如何讓孩子在中考這三天里？上海市中醫(yī)醫(yī)院食療研究室副主任趙永漢建議，在考前應(yīng)掌握兩高一低的飲食原則，即高糖、高蛋白、低脂。按照這個(gè)原則，一天中主食的攝入量必須保證在300g-500g之間，每天要吃1-2只雞蛋，每頓飯后吃點(diǎn)西瓜、香蕉等水果，食物種類要雜。具體推薦食譜如下：
第一天早餐：牛奶＋稀飯（麥片粥、玉米粥、百合粥）＋燉蛋＋黃瓜
中餐：海帶燒肉＋芹菜、蝦仁炒腰果＋菜心燒香菇＋蝦皮紫菜湯
晚餐：糖醋（清蒸）帶魚＋黃鱔茭白絲＋清炒豆苗＋排骨番茄冬瓜湯
第二天早餐：牛奶＋面條＋荷包蛋＋涼拌白菜
中餐：土豆燒鴨塊（雞塊）＋雞蛋炒韭菜（開洋、蝦皮、黃瓜）＋香菇小白菜＋豬蹄黃豆湯
晚餐：豆腐香菇肉丁＋白蘿卜燒豬肉＋金針菜、香菇、木耳燒烤夫（或素雞）＋蓬蒿豆腐湯
第三天早餐：牛奶＋面包＋白煮蛋＋涼拌胡蘿卜
中餐：清蒸鯧魚＋土豆燒牛肉＋蒜泥菠菜（生菜）＋文蛤豆腐湯
晚餐：紅燒雞腿＋白蘿卜燒肉＋炒菜心＋豬肝番茄土豆湯
第一天早餐：牛奶＋稀飯（麥片粥、玉米粥、百合粥）＋燉蛋＋黃瓜
中餐：海帶燒肉＋芹菜、蝦仁炒腰果＋菜心燒香菇＋蝦皮紫菜湯
晚餐：糖醋（清蒸）帶魚＋黃鱔茭白絲＋清炒豆苗＋排骨番茄冬瓜湯
第二天早餐：牛奶＋面條＋荷包蛋＋涼拌白菜
中餐：土豆燒鴨塊（雞塊）＋雞蛋炒韭菜（開洋、蝦皮、黃瓜）＋香菇小白菜＋豬蹄黃豆湯
晚餐：豆腐香菇肉丁＋白蘿卜燒豬肉＋金針菜、香菇、木耳燒烤夫（或素雞）＋蓬蒿豆腐湯
第三天早餐：牛奶＋面包＋白煮蛋＋涼拌胡蘿卜
中餐：清蒸鯧魚＋土豆燒牛肉＋蒜泥菠菜（生菜）＋文蛤豆腐湯
晚餐：紅燒雞腿＋白蘿卜燒肉＋炒菜心＋豬肝番茄土豆湯