鴿蛋和鴿肉一樣，經常被用于食療，尤其是腎病食療，用于久病體虛的腎病患者來調理體質、補虛健體。那么鴿蛋有什么營養(yǎng)、功效使之如此受到腎病食療的“青睞”？這里我們就介紹一下，以幫助您正確地在腎病食療過程中選用鴿蛋！
鴿蛋特點：
鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優(yōu)質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品，也是宴席上的一道時尚菜。
鴿蛋營養(yǎng)分析：
鴿蛋含有優(yōu)質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預防兒童麻疹
鴿蛋的食療作用：
鴿蛋味甘、咸，性平；
鴿蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良。
鴿蛋主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥；
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿蛋適于有貧血、月經不調、氣血不足的女性吃，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
鴿蛋的營養(yǎng)素種類和含量：（每百克）
熱量（170.00千卡）
蛋白質（10.80克）
脂肪（16.00克）
碳水化合物（1.10克）
維生素A（33.00微克）
硫胺素（0.08毫克）
核黃素（0.07毫克）
尼克酸（0.08毫克）
維生素E（3.00毫克）
鈣（100.00毫克）
磷（210.00毫克）
鈉（76.00毫克）
鎂（24.00毫克）
鐵（4.10毫克）
鋅（1.62毫克）
硒（18.66微克）
銅（0.14毫克）
鉀（120.00毫克）
維生素B6（0.36毫克）
泛酸（0.62毫克）
葉酸（60.00微克）
生物素（12.00微克）
維生素B12（4.23微克）
膽固醇（480.00毫克）
維生素D（2.00微克）
鴿蛋特點：
鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優(yōu)質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品，也是宴席上的一道時尚菜。
鴿蛋營養(yǎng)分析：
鴿蛋含有優(yōu)質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預防兒童麻疹
鴿蛋的食療作用：
鴿蛋味甘、咸，性平；
鴿蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良。
鴿蛋主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥；
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿蛋適于有貧血、月經不調、氣血不足的女性吃，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
鴿蛋的營養(yǎng)素種類和含量：（每百克）
熱量（170.00千卡）
蛋白質（10.80克）
脂肪（16.00克）
碳水化合物（1.10克）
維生素A（33.00微克）
硫胺素（0.08毫克）
核黃素（0.07毫克）
尼克酸（0.08毫克）
維生素E（3.00毫克）
鈣（100.00毫克）
磷（210.00毫克）
鈉（76.00毫克）
鎂（24.00毫克）
鐵（4.10毫克）
鋅（1.62毫克）
硒（18.66微克）
銅（0.14毫克）
鉀（120.00毫克）
維生素B6（0.36毫克）
泛酸（0.62毫克）
葉酸（60.00微克）
生物素（12.00微克）
維生素B12（4.23微克）
膽固醇（480.00毫克）
維生素D（2.00微克）