2012年口腔助理醫(yī)師考試輔導：咀嚼運動中的杠桿
人體器官的解剖、生理特點都是相互依存，互相影響的。在咀嚼運動中，下頜有轉動和滑動，多數情況是兩種基本方式的混合，較為復雜。觀測角度涉及額狀面、矢狀面和水平面。根據生物力學的機械杠桿原理分析如下：
（1）切咬運動：切咬食物時，前牙切咬食物為重點、顳下頜關節(jié)為支點，提下頜肌群以咬肌和顳肌為主要動力點，從矢狀面觀察構成第Ⅲ類杠桿，則阻力臂較動力臂長，機械效能較低。因此，越向前牙區(qū)咀嚼食物，牙齒承受的咀嚼力就越小，這有利于維護狹小的單根前牙和其牙周組織的健康。
（2）側方咀嚼運動：一般為左側或右側的單側型咀嚼，此時非工作側髁突雖向工作側移動，但仍為翼外肌、顳肌和舌骨上、下肌群所穩(wěn)定，并作為支點。工作側的升頜肌主要以咬肌與翼內肌收縮為力點，研磨食物處為重點，從額狀面觀察構成第Ⅱ類杠桿，此時動力臂較阻力臂長，可使機械效能增加。當研磨食物的后階段下頜接近牙尖交錯位時，則同時可存在第Ⅱ類和第Ⅲ類杠桿作用。
人體器官的解剖、生理特點都是相互依存，互相影響的。在咀嚼運動中，下頜有轉動和滑動，多數情況是兩種基本方式的混合，較為復雜。觀測角度涉及額狀面、矢狀面和水平面。根據生物力學的機械杠桿原理分析如下：
（1）切咬運動：切咬食物時，前牙切咬食物為重點、顳下頜關節(jié)為支點，提下頜肌群以咬肌和顳肌為主要動力點，從矢狀面觀察構成第Ⅲ類杠桿，則阻力臂較動力臂長，機械效能較低。因此，越向前牙區(qū)咀嚼食物，牙齒承受的咀嚼力就越小，這有利于維護狹小的單根前牙和其牙周組織的健康。
（2）側方咀嚼運動：一般為左側或右側的單側型咀嚼，此時非工作側髁突雖向工作側移動，但仍為翼外肌、顳肌和舌骨上、下肌群所穩(wěn)定，并作為支點。工作側的升頜肌主要以咬肌與翼內肌收縮為力點，研磨食物處為重點，從額狀面觀察構成第Ⅱ類杠桿，此時動力臂較阻力臂長，可使機械效能增加。當研磨食物的后階段下頜接近牙尖交錯位時，則同時可存在第Ⅱ類和第Ⅲ類杠桿作用。