胰腺癌細胞對果糖和葡萄糖的代謝過程不一樣，并利用果糖進行細胞分裂和增殖。這一觀點*了人們對果糖的傳統(tǒng)認識。
加利福尼亞大學洛杉磯分校瓊森癌癥綜合研究中心博士安東尼·希尼說，他和同事在實驗室器皿中培養(yǎng)胰腺癌細胞，并分別供應以葡萄糖和果糖。結果發(fā)現(xiàn)，癌細胞靠糖類成活，但用于細胞增殖的營養(yǎng)物質是果糖，“重要的是，果糖和葡萄糖的代謝差別很大”。
研究人員發(fā)表論文說，這些發(fā)現(xiàn)表明，癌細胞能輕易消化果糖以增殖。這可能有助于解釋先前關于果糖攝入和胰腺癌有關聯(lián)的研究發(fā)現(xiàn)。
“這對限制癌癥患者果糖食用量具有重要意義，”文章寫道，“這些發(fā)現(xiàn)說明，減少果糖攝入或抑制以果糖為中介的（代謝）活動或許能破壞癌細胞生長”。
現(xiàn)階段，研究人員希望能研發(fā)一種藥物，阻止癌細胞“食用”果糖。希尼在一份聲明中說，希望聯(lián)邦政府“做些工作，限制我們飲食中高果糖玉米糖漿的含量”。
高果糖玉米糖漿是混合葡萄糖和果糖的甜味劑，被美國食品和藥物管理局視作安全的食品添加劑，廣泛用于制作面包、餅干、非酒精飲料等食品。
根據(jù)2004年數(shù)據(jù)，美國民眾在1970年至1990年間對高果糖玉米糖漿的消費量增加了10倍。
果糖和葡萄糖互為同分異構體。以往觀點認為，與傳統(tǒng)糖相比，果糖甜味濃郁且不易導致高血糖、齲齒和發(fā)胖，因此廣受歡迎。
加利福尼亞大學洛杉磯分校瓊森癌癥綜合研究中心博士安東尼·希尼說，他和同事在實驗室器皿中培養(yǎng)胰腺癌細胞，并分別供應以葡萄糖和果糖。結果發(fā)現(xiàn)，癌細胞靠糖類成活，但用于細胞增殖的營養(yǎng)物質是果糖，“重要的是，果糖和葡萄糖的代謝差別很大”。
研究人員發(fā)表論文說，這些發(fā)現(xiàn)表明，癌細胞能輕易消化果糖以增殖。這可能有助于解釋先前關于果糖攝入和胰腺癌有關聯(lián)的研究發(fā)現(xiàn)。
“這對限制癌癥患者果糖食用量具有重要意義，”文章寫道，“這些發(fā)現(xiàn)說明，減少果糖攝入或抑制以果糖為中介的（代謝）活動或許能破壞癌細胞生長”。
現(xiàn)階段，研究人員希望能研發(fā)一種藥物，阻止癌細胞“食用”果糖。希尼在一份聲明中說，希望聯(lián)邦政府“做些工作，限制我們飲食中高果糖玉米糖漿的含量”。
高果糖玉米糖漿是混合葡萄糖和果糖的甜味劑，被美國食品和藥物管理局視作安全的食品添加劑，廣泛用于制作面包、餅干、非酒精飲料等食品。
根據(jù)2004年數(shù)據(jù)，美國民眾在1970年至1990年間對高果糖玉米糖漿的消費量增加了10倍。
果糖和葡萄糖互為同分異構體。以往觀點認為，與傳統(tǒng)糖相比，果糖甜味濃郁且不易導致高血糖、齲齒和發(fā)胖，因此廣受歡迎。