執(zhí)業(yè)護(hù)士考試基礎(chǔ)護(hù)理:含纖維的食物分類

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含纖維的食品主要有糧食類、豆類、蔬菜類、水果類等幾種,而肉類、蛋類、魚類、奶類的纖維含量很少。
    (1)糧食類含纖維的有大米、小麥、玉米、等。
    (2)豆類含纖維的有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。
    (3)蔬菜類含纖維的有青菜、菠菜、油菜、馬鈴薯、蘿卜、西紅柿、黃瓜等。
    (4)水果類有蘋果、梨、杏、山楂、楊梅、柑、香蕉等。