先煎:先煎的目的是為了增加藥物的溶解度,降低藥物的毒性,充分發(fā)揮療效。
①礦石類、貝殼類、角甲類、因質地堅硬,有效成份不易煎出,如生石膏、寒水石、赤石脂、靈磁石、紫石英、白石英、代赭石、海洋石、鵝菅石、青礞石、花蕊石、自然銅、牡蠣,石決明,珍珠母、海哈殼、瓦楞子、龜板、鱉甲,穿山甲、龍骨、龍齒、豹骨、虎骨、水牛角等可打碎先煎10分鐘,再加入其他浸泡藥物共煎至需要時間。
②有毒的藥物,如生半夏、生附子、生烏頭、生南星、雪上一支蒿、落地金錢、商陸等,為減低其毒物,宜文火久煎,一般煮沸60分左右再加入已浸泡的藥物同煎。
后下:氣味芳香的藥物是借其揮發(fā)油來取效的,為了減少揮發(fā)油的損耗或受熱時間長。有效成份容易分解破壞故要后下。
①氣味芳香,含揮發(fā)油多的藥物,如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁,紅豆蔻、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、玫瑰花、細辛、肉桂皮等宜在一般藥物將要煎好前4-6分鐘放入,以防有效成份蒸發(fā)走散。
②不宜久煎的藥物,如鉤藤,杏仁,大黃、番瀉葉等應后下,宜在一般藥物將要煎好前10-15分鐘放入。
包煎:為了防止煎后藥汁混濁及減少對消化道、咽喉的不良刺激,如旋復花、蒲萸、灶心土、滑石粉等需要用紗布袋將藥包好,再與一般藥物同煎,還有一些細小的植物種子,如車前子、蘇子、萊菔子、藶葶子、菟絲子、六一散,黛哈散等等均需包煎,使之不與水充分接觸而浮於藥汁面,以方便飲用。
另煎兌入:此類藥品用量少,價格貴,質地堅韌,若放置在一般藥物一起煎煮,部分煎出液滲入其它藥材組織,常被吸附不易滬出影響療效,因此,需采用另煎兌入方法,如人參、西洋參、鹿茸等切片,放入加蓋盅內,隔水文火燉二、三小時后單獨飲服或兌入已經煎好的藥汁飲服。而堅韌難出味的羚羊角,犀牛角則切薄片,文火另煎二三小時,或銼成細粉調服更好。
①礦石類、貝殼類、角甲類、因質地堅硬,有效成份不易煎出,如生石膏、寒水石、赤石脂、靈磁石、紫石英、白石英、代赭石、海洋石、鵝菅石、青礞石、花蕊石、自然銅、牡蠣,石決明,珍珠母、海哈殼、瓦楞子、龜板、鱉甲,穿山甲、龍骨、龍齒、豹骨、虎骨、水牛角等可打碎先煎10分鐘,再加入其他浸泡藥物共煎至需要時間。
②有毒的藥物,如生半夏、生附子、生烏頭、生南星、雪上一支蒿、落地金錢、商陸等,為減低其毒物,宜文火久煎,一般煮沸60分左右再加入已浸泡的藥物同煎。
后下:氣味芳香的藥物是借其揮發(fā)油來取效的,為了減少揮發(fā)油的損耗或受熱時間長。有效成份容易分解破壞故要后下。
①氣味芳香,含揮發(fā)油多的藥物,如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁,紅豆蔻、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、玫瑰花、細辛、肉桂皮等宜在一般藥物將要煎好前4-6分鐘放入,以防有效成份蒸發(fā)走散。
②不宜久煎的藥物,如鉤藤,杏仁,大黃、番瀉葉等應后下,宜在一般藥物將要煎好前10-15分鐘放入。
包煎:為了防止煎后藥汁混濁及減少對消化道、咽喉的不良刺激,如旋復花、蒲萸、灶心土、滑石粉等需要用紗布袋將藥包好,再與一般藥物同煎,還有一些細小的植物種子,如車前子、蘇子、萊菔子、藶葶子、菟絲子、六一散,黛哈散等等均需包煎,使之不與水充分接觸而浮於藥汁面,以方便飲用。
另煎兌入:此類藥品用量少,價格貴,質地堅韌,若放置在一般藥物一起煎煮,部分煎出液滲入其它藥材組織,常被吸附不易滬出影響療效,因此,需采用另煎兌入方法,如人參、西洋參、鹿茸等切片,放入加蓋盅內,隔水文火燉二、三小時后單獨飲服或兌入已經煎好的藥汁飲服。而堅韌難出味的羚羊角,犀牛角則切薄片,文火另煎二三小時,或銼成細粉調服更好。