營養(yǎng)知識之食療養(yǎng)生：茼蒿雞子白湯

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配方：鮮茼蒿菜250克，雞蛋3個。
    制法：茼蒿洗凈切細(xì)后放入鍋內(nèi)，加水500毫升煨湯，湯將沸時，將雞子白倒入調(diào)勻，煮滾后，加油、鹽調(diào)味，即可飲服。
    功效：清熱化痰。
    用法：佐餐食用，可常食。