸入2005。綠豆屬于菜豆，從0713下的一級子目可以“豇豆及菜豆”又細分出“綠豆”。因此綠豆屬于菜豆，由于做綠豆湯必須將綠豆脫莢，而且是罐頭，因此歸入2005.5110。