西語詞匯學(xué)習(xí)：冷盤類

白斬雞
    Pollo cocido con agua
    百葉花生
    Callos de res con cacahuete
    叉燒肉
    Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa
    陳皮大蝦
    Langostino preparado con corteza de naranja
    陳皮牛肉
    Carne de res preparada con corteza de naranja
    陳皮魚條
    Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja
    蔥酥鯽魚
    Carpa dorada cocida a fuego lento
    蔥油黃瓜
    Pepino sazonado con cebollino
    蛋黃雞卷
    Rollos de pollo con yema de huevo
    蛋黃鴨卷
    Rollos de pato con yema de huevo
    東江鹽雞
    Pollo salado a la manera de Dongjiang
    鴿蛋蝦托
    Huevo de paloma en bandejita de camarón
    廣東臘腸
    Salchicha de Guangdong
    海米芹菜
    Camarón seco y apio
    紅油魚肚
    Vejiga natatoria en salsa de chile
    花椒牛肉
    Carne de res sazonada con cayutana
    黃油土豆球
    Bolita de patata con mantequilla