營養(yǎng)膳食之吃芹菜過多致皮膚過敏

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香港的皮膚科專家表示,一些減肥者常以綠色蔬菜為主食,但是如果過量食用芹菜等一些屬光敏性的蔬菜,那么經(jīng)太陽光直接照射后,可能導致皮炎。
    人們常吃的芹菜、菠菜、萵苣等都是光敏性蔬菜。人吃了這些蔬菜后,體內(nèi)的光敏性物質(zhì)達到一定濃度時,經(jīng)過陽光照射,就容易導致光敏性物質(zhì)代謝障礙,誘發(fā)皮炎。如果是強過敏體質(zhì)的人,可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現(xiàn)癥狀;非過敏體質(zhì)者,日曬兩三小時后也可能出現(xiàn)皮炎。
    基于上述研究結(jié)論,專家建議減肥者不要隨便給自己制定飲食計劃;當皮膚出現(xiàn)紅斑等不良反應時應及時到醫(yī)院就診。