企業(yè)管理咨詢案例分析:20份報(bào)紙的服務(wù)挑戰(zhàn)

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項(xiàng)目 3月17日晚22:40,飯店??挖w先生來到飯店大堂,找到當(dāng)班大堂副理紀(jì)彩華,請(qǐng)求幫助。經(jīng)詢問得知,原來他們公司在當(dāng)天的鄭州晚報(bào)上登了一條重要啟事,公司原定購買20份,分發(fā)給一些公司重要客戶,以便讓他們及時(shí)了解這一重要信息,但由于當(dāng)天商務(wù)繁忙,一時(shí)疏忽未能及時(shí)購買,等到想起來時(shí)已是晚上十點(diǎn)多,萬萬般無奈下他抱著試試看的心情找到了大堂副理金鑰匙紀(jì)彩華,請(qǐng)求幫助。紀(jì)彩華當(dāng)即答應(yīng)下來,一方面安排人員外出到?jīng)]關(guān)門的售報(bào)點(diǎn)購買,另一方面在店內(nèi)聯(lián)系各部門搜集趙先生所需的報(bào)紙,終于經(jīng)過多方配合,共同努力收集齊了20份報(bào)紙送到了趙先生手中,解決了客人的燃眉之急。事后,趙先生專門寫了一封表揚(yáng)信,對(duì)飯店的整體服務(wù)水平,給予了高度贊揚(yáng)并對(duì)金鑰匙紀(jì)彩華的熱心幫助表示衷心地感謝。
    評(píng)析:紀(jì)彩華同志能在自己的工作職責(zé)之外,為客人提供熱情的幫助,解決了客人的燃眉之急,體現(xiàn)了我們服務(wù)的親情化、個(gè)性化。意識(shí)是行動(dòng)的先導(dǎo),只有具備隨時(shí)隨地為客人提供熱情幫助的服務(wù)意識(shí),才能做好我們的服務(wù),讓顧客感覺到家的溫暖,住得舒適、放心,使客人更愿意和我們交流,讓客人不僅是我們的上帝,也是我們的朋友,為飯店培養(yǎng)更多的忠實(shí)客戶。