執(zhí)業(yè)中藥師專業(yè)知識(shí)二中藥鑒定輔導(dǎo):中藥藥材性狀鑒定

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1、形狀: 不同的藥材,往往有其獨(dú)特的外形。如黨參具“獅子盤頭蘆”;味連形如“雞爪”,又有“過(guò)橋”;天麻之“鸚哥嘴”;防風(fēng)根頭如“蚯蚓頭”;海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”;粉防己形似“豬大腸”等。
    2、大小
    3、顏色:各種藥材的顏色是不相同的。
    丹參色紅,紫草色紫,茜草色紅,黃連、黃芩、黃柏、大黃色黃。烏梅色黑等。
    4、 表面特征:如:光山藥,光滑。甘草粗糙。人參橫紋。海桐皮具釘刺。香圓枳殼有“金錢環(huán)”。馬錢子—毛茸。白頭翁—白色茸毛。蕨類根莖—葉柄殘基,鱗片。
    5、 質(zhì)地:是指藥材的軟硬,堅(jiān)韌,疏松,粉性,纖維性,粘性等特征。
    經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ):
    松泡——南沙參, 粉性——山藥 油潤(rùn)—— 當(dāng)歸
    6、斷面特征——折斷時(shí)的現(xiàn)象。
    牡丹皮——平坦,顯粉性 黃柏——纖維性,裂片狀分層 杜仲——有膠絲相連 肉桂——顆粒性 茅蒼術(shù)——起霜 甘草——粉塵散落
    大黃——“星點(diǎn)” 何首烏——云錦花紋 黃芪——“菊花心”、“金井玉欄”
    粉防己——車輪紋 茅蒼術(shù)——朱砂點(diǎn)
    6、氣味——
    如:烏梅、山楂、木瓜以味酸為好。黃連、黃柏以味越苦越好。甘草、黨參以味甜為好。
    7、 水試:產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,簡(jiǎn)易方便,省時(shí)省力,特殊效果如:紅花加水泡后,水液染成金黃色,藥材不變色。
    8、 火試:產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現(xiàn)象,如麝香少許用火燒時(shí)有輕微的爆鳴聲,起油點(diǎn)似珠,濃香四溢,灰燼白色。