細菌性食物中毒的流行病學(xué)特征：
①發(fā)病率高，病死率低；
②夏秋季發(fā)病率高；
③動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品：肉類及其制品、變質(zhì)禽肉、病死畜肉。
①發(fā)病率高，病死率低；
②夏秋季發(fā)病率高；
③動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品：肉類及其制品、變質(zhì)禽肉、病死畜肉。
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